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Pide tu Sampler Flight x 25 soles y disfruta con la #cervezaquesabe

RED CERVECERA BARRANCO

Disfruta de nuestras chelas de draft, siempre frias y frescas

BEER ON TAP
Pide nuestro Flight de 4 chelas por 25 soles

1. Red Cervecera Space Boy 400ml Draft S/20.00

Barleywine - American / 9% ABV / 200ml Draft S/12.00
Una cerveza de 9% ABV con perfil a vainilla, frutos secos, cereza y panela hacen de esta cerveza un manjar en tu boca. De color
marrón con notas rubí y en boca con un gran cuerpo harán que saborees cada sorbo de esta cerveza. Lúpulos SIMCOE
COLUMBUS
2. Red Cervecera German Waves 400ml Draft S/18.00
Pilsner - German / 5.2% ABV / 200ml Draft S/10.00
Dorada fresca y ligera, perfecta para refrescarte y saciar tu sed. notas a galleta con un perfil sutil de lupulos nobles. Lupulos:
Tettnang, Saaz
3. Red Cervecera Lassi IPA 400ml Draft S/20.00
IPA - Milkshake / 7% ABV / 200ml Draft S/11.00
Kilos de mango, lúpulo y cardamomo tostado, sedosa y turbia hacen esta cerveza un jugo en tu paladar. Lupulos: Chinook,
Centennial
4. Red Cervecera Age of the Machine 400ml Draft S/25.00
IPA - Imperial / 8.2% ABV / 200ml Draft S/14.00
DDH Doble Hazy IPA. Un viaje sensorial por el mundo del lúpulo. Una carga moderada de alcohol se junta con grandes
cantidades de lúpulos y técnicas modernas con una base jugosa y cremosa. Altamente tropical y aromática Lupulos Citra,
Idaho 7, Simcoe, Talus, Cryo Citra
6. Jack Vled & Alaia 400ml Draft S/23.00
IPA - Imperial / 9.5% ABV / 200ml Draft S/14.00
Doble IPA con mango y flor de jamaica.
7. Red Cervecera Attack of the Killer Hops 400ml Draft S/23.00
IPA - Imperial / 8.5% ABV / 200ml Draft S/14.00
Grandes cantidades de lúpulos hacen a esta cerveza super aromática y sabrosa. Notas a maracuyá, piña y cascara de lima
podrás sentir tanto en nariz como en boca. Usamos Cryo mosaic, Simcoe, cryo citra, Centennial, y Columbus
8. Almirante Kontiki 400ml Draft S/23.00
Pale Ale - American / 5.7% ABV / 200ml Draft S/14.00
Idaho 7, Simcoe, Citra y Centennial se juntan para esta sabrosa pale ale! West coast style!

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BEER ON TAP
Pide nuestro Flight de 4 chelas por 25 soles

9. Red Cervecera Red Hot Moon 400ml Draft S/19.00

Red Ale - American Amber / 5.5% ABV / 200ml Draft S/10.00
¡La roja de la casa! Disfruta de sus notas a caramelo que se complementan con sabores a toffee y frutos rojos.
10. Delia Birra Flor De Saison
Farmhouse Ale - Saison / 4.8% ABV /
Saison de mesa con hibiscus y cáscara de naranja.
11. Red Cervecera Karma 400ml Draft S/23.00
IPA - New England / 6.4% ABV / 200ml Draft S/11.00
Cerveza de color amarillo y turbia con alta sedosidad, una bomba de lúpulo con notas tropicales como mango, maracuyá y
piña. Lupulos: Cryo citra, Cryo mosaic

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 LATAS RED BARRANCO
Llevate y prueba estos latones de 473ml para seguir disfrutando en casa.
Red Cervecera Simcoe the Cat 473ml Can S/23.00
IPA - New England / 7.5% ABV /
Otro jugo sedoso, frutal y resinoso, de cuerpo medio con retrogusto a frutos de carozo y frutos tropicales. Todo esto aportado
por el maravilloso lupulo simcoe.
Red Cervecera Hazy Day in a Tropical Pale 473ml Can S/20.00
Pale Ale - New England / 5.5% ABV /
Cerveza turbia, jugosa con notas cítricas como naranja y pomelo, esta pale ale te refrescará en todo momento. Lupulos:
Sultana, El dorado, Motueka. Dry hop: Cryo mosaic, Cryo Simcoe

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 COMIDA RED BARRANCO
Hambre? prueba nuestra comida, disfruta hasta el ultimo bocado acompañada de una rica chela.
PIZZAS 30CM Americana - Salsa pomodoro, mozzarella y jamon americano. S/37.00
Deliciosa pizza de 32cm, Bondiola Capresse - Salsa pomodoro, mozzarella, cortes de cerdo, albahaca, cherry y tocino. S/49.00
receta italiana, masa
Carbonara - salsa pomodoro, mozzarella, tocino, cremas y yema S/49.00
suave, con salsa de
tomate de la casa ideal Hawaiana - Salsa pomodoro, mozzarella, jamón, piña y parmesano S/37.00
para compartir IL Pesto Di Lucca - Salsa blanca, mozzarella, nuestra salsa pesto, tomate cherrys y tocino S/49.00
ATENCION HASTA LAS Margherita - Salsa pomodoro, mozzarella, albahaca y tomate S/36.00
11PM Mediterranea - Salsa pomodoro, queso mozarella, pimientos, cebolla, berenjena, zucchini y aceitunas opcional. S/37.00
Pepperoni - Salsa de tomate, queso mozzarella y pepperoni S/37.00
Quattro Di Formaggi - Salsa blanca, mozzarella, parmesano, ricotta y gorgonzola. S/49.00
NO DISPONIBLE 5 tequeños S/25.00
Tequeños al estilo
venezolanos crocantes
por fuera y con bastante
queso por dentro.
NO DISPONIBLE Smash Clásica - Salsa smash, 100gr de carne y queso cheddar S/23.00
Prueba nuestras Smash Queso Tocino - Salsa smash, 100gr de carne, tocino y queso cheddar S/24.00
deliciosas burgers en pan
Smash BBQ - Salsa smash, 100gr de carne, tocino, cebolla caramelizada, salsa BBQ y queso cheddar S/28.00
brioche de camote carne
blend (100g) Smash Tropical - salsa smash, 100gr de carne, tocino, Piña grillada, ají amarillo encurtido y queso cheddar S/29.00
acompañada de unas Doble Smash Clásica - Salsa smash, 200gr de carne y queso cheddar S/30.00
ricas papas chips de la Doble Smash Queso Tocino - Salsa smash, 200gr de carne, tocino y queso cheddar S/34.98
casa. Doble Smash BBQ - Salsa smash, 200gr de carne, tocino, cebolla caramelizada, salsa BBQ y queso cheddar S/37.00
Doble Smash Tropical - salsa smash, 200gr de carne, tocino, Piña grillada, ají amarillo encurtido y queso cheddar S/37.00
NO DISPONIBLE Papas S/13.00
150g de las papas nativas Salchipapas S/26.00
súper crocantes, las más
SalchiCarne S/33.00
frescas del peru
acompañado de
salchicha municipal! un
blend de sabores.

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 COCTELES
Llevate y prueba estos latones de 473ml para seguir disfrutando en casa.
Jack Daniel´s vaso 2oz S/35.00

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