CARLOS ALBERTO @ harima14_@hotmail.

com
HANCCO
O 953464104

, Valle blanco( Cerro colorado )

 OBJETIVO  EXPERIENCIA PROFESIONAL

Soy un gastronomo con estudios de panadería, pastelería 04/12 / 2018 - Restaurante campestre La Quinta
y barismo, este último mencionado es en el que me eh 01/03/2019 Ayudante de cocina
estado enfocando profesionalmente, para ello anheló En mi puesto como ayudante de
conseguir un puesto de trabajo que me permita seguir cocina me desempeñaba con
aprendiendo y avanzando profesionalmente así como funciónnes como
también aplicar mi experiencia, mi conocimiento en las * Preparado de mise en place
distintas áreas de la empresa * Rotación y etiquetado correcto
de alimentos fríos y calientes
* Manejo de Kardex y inventarios
 INFORMACIÓN PERSONAL
diarios

Fecha de nacimiento : 09/04/1999 03/04/2019 - AudioClub

09/01/2019 Cajero y atención al cliente
Nacionalidad : Peruana Me desempeñe como asesor de
ventas de artículos de audio
profesional en las que cumplí
 HABILIDADES funciones de
* Atención al cliente
Atención a cliente * Asesoramiento de artículos de
audios personalizado
Toma de decisiónes
* Ventas en campo
Trabajo en equipo * Cierres de caja y apertura
Manejo en áreas bajo presión
08/11/2022 - Coleccionista coffe
12/15/2023 Barista
 REFERENCIAS
Me desempeñe como Batista Sr
en los que compli funciones de
Anthony Manrique - Restaurante campestre la quinta * Calibración de espresso diario
Gerente general * Vereficacion de la trazabilidad
935999587 de café según variedad y origen
* Preparación de bebidas frías y
Mayeli astocondor - Coleccionista coffe calientes
Jefe de tienda * Preparación de alimentos
991361429 * Verificación de rotación de
Fernando José Águilar - AudioClub insumos por fechas
Gerente general * Verificación de stock de
920873622 insumos
* Requerimientos de insumos
* Manejo de inventario
* Manejo de caja, cierres y
aperturas
* Atención a cliente
* Ventas de merch
* Recepción de mercadería
mensual
 EDUCACIÓN

2018-2021 Instituto superior stendhal

Gastronomía
2021-2021 Instituto superior stendhal
Panadería y pastelería
2022 -2022 Le cordón bleu
Curso de barismo ( ADN del
espresso)
2022 -2022 Instituto superior stendhal
Barismo
 4X COFFEE S.A.C.
20605723056
Cal. William Gilbert 191
Dpto. 103 - San Borja
Lima – PERÚ

CERTIFICADO DE TRABAJO

4X COFFEE S.A.C, identificada con RUC N° 20605723056, domiciliada en Cal. William

Gilbert 191 Dpto. 103 - San Borja, debidamente representada por su Gerente General, el
señor Eduardo Daniel Loli Tovar, identificado con DNI N° 43554493, certifica:

Que el Sr. CARLOS ALBERTO HANCCO CHUQUICONDOR identificado con DNI Nº

74855775, se encontró laborando en nuestra empresa desde el 11 de julio de 2022 hasta
el 15 de diciembre de 2023, desempeñando el cargo de BARISTA. Durante este periodo
de su permanencia en la empresa ha demostrado puntualidad y responsabilidad en las
labores que se le ha encomendado.

Se expide el presente documento, para los fines que el interesado estime conveniente.

Lima, 19 de diciembre de 2023

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Eduardo Daniel Loli Tovar
Representante Legal
4X COFFEE S.A.C.