Inteligencia de Mercados

Proyecto de Investigación de Mercados

Roberto Cisneros Morales.

No. De matrícula 22029509
09/10/23
 Investigación de mercados
Ecologycal Plate

Introducción
1. Área de oportunidad.
Uno de los beneficios que causa el producto es la facilidad de descomponerse en menos
tiempo, también se pueden reciclar fácilmente a través de un proceso orgánico. No utiliza
materiales tóxicos, pues está conformado por residuos provenientes de la plata de agave y
un segundo beneficio es que contiene semillas que al final del uso de este producto en lugar
de desecharse o darle un fin a su uso, se puede volver a utilizar en una nueva segunda vida
esto para fomentar aún más el cuidado de nuestros ecosistemas.
A). Definición del problema.
El impacto ambiental causado por la elaboración de un producto que en el mercado es de
alto consumo, se trata de platos de un solo uso y que son desechables ya que a largo plazo
causan gran daño tanto su producción como la incineración pues contribuye en gran medida
al cambio climático. Nordberg, G. (2017).
Los residuos plásticos también ahogan nuestras vías fluviales, contaminan nuestros
océanos, matan la vida silvestre y se infiltran en nuestra cadena alimentaria (The Nature
Conservancy. (2021).
Ante este problema ambiental se busca tomar medidas audaces y decisivas que reviertan la
situación de los residuos plásticos y otros contaminantes con los que se elabora dicho
producto.

B) 2. Objetivos
1.1 Objetivo general.
Contrarrestar el impacto ambiental causado por el consumo de un producto desechable.

1.2 Objetivos específicos.

1- Identificar con que facilidad las personas adquieren productos desechables. 2-
Determinar las medidas más audaces y decisivas que reviertan el problema
ambiental.
3- Analizar los componentes dañinos del producto.
 C) Preguntas de Investigación (una por cada objetivo)
1- ¿Con que facilidad las personas adquieren productos desechables?
2- ¿Cuáles son las medidas más audaces y decisivas que revierten el problema
ambiental?
3- ¿Cuáles son los componentes dañinos que integra el producto?

2. Hipótesis
2.1 Hipótesis H1
 Las personas de Pénjamo prefieren adquirir productos de mejor
biodegradación ambiental positivo en poco tiempo.

2.2 Hipótesis H0
 Las personas de Pénjamo prefieren adquirir otros productos que no sean
desechables.

2.3 Hipótesis Ha
 Las personas de Pénjamo prefieren platos desechables de unicel.

3. D) y E) Variables de estudio (Segmentación del Mercado).

3.1 Geográfico:
Pénjamo Guanajuato.
3.2 Demográfico:
Tamaño de la familia, ingreso, ocupación, edad, generación.
3.3 Psicográficas:
Estilo de vida, personalidad.
3.4 Conductuales:
Beneficios, frecuencia del uso, etapa de preparación, actitud hacia el producto.
El producto se llevará a cabo en la cuidad de Pénjamo Guanajuato cuenta con una
población total de 154,960 habitantes que pertenecen a familias mexicanas integradas por 3
o más integrantes ya sean estudiantes, comerciantes, obreros y profesionistas, ya sean
extrovertidos que les guste adquirir un nuevo producto con un ingreso mensual de $4900
aproximadamente. Con la ayuda de la nueva
tecnología se podrá implementar este nuevo producto para mejorar la calidad de vida en las
personas para que sea aceptable y tenga un uso constante.

4. F) Diseño de la investigación
4.1 Diseño de la investigación exploratoria
Nuestra investigación no cuenta con una investigación exploratoria debido a sus aspectos
que no se relacionan con dicha investigación.

4.2 Diseño de la investigación concluyente

Nuestra investigación es concluyente, ya que nos ayuda a determinar, evaluar y elegir una
mejor imagen a nuestro producto para que sea más viable en una situación específica.

7.2.1 Investigación Descriptiva

Nuestra investigación es descriptiva, pues se basó en las características por medio de
encuestas digitales que se le realizaron a nuestros consumidores y clientes y esto nos ayudó
a tomar una decisión.

7.2.2 Investigación Causal

La investigación que realizamos no cuenta con aspectos de la investigación causal.

