Hamburguesa angus barbacoa

Hamburguesa angus con carne de ternera Angus picada, tomate verde frito en tempura, queso cheddar, cebolla
caramelizada, barbacoa, ketchup y parmesano.

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Para la hamburguesa angus

Tomate verde 323 g

Carne angus burguer 1800 g
patatas fritas paja 150 g
Queso cheddar lamina 150 g
Cebolla caramelizada 100 g
Bacon Ahumado 150 g
Salsa Barbacoa Hellmann's bocabajo 250ml 200 ml
Ketchup Hellmann's bocabajo 486g Sin Gluten 150 ml
Knorr Rebozador deshidratado Caja 1,8Kg 60 g

Preparación/Decoración

Pan burger sésamo clásico 10 unidad

Parmesano rallado 100 g
 Hamburguesa angus con carne de ternera Angus picada, tomate verde frito en tempura, queso
cheddar, cebolla caramelizada, barbacoa, ketchup y parmesano.

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Preparación

1 Para la hamburguesa angus

• Tostar el pan de hamburguesa y disponer los ingredientes sobre la base plana, primero poner una besa de Ketchup Hellmann's, a
continuación la rodaja de tomate verde frita en tempura y sobre ésta las patatas fritas paja, la loncha de bacon y la Salsa Barbacoa
Hellmann's.
• Colocar la carne de angus plancheada con el queso cheddar cubriéndola.
• Seguidamente, añadir la cebolla caramelizada y el crujiente de queso parmesano.

2 Preparación/Decoración

• Diluir el rebozador Knorr en agua hasta obtener una masa semilíquida de tempura, sumergir las rodajas de tomates verdes y freír
a fuego vivo.
• Colocar sobre una plancha caliente una lamina de papel sulfurado y espolvorear e queso parmesano haciendo un rectángulo
pequeño, dejar tostar hasta obtener un crujiente.

¿Listo para llevar tus hamburguesas al siguiente nivel? Te presentamos la "Hamburguesa Angus Barbacoa", donde la calidad es la
protagonista.

La hamburguesa de angus es un plato muy demandado por los clientes. Se trata de una hamburguesa elaborada con carne picada de la raza
de vaca Aberdeen Angus.

Con la excelencia del Angus y el sabor inconfundible de las salsas frías Hellmann's, creamos una experiencia única. En un mundo
gastronómico exigente, apostar por ingredientes premium no solo eleva el estándar, sino que también atrae a clientes que buscan lo
excepcional.

¡Descubre el arte de la hamburguesa con esta deliciosa fusión de calidad y sabor! Con esta receta gourmet, ¡triunfarás seguro!

Primeros platos

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