UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DE TECAMACHALCO.

POGRAMA EDUCATIVO
AGRICULTURA SUSTENTABLE Y PROTEGIDA

ASIGNATURA: USO Y MANEJO DEL AGUA

CONTENIDOS DE HUMEDAD

ALUMNOS:
CASIMIRO ROSAS DIANA LAURA
ORONOZ MOCTEZUMA DAMARIS
TELLEZ GONZALES LIZETH AMAIRANI

DOCENTE: ING. MA LOURDES PÉREZ ÁVILA

GRADO Y GRUPO: 3° “E”

CUATRIMESTRE: MARZO-AGOSTO

FECHA: 06/07/2023
INTRODUCCIÓN
El suelo es una capa superficial de la corteza terrestre compuesta por minerales, materia
orgánica, agua, aire y organismos vivos. Así también sabemos la importancia que contiene
cada suelo para nuestros cultivos como también el saber y conocer la textura de nuestro
suelo para así saber de qué manera es más aprovechable el agua. Para saber qué tipo de
suelo es y que porosidad tenemos es importante ya conocer los siguientes conceptos

Partículas minerales: Son partículas sólidas inorgánicas derivadas de la descomposición

de rocas y minerales. Estas partículas pueden clasificarse en tres categorías según su
tamaño: arena (partículas gruesas), limo (partículas medianas) y arcilla (partículas finas).

La retención de humedad en el suelo es una propiedad importante que afecta la

disponibilidad de agua para las plantas.

Capacidad de retención de agua: El suelo tiene la capacidad de retener agua debido a su

estructura y composición. Los suelos con una alta capacidad de retención de agua tienen
partículas más pequeñas y mayor contenido de materia orgánica, lo que crea espacios
porosos para retener y almacenar el agua. Por otro lado, los suelos con partículas más
grandes o con una estructura menos porosa tienen una menor capacidad de retención de
agua.

Textura del suelo: La textura del suelo influye en su capacidad de retención de humedad.
Los suelos arcillosos retienen más agua debido a la presencia de partículas pequeñas y su
alta capacidad de retención de agua. Los suelos arenosos, en cambio, tienen partículas
más grandes y porosas, lo que resulta en una menor retención de agua. Los suelos francos
se encuentran en un punto intermedio en términos de retención de humedad.

Estructura del suelo: La estructura del suelo también juega un papel importante en la
retención de humedad. Un suelo con una buena estructura agregada permite la formación
de poros y canales que facilitan la retención y el movimiento del agua. Por el contrario, un
suelo compactado o erosionado puede reducir la capacidad de retención de humedad al
obstruir los espacios porosos y dificultar la infiltración del agua.

La porosidad de las partículas en el suelo es esencial para el equilibrio adecuado de agua,

aire y nutrientes alrededor de las raíces de las plantas. Un suelo con una porosidad
adecuada favorece el crecimiento de las raíces, la actividad microbiana y la disponibilidad
de agua y oxígeno, contribuyendo a un entorno saludable para las plantas y los organismos
del suelo.

Espacios porosos: Las partículas minerales y la materia orgánica en el suelo se

empaquetan de manera que dejan espacios vacíos entre ellas. Estos espacios porosos
pueden variar en tamaño y forma, desde grandes cavidades hasta microscópicos poros
interconectados. Los espacios más grandes permiten la circulación del aire, mientras que
los poros más pequeños retienen el agua.

Porosidad total: La porosidad total se refiere al volumen total de espacios porosos en

relación con el volumen total del suelo. Una mayor porosidad total indica una mayor
cantidad de espacios porosos disponibles para el almacenamiento de agua y la circulación
de aire en el suelo.

OBJETIVO GENERAL

-Calcular los contenidos de humedad en una muestra de suelo.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

-Obtener la capacidad de campo en una muestra de suelo o sustrato.

-Calcular el punto de marchites permanente de una muestra de suelo o sustrato.

REVISIÓN BIBLIOGRAFICA

CONTENIDO DE HUMEDAD EN EL SUELO

El nivel de agua en el suelo se expresa como la relación entre la cantidad de agua y el peso
del suelo seco (también puede ser expresado como un porcentaje). En 2010, la
Organización Meteorológica Mundial añadió la humedad del suelo a la lista de las 50
variables climáticas esenciales que se recomienda observar de forma periódica. El
contenido de humedad del suelo es un valor que determina la cantidad de agua en una
cierta cantidad conocida de suelo; puede expresarse como porcentaje, agua por peso o
volumen, o pulgadas de agua por pie de suelo. El potencial de humedad del suelo o la
tensión de humedad del suelo muestra el grado en que el agua se aferra al suelo. Se
expresa en unidades de presión llamadas bares. Por lo general, cuanto más seca esté la
tierra, más agua absorberá.