4.3 Diseño de la investigación cualitativa

7.3.1 La observación del proceso de investigación

Durante la investigación se pudo observar como las personas se interesaban por el tema ya
que hoy en día el medio ambiente es un tema que no se puede pasar por desapercibido
porque cada vez se está viendo más afectado por la contaminación.
Al realizar la encuesta vimos la reacción y nos dimos cuenta de que a las personas les llamó
mucho la atención que haya un cambio sobre el medio ambiente, por lo cual, les pareció
muy interesante saber lo del plato y el impacto que puede hacer sobre el cambio climático.
5. Marco Teórico

1.- G) Impacto de la contaminación en el municipio de Pénjamo.

1.1 Contaminación derivada de los platos desechables.

El impacto medioambiental que tiene Pénjamo es demasiado fuerte, especialmente por su

lenta degradabilidad y por la composición que integran al producto. Un plato desechable
tarda mucho tiempo en descomponerse, lo cual tarda desde meses hasta 6 años en
degradarse. Si el plato no tardara demasiado tiempo en degradarse, los bosques, los mares,
las playas u otros tipos de paisajes no se quedarían estancados por mucho tiempo.
Se dice que los platos ecológicos han alertado que la contaminación generada por plásticos
desechables afecta a más de 100 mil animales marinos y provoca la muerte de un millón de
aves al año, además de que también daña la salud humana, pues con el paso del tiempo
aumenta el riesgo de infecciones respiratorias, enfermedades cardíacas, derrames cerebrales
y cáncer del pulmón, las cuales afectan en mayor proporción a población vulnerable, como
lo son los niños, jóvenes y adultos mayores.
Algunos de los impactos ambientales más frecuentes son:
● Contaminación del aire.
● Generación de residuos.
● Contaminación en el agua.
Mientras la gente consuma más platos desechables, los desechos se van acumulando, por lo
tanto, incrementa la contaminación, ya que el proceso de degradación es largo, lento y
duradero.
Estos productos influyen en el medio ambiente de la siguiente manera:
● Tierra: Cuando el plato o un envase desechable cae al suelo, rápidamente se produce la
liberación de sustancias tóxicas que incluso llega a causar la erosión en el suelo debido a la
contaminación química de estos productos. Y no solo eso, lo más probable es que se acaban
filtrando por el subsuelo, afectando así a las aguas subterráneas y nutrientes del suelo. Y
como consecuencia todas las especies que se alimentan de esa agua o de las plantas que
crecen en él, acabarán dañadas.
● Mar: El impacto medioambiental del plástico y unicel en el mar es quizá el más visible.
Se puede decir que el mar se ha convertido en uno de los grandes y principales problemas
de este material a nivel mundial, pues muchos animales
marinos aparecen enredados, asfixiados o incluso consumen este tipo de residuos que
provocan su muerte.
● Aire: Si hablamos sobre el impacto medioambiental del plástico, y en concreto en el aire,
tenemos que diferenciar entre su fabricación y su quemado. Son las dos grandes fuentes de
contaminación en este medio. Tanto en un caso como en el otro, se liberan toxinas bastante
perjudiciales para nuestro entorno y nuestra salud.
Merlo, O. X. T., Guerrero, M. S. C., & Vivero, A. Y. Q. (2022). La producción
biodegradable como alternativa para reducir la contaminación por plástico en el cantón San
Lorenzo. Universidad y Sociedad, 14(S3), 188-194.

2.- Ventajas y desventajas de un plato ecológico.

2.1 Beneficios y alternativas.

Ventajas y beneficios de utilizar un plato ecológico.

● Son higiénicos y proporcionan un plus de seguridad para nuestra seguridad. Ya que se
estrenan, se usan y, en caso de que se contaminen, la cosa no pasaría a mayores, dado que
los tiramos directamente y no perjudican al medio ambiente, entre estas, las plantas, los
animales, agua, bosques, etc.
● Permiten un ahorro en cuanto a agua y químicos de limpieza.
● Exime de responsabilidades y posibles conflictos, ya que nadie tiene que asumir la tarea
de limpiar y guardar los platos, en caso de que los platos se lleguen a guardar, no causan
conflicto, como lo es un mal olor (por el tipo de integración).
● Son reciclables.
● No afecta a la salud humana.
● Es barato y accesible.

Desventajas y alternativas de utilizar un plato ecológico.

● Tardan en descomponerse lentamente los desechables.
● Su uso es poco frecuente.
● Contaminan el océano.
● La mayoría contienen toxinas peligrosas.
Alvarez Falcon, C. R. (2021). Los materiales desechables y su uso como recursos didactico
en la enseñanza en niños del nivel inicial en la I. E Integrada N° 20801–Sayan-2020.

