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9.

Huevo Frito En Frío

ESTUDIANTE 1: Se toma un huevo lo abrimos y lo vertimos sobre un plato.


ESTUDIANTE 2: Ahora echamos, sobre él, alcohol (el que encontramos en la
farmacia).
ESTUDIANTE 1: Solo necesitamos rociar el huevo con el alcohol.

ESTUDIANTE 2: Poco a poco veremos como la clara adopta el color y textura


sólida de un huevo realmente frito.
ESTUDIANTE 1: La yema permanecerá líquida debajo de la capa blanca
protectora de la clara.
ESTUDIANTE 2: Para que el efecto sea mejor déjalo durante una hora en
alcohol.
OJO el huevo no es comestible.
ESTUDIANTE 1: Pero, ¿Por qué se empieza a cocer el huevo?
ESTUDIANTE 2: Las partículas del alcohol se mueven muy rápido y generan
fricción con las partículas del huevo.
ESTUDIANTE 1: Esto hace que se genere calor y el huevo se enfría.
ESTUDIANTE 2: Un ejemplo muy claro de esta acción: ¿sabes por qué el fuego
te quema?
ESTUDIANTE 1: Porque las partículas del gas combustionado se mueven muy
rápido y queman tus propias partículas de la piel.

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