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Análisis y evaluación de la Sostenibilidad Empresarial: Herramientas de apoyo a

la toma de decisiones y la medición del rendimiento en pymes

Chapter · January 2020

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7 authors, including:

Anibal Toscano-Hernández Deivi David Fuentes-Doria

Universidad del Sinú Universidad Pontificia Bolivariana
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Rubén Sepúlveda José Luis Díaz Ballesteros

UPB Montería UPB Montería
13 PUBLICATIONS 39 CITATIONS 10 PUBLICATIONS 38 CITATIONS

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Business Intelligence Big Data y Contabilidad Tridimensional
ISBN 978-958-8553-95-5

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Business Intelligence Big Data y Contabilidad Tridimensional
ISBN 978-958-8553-95-5
Elías Bechara Zainúm
Rector Fundador

Adriana Suarez de Lacouture

Rectora
María Eugenia Torres Villamarin
Directora Académica

Horderlin Robles Vega

Director de Investigaciones

Paul Andrés Rodríguez Sánchez

Decano Facultad Ciencias Económicas, Administrativas y Contables

Magaly Cogollo de Pérez

Asesora de Calidad

Javier Darío Canabal Guzmán

Benjamín Castillo Osorio
Yamid Fabián Hernández Julio
Nestor Segundo Arrieta Hernández
Nelson Andrés Figueroa Mendoza
Helmer Muñoz Hernández
Diana Patricia Franco Campos

Autores

Compilador. PhD Helmer Muñoz Hernández

UNIVERSIDAD DEL SINÙ

Elías Bechara Zainúm

Campus Universitario Cra 1w calle 38
Barrio Juan XXIII/PBX. (4) 7840340
Diseño y Diagramación www.unisinu.edu.co
PUBLICACIONES UNISINÙ
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ISBN: 978-958-8553-95-5

Las opiniones expresadas en este documento son de exclusiva responsabilidad de los autores
y no comprometen el de la Universidad del Sinù, Elías Bechara Zainúm, como tampoco a las
demás entidades que apoyaron su elaboración.

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Business Intelligence Big Data y Contabilidad Tridimensional
ISBN: 978-958-8553-95-5

Capitulo XIX. Análisis y evaluación de la Sostenibilidad Empresarial:

Herramientas de apoyo a la toma de decisiones y la medición del rendimiento en
pymes

Aníbal Enrique Toscano-Hernández1; Deivi David Fuentes-Doria2; Rubén Darío

Sepúlveda Vargas 3;Rosa María Rodríguez -Barón4; José Luis Díaz-Ballestero5; Jhon
William Pinedo-López6; Melisa Andrea Fajardo-Pereira7

Resumen
La implementación de prácticas de sostenibilidad en las empresas, incluidas las
pequeñas y medianas empresas (en adelante pymes), surgen como una contribución al
desarrollo sostenible, mediante el logro simultaneo de la integridad ambiental, fomento a la
equidad social y aumento de la prosperidad económica. Dada las limitadas temáticas y
actividades de sostenibilidad para las pymes, evidenciado en los pocos esfuerzos por
desarrollar informes de sostenibilidad para estas empresas y la reducida literatura de gestión
para evaluar la sostenibilidad empresarial en pymes, este trabajo tiene como objetivo
identificar y describir las principales herramientas de análisis y evaluación de la
sostenibilidad empresarial en pymes, con base en los aportes de la producción científica de
mayor relevancia a nivel mundial. Con este objetivo, desde un enfoque de investigación
cualitativo, se realiza un estudio de revisión documental utilizando herramientas de análisis
bibliométrico. En efecto, los resultados de la búsqueda, identificación y selección de las
publicaciones de mayor relevancia relacionada con el análisis y evaluación de la
sostenibilidad empresarial en pymes a nivel mundial, permitió la revisión de un conjunto de
cinco publicaciones científicas que pueden servir como herramientas de apoyo a la toma de
decisiones y la medición del rendimiento de la sostenibilidad en las pymes. Por último, se
proponen un conjunto de potenciales líneas de investigación que podrían contribuir a mejorar
la comprensión de la sostenibilidad empresarial en las pymes, como insumo para que las
propias empresas y sus stakeholders puedan estimular el desarrollo de estrategias y acciones
de sostenibilidad mas efectivas y eficientes.