3.- Empleo y ocupación de la población del municipio de Pénjamo.

3.1 Obreros, ganaderos y comerciantes.

El municipio de Pénjamo, según el Censo de población y vivienda 2020, cuenta con una
población total de 154 mil 960 habitantes, de los cuales 80 mil 543 son mujeres y 74 mil
417 son hombres, representando el 52 por ciento y el 48 por ciento, respectivamente. La
población cuenta con una edad mediana de 28 años en el caso de las mujeres se cuenta con
una edad de 30 años, mientras que los hombres cuentan con una edad mediana de 27 años.
Por lo que se puede decir que la población hace de Pénjamo un municipio joven.
De acuerdo con el Censo de población y vivienda 2020, en el municipio de Pénjamo
habitan 121 mil 451 personas de 12 años y más, de las cuales el 56.9 por ciento son
económicamente activas, representando a 69 mil 059 personas, estando el 98.2 por ciento
ocupadas. Hablando de la población económicamente no activa, el Censo de población y
vivienda 2020 informa que las actividades no económicas que realizan son las siguientes:
En el caso de las mujeres de 12 años y más no económicamente activa, el 73.3 por ciento se
dedica a los quehaceres de su hogar, el 18.0 por ciento es estudiante, el
3.0 por ciento cuenta con alguna limitación física o mental permanente que le impide
trabajar mientras que el 1.2 por ciento refiere estar pensionada. En el caso de los hombres
de 12 años y más en las mismas condiciones de actividad, el 44.4 por ciento se dedica a
estudiar, el 15.4 por ciento cuenta con alguna limitación física o mental permanente que le
impide trabajar, el 9.2 por ciento dice encontrarse jubilado o pensionado y, finalmente, el
5.0 por ciento se dedica a los quehaceres del hogar.
Ahora bien, los principales sectores en los que se ocupa la población económicamente
activa, difieren según el sexo de la persona, pues las mujeres laboran principalmente en el
ramo de los servicios donde el 37.1 por ciento de ellas dijo trabajar en este sector, seguido
del sector de la minería e industria que representa el 27.4 por ciento mientras que en el caso
de los hombres, ellos se ocupan en actividades de agricultura y ganadería en un 39.7 por
ciento, además de un 17.8 por ciento que labora en el ámbito de los servicios. En el ámbito
del comercio es donde existen menos diferencias en cuanto al porcentaje de mujeres y
hombres que en él se ocupan, pues representa al 23.8 por ciento de las mujeres y el 12.6 por
ciento de los hombres, teniendo entre ellos una diferencia de 11.2 puntos porcentuales.
González Elías, J. M., Ramírez Abarca, O., & Figueroa Hernández, E. Evaluación
económica de la producción arándano en Pénjamo, Guanajuato.

4.- ¿Cuánto tarda en biodegradarse un plato?

4.1 Tipos del material.

El plástico, es el 'enemigo público ambiental' del municipio de Pénjamo en nuestros días.

Los hábitos de consumo actuales sugieren que sería muy difícil eliminarlo de nuestra vida.
Los encontramos en nuestra casa, en el trabajo, la escuela y en la calle. Muchos objetos que
nos rodean son de este material. Actualmente, en nuestro día a día acabamos desechando
residuos que tienen su origen en productos que son de un solo uso (vasos de plástico,
cañitas de cartón o plástico, bandejas de unicel, envoltorio). Son diferentes los materiales
utilizados para fabricar estos productos, algunos ejemplos son el cartón, los distintos tipos
de plásticos o el unicel.
A lo largo de los años la contaminación ambiental se ha convertido en uno de los
problemas sociales más importantes a nivel internacional. Este impacto tiene como causa
principal el uso excesivo de plástico, el cual demora en degradarse entre 150 a 1000 años,
dependiendo del tipo de producto.
Los desechables plásticos son productos elaborados a base de petróleo; éstos son uno de los
productos que más contaminación genera tanto en sistemas acuáticos como en ecosistemas
terrestres, pues muchas veces las personas los adquieren, los usan y los desechan sin tener
en cuenta la larga vida útil que tiene cada uno, es decir no les dan una segunda vida útil; lo
que genera que haya grandes acumulaciones de los desechos de plástico. Es por este motivo
que son tan importantes su reutilización y su reciclado, aunque lo mejor para el medio
ambiente sería no usar este material, ya que se sigue agotando el petróleo y se produce
contaminación de diversas formas. De hecho, en más de 70 ciudades de Estados Unidos ya
está prohibido su uso. Los plásticos se descomponen en materiales de menos de 5
milímetros conocidos como micro plásticos, los cuales afectan la vida de animales
acuáticos, y la salud de las personas.

