COOPAVRE

COOPAVRE
COOPERATIVA AGRARIA ECOLOGICA
CACAOTERA VALLE RIO ENE – COOPAVRE Datos Generales
Fundación el 12 de
Diciembre del 2009
FICHA TÉCNICA DE CACAO EN GRANO
Cooperativa Agraria
SECO – CCN51
Actividad Principal el
Servicio de Acopio y
Origen: Perú Comercialización de
Ubicación: Valle Rio Ene – Rio Tambo – Satipo – Junín - Perú grano seco de cacao
Número de socios
Altura: 200 a 400 m.s.n.m
activos 198
Zonas de Producción: Selva de Oro – Palmeiras – Fe y Alegría – Certificación
Los Ángeles – Valle Esmeralda – Zonaquichari – Sol Naciente - Orgánica, BIOSUISSE y
Shapo Comercio Justo

Variedad de cacao: CLON CCN51 Dirección Fiscal: Av.

Micaela Bastidas 839 –
Número de granos mazorca: 45 Satipo

Índice de grano: 1.5 gramos Almacén Central de

Acopio: C.P. Selva de
Índice de mazorca: 15 Oro S/N – Rio Tambo
% de cascarilla: 15.2 Email:
coopavre2010@gmail.
% de Almendra: 84.8
com
% de grasa: 52.48 Teléfono Fijo:
064-401851
PH: 5.02
Contacto: Gerente
Fermentación: 75% a 80% Miguel Angel Carrera
Chávez
Humedad: 7.5
Movil 990865715
Control de Calidad permanente
 COOPAVRE
FICHA TÉCNICA DE PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN

Certificación Orgánica: KIWA BCS OKO Garantice Perú S.A.C. – Abril 2018 a Marzo 2019

Certificación Comercio Justo: FLO CERT – FLO ID 24354 – Noviembre 2016 a Noviembre 2020

Producción Estimada 2019: 900 TM de Cacao en grano seco

Total de áreas de producción de los socios: 928 HAS

Temporada de cosecha plena: Enero a Diciembre – producción todo el año.

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Producto a comercializar: CACAO ORGÁNICO FAIRTRADE

Calidad de exportación: GRADO A1

Mercado de exportación: Europa

Clientes: PRONATEC (Suiza) y CAFEMA INTERNATIONAL (Suiza)

Financiamiento: SHARED INTEREST (Inglaterra)

Fijación de precio: Precio de bolsa de valores de NY (sobre el mínimo) más los diferenciales de orgánico
y comercio justo.

Contrato de exportación: Abierto

COOPAVRE
RUC 20487242994
AV. Micaela Bastidas N° 839 - Satipo