El agua disponible para las plantas (Humedad Aprovechable) se encuentra

entre el agua gravitacional y el agua no disponible y está retenida por fuerzas
capilares. Los límites para la humedad aprovechable son los contenidos de
humedad a Capacidad de Campo y Punto de Marchitez Permanente (PMP) y
se expresan en contenido gravimétrico

HUMEDAD APROVECHABLE

La humedad aprovechable (HA) es una de las variables más significativas del

suelo, ya que presenta una relación directa con la productividad de los
sistemas agrícolas y forestales. La HA es inherente al tipo desuelo y se
modifica por las prácticas agrícolas, por loque su valor es sitio-específico.

La humedad aprovechable (HA) del suelo presenta una relación directa con la
productividad agrícola y forestal de un suelo. Se sabe entonces que para poder
satisfacer o garantizar una lámina de agua aprovechable en el suelo debe
conocerse los puntos de capacidad de campo y marchitez permanente, obtenidos a
partir de curvas de retención de humedad las cuales son diferentes para cada suelo
en función de su textura principalmente.
Sin embargo, la estructura del suelo y la configuración del espacio poroso son
Propiedades que caracterizan la capacidad de retención de humedad de un suelo y
por tanto la HA del mismo. De esta manera, estudiar la interacción entre las
propiedades que dan cuenta de la textura y estructura del suelo y su relación con la
disponibilidad de agua en el mismo permitirá establecer las prácticas agrícolas
adecuadas para mejorar los sistemas de producción.
El estudio de los atributos del suelo bajo técnicas estadísticas multivariadas ayuda
a interpretar e inferir acerca de la calidad física del suelo de una forma integral, pues
según Fidalski et al, el estudio univariado puede comprometer las interpretaciones
hechas del comportamiento de las variables de estudio, pues en este tipo de análisis
no se tiene en cuenta las relaciones de interdependencia entre dichas variables.

CAPACIDAD DE CAMPO

La capacidad de campo (CC) es el contenido de agua que se retiene en un suelo después

de ser saturado con agua. La capacidad de campo se valora por el porcentaje en volumen
de agua existente con respecto al suelo seco. La capacidad de campo representa el
contenido de humedad del suelo, cuando el agua que este contiene, deja de fluir por
gravedad, cuando este fenómeno ocurre, el agua libre o gravitacional deja de existir en el
suelo. En el suelo provisto de un buen drenaje interno, la máxima capacidad de
almacenamiento de agua está representada por la capacidad de campo.

Corresponde aproximadamente al contenido de agua del suelo a una tensión o potencial

mátrico del agua de -0,33 bares. Normalmente este contenido de agua se toma alrededor
de 24 a 48 horas después de un riego o lluvia abundante.

PUNTO DE MARCHITEZ PERMANENTE

El Punto de Marchitez Permanente (PMP) es el potencial hídrico del suelo más negativo al
cual las hojas de las plantas no recobran su turgencia. En efecto, el valor del PMP depende
de las condiciones climáticas del suelo y de la conductividad hidráulica.

Si el suelo no recibe nuevos aportes de agua, la evaporación desde el suelo y la extracción

por parte de las raíces hacen que el agua almacenada disminuya hasta llegar a un nivel en
el que las raíces ya no pueden extraer agua del suelo. El punto de marchitez no es un valor
constante para un suelo dado, sino que varía con el tipo de cultivo.

Por convención corresponde al contenido de agua a una tensión o potencial mátrico de -15
bares.

Los valores de la Capacidad de campo y punto de marchitez permanente pueden

expresarse en porcentajes de peso de suelo seco. Así, una capacidad de campo del 27%
significa que 100 g de tierra seca retienen 27 g de agua, y una marchitez del 12% significa
que, cuando se alcanza la marchitez de la planta, el suelo tiene 12 g de agua por 100 g de
tierra seca. El agua útil (disponible) por la planta sería, pues, 15 g de agua por 100 g de
tierra seca.

Cuanto más fina es la textura, mayores son los porcentajes de agua en el suelo, tanto a la
Capacidad de campo y punto de marchitez permanente. Una buena estructura
del suelo también aumenta la fracción de agua útil.

La determinación experimental del porcentaje de humedad (% de humedad o %h) se

obtiene con la siguiente formula.

MATERIALES

-1 Vaso de plástico de 1L

-Cinta adhesiva

--Una bascula

-Una cubeta

REACTIVOS

-Muestra de suelo

-Agua
METODOLOGÍA

1. Se peso el vaso de plástico, pesando 19g

2. Se le hicieron al vaso 5 agujeros en su base para después sellarlo herméticamente
con la cinta adhesiva.
3. Se peso nuevamente el vaso con todo y cinta, pesando 21.3g.

Imagen 1, peso de
vaso con cinta

4. Se le agrego sustrato al vaso pasando de la mitad, para después pesarlo

nuevamente. Arrojando un peso de 694g.

Imagen 1, peso de
vaso con sustrato
5. Se hidrato el sustrato con agua hasta dejar una lámina de 2cm.

Imagen 3, lámina de 2cm

6. El vaso con sustrato y agua se dejo reposar por media hora, pasada la media hora
el tapón se retiró rápidamente y se dejo escurrir el agua hasta que este dejo de
gotear, tardando 5 min, para pesarlo de nuevo. Pesando 228g.