Aymara Leon, R. L., Félix Limas, M. D. P., Maguiña Quispe, G. A., Ticona Avalos, N., &
Ventosilla Laverio, Y. E. (2019). Proyecto BioPack. Platos biodegradables.
6. Determinación del tamaño de la muestra
El tamaño de la muestra es de 126 encuestas realizadas a distintas personas del municipio
de Pénjamo Guanajuato.

7. Instrumento de aplicación
(cuestionario) Datos generales del
consumidor.

Género
 Mujer
 Hombre
 Otro

Edad

 18 – 22
 23 – 27
 28 o más

Cuestionario.

¿Con qué frecuencia consume platos desechables?

 5 veces a la semana
 7 veces a la semana
 3 a 4 veces a la semana
 1 o 2 veces a la semana
¿Qué tan importante es para usted el medio ambiente?

 Muy importante

 Regularmente importante

 Nada importante
¿Cuánto estaría dispuesta (o), a pagar por un paquete de 20 platos
biodegradables?
 20 a 29 pesos
 30 a 39 pesos
 40 a 49 pesos
  50 pesos o más

¿Qué hace con los platos desechables una vez que los ha usado?

¿Cree usted que la elaboración de un nuevo plato desechable con semillas

para germinar al término de su uso ayudaría al planeta?
 Bastante convencido
 Algo convencido
 Nada convencido
 Bastante convencido
 Muy convencido
¿En dónde comprarías este producto?
 Tienditas abarroteras
 En internet
 Mediante puntos de venta y servicio a domicilio
¿De qué tipo de semillas te gustaría que introdujéramos en el plato para su
germanización una vez que usted termine de utilizarlo?
 Semillas frutales
 Semillas forestales
 Semillas de flores
¿Cómo te gustaría que fuera su diseño?
 Cuadrado
 Rectangular
 Redondo
 De las tres formas
¿Por qué usted cambiaría a los desechables que actualmente hay en el
mercado por desechables biodegradables?
 Por moda
 Por cuidado al medio ambiente
 Por el precio
 Todas las anteriores
¿En qué lugar utilizas con frecuencia los artículos desechables?
  En fiestas y reuniones
 En la escuela (cafeterías o tienda escolar)
 En puestos de comida
 Otro
¿A qué grupo social al que frecuentas le recomendarías este producto?
 Amigos
 Familiares
 Compañeros de escuela o de trabajo
 Todos los anteriores
¿Estás dispuesto (a) a usar platos desechables biodegradables, aunque su
precio en comparación con los platos convencionales sea más elevado?
 Si
 No
 si
Si tu respuesta a la pregunta anterior fue si, indica el motivo
 Saber que estoy siendo parte de un cambio al ambiente
 Me gusta la idea de que existan otros materiales biodegradables
 Me agrada la idea de que el plato tenga una segunda vida con la semilla de
germinación

8. Presentación de resultados

Nuestra encuesta fue destinada al género masculino y femenino obteniendo el 70.6% del
género masculino, por otro lado, obtuvimos un 29.4% del género femenino.
La encuesta se enfocó en una edad aproximada de 18 a 22 la mayoría, de ahí siguieron
los de 28 o más y por ultimo las personas de edad de 23 a 27 años.

Las personas respondieron a nuestra encuesta sobre qué tan frecuente consumen platos
desechables y el 81% respondió que consume 1 o 2 veces a la semana.
El 92.1% de las personas encuestadas nos respondió que es muy importante el medio
ambiente para ellos.

La mayoría de las personas encuestadas estarían dispuestas a pagar por un plato

biodegradable la cantidad de 20 a 29 pesos.
  Reutilizarlos (Darle otros fines a su uso).
 Desecharlos.
 Reusarlos (Volver a utilizarlos con el mismo fin).
 Desecharlos separándolos del resto de los demás residuos.

El 47.6 de las personas nos respondió el usar un plato con semillas para germinar sería de
gran ayuda para el planeta.
La mayoría de las personas que encuestamos eligieron la opción de que comprarían un plato
en tiendas de abarrotes.

