BEBIDAS

COCTELERÍA DE AUTOR

REFRESCANTES

SANGRÍA ALFA S/.25.00

Bourbon, Pisco, Vino, Kola Escocesa, Manzana macerada en
reducción de vino.

MISTIKI S/.26.00
Pisco, Brandy, Jarabe de Coco, Limón, Lima y Zumo de
Papaya Arequipeña.

CAMU CAMU FIZ S/.26.00

Gin, Cointreau, Aperol, Camu Camu, Limón y Tónica.

ALFA PUNCH S/.25.00

Pisco, Jim Bean, Chicha Alfa, Kiwi, Perfume de Cacao y piña.

BLACK GRAIN (NUEVO) S/.28.00

Vermouth rosso, lima, limón, jarabe de cebada,
black whisky.

MR.JACK (NUEVO) S/.25.00

Macerado de manzana en Jack Daniels, Cointreau, bitter
de naranja, jarabe de kion, ginger ale.

PINK LADY (NUEVO) S/.25.00

Pisco Italia, jarabe de hibiscus, lima, limón, jarabe de coco,
perkings pink soda.

SUMMER RASPBERRY (NUEVO) S/.26.00

Gin Boticario, jarabe de frambuesa, malibu, limón, lima, piña.

BERRY SPLIT (NUEVO) S/.26.00

Aperol con fresas, cinzano espumoso, gin boticario,
jarabe de hibiscus.

VIAJERO (NUEVO) S/.25.00

Caña alta, Cointreau, piña, limón, lima, shrup de guayaba
y leche.
 COCTELERÍA DE AUTOR

APERITIVOS

REAL WOMEN S/.24.00

Gin, Amaretto, tumbo, naranja y Jarabe de Canela.

PARADISE CITRUS S/.24.00

Pisco Midolo Quebranta, Cointreau, Limón y jarabe de toronja.

ALFA BERRY S/.29.00

Gin boticario, Absenta, Cointreau, Redbull y Jarabe
de Frambuessa.

BONY ALFA (NUEVO) S/.26.00

Jack Daniel´s, vermuth rosso, aperol, bitter de naranja.

DILEMA (NUEVO) S/.25.00

Gin Boticario, jarabe de eucalipto, cordial de lima, aperol.

LEGADO (NUEVO) S/.25.00

Flor 12, drambuie, shrup de guayaba, limón, lima.

SARA (NUEVO) S/.25.00

Crema de whisky andes, jarabe de plátano, kalhua,
tequila spolon, leche.

CAZADOR (NUEVO) S/.24.00

Jagermeister, jarabe simple, limón.

ABSENTA ALFA (NUEVO) S/.27.00

Gin, absenta, jarabe de membrillo con estragón,
limón, kiwi, piña.
 COCTELERÍA clásica
PISCO SOUR S/.25.00
Pisco Midolo Quebranta, Jarabe simple, Clara de
huevo, Limón, Bitter.

CHILCANO S/.27.00
Pisco Midolo Quebranta, Ginger Ale Fever Tree, Limón.

CAPITÁN S/.27.00
Pisco Midolo Quebranta, Vermouth Rosso.

CHOLO LINDO S/.27.00

Jim beam black, gran cruz torontel, anís najar, naranja,
jarabe simple.

MOSCOW MULE S/.27.00

Vodka, limón, jarabe de pan, jarabe de kion, ginger ale.

MADRAS S/.27.00
Vodka, Naranja, Jarabe De Arándanos, Soda.

MANHATTAN S/.26.00
Jim beam black, Vermouth Rosso.

IRISH COFFEE S/.25.00

Jim beam black, café americano, crema Chantilly.

BOULEVARDIER S/.27.00
Jack Daniels, campari, Vermouth Rosso.

NEGRONI S/.26.00
Gin boticario, campari, Martini rosso.

DARK SIDE S/.26.00

Gin, Vermouth Rosso, Bitter De Naranja, Anís Estrella
Flameado.

FRENCH 75 S/.27.00
Gin, Jarabe Simple, Z. Limón, cinzano espumante.

APEROL SPRITZ S/.27.00

Aperol, Espumante Cinzano, agua con gas, rodaja de naranja.

BETWEEN THE SHEETS S/.26.00

Ron Blanco – Brandy – Cointreau – Z. Limón.

OLD FASHIONED S/.25.00

GIN TONIC S/.27.00

CUBA LIBRE S/.25.00

MOJITO S/.25.00

PIÑA COLADA S/.25.00

 Cervezas
STELLA ARTOIS S/.14.00
Sofisticada Lager de origen Belga con
más de 600 años de tradición cervecera.

BARBARIAN S/.16.00
Limo Pale Ale, Red Ale, IPA 174.

CORONA S/.14.00
Cerveza refrescante ícono de la
desconexión y relax. Servida siempre
con una rodaja de limón.