1
Magister en Administración, profesor investigador de la Universidad del Sinú (Colombia).
2
Doctor en Ciencia-Gerencia, profesor asociado de la Universidad Pontificia Bolivariana (Colombia).
3
Doctor en Ciencia Sociales, profesor titular de la Universidad Pontificia Bolivariana (Colombia).
4
Magister en Administración, profesora asociada de la Universidad Pontificia Bolivariana (Colombia).
5
Magister en Innovación, jefe del programa de Administración de Empresa de la Universidad Pontificia
Bolivariana (Colombia).
6
Doctor en Urbanismo, profesor asociado Universidad Cooperativa de Colombia (Colombia).
7
Magister en Auditoria y Gestión Ambiental, Ingeniero Agrónomo.
Palabras claves: Sostenibilidad empresarial, pymes, stakeholders, toma de decisiones,
gestión.

INTRODUCCIÓN
En la actualidad, alrededor del mundo, la especie humana está poniendo en peligro
los ecosistemas y recursos naturales del planeta debido a las diversas problemáticas
ambientales, como lo son: perdida de la biodiversidad, uso excesivo de la tierra,
contaminación del agua, aire y suelo (Geissdoerfer, Savaget, Bocken, & Hultink, 2017). De
hecho, se han registrado modificaciones en las estructuras sociales y económicas, como
resultado de los rápidos y radicales cambios que se están registrando en el ambiente de
nuestro planeta (UNESCO, 2014). Adicionalmente, los entornos empresariales han
registrado cambios significativos en las tecnologías de producción, prioridades de políticas
públicas, así como las condiciones de los mercados de bienes y servicios, que han obligado
a la modificación de las estrategias de orientación al mercado de las empresas (Muñoz,
Osorio-Mass, & Zuñiga-Perez, 2016; Toscano-Hernández, Álvarez-González, & Sanzo-
Pérez, 2018).
En este contexto mundial, se hace evidente la necesidad de iniciar la transición hacia
sistemas sociales y productivos con mayor sostenibilidad en el tiempo para la sociedad en
general, y las empresas en particular (Geissdoerfer et al., 2017; Muñoz et al., 2016). Asi, la
sostenibilidad empresarial surge como la contribución que hacen las empresas al desarrollo
sostenible, mediante el logro simultaneo de la integridad ambiental, fomento a la equidad
social y aumento de la prosperidad económica (Schneider, 2014). Entre el conjunto global de
empresas, es innegable la importancia de las pequeñas y medianas empresas (en adelante
pymes) en la mayoría de los países del mundo, y especialmente en América Latina (González
Díaz & Becerra Pérez, 2019). De hecho, a nivel mundial, las pymes son consideradas la
columna vertebral de las economías modernas por su rol en el sostenimiento del crecimiento
económico en el largo plazo. En este sentido, diversos estudios científicos soportan como las
pymes tienen un importante efecto en la generación de empleo, crecimiento de la producción
, evolución de las reformas tecnológicas y la contribución a la generación de divisas de las
economías nacionales (Franco Ángel & Urbano, 2019; González Díaz & Becerra Pérez,
2019).
En este sentido, dada la creciente interconectividad de las organizaciones y mercados,
es una realidad que las empresas no pueden afrontar solas los retos y desafíos que surgen en
la búsqueda de la sostenibilidad (Seuring & Gold, 2013). De hecho, al considerar que el
termino stakeholder se refiere a los individuos o grupos de individuos que dependen de la
empresa para satisfacer sus propios objetivos y que, al mismo tiempo, condicionan la
consecución de los objetivos de la empresa (Toscano-Hernandez & Virguez-Pedreros, 2015),
la gestión de las relaciones con sus stakeholders es un elemento esencial en el desarrollo de
estrategias de sostenibilidad. De hecho, la sostenibilidad debe tener un impacto positivo sobre
los resultados económicos, ya que las empresas se benefician de abordar y equilibrar las
reivindicaciones de sus stakeholders (Edward Freeman & Evan, 1990). Por esta razón, las
empresas deben preocuparse por los objetivos propios y los objetivos de sus stakeholders,
como condición para supervivencia y sostenibilidad de la empresa en el largo plazo
(Toscano-Hernandez & Virguez-Pedreros, 2015).
En efecto, una adecuada gestión de las empresas, incluidas las pymes, se encuentra
condicionada al aporte equilibrado al entorno considerando el progreso económico, social y
ambiental como contribución al desarrollo sostenible (Fuentes-Doria, Toscano-Hernández,
Díaz-Ballesteros, & Escudero-Garrido, 2019). Sin embargo, en múltiples ocasiones, se ha
cuestionado el papel de la investigación empresarial por su débil compromiso en lo
relacionado con asuntos urgentes como el cambio climático y efectiva implementación de
estrategias de sostenibilidad en las empresas (Linnenluecke & Griffiths, 2013). Lo anterior,
a pesar del aumento significativo de publicaciones sobre la necesidad de que las
organizaciones cambien drásticamente la forma de hacer negocios mediante estrategias de
sostenibilidad, evidenciados en diversos estudios bibliométricos y revisión bibliográfica
(Fuentes-Doria et al., 2019; Linnenluecke & Griffiths, 2013; Toscano-Hernández, Álvarez-
González, et al., 2018; Toscano-Hernández, Fuentes-Doria, Murillo-Vanegas, & Garcia-
Alarcon, 2018). Por esta razón, se hace impostergable realizar esfuerzos por mejorar las
capacidades organizacionales de las pymes para lograr la adopción efectiva de modelos de
gestión sostenibles, dejando de lado las erróneas creencias que la aplicación de prácticas de
sostenibilidad empresarial disminuye la eficiencia y competitividad de las pymes.
En consecuencia, este trabajo, adicional a extender y complementar trabajos
similares, se pretende identificar y describir los aportes prácticos de mayor relevancia al
desarrollo del conocimiento científico en el ámbito de la sostenibilidad empresarial, que
aborde la relación de las pymes con dimensiones ambientales, sociales y económicas. En
concreto, este documento presenta las principales herramientas de análisis y evaluación de la
sostenibilidad empresarial a nivel mundial, que puedan ser utilizadas como herramientas de
apoyo a la toma de decisiones y la medición del rendimiento en las pymes, para mejorar su
eficiencia y competitividad en los mercados.

