EVENTO PUERTAS ABIERTEA TECNOLOGICO PUERTO DE MEJILLONES

150 PAX
INSUMOS CANTIDAD UNIDAD PRECIO UNIT TOTAL INSUMOS
CHORIZO 5 KG 30 150 CHORIZO
PAN 100 U 0.5 50 VACIO
CEBOLLA 0 ARROZ
ZANAHORIA 1 CUARTILLA 7 7 YUCA
TOMATE 1 CAJITA 10 LB 15 15
VINAGRE 1 BOTELLA 5
SAL 1 BOLSA 1 1 SAL
MAYONESA 1 LITRO 24 24 MAYONESA
KETCHUP 1 LITRO 23 23
MOSTAZA. 1 LITRO 18
LOCOTO 1 MONTON 3 3 LOCOTO
SALSA SOYA 1 BOTELLA 10 10 SALSA SOYA
ACEITE 1 BOTE LITROS 11.5 11.5 ACEITE
LIMON 1 BOTE HARRY 10 10 LIMON
304.5

FRICASE
INSUMOS CANTIDAD UNIDAD PRECIO UNIT TOTAL INSUMOS
CAZUELA 5 KG 10 50 CHANCHO
FIDEO 100 U 0.5 50 CEBOLLA
CEBOLLA 0 CHUÑO
ZANAHORIA 1 CUARTILLA 7 7 MOTE
TOMATE 1 CAJITA 10 LB 15 15 SAL
PAPA 0.5 @ 50 25 AJI
SAL 1 BOLSA 1 1 AJO
OREGANO 1 BOLSA 5 5 HIERBA
MANI 2 LIBRAS 6 12

LOCOTO 1 MONTON 3 3

ACEITE 2 BOTE LITROS 11.5 23

191
CANTIDAD UNIDAD PRECIO UNIT TOTAL
5 KG 30 150
5U 30 150
1 CUARTILLA 20 20
1

1 BOLSA 1 1
1 LITRO 24 24

1 MONTON 3 3
1 BOTELLA 10 10
1 BOTE LITROS 11.5 11.5
1 BOTE HARRY 10 10
379.5

CANTIDAD UNIDAD PRECIO UNIT TOTAL

10 KG 35 350
0
0.25 @ 100 25
0.25 @ 180 45
1 BOLSA 1 1
1.5 LB 15 22.5
1 7 7
1 AMARRO 6 6
456.5