Hidráulica y Termofluidos

Ingeniería Ambiental
Tercer nivel

Unidad 4:
PROCESOS Y SISTEMAS DE
TRANASFERENCIA DEL CALOR

Ing. Pedro Noboa-Romero, Mei.

 UNIDAD 4
Objetivo:
• Establecer los principios y conceptos de los mecanismos de transferencia de calor.

Agenda

• Actividad de refuerzo (Video Introductorio).

• Revisión de los temas y sus respectivos subtemas.
• Participación de las actividades de refuerzo durante la clase.
• Conclusiones y/o Recomendaciones.
• Directrices para la próxima clase y/o actividad a desarrollar como trabajo autónomo.
UNIDAD 4
INICIO
ACTIVIDAD DE REFUERZO

https://www.youtube.com/watch?v=hq5M-lTauFI
 TRANSFERENCIA DE CALOR

• La transferencia de calor (o calor) es la energía

en tránsito debido a una diferencia de
temperaturas.

• Los mecanismos fundamentales de

transmisión son: conducción, convección y
radiación, además del mecanismo de
acumulación.
 MECANISMOS DE TRANSFERENCIA DE CALOR
• La transferencia de calor siempre se produce del sistema de
temperatura más elevada hacia el de temperatura más baja.

• La transferencia de calor se detiene cuando ambos sistemas alcanzan

la misma temperatura.
 MECANISMOS DE TRANSFERENCIA DE CALOR
Conducción:
• La conducción es el mecanismo de transferencia de calor debido a la
interacción entre partículas adyacentes del medio, Tiene lugar
preferencialmente en sólidos, ya que en líquidos y gases tiende a
relacionarse con la convección, no estando asociada al
desplazamiento de las partículas sino que a su colisión.
 MECANISMOS DE TRANSFERENCIA DE CALOR
Conducción:
 MECANISMOS DE TRANSFERENCIA DE CALOR
Conducción:
Á𝑟𝑒𝑎 (𝐷𝑖𝑓𝑒𝑟𝑒𝑛𝑐𝑖𝑎 𝑑𝑒 𝑡𝑒𝑚𝑝𝑒𝑟𝑎𝑡𝑢𝑟𝑎)
𝑉𝑒𝑙𝑜𝑐𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒 𝑐𝑜𝑛𝑑𝑢𝑐𝑐𝑖ó𝑛 𝑑𝑒 𝑐𝑎𝑙𝑜𝑟 =
𝐸𝑠𝑝𝑒𝑠𝑜𝑟

𝑇1 − 𝑇2 𝑑𝑇
ሶ
𝑄𝑐𝑜𝑛𝑑 = 𝑘𝐴 ሶ = 𝑘𝐴
𝑄𝑐𝑜𝑛𝑑
Δ𝑥 𝑑𝑥

𝑘 = 𝐶𝑜𝑛𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑡é𝑟𝑚𝑖𝑐𝑎 𝑑𝑒𝑙 𝑚𝑎𝑡𝑒𝑟𝑖𝑎𝑙

 MECANISMOS DE TRANSFERENCIA DE CALOR
Convección:
• La convección es el modo en que se transfiere la energía entre una
superficie sólida y el fluido adyacente (líquido o gas). Existe un
movimiento macroscópico del fluido que mientras más rápido mayor
es la transferencia de calor por este mecanismo.
 MECANISMOS DE TRANSFERENCIA DE CALOR
Convección:
 MECANISMOS DE TRANSFERENCIA DE CALOR
Convección natural:
• Algunos ejemplos de transferencia de calor por convección natural son:
enfriamiento de una taza de café, enfriamiento de componentes electrónicos en
computadoras sin ventilador y la transferencia de calor del cuerpo humano
cuando una persona está en descanso.

• El flujo de energía está determinado por le ley de enfriamiento de Newton

representado por la ecuación:

𝑞 = ℎ𝐴 𝑇𝑠 − 𝑇∞
 MECANISMOS DE TRANSFERENCIA DE CALOR
Convección natural:
• La transferencia de calor por convección depende con intensidad de las
propiedades del fluido: Viscosidad dinámica (𝜇), Conductividad térmica (𝑘),
densidad (𝜌), Calor específico (𝐶𝑝) así con de la velocidad del fluido (𝑣).
También depende de la configuración geométrica y aspereza de la superficie
sólida y del tipo de flujo del fluido (Laminar o Turbulento).