BUDWEISER S/.13.00
Auténtica lager americana, elaborada
con un exclusivo proceso de fermentación
doble y repasado en madera.

CUSQUEÑA S/.13.00
Dorada, Doble Malta, Trigo, Roja y Negra.

PACÍFICO S/.12.00
Cerveza perfectamente equilibrada
en su sabor, más refrescante y fácil
de tomar.
 bebidas sin alcohol

HOME MADE SODA S/.12.00

Fresa, Camu Camu, Kiwi, Maracuya, Piña, Papaya
Arequipeña, Tumbo.

REFRESCOS NATURALES S/.8.00

Fresa, Camu Camu, Kiwi, Maracuya, Piña, Papaya
Arequipeña, Tumbo.

LIMONADAS S/.8.00
Hierba luisa - hierba buena - menta.

LIMONADA ALFA S/.10.00

Frambuesa, Hierba Luisa y Limón.

LIMONADA BLUE (NUEVO) S/.10.00

Arandano, Limón, Jarabe de menta.

CHICHA ALFA S/.10.00

AGUA S/.5.00
Con gas y sin gas.

GASEOSAS S/.5.00
Coca cola - Inka cola - Fanta - Kola escosesa.

GASEOSAS SIN AZÚCAR S/.7.00

Coca cola - Inka cola.

LOS DE LA CASA

MISKICHAY S/.16.00
Papaya Arequipeña, Zumo de Limón y Lima, Jarabe de Coco.

PASSION COCONUT S/.16.00

Maracuya, Crema de Coco, Leche.

BERRY FRESH S/.16.00

Frambuesa, Zumo de Limón y Lima, Piña y Leche.

CINABERRY FRESH S/.16.00

Fresa, Limón, Jarabe de canela.

LEMON SOUR S/.16.00

Zumo de naranja, Jarabe de Hierba luisa y Limón.

BLUE PUNCH S/.16.00

Syrup arándanos, piña, lima, limón y soda.
 bebidas calientes

CAFÉ AMERICANO S/.6.00

ESPRESSO S/.7.00

CAPUCCINO S/.8.00

MOCACCINO (NUEVO) S/.12.00

AFOGATO (NUEVO) S/.12.00

TÉ PITEADO S/.10.00
Té Negro, Canela, Clavo y anisado.

INFUSIONES S/.8.00
Té Verde, Té Negro, Miel y limón, Canela,
Hierba Luisa, Anís, Manzanilla, Cedrón y
Piel de Naranja.

INFUSIÓN ALFA S/.12.00

Té Rojo y Frutos Rojos.
 los destilados

WHISKY

JACK DANIEL’S N°7 S/.25.00

JACK DANIELS TENNESSEE HONEY S/.25.00

JIM BEAN S/.20.00

BLACK WHISKY S/.30.00

CHIVAS REGAL 12 AÑOS S/.25.00

CHIVAS REGAL EXTRA S/.32.00

CHIVAS REGAL 18 AÑOS S/.45.00

PISCO

PISCO MIDOLO (NEGRA CRIOLLA, ACHOLADO) S/.20.00

PISCO TORRE DE LA GALA (ALBILLA, TORONTEL) S/.20.00

PISCO GRAN CRUZ ITALIA S/.21.00

PISCO GRAN CRUZ TORONTEL S/.21.00

RON

RON FLOR DE CAÑA 7 AÑOS S/.20.00

RON FLOR DE CAÑA 12 AÑOS S/.25.00

RON FLOR DE CAÑA 18 AÑOS S/.35.00

ZACAPA 23 (NUEVO) S/.45.00

GIN

BOTICARIO S/.30.00

HENDRIX S/.35.00

BEEFEATER 24 S/.35.00

VODKA

GREY GOOSE S/.35.00

CIROC S/.35.00
 destilados peruanos

MATACUY (DESTILADO DE HIERBAS) S/.20.00

AQARA AGRESTE (DESTILADO DE AGAVE) S/.25.00

AQARA ROSA HUANDOY S/.25.00

(DESTILADO DE AGAVE CON BERRIES)

ANDEAN CREAM (CREMA DE WHISKY) S/.25.00

CAÑA ALTA REPOSADO (CAÑASO) S/.20.00

VERMUTH ROSSO AVELINO S/.20.00

ANÍS NAJAR ROJO (DULCE) S/.15.00

ANÍS NAJAR AZUL (SEMI SECO) S/.15.00

ANÍS NAJAR VERDE (SECO) S/.15.00

otros
MALIBU S/.25.00

APEROL S/.30.00

CAMPARI S/.25.00

MARTINI ROSE S/.25.00

SAMBUCA S/.25.00

DRAMBUI S/.30.00

COUNTREAU S/.30.00

LICOR DE MENTA S/.20.00

KALHUA S/.25.00

BAYLIES S/.25.00

FRANGELICO S/.25.00

CYNAR S/.25.00

FERNET S/.25.00

PERFECTO AMOR S/.25.00