1.

Introducción

La mayoría de los seres vivos, incluyéndonos a nosotros, estamos constituidos por ADN
(Ácido desoxirribonucleico). Esta molécula participa en procesos bioquímicos como el
metabolismo (catabolismo y anabolismo), la replicación, transcripción y traducción del ADN,
y la regulación del ciclo celular (mitosis). Por lo que la información genética contenida en
esta molécula es esencial para el funcionamiento y el desarrollo de un organismo, razón por
la que es estudiada a profundidad por la biología molecular y celular.

El siguiente experimento lleva a cabo la extracción de ADN de un plátano por medio de

materiales de fácil acceso. Este permite hacer un acercamiento simple (sin necesidad de un
microscopio) del ácido desoxirribonucleico, con el fin de comprender y estudiar el
comportamiento, la composición y la importancia de dicha molécula.

2. Materiales
- Muestra de tejido vegetal (por ejemplo, plátano o fresas)
- Solución Salina (NaCl)
- Detergente líquido
- Alcohol isopropílico
- Tubos de ensayo
- Palillos de madera/Agitador
- Vasos de precipitados
- Papel filtro
- Embudo
- Agua destilada
- Pipetas

3. Metodología
1. Preparación de la muestra: Se tomó una pequeña porción de tejido vegetal (5 g
aproximadamente) y se cortó en trozos pequeños. Luego se colocaron en un tubo de ensayo
y se añadieron 5 ml de solución salina. Se agitó suavemente, mezclando todo.
2. Romper las células: Se agregaron 10 gotas de detergente líquido al tubo de ensayo y se agitó
vigorosamente durante unos minutos para romper las células y liberar el ADN.
3. Filtración: Se colocó un filtro de café en un embudo y este se ubicó en otro tubo de ensayo
limpio. Después se vertió la mezcla de tejido y detergente mediante el filtro de café,
separando los restos de células y tejido. Así, se dejó al ADN en la solución.
4. Precipitación del ADN: Se transfirió la solución filtrada a un vaso de precipitados limpio,
para luego agregar alcohol isopropílico frío en igual cantidad que la solución (5 ml
aproximadamente. Se dejó reposar durante unos minutos, viendo al ADN precipitarse en el
interfaz entre la solución y el alcohol.
5. Extracción del ADN: Se usó un palillo de madera para enrollar suavemente el ADN en la
interfaz. Por último, se retiró el ADN enrollado, y se colocó en un tubo de ensayo limpio.

4. Resultados

Los resultados obtenidos con el experimento ya expuesto son los siguientes:

 Se logró observar una sustancia (ADN del plátano) viscosa, de textura suave, la cual era de
color blanco y no presentaba olor. Además, se logró presenciar las etapas necesarias para
poder conseguir el resultado esperado.

Tabla….

ADN extraído

Preguntas

1. Para poder cumplir con el objetivo del experimento, el cual es observar el ADN, era
importante romper las células de la fruta o verdura utilizada, en este caso un plátano, esto
puesto a que el ADN se encuentra en el interior de las células. Para poder llevarlo a cabo uno
de los procedimientos realizados era añadir detergente líquido, este ingresa a través de los
fosfolípidos de la membrana celular, rompiéndolas y formando micelas solubles (ya que
están formados por diferentes ácidos grasos). Lo que liberaría el ácido desoxirribonucleico
(ADN) que, al terminar el procedimiento experimental, lograríamos visualizar.

2. Al añadir alcohol isopropílico o etílico frío en la mezcla acuosa (formada por plátano molido,
detergente líquido y solución salina) el ADN, ya liberado por el detergente, precipita dado
que es insoluble en altas concentraciones de sal y alcohol. Mientras tanto las demás
sustancias permaneces disueltas. Además, al encontrarse el alcohol a una baja temperatura,
este ayuda a que la precipitación del ADN sea efectiva y rápida, formando hebras blancas y
visibles.

3. Lo que se logra extraer al final del experimento es una sustancia de aspecto gelatinoso,
formada por ADN y ARN. En esta se puede visualizar hebras delgadas de color blanco, la cual
es fácil de romper, presenta viscosidad y posee una textura suave. Por otra parte, al haber
usado un detergente incoloro en el experimento, el ADN resultante no presentó color, sin
embargo, si se hubiese utilizado un detergente con colorante, el ADN hubiera adquirido el
tono de este.

4. La extracción de ADN es de suma importancia en la investigación científica, puesto que

gracias a esta es posible estudiar mejor el ADN, molécula fundamental para los procesos
bioquímicos de los seres vivos y la cual contiene la información genética. Es por esto que ha
sido objeto de estudio para la biología molecular y la biotecnología, científicos que se
enfocan en los genes para realizar innovaciones en ámbitos médicos, farmacéuticos e
incluso en la agricultura.

5. Discusión

6. Conclusiones

El ADN (ácido desoxirribonucleico), el cual se encuentra dentro de las células de los seres
humanos y otros organismos vivos, lleva a cabo procesos bioquímicos esenciales para el
desarrollo, crecimiento y funcionamiento de las células y de nuestro organismo, además de
presentar información genética heredable y cuyo estudio nos ha permitido tener un mayor
conocimiento sobre ciertas enfermedades. Es por esto que la comprensión de su
comportamiento, reacciones, aspecto, entre otras características es de suma importancia,
razón por que se ha estudiado a través de diversas investigaciones científicas, como el
experimento que se realizado.

Durante el procedimiento experimental analizamos cómo las células del plátano fueron
destruidas al agregar el detergente líquido, el cual ingresó a través de los fosfolípidos de la
membrana celular, rompiéndolas y formando micelas solubles que liberaron el ADN.
Posteriormente, al añadir el alcohol isopropílico o etílico frío en la mezcla acuosa (formada
por plátano molido, detergente líquido y solución salina) el ADN precipita, esto dado que es
insoluble en altas concentraciones de sal y alcohol. La que, al estar a baja temperatura hace
que tenga una mayor efectividad y rapidez, permitiéndonos extraer el ADN y visualizar su
una mezcla blanca, de textura suave y sin presencia olor.

Este procedimiento ha aportado información relevante sobre el ADN en la investigación

científica, lo cual ha sido fundamental para la bioquímica, rama que logró modificar
organismos vivos (como las plantas), medicamentos, entre otras innovaciones.

7. Referencias

Martínez, L. (2015, abril). Extracción de DNA, Experimento con reactivos de la vida cotidiana.
http://genetica.uab.cat/base/documents/genetica_gen/Laura%20Mart%C3%ADnez%20Mart
%C3%ADn2015_4_19P21_19.pdf

(s.f). Informe N°10, extracción del ADN. Calameo. Recuperado de

https://www.calameo.com/read/001644667dee77767eeb7

Rivadavia, B. (2016, 12 de enero). Libro de notas, libreta de biología. Consejo Nacional de

Investigaciones Científicas y Técnicas.
https://www.conicet.gov.ar/wp-content/uploads/Biologia.pdf

Torres, J., Durán, S. (2015). Fosfolípidos: propiedades y efectos sobre la salud. Scielo.
https://scielo.isciii.es/pdf/nh/v31n1/07revision07.pdf

Biotechnology Explorer. (s.f). Kit de genes en una botella Módulo de extracción de ADN. Bio-
rad. https://www.bio-rad.com/webroot/web/pdf/lse/literature/4110034ES.pdf