Las personas eligieron que para su gusto preferían que las semillas fueran de frutas y otras
dijeron de flores y por último de forestales.
El 66.7% de las personas que encuestamos nos dijo que no importaba tanto el diseño ya
que podía ser cuadrado, redondo o rectangular.

El 69% nos dijo que cambiaría los platos desechables por platos biodegradables para el
cuidado del medio ambiente.
La mayoría de las personas nos dijo que utilizan más los platos desechables en fiestas y
reuniones.

El 67.5 nos comentó que recomendaría el uso del plato biodegradable a todo tipo de
personas.
Las personas encuestadas nos dijeron que aceptarían pagar más por un plato
biodegradable que por un plato convencional.

El 46% de las personas dijo que, si pagaría más por un plato biodegradable, ya que este
puede ayudar hacer un cambio por el medio ambiente y poder mejorarlo.
9. Hallazgos
Como resultado se propuso la implementación de platos ecológicos dándoles el uso exacto,
dejando huella y beneficios para el entorno, con ello el 46% de las personas estarían
dispuestas a pagar por el plato obteniendo como resultado un cambio radical en nuestro
ambiente así mismo integrándole una segunda vida y una segunda oportunidad al planeta
integrando semillas que darán vida a una plantita, distinguiéndonos entre los demás platos
qué hay actualmente, además el 39% de las personas están de acuerdo con esta idea
innovadora evitando simplemente que se deseche el plato y hasta ahí llegue su uso, el
15.1% de las personas aceptaron lo biodegradable que resulta ser el producto elaborado
100% a base de agave, y muy fácil de degradar, siendo así también el primer plato que es
echo de ese material, este estudio se hizo con el fin de recopilar todos los factores múltiples
para ver la aceptación del producto que está en proceso de innovar y tener la aceptación de
todo el público.
 Conclusiones

La presente investigación me dejó una satisfacción de aprendizaje tanto a nivel personal

como académico, ya que aprendí sobre nuevos programas que ayudan a una recopilación de
datos más óptimos y eficientes sin necesidad de gastar en material o realizar un trabajo
tedioso incluso para nuestras personas encuestadas, aprendí que para satisfacer nuestras
necesidades no es necesario dañar los ecosistemas o causar un impacto ambiental ya que
utilizando un poco de imaginación, creatividad e inteligencia se puede crear otros recursos
alternativos para la elaboración de un producto que ayudara a seguir satisfaciendo nuestra
misma necesidad solo que sin causar daños al ambiente, a nuestros océanos, incluso sin
afectar las cadenas alimenticias pues el ser humano puede aprender a coexistir en armonía
con la naturaleza, la elaboración de esta investigación no fue tarea sencilla pues se tuvo que
tener una escucha activa al momento de recaudar información y datos por parte de nuestros
clientes para así tener una mayor visión de lo que realmente el público quiere y así originar
ideas que ayudaron a esclarecer e innovar un poco más nuestro producto llegando a los
resultados que obtuvimos obteniendo eficacia al lograr nuestros objetivos mediante el
dialogo y una discusión positiva y la satisfacción a nivel personal al fortalecer ciertas
habilidades al momento de redactar grandes cantidades de información de este magnitud
para este tipo de caso de estudio. Una vez concluida nuestra investigación de mercado
podemos tomar decisiones m{as optimas para comenzar a poner en marcha nuestro
producto y gestionar paginad de redes sociales como Instagram o Facebook para comenzar
a promocionar o iniciar con nuestro marketing o también podemos utilizar una pagina web
llamada Godaddy la cual es practica y sencilla de usar para realizar nuestro ecommerce y
así tener más control sobre las ventas y el servicio posventa.
Anexos
Bibliografía

Portillo, S. R. (2020, 20 julio). Cuánto tarda en degradarse el unicel. ecologiaverde.com.

https://www.ecologiaverde.com/cuanto-tarda-en-degradarse-el-unicel-2833.html

Silva, M. (s. f.). Pénjamo: EconomÃa, empleo, equidad, calidad de vida, educaciÃ3n,

salud y seguridad pÃoblica. Data México. Recuperado 10 de marzo de 2023, de

https://datamexico.org/es/profile/geo/penjamo

Estrada, R. (2020, 23 enero). ¿Por qué el plástico tarda tanto tiempo en degradarse? El

Financiero. https://www.elfinanciero.com.mx/el-preguntario/por-que-el-plastico- tarda-

tanto-tiempo-en-degradarse/