• Por lo tanto no es sorprendente que la convección sea el mecanismo más

completo de transferencia de calor al relacionar tantas variables.
 MECANISMOS DE TRANSFERENCIA DE CALOR
Convección natural:
 MECANISMOS DE TRANSFERENCIA DE CALOR
Radiación:
• La radiación es la energía emitida por la materia en forma de ondas
electromagnéticas (o fotones) como resultado de los cambios en las
configuraciones electrónicas de los átomos o moléculas.

• La radiación térmica es la energía emitida por los cuerpos de acuerdo a su

temperatura.
 MECANISMOS DE TRANSFERENCIA DE CALOR
Radiación:

• La radiación es el resultado de ondas

electromagnéticas, las cuales viajan a
grandes distancias a la velocidad de la luz
sin interactuar con un medio. La radiación
puede predominar sobre la conducción y
la convección a latas temperaturas.
 MECANISMOS DE TRANSFERENCIA DE CALOR
Radiación:
• Los sólidos, líquidos y algunos gases (especialmente el vapor de agua y los
hidrocarburos) emiten radiación térmica como resultado de tu temperatura. Un
emisor ideal, al que se llama cuerpo negro, emite radiación térmica de acuerdo a la
ecuación de Stefan Boltzmann.
• La ecuación viene dada por: 𝑄𝑒𝑚𝑖𝑡𝑖𝑑𝑎 ሶ 𝑚𝑎𝑥 = 𝑒𝜎𝑇 4
𝑊
• 𝜎 = 5,67𝑥10−8 , Constante
𝑚2 𝐾 4 ሶ 𝑚𝑎𝑥 = 𝐴𝑠 𝜎𝑇 4
𝑄𝑒𝑚𝑖𝑡𝑖𝑑𝑎
de Boltzmann y T= Temperatura
absoluta de la superficie (K).
ሶ
𝑄𝑎𝑏𝑠𝑜𝑟𝑏𝑖𝑑𝑎 ሶ
= 𝛼𝑄𝑖𝑛𝑐𝑖𝑑𝑒𝑛𝑡𝑒𝑠
• 𝛼 = 𝐴𝑏𝑠𝑜𝑟𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑 (fracción de
energía en radicación incidente
que es absorbida).
 PROPIEDADES DE LA RADIACIÓN
• Una superficie “negra” es una idealización basada en la respuesta de una
superficie a la radiación térmica incidente. Cuando la energía incide en un
cuerpo homogéneo, parte de la energía penetra en él y el resto se refleja, la
palabra “opaco” describe un cuerpo que no transmite nada de la energía que
incide en él.

Leyes de Kirchhoff

• La emisividad no puede ser mayor a uno (e<1) puesto esto

es imposible por la conservación de la energía, por lo que
no es posible térmicamente irradiar más energía que un
cuerpo negro, en equilibrio.
 MECANISMOS DE TRANSFERENCIA DE CALOR
Radiación:
 LOS MECANISMOS EN ACCIÓN
• Diariamente todos los mecanismos de transferencia de calor están presentes en
nuestro entorno.
 MECANISMOS DE TRANSFERENCIA DE CALOR
• Nuestra vida cotidiana también se ve afectada por los fenómenos de transferencia
de calor.
 AISLAMIENTO TÉRMICO
• Es la capacidad de los materiales para oponerse al paso del calor por conducción.

• Se expresa, en el Sistema Internacional de Unidades (SI) em m2°C/W (metro

cuadrado-kelvin sobre vatio), o también llamado resistividad térmica.

• Todos los materiales oponen resistividad, en mayor o menor medida, al paso de

calor a través de ellos; algunos, muy escasa, como los metales, por lo que se dice
de ellos que son buenos conductores; los materiales de construcción (cemento,
ladrillos, morteros) tienen una resistencia media.
• Aquellos materiales que ofrecen una resistencia alta, se llaman aislante térmicos
específicos o, más sencillamente, aislantes térmicos.
 AISLAMIENTO TÉRMICO
Ejemplos:

• Lanas minerales (roca y vidrio).

• Espumas plásticas (Polietileno expandido, Poliuretano expandido, etc.).

 AISLAMIENTO TÉRMICO
• Se considera a un material como aislante térmico cuando su coeficiente de
conductividad térmica: 𝜆 es inferior a 0,10 w/m2°C medido a 20°C (obligatorio),
de acuerdo a las normas UNE 100171 o Reglamento de Instalaciones Térmicas en
los Edificios (RITE) de España.
AISLAMIENTO TÉRMICO
 AISLAMIENTO TÉRMICO
Aplicación:

• Reduce las pérdidas energéticas, de tal modo que éstas pueden disminuir desde el
50% al 95% de pérdidas energéticas con aislamiento.