MATERIAL Y METODOS
Este trabajo se desarrolla desde un enfoque de investigación cualitativo, considerando
características de estudios de revisión documental y utilizando herramientas de análisis
bibliométrico. Con el objetivo de identificar y describir las principales herramientas de
análisis y evaluación de la sostenibilidad empresarial a nivel mundial disponibles en la
producción científica, que puedan ser utilizadas como herramientas de apoyo a la toma de
decisiones y la medición del rendimiento en las pymes, se identificaron fuentes de
información y se precisaron los criterios para la búsqueda de la investigación científica de
mayor relevancia a nivel mundial.
En concreto, se identifica como fuente de información a la base de datos Scopus de
Elsevier, utilizando como términos de búsqueda “Enterprises Sustainability” y “SME”, así
como otros términos equivalentes, para identificar su presencia en los títulos, resúmenes y
palabras claves de las publicaciones, categorizadas en el campo de estudio de economía y
negocios, entre los años 2000 y 2019. En efecto, la búsqueda de la producción científica con
los criterios descritos anteriormente permitió la individualización de un total de 324
documentos.
 Posteriormente, con el fin de identificar las publicaciones de mayor relevancia
científica se seleccionaron las publicaciones tipo artículos científicos con al menos 20
citaciones, para una revisión preliminar. Seguidamente, entre las publicaciones de mayor
relevancia y con base en la revisión temática de los documentos, se seleccionaron cinco
publicaciones que realizan aportes específicos de las principales herramientas de análisis y
evaluación de la sostenibilidad empresarial desde la perspectiva especifica de las pymes,
como apoyo a la toma de decisiones y la medición del rendimiento en las pymes. Finalmente,
se desarrolla el reporte de los resultados de la revisión bibliográfica de las cinco
publicaciones seleccionadas, a partir de: I) objetivos de investigación, II) metodologías de
investigación, III) principales aportes, IV) contexto geográfico y V) líneas futuras de
investigación.

