Hernández García Zara Nohemí

Grupo: NT01A

Es el medio o vehículo por el cual el

Alimento organismo obtiene los nutrimentos
que le permiten funcionar
correctamente, así como mantener
sus funciones vitales.

Características

Es el acto de proveerse de alimentos. -Adecuada

Alimentación El proceso conlleva la selección, -Accesible

Fundamentos
preparación y finalmente el consumo
-Variada
de los mismos.
-Suficiente
de la
-Inocua
Nutrición
Proceso mediante el cual el
Nutrición organismo aprovecha y utiliza los
alimentos ingeridos.
Sus etapas son la digestión,
absorción, asimilación y excreción.
Macronutrimentos
Unidad funcional mínima, provista a -Hidratos de carbono
través de la alimentación, que la
Nutrimento -Proteínas
célula utiliza para realizar el
metabolismo intermedio. -Lípidos

Suministra energía, forma estructuras Micronutrimentos

y participa en reacciones químicas -Vitaminas
específicas.
-Minerales

Son los alimentos que un individuo

Dieta consume a lo largo del día de manera
habitual o cotidiana. Consta del
desayuno, comida, cena y colaciones.
Hernández García Zara Nohemí
Grupo: NT01A
Referencias Electrónicas

• Guerrero, A. (No especificado). Conceptos Básicos de Nutrición. México:

CONCEPTOS BÁSICOS DE NUTRICIÓN.
Recuperado de
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nal/lbotello/files/2017/02/conceptos_basicos_de_nutricion-1.pdf