• Seguridad de las personas y bienes, si no existe aislamiento térmico suficiente, las

temperaturas superficiales pueden ser elevadas y provocar lesiones o accidentes en
las personas o incluso fuego por contacto de las superficies calientes con materiales
inflamables.

• Disminución de costos de operación.

 AISLAMIENTO TÉRMICO
Aplicación:

• Por reglamento del Decreto Ejecutivo 2393 de Seguridad y Salud ocupacional del
Ecuador, capítulo 5, art 2.

• Reduce la contaminación ambiental, la mayor parte de la energía utilizada procede

de la reacción exotérmica de la quema de combustibles fósiles.
 AISLAMIENTO TÉRMICO
Aislamiento en los sistemas de vapor:
 AISLAMIENTO TÉRMICO
Aislamiento en los sistemas de vapor:
 AISLAMIENTO TÉRMICO
Aislamiento en los sistemas de vapor:
 AISLAMIENTO TÉRMICO
Todas las partes de los sistemas de vapor que estén por encima de 40°C, se deben
aislar térmicamente, o las superficies calientes que no se desee transmitir calor al
ambiente; principalmente; los accesorios de control como válvulas y las tuberías.
AISLAMIENTO TÉRMICO

Aislamiento de la pared de un Aislamiento de la pared de un

tanque metálico tanque fabricado en hormigón
 AISLAMIENTO TÉRMICO

Aislamiento de la pared de un tanque con aros

Aislamiento del techo de un tanque
distanciadores.
 AISLAMIENTO TÉRMICO

Aislamiento desmontable de una válvula

AISLAMIENTO TÉRMICO
AISLAMIENTO TÉRMICO
AISLAMIENTO TÉRMICO
AISLAMIENTO TÉRMICO
AISLAMIENTO TÉRMICO
 AISLAMIENTO TÉRMICO
Calor por conducción:
La densidad de flujo de conducción de calor “q” en el interior de una pared en
dirección x perpendicular a su cara viene dada por:

Para una pared de lana de espesor “d”:

𝑫𝒐𝒏𝒅𝒆:
𝜆: 𝑒𝑠 𝑙𝑎 𝑐𝑜𝑛𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑡é𝑟𝑚𝑖𝑐𝑎 𝑑𝑒𝑙 𝑚𝑎𝑡𝑒𝑟𝑖𝑎𝑙 𝑒𝑛 𝑤/(𝑚 ∗ 𝐾)
𝑑: 𝑒𝑠𝑝𝑒𝑠𝑜𝑟 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑝𝑎𝑟𝑒𝑑 𝑒𝑛 𝑚
𝜃𝑠𝑖 : 𝑒𝑠 𝑙𝑎 𝑡𝑒𝑚𝑝𝑒𝑟𝑎𝑡𝑢𝑟𝑎 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑠𝑢𝑝𝑒𝑟𝑓𝑖𝑐𝑖𝑒 𝑖𝑛𝑡𝑒𝑟𝑖𝑜𝑟, 𝑒𝑛 °𝐶
𝜃𝑠𝑒 : 𝑒𝑠 𝑙𝑎 𝑡𝑒𝑚𝑝𝑒𝑟𝑎𝑡𝑢𝑟𝑎 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑠𝑢𝑝𝑒𝑟𝑓𝑖𝑐𝑖𝑒 𝑒𝑥𝑡𝑒𝑟𝑖𝑜𝑟, 𝑒𝑛 °𝐶
𝑅: 𝑒𝑠 𝑙𝑎 𝑟𝑒𝑠𝑖𝑠𝑡𝑒𝑛𝑐𝑖𝑎 𝑡é𝑟𝑚𝑖𝑐𝑎 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑝𝑎𝑟𝑒𝑑 𝑒𝑛 (𝑚2 ∗ 𝐾)/𝑊
 AISLAMIENTO TÉRMICO
Para una pared plana multicapa:

Donde R’ es la resistencia térmica de la pared multicapa:

Muro plano

Pared
compuesta
 AISLAMIENTO TÉRMICO
En transferencia de calor en superficies calientes cilíndricas y huecas (tuberías, hornos,
chimeneas, la dirección de transmisión es exclusivamente radial, pero bajo las mismas
leyes de transmisión de calor.

