COLACIONES ENERGETICAS HIPERCALÓRICAS

Galletas de Banana Bombones de leche y coco

10 Porciones 20 Unidades

 Manteca: 50 Gr
 Leche condensada: 1lata
 Azúcar Negra:75 Gr
 Manteca: 1 cucharada
 Harina: 225 Gr  4 cucharadas cacao en polvo
 1 huevo
 2 bananas pisadas u otra fruta
 Levadura en polvo: 1 cucharita Preparación:
 Leche
 Esencia de vainilla y/ o ralladura cáscara naranja Mezclar los ingredientes y llevar a fuego bajo revolviendo
hasta que la preparación se despegue de la olla
Preparación:
Dejar enfriar. Armar bombones y pasarlos por coco rallado
Mezclar los ingredientes, distribuir en 10 moldes .Hornear en
horno moderado 20 minutos

Muffins de salvado de avena y pasas Flan de leche condensada

10 Porciones

 Salvado de avena: 225 Gr

 Azúcar negra: 50 Gr
 Leche : 350 cc - 1 lata de leche condensada
 Canela: 1 cucharita - 2 latas de leche fluida
 Levadura en polvo: 1 cucharadita - 3 huevos
 Aceite: 1 cucharada sopera - Polvo de hornear
 Claras de huevo: 2 unid.
 Pasas uva: 50 Gr Preparación:

Preparación: Mezclar todos los ingredientes en la licuadora.

Acaramelar un molde verter la mezcla en el molde.
Mezclar el salvado, levadura y el azúcar. Cocinar a Baño María en horno moderado
Añadir a la mezcla anterior el resto de los ingredientes Dejar
reposar unos minutos hasta que absorba el liquido
Distribuir la mezcla en 12 moldes de papel. Hornear a fuego
fuerte durante 15 minutos