RESULTADOS Y DISCUSIÓN
En general, los resultados de la búsqueda, identificación y selección de las
publicaciones de mayor relevancia relacionada con el análisis y evaluación de la
sostenibilidad empresarial a nivel mundial, en coherencia con lo expuesto en el apartado
anterior, permitió la revisión de un conjunto de cinco publicaciones científicas que pueden
servir como herramientas de apoyo a la toma de decisiones y la medición del rendimiento en
las pymes.
Entre las principales publicaciones de mayor relevancia relacionada con el análisis y
evaluación de la sostenibilidad empresarial en pymes, como se observa en la Tabla 1, se
identifican aportes desde múltiples perspectivas como: características de empresas
sostenibles (Thomas, Francis, John, & Davies, 2012), ciclos comerciales sostenibles
(Svensson & Wagner, 2012), prácticas comerciales sostenibles (Cambra-Fierro & Ruiz-
Benítez, 2011), procesos de innovación sostenibles (Bos-Brouwers, 2010) y relación de la
sostenibilidad empresarial con otras variables (Urban & Naidoo, 2012). Estas investigaciones
han sido realizadas principales desde enfoques metodológicos con características dominantes
de estudios de caso. De igual manera, los aportes identificados han sido abordados desde
diversos contextos geográficos incluidos: España (Cambra-Fierro & Ruiz-Benítez, 2011),
Países Bajos (Bos-Brouwers, 2010), Reino Unido (Thomas et al., 2012), Suecia (Svensson
& Wagner, 2012) y Suráfrica (Urban & Naidoo, 2012).
En este sentido, Svensson & Wagner (2012) resaltan las ventajas y retos de las
empresas en implementación de un ciclo comercial sostenible en una pyme, argumentando
que el ciclo comercial sostenible se divide en nueve etapas: comenzando con la tierra
cultivable hasta la lechería y el transporte de productos al mercado, done las dos etapas
finales involucran a minoristas y consumidores externos, todo lo cual es importante para el
desarrollo de las siete primeras etapas. Es necesario destacar como Svensson & Wagner
(2012), a pesar de abordar el estudio de una pyme que ofrece un producto básico en un
mercado altamente competitivo dominado por minoristas, evidencian la posibilidad de que
lograr rentabilidad y sostenibilidad en las pymes con iniciativas ambientales.
En un enfoque similar, Cambra-Fierro & Ruiz-Benítez (2011) analiza los impulsores
de las practicas comerciales sostenibles de pymes con actividad internacional y de diferentes
sectores, evidenciando como la cultura organizacional, las exigencias de los clientes y las
regulaciones estatales pueden desempeñan un factor decisivo en la implementación de
prácticas sostenibilidad empresarial. Mientras que Thomas et al. (2012), analizan el ciclo de
desarrollo de una empresa manufacturera e identifican las características que permiten la
sostenibilidad económica, como la aplicación de estrategias empresariales tradicionales
como Lean y Agility, desde un enfoque combinado, ofrece la oportunidad para lograr
sostenibilidad económica a largo plazo (Thomas et al., 2012). En concreto, proponen la
aplicación de Lean como un instrumento para reducir costos operativos y la implementación
de estrategias de innovación de productos, permitiéndole a la empresa ingresar a mercados
nuevos.
Tabla 1. Principales aportes de la producción científica mundial relacionados con
herramientas de análisis y evaluación de la sostenibilidad empresarial en pymes.

Autores Principales aportes País

Descripción de los factores que influyen en los procesos

Bos-Brouwers (2010) Países Bajos
de innovación sostenible de las pymes

Cambra-Fierro & Ruiz- Impulsores de prácticas comerciales sostenibles en

España
Benítez (2011) pymes de diversos sectores

Caracterización de la implementación de ciclos

Svensson & Wagner
comerciales sostenibles en pymes del sector Suecia
(2012)
manufacturero

Thomas, Francis, John, Identificación de características de las pymes que

Reino Unido
& Davies (2012) facilitan la sostenibilidad económica a largo plazo

Análisis de la relación entre habilidades operativas y

Urban & Naidoo (2012) Suráfrica
sostenibilidad empresarial de las pymes
Fuente: Elaboración propia.
Por otra parte, Urban & Naidoo (2012) destaca la relevancia de las habilidades
operativas al interior de las empresas como condición previa para el éxito y la sostenibilidad
de las pymes en entornos crecientemente globalizados. Mientras que Bos-Brouwers (2010),
a partir de las temáticas y actividades de sostenibilidad descritos en los informes de
sostenibilidad y en la literatura de gestión para las grandes empresas, evidencia los factores
que influyen en la implementación sostenibles en las pyme utilizando resultados empíricos
en la industria del caucho y plástico. En este orden, en las pymes con procesos de orientación
al mercado e innovación con enfoque sostenible se evidencia la creación de valor mediante
el desarrollo de nuevos productos y la cooperación con los stakeholders.
En consecuencia, como se puede evidenciar, estas herramientas de análisis y
evaluación permiten reconocer los aportes o implicaciones del análisis y evaluación de la
sostenibilidad empresarial, especialmente lo relacionado con la necesidad de que las pymes
consideren las prácticas de sostenibilidad como una inversión a largo plazo en lugar de un
costo de producción inmediato (Cambra-Fierro & Ruiz-Benítez, 2011). Adicionalmente,
entre las implicaciones encontradas se pueden mencionar asuntos específicos relacionados
con la identificación e implementación de mejores prácticas sostenibles en las pymes
(Svensson & Wagner, 2012; Thomas et al., 2012), la asociación de las habilidades de talento
humano de las pymes con el desarrollo de la sostenibilidad empresarial (Urban & Naidoo,
2012), así como el desarrollo de innovaciones sostenibles en las pymes incide en la mejora
de los procesos tecnológicos y reducción de los costos de producción (Bos-Brouwers, 2010).
Finalmente, como se presenta en la Tabla 2, entre las potenciales líneas de
investigación futuras de la sostenibilidad empresarial en pymes, entre otras, se identifican
estudios empíricos que podrían influir a la formulación de políticas públicas y estrategias
empresariales para estimular la innovación sostenible en las pymes. De igual manera, se
identificaron potenciales líneas de estudios teóricos que contribuirían a mejorar la
comprensión de la sostenibilidad empresarial en las pymes, con el propósito de que las
propias empresas y stakeholders puedan estimular el desarrollo de estrategias y acciones de
sostenibilidad mas efectivas y eficientes.
Tabla 2. Potenciales líneas futuras de investigación relacionadas con herramientas de análisis
y evaluación de la sostenibilidad empresarial en las pymes.