Donde R’ es la resistencia térmica lineal para una

capa cilíndrica hueca, dada por:
 AISLAMIENTO TÉRMICO
Calor por convección:

𝑫𝒐𝒏𝒅𝒆:

ℎ: 𝑒𝑠 𝑙𝑎 𝑐𝑜𝑛𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑡é𝑟𝑚𝑖𝑐𝑎 𝑑𝑒𝑙 𝑓𝑙𝑢𝑖𝑑𝑜 𝑒𝑛 𝑊/(𝑚 ∗ 𝐾)

𝜃𝑠𝑖 : 𝑒𝑠 𝑙𝑎 𝑡𝑒𝑚𝑝𝑒𝑟𝑎𝑡𝑢𝑟𝑎 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑠𝑢𝑝𝑒𝑟𝑓𝑖𝑐𝑖𝑒 𝑖𝑛𝑡𝑒𝑟𝑖𝑜𝑟, 𝑒𝑛 °𝐶
𝜃𝑠𝑒 : 𝑒𝑠 𝑙𝑎 𝑡𝑒𝑚𝑝𝑒𝑟𝑎𝑡𝑢𝑟𝑎 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑠𝑢𝑝𝑒𝑟𝑓𝑖𝑐𝑖𝑒 𝑒𝑥𝑡𝑒𝑟𝑖𝑜𝑟, 𝑒𝑛 °𝐶

Calor total que atraviesa una pared:

 AISLAMIENTO TÉRMICO
Radio crítico: Relación crítica de aislamiento
EJEMPLOS
EJEMPLOS
EJEMPLOS
EJEMPLOS
 EJEMPLOS

Cálculo de espesor
por tabla
 EJEMPLOS
1. Considere una persona que está parada en
un cuarto con brisa a 20°C. Determine la
velocidad total de transferencia de calor desde
esta persona, si el área superficial expuesta y
la temperatura promedio de la superficie
exterior de ella son de 1,6 m2 y 29°C,
respectivamente, y el coeficiente de
transferencia de calor por convección es de 6
W/m*°C
 EJEMPLOS
Datos:
• Existen condiciones estacionarias de operación.

• La persona está por completo rodeada por las superficies interiores del cuarto.

• La conducción de calor hacia el piso, a través de los pies, es despreciable.

• Emisividad de una persona es 𝜀 = 0,95

ሶ
𝑄𝑐𝑜𝑛𝑣 = ℎ𝐴𝑠 (𝑇𝑠 − 𝑇∞ )

ሶ
𝑄𝑐𝑜𝑛𝑣 = 6 𝑊ൗ𝑚2 °𝐶 1,6 𝑚2 29 − 20 °𝐶

ሶ
𝑄𝑐𝑜𝑛𝑣 = 86,4 𝑊
 EJEMPLOS

• La persona también perderá calor por radiación hacia las superficies de las paredes
circundantes.
ሶ
𝑄𝑟𝑎𝑑 4
= 𝜀𝜎𝐴𝑠 (𝑇𝑠4 − 𝑇𝑎𝑙𝑟𝑒𝑑 )

ሶ
𝑄𝑟𝑎𝑑 = 0,95 5,67𝑥10−8 𝑊/𝑚2 𝐾 4 1,6 𝑚2 𝑥 29 + 273 4
− 20 + 273 4
𝐾4

ሶ
𝑄𝑟𝑎𝑑 = 81,7 𝑊

“Cálculos sobre radiación debemos usar temperaturas absolutas”.

 EJEMPLOS

ሶ
𝑄𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 ሶ
= 𝑄𝑐𝑜𝑛𝑣 ሶ
+ 𝑄𝑟𝑎𝑑

ሶ
𝑄𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 = 86,4 + 81,7 𝑊 = 168,1𝑊
 EJEMPLOS
2.Considere la transferencia de calor en estado
estacionario entre dos placas paralelas que se
encuentran a las temperaturas constantes de
T1=300K y T2=200K y están separadas una
distancia L=1cm, Suponiendo que las superficies
son negras (emisividad 𝜺 = 𝟏 ), determine la
velocidad de transferencia de calor entre las
placas por unidad de área superficial,
suponiendo que el espacio entre ellas está (a)
lleno con aire atmosférico, (b) vacío, (c) lleno con
aislamiento de uretano y (d) lleno con
superaislamiento que tiene una conductividad
térmica aparente de 0,00002 W/m°C.
EJEMPLOS
EJEMPLOS
 EJEMPLOS
Datos:
• Existen condiciones estacionarias de operación.

• No se tiene corrientes de convección natural en el aire entre las placas.

• Las superficies son negras y, por lo tanto 𝜀 = 1 .

