UNIVERSIDAD PRIVADA DOMINGO SAVIO

FACULTAD DE INGENIERÍA
CARRERA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

RESUMEN DE LAS NORMAS ISO

INTEGRANTES:

ZENTENO CONDORI KAREN NICOLE

MATERIA:

INGENIERÍA DE MÉTODOS Y ERGONOMÍA

DOCENTE:

ING. PUMA CARBAJAL ANA MARIA

LA PAZ – BOLIVIA
2024
Normas ISO
¿Qué son las normas ISO?

Las normas ISO son un conjunto de reglamentos y disposiciones de aplicación

universal, que se proponen garantizar condiciones mínimas de calidad, tiempos de
entrega y niveles de servicio en diferentes tipos de empresas y organizaciones.

Estas normas, cuya versión más reciente es la familia ISO 9000, son un conjunto de
estándares de control de calidad y de gestión de calidad. Fueron desarrolladas por la
Organización Internacional de Normalización (ISO por sus siglas en
inglés: Internacional Standarization Organization).

Estas normas son aplicables a diferentes tipos de organizaciones, y les otorgan un

conjunto de certificaciones si cumplen con los niveles de exigencia establecidos en
dichas normas. Existen entidades de certificación que definir el cumplimiento o no de
las normas ISO, realizan auditorías para brindar el certificado correspondiente o hacer
exigencias previas a su otorgamiento.

Las normas ISO nacieron junto a la ISO en 1947, a partir de intentos anteriores de
normalización como la ISA y la UNSCC. Desde entonces se han creado 19.500 normas
ISO para abarcar prácticamente todos los aspectos de la fabricación y la tecnología, a
través de un proceso constante de revisión y actualizaciones que conduce hasta el día
de hoy.

¿Para qué sirven las normas ISO?

Las organizaciones que cumplan con lo establecido en las normas ISO tendrán una
certificación que las avala frente a sus clientes, otorgada por las entidades que
administran la normalización o estandarización de los procesos a nivel mundial.

Tener el certificado ISO es sinónimo de una excelencia operativa mínima para

estándares internacionales en el área a la cual la organización se dedique. Por otro
lado, las normas ISO buscan crear un marco mínimo de exigencia y aval organizativo a
través de la creación de un método ISO que sea válido internacionalmente.

¿Cuáles son las normas ISO más importantes?

Las normas ISO 22000 regulan la calidad de los alimentos.

Cada norma ISO tiene que ver con aspectos específicos y tópicos puntuales. Las
normas ISO más empleadas en el mundo son:

 ISO 9000. Dedicada a la estandarización de la producción y mediante la

aplicación de un método controlado, ISO garantiza la calidad de lo
producido, permitiendo además que en diferentes países se emplee un
mismo criterio para evaluar dicha calidad.
 ISO 14000. Está dirigida a la gestión ambiental y el cuidado del medio
ambiente, es decir, a lograr una producción con el menor impacto
ecológico posible.
 ISO 18000. Está centrada en la regulación de los aspectos de seguridad
laboral y los sistemas de salud para distintos ámbitos de trabajo,
reduciendo así los accidentes y anteponiendo la integridad del trabajador.
 ISO 22000. Es una norma de seguridad en la producción de alimentos, que
garantiza su adecuada preservación y su no contaminación biológica o
química. Siguiendo sus estándares, el consumidor tendría que recibir de
manera correcta los alimentos que consume.
 ISO 31000. Está destinada al sistema de gestión de riesgos de las
organizaciones desde una perspectiva general: es imposible detallar cómo
manejar cada riesgo concreto, pues ello depende en gran medida de la
organización particular, pero sí es posible diseñar estrategias globales de
manejo de riesgos laborales.
 ISO 28000. Está centrada en la cadena de distribución de los productos ya
elaborados y estandariza los procedimientos para ello, minimizando los
riesgos de la cadena de transporte.
 ISO 26000. En esta norma se disponen los estándares de responsabilidad
social mínimos indispensables de cualquier forma de empresa u
organización productiva.