Enfoque
Líneas de investigación Autores
de estudio

Desarrollo conceptual de la relación entre las habilidades Urban & Naidoo

del talento humano y la sostenibilidad de las pymes. (2012)

Integración de la literatura académica sobre teoría de la

Teórico Bos-Brouwers (2010)
innovación, sostenibilidad empresarial y pymes.

Influencia de los factores internos y externos en los

Bos-Brouwers (2010)
procesos de innovación sostenibles.

Efecto de cambios en el comportamiento del consumidor Svensson & Wagner

en la necesidad de crear ciclos comerciales sostenibles. (2012)

Diseño longitudinal de monitoreo del efecto de las Urban & Naidoo

habilidades operativas en la sostenibilidad empresarial. (2012)

Efecto de las características conductuales y estructurales

Bos-Brouwers (2010)
en los procesos de innovación sostenible.
Empírico
Evaluación de los instrumentos de estímulo a la
Bos-Brouwers (2010)
innovación sostenible en los diferentes tipos de pymes.

Análisis comparativo de la sostenibilidad empresarial en Cambra-Fierro &

pymes entre sectores económicos. Ruiz-Benítez (2011)

Estimar las diferencias de las prácticas de sostenibilidad Cambra-Fierro &

empresarial entre pymes familiares y no familiares. Ruiz-Benítez (2011)
 Análisis de las percepciones de la sostenibilidad Cambra-Fierro &
empresarial en las pymes entre los distintos stakeholders. Ruiz-Benítez (2011)
Fuente: Elaboración propia.

CONCLUSIONES
En el desarrollo de esta investigación se evidencia como la sostenibilidad empresarial,
así como la implementación de prácticas de gestión sostenible en las empresas en general y
las pymes en particular, ha logrado captar el interés de importantes investigadores a nivel
mundial. De esta manera, se sugiere a los investigadores empresariales continuar realizando
esfuerzos por contribuir efectivamente con conocimientos científicos destinados a mejorar la
competitividad y sostenibilidad de las pymes como motor de desarrollo económico de los
países, considerando la implementación de principios y estrategias de sostenibilidad.
Los resultados de esta investigación permiten evidenciar que no es suficiente
fomentar la implementación de prácticas de gestión sostenible, sino que es necesario
contribuir efectivamente a diseñar y desarrollar herramientas de evaluación y análisis de la
sostenibilidad empresarial. De hecho, el desarrollo de prácticas de sostenibilidad empresarial
en pymes requiere obligatoriamente la participación de múltiples actores, incluyendo
instituciones de educación, gremios empresariales, comunidades locales y gobiernos
nacionales y regionales. En efecto, los resultados de este trabajo son presentados con el afán
de contribuir con conocimiento científico que pueda reducir la brecha entre la investigación
científica y su apropiación efectiva en las empresas.
En cualquier caso, estos resultados deben ser interpretados de forma reflexiva, dado
que las publicaciones de referencia utilizadas fueron seleccionadas con base en unos criterios
de selección específicos. De hecho, a pesar del esfuerzo por reducir el sesgo en la
identificación y revisión de la producción científica de mayor relevancia en esta temática, en
realidad los aportes descritos no representan completamente la potencial diversidad de
contribuciones científicas realizadas en el campo de estudio.
Finalmente, con respecto a las futuras líneas de investigación, se sugiere profundizar
en el estudio de los antecedentes y consecuencias de la implementación de herramientas de
análisis y evaluación de la sostenibilidad empresarial a nivel mundial, enfocadas
especialmente en las pymes. Esto resultaría en una valiosa contribución al desarrollo
sostenible de la sociedad, dado el potencial aporte de estos estudios como soporte
fundamental a los procesos de toma de decisiones y la medición del rendimiento en las pymes
con enfoque sostenible.

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