• Conductividad térmica a T prom de 250K es k=0,0219 W/m°C para el aire.

• Conductividad térmica a T prom de 250K es k=0,026 W/m°C para el aire para el

aislamiento de uretano.

• Conductividad térmica a T prom de 250K es k=0,00002 W/m°C para el

superaislamiento.
𝑷𝒖𝒏𝒕𝒐 (𝒂)
(𝑇1 −𝑇2 )
ሶ
𝑄𝑐𝑜𝑛𝑑 = 𝑘𝐴
𝐿
𝑊 (300 − 200)°𝐶
ሶ
𝑄𝑐𝑜𝑛𝑑 = 0,0219 1𝑚 2
= 219𝑊
𝑚°𝐶 0,01𝑚

ሶ
𝑄𝑟𝑎𝑑 = 𝜀𝜎𝐴𝑠 (𝑇14 − 𝑇24 )

ሶ
𝑄𝑟𝑎𝑑 = 1 5,67𝑥10−8 𝑊/𝑚2 𝐾 4 1 𝑚2 𝑥 300 4
− 200 4
𝐾4
ሶ
𝑄𝑟𝑎𝑑 = 368 𝑊
ሶ
𝑄𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 ሶ
= 𝑄𝑐𝑜𝑛𝑣 ሶ
+ 𝑄𝑟𝑎𝑑)
ሶ
𝑄𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 = 219 + 368 = 587𝑊
𝑷𝒖𝒏𝒕𝒐 𝒃
Cuando se vacía el espacio de aire entre las placas, no habrá conducción ni
convección y la única transferencia de calor entre las placas será por
radiación.

ሶ
𝑄𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 ሶ
= 𝑄𝑟𝑎𝑑

ሶ
𝑄𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 = 368 𝑊
𝑷𝒖𝒏𝒕𝒐 𝒄
Un material sólido opaco colocado entre las dos placas bloquea la
transferencia de calor por radiación directa entre ellas.

La conductividad térmica de un material aislante toma en cuenta la

transferencia de calor por radiación que puede estar ocurriendo a través
de los huecos vacíos en ese material.

(𝑇1 −𝑇2 )
ሶ
𝑄𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 ሶ
= 𝑄𝑐𝑜𝑛𝑑 = 𝑘𝐴
𝐿

𝑊 (300 − 200)°𝐶
ሶ
𝑄𝑐𝑜𝑛𝑑 = 0,026 1𝑚 2
= 260𝑊
𝑚°𝐶 0,01𝑚
𝑷𝒖𝒏𝒕𝒐 𝒅
Las capas del superaislamiento impiden cualquier transferencia de calor
por radiación directa entre las placas. Sin embargo, sí ocurre la
transferencia de calor por radiación entre las láminas de superaislamiento
y la conductividad térmica aparente de éste toma en cuenta este efecto.

(𝑇1 −𝑇2 )
ሶ
𝑄𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 = 𝑘𝐴
𝐿

𝑊 (300 − 200)°𝐶
ሶ
𝑄𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 = 0,00002 1𝑚 2
= 0,2 𝑊
𝑚°𝐶 0,01𝑚
 ACTIVIDAD DE REFUERZO
1. Conociendo la temperatura de la superficie interior y conductividad
térmica de una pared de hormigón. Encuentre la pérdida de calor por
conducción a través de la pared en función de las temperaturas del aire
ambiente que van desde -15 a 38°C.
 ACTIVIDAD DE REFUERZO
2. El parabrisas de un automóvil es desempañado haciendo pasar aire a 40 °C
sobre su superficie interna, el h asociado a la superficie interna es, hi = 30W
/m2 K . Bajo condiciones en las cuales la temperatura externa del aire es de -
10 °C y su ho= 65 W / m2K . ¿Cuales son las temperaturas internas y externas
del parabrisas.? El espesor del parabrisas es de 4 mm.
 ACTIVIDAD DE REFUERZO
3. Conociendo las dimensiones del compartimento congelador, temperaturas
superficiales interiores y externas. Encuentre el espesor del aislamiento de
espuma de poliestireno necesario para mantener la carga de calor por debajo
de valor prescrito.
 BIBLIOGRAFÍA

» MOTT, Robert L.; Untener, Joseph A.. (2015). MECANICA DE FLUIDOS. Mexico:
PEARSON.
» Cengel Yunus. (2006). Mecánica de fluidos. : Mc Graw Hill.
» White, Frank M.. (2008). Mecánica de fluidos. : McGraw-Hill.