ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DE CHIMBORAZO

FACUELTAD DE CIENCIAS PECUARIAS

MEDICINA VETERINARIA
QUÍMICA

AMIDAS

Merly Salazar Código:47

Segundo “A”

Doctor Guido Brito

Docente de la asignatura
2020-2021
A  Características
 Nomenclatura de las
M amidas
I  Clasificación de las
D amidas
 Propiedades físicas
A  Propiedades químicas
S  Obtención de amidas
 Importancia
 AMIDAS

Se denomina a cada unos de los compuestos

orgánicos que se pueden considerar como un ácido
carboxílico cuando el grupo -OH del ácido se ha
sustituido por un grupo –NH2, -NHR ó –NHR’ (Siendo R y
R’ radicales orgánicos).
NOMENCLATURA

Los nombres de las amidas se forman

escribiendo: Los nombres de los radicales
terminados en An O ANO, seguido de la
palabra amida.

Ejemplo:

CH3-CH2-CO-NH2
Propano amida o Propan Amida

CH3-CO-NH2
Etano amida o Etan amida

CH3-CH2-CH2-CO-NH2
Butano amida o butan amida
CLASIFICACIÓN
R-NH2 R-CO-NH2
Amida primaria

R-NH R-CO-NH
Amida secundaria
R R

R-N-R R-CON-N-R
Amida terciaria
R R
PROPIEDADES FÍSICAS

 Todas las amidas, excepto la primera de la serie (metano

amida es líquida), son sólidas cristalizadas a temperatura
ambiente.

 Los puntos de ebullición son elevados, más altos que los de

los ácidos carboxílicos correspondientes.

 Presentan excelentes propiedades disolventes.

 Son bases muy débiles

 Las amidas son anfóteras porque pueden comportarse

como ácidos.
 PROPIEDADES QUÍMICAS
Hidrólisis.- Se efectúa llevando a ebullición la amida con sosa o potasa en
solución acuosa o alcohólica, proceso que también se denomina
saponificación.

CH3-CO-NH2 + KOH CH3-CH2-CO.OK + NH3

Etan amida potasa Cáustica Etanoato de potasio + amoníaco

CH3-CH2-CO-NH2 + NaOH CH3-CH2-CO.ONa +NH3

Propan amida + soda cáustica da Propanoato de sodio + amoníaco

CH3-CH2-CH2-CO-NH2 + NaOH CH3-CH2-CH2-CO.ONa + NH3

Butan amida + Soda cáustica da Butanoato de sodio + amoníaco
 Deshidratación.- Las amidas se pueden deshidratar transformándose
en un nitrilo de acuerdo con la siguiente ecuación general:

CH3-CO-NH2 H2O + CH3-C – N

Etan amida da agua+ etano nitrilo

CH3-CH2-CO-NH2 H2O + CH3-CH2-C N

Propan amida da agua+ propano nitrilo

OBTENCIÓN DE AMIDAS
1.-Consiste en hacer reaccionar el amoníaco, aminas primarias o
secundarias, con ésteres:

CH3-CO.O-CH2-CH3 + NH3 CH3-CH2-OH + CH3-CO-NH2

Acetato de etilo+ amoníaco etanol Etan amida
2.-Tratando un ácido Carboxílico más Amoníaco.- Se forma agua + la
amida correspondiente.

CH3-CO.OH+ NH3 H2O + CH3-CO-NH3

Ac. Etanoico+ amoníaco agua + Etan amida

CH3-CO.OH +NH3 2H2O + CH3-CO-NH-CO-CH2-CH3

CH3-CH2-CO.OH
Ac.etanoico+ ac. Propanoico + amoníaco agua +Etan- propan amida

3.-Tratando un cloruro de acilo + el amoníaco.- Forma un hidrácido + la

amida correspondiente

CH3-CO-Cl + NH3 HCL +CH3-CO-NH2

Cloruro de etano-ilo + amoníaco Cloruro de hidrógeno +etano amida
4.-Tratando un anhídrido orgánico con el amoníaco.- Forma un ácido +
la amida correspondiente

CH3-CO
O + NH3 CH3-COOH + CH3-CO-NH3
CH3-CO

Anhídrido acético+ amoníaco da Ac. Etanoico +etano amida

5.-Éster +NH3 AMIDAS

CH3-CO.O-CH2-CH3 + NH3 CH3-C.O-NH2 + CH3-CH2-OH

Etanoato de etilo+ amoníaco Etan amida + etanol
 IMPORTANCIA

Las amidas son comunes en la naturaleza y se

encuentran en sustancias como los aminoácidos, las
proteínas, el ADN y el ARN, hormonas y vitaminas.

La urea es utilizada para la excreción del amoníaco

(NH3) en el ser humano y mamíferos. También es muy
utilizada en la industria farmacéutica y en la industria
del nailon.
 BIBLIOGRAFÍA

Alejandrina, GALLEGO PICÓ; María, GARCINUÑO MARTÍNEZ Rosa; José,

MORCILLO ORTEGA Mª; Ángel, VÁZQUEZ SEGURA Miguel (4 de diciembre de
2013). QUÍMICA BÁSICA. Editorial UNED. ISBN 9788436267846. Consultado el 18
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Montalbetti, Christian A. G. N.; Falque, Virginie (14 de noviembre de 2005).

«Amide bond formation and peptide coupling». Tetrahedron 61 (46): 10827-
10852. doi:10.1016/j.tet.2005.08.031