Imagen 4, peso de vaso

con sustrato húmedo

7. Se dejo la muestra reposar, para después de dos horas volverlo a pesar. Dando un
pesaje de 818g.
8. Se dejo por 24 horas más y se volvió a pesar, pesando 808g.

Imagen 5, peso de
sustrato a las 24h

ANALISIS DE RESULTADOS
Para obtener el porcentaje de humedad para capacidad de campo y PMP, primero debemos
quitarle a cada uno de los pesos obtenidos el peso del vaso.

-Peso seco:

694g – 21.3g = 672.7g de sustrato seco

-Peso húmedo:

828g – 19g = 809g de sustrato húmedo

-Peso húmedo después de 2h:

818 – 19g = 799g de sustrato desp. 2h

-Peso después de 24h:

808g – 19g = 789g de sustrato desp. De 24h

Una vez con los gramos de sustrato húmedo y seco podemos sacar el porcentaje de
humedad en cada caso.

% Humedad a los 5 min:

809 − 672.2
%ℎ = ∗ 100
672.2

%ℎ = 20.3

% Humedad a las 2 horas:

799 − 672.2
%ℎ = ∗ 100
672.2

%ℎ = 18.9

% Humedad a las 24 horas, ya esta considerado como Capacidad de Campo, porque a las
24 horas después del riego ya se considera capacidad de campo.

789 − 672.2
𝐶𝐶 = ∗ 100
672.2

𝐶𝐶 = 17.4
Una vez obtenida la Capacidad de Campo podemos decir que el Punto de Marchitez
Permanente (PMP) es:

17.4 %/ 2 = 8.8 %

Ya que este siempre será la mitad del porcentaje de la CC.

Con los resultados obtenidos podemos decir que cuando el porcentaje de humedad de el
sustrato este a 17 % será cuando la planta pueda aprovechar mejor el agua que se
encuentra ente sus partículas, respirando al mismo tiempo de manera óptima. Por otro lado,
es importante evitar que el % de humedad llegue a 8.8 %, ya que esta será una situación
crítica para las plantas, he incluso irreversible si la humedad llega a estar más baja.

CONCLUSION

Analizando todo lo anterior, podemos decir que al obtener los diferentes porcentajes de
humedad, se observo que el sustrato analizado contenía en su mayor parte macro poros,
estos permiten un mayor drenaje en agua y mayor flujo de aireación ya que el agua se
infiltro muy rápido dentro del espacio poroso se pueden distinguir macro poros y micro poros
donde agua, nutrientes, aire y gases pueden circular o retenerse. Los macro poros no
retienen agua contra la fuerza de la gravedad, son responsables del drenaje, aireación del
suelo y constituyen el espacio donde se forman las raíces. Los microporos retienen agua y
parte de la cual es disponible para las plantas. Por otro lado, se pudo obtener la Capacidad
Cuando un campo se encuentra encharcado, el espacio de aire en el suelo se desplaza por
el agua, se denomina Capacidad de Campo (CC) a la cantidad de agua el suelo es capaz
de retener luego de ser saturado y dejado drenar libremente evitando evapotranspiración y
hasta que el potencial hídrico se estabilice (tras 24 a 48 horas de la lluvia o riego). El agua
ocupando el espacio de los poros más grandes (macroporos) drena hacia capas inferiores
bajo la fuerza de gravedad. Los poros más pequeños (microporos) se llenan de agua y los
más grandes de aire y agua. El punto Capacidad de Campo corresponde a una succión
de 1/3 bar. Las plantas deben producir una succión hasta 15 bares como máximo. A los 15
bares de succión la cantidad de agua en el suelo se denomina por el Punto de Marchitez
Permanente (PMP). A ese punto las plantas pierden la capacidad de succión y siguen
perdiendo agua mediante la transpiración. Se pierde la turgencia de la planta resultando en
su marchitez. Entre capacidad de campo y punto de marchitez permanente se encuentra
un termino bastante importante que es la llamada HUMEDAD APROVECHABLE, esta nos
resulta importante, pues es el punto donde el suelo deja de estar saturado, y permite el
paso de aire, permitiéndole a la planta poder asimilar la humedad disponible sin llegar al
punto de marchitez permanente, donde la planta no puede obtener esa humedad, ya que
no esta a su alcance y haría un gasto excesivo de energía para poder tomarla.

BIBLIOGRAFIA

-Porcentaje de humedad y volumen de aire en el suelo. (2018). Unam.mx. Recuperado el 6

de julio de 2023, de
http://www.acervodigital.cab.unam.mx/materiales/35quimica_6/Resolucion_de_pro
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-¿Qué es la Capacidad de Campo y Punto de Marchitez Permanente? (2021, mayo

27). InfoAgronomo. https://infoagronomo.net/capacidad-de-campo-y-punto-de-
marchitez-permanente/

-Cherlinka, V. (2020, septiembre 9). Controlar La Humedad Del Suelo Es Clave Para Tener
Éxito. EOS Data Analytics. https://eos.com/es/blog/humedad-del-suelo/