DESCRIPCIÓN DE PUESTOS

"EMPRESA"

I.- IDENTIFICACIÓN

TITULO DEL PUESTO Hostess

DEPARTAMENTO Alimentos y bebidas
ÁREA Alimentos y bebidas
EMPRESA Restaurate Mexicano
PUESTO AL QUE LE REPORTA Gerente de piso
PUESTO (S) QUE LE REPORTA (N) Meseros

ORGANIGRAMA

OBJETIVO DEL PUESTO

Recibir al comensal de acuerdo a los estándares de la empresa y asignar la mesa adecuada

II.- PERFIL DEL PUESTO

Para ocupar el puesto arriba mencionado será necesario

SEXO Indistinto
EDAD MÍNIMA 18
EDAD MÁXIMA 35
ESCOLARIDAD MÍNIMA Preparatoria
ESCOLARIDAD DESEABLE Licenciatura en turismo o afin
DOMINIO DE INGLÉS Básico conversacional
DOMINIO DE OTRO IDIOMA Deseable

III.- EXPERIENCIA

Para ocupar este puesto es necesario

EXPERIENCIA PREVIA EN EL PUESTO No necesaria
EXPERIENCIA EN OTRAS ÁREAS Alimentos y bebidas
IV.- HABILIDADES MANUALES

Para ocupar esta posición se requiere

USO DE MAQUINARIA INDUSTRIAL No aplica
USO DE HERRAMIENTAS No aplica
EQUIPO DE OFICINA Equipo de computo

V.- ACTIVIDADES DIARIAS

Revisar el menú del día, inventario de las botellas de los vinos, recepción de pedido de vinos e insumos del
Restaurante, mantener el área limpia, preparar el plaque, recibir a los comensales y asignar a mesa.

VI.- ACTIVIDADES PERIÓDICAS

ACTIVIDAD SEM QUINC MENS SEMES ANUAL

Solicitud de insumos y materiales x
Inventario de materiales e insumos x

VII.- RELACIÓN CON OTROS DEPARTAMENTOS

DEPARTAMENTO ACTIVIDAD

VIII.- RELACIÓN CON EMPRESAS EXTERNAS

TIPO DE EMPRESA ACTIVIDAD

IX.- ANÁLISIS Y SOLUCIÓN DE PROBLEMAS

Clientes inconformes con el servicio, cualquier situación particular con los clientes.

X.- SUPERVISIÓN

Supervisar a los meseros

XI.- CONDICIONES DE TRABAJO

AMBIENTE CONTACTO CON SUSTANCIAS QUE PUEDEN
CAUSAR REACCIONES ALÉRGICAS
CALIENTE No aplica
RUIDOSO No aplica SI NO
POLVO / HUMO No aplica
FRIÓ No aplica DESCRIPCIÓN
EXTERIOR No aplica
QUÍMICOS Limpieza

EQUIPO DE PROTECCIÓN QUE SE UTILIZA

Cubrebocas

XII.- ACTIVIDADES Y NECESIDADES FÍSICAS

RARO-NO
APLICA OCASIONAL REGULAR FRECUENTE
ESTAR DE PIE X
SENTADO X
CAMINADO X
LEVANTANDO CARGANDO X
EMPUJANDO, JALANDO, DOBLANDO X
OPERACIÓN DE VEHÍCULO X
ESCALERAS X
INCLINARSE, ARRODILLARSE, ACUCLILLARSE X
HABLAR X
ESCUCHAR X
CONCENTRACIÓN VISUAL SOSTENIDA X
CONCENTRACIÓN MENTAL SOSTENIDA X
MOVIMIENTOS REPETITIVOS X

XIII.- GENERAL

FAVOR DE ESCRIBIR CUALQUIER ASPECTO IMPORTANTE DE ESTA POSICIÓN QUE NO ESTE

CUBIERTO Y PROPORCIONE COMENTARIOS QUE PUEDAN SE ÚTILES PARA ENTENDER
PERFECTAMENTE LA POSICIÓN

GERENTE DE ÁREA

JEFE DEPARTAMENTAL

RECURSOS HUMANOS

DIRECCIÓN GENERAL
FECHA