UNIVERSIDAD EAN

BIOLOGÍA GENERAL

ACTIVIDAD 1

AUTORES:

TORIFIO ORTIZ MARIA VALENTINA

MUNERA VAHOS LAURA

GÓMEZ VALERO ISABEL

ROMERO PISCO CRISTIAN JULIAN

PROFESOR:

FIGUEROA NATALIA ZAPATA

BOGOTÁ, 25 DE FEBRERO DEL 2023

 TABLA DE CONTENIDO
INTRODUCCIÓN. ............................................................................................................... 3
OBJETIVO GENERAL Y ESPECÍFICOS. ...................................................................... 4
DESARROLLO DEL PROYECTO. .................................................................................. 5
BIOETANOL...................................................................................................................... 5
ÁRBOL DE PROBLEMAS................................................................................................ 5
SOLUCIÓN PROBLEMÁTICA DE LOS COMBSUTIBLES FÓSILES. ........................ 6
DIAGRAMA DE FLUJO. .................................................................................................. 7
LA FOTOSÍNTESIS EN LA PRODUCCIÓN DEL BIOETANOL. ................................. 8
MODIFICACIONES GENÉTICAS Y EL BIODIESEL. ................................................... 9
CONCLUSIONES. ............................................................................................................. 10
BIBLIOGRAFÍA. ............................................................................................................... 11

TABLA DE ILUSTRACIONES
Ilustración 1. Árbol de problemas de combustibles fósiles. ................................................... 5
Ilustración 2. Diagrama de flujo bioetanol. ............................................................................ 7
Ilustración 3. Producción del bioetanol. ................................................................................. 8
INTRODUCCIÓN.

La fuente de energía que más se usa actualmente son los combustibles fósiles, los cuales

se derivan de la descomposición de material orgánico el cual tarda millones de años. Los más

conocidos son el petróleo, carbón y gas natural. Si el proceso de descomposición es tan largo

supone un gran problema, ya que quiere decir que en algún momento de la historia se va a acabar

y más rápido de lo que pensamos, al ser su demanda tan grande. Por lo que se han buscado

diferentes opciones para sustituirlo y al mismo tiempo ser más amigable con el ambiente.

Entre estas alternativas se encuentran los biocombustibles cuyo crecimiento se ha

extendido especialmente en los próximos años que se obtienen principalmente de biomasa o

material orgánico, contribuyendo a la sostenibilidad del planeta y a la economía circular ya que

son 100% renovables.

En el desarrollo del proyecto se describirá a fondo la problemática de los combustibles

fósiles, sus soluciones alternativas, sus métodos y formas de producción, la fotosíntesis de las

plantas de las que se derivan y un capítulo sobre lo que podrían hacer las modificaciones

genéticas por las energías renovables.

OBJETIVO GENERAL Y ESPECÍFICOS.

Conocer los ciclos biogeoquímicos, la importancia del manejo de la energía en los seres vivos y

dar a conocer los biocombustibles (bioetanol) como alternativa a los combustibles fósiles.

 Identificar los problemas ambientales asociados a los combustibles fósiles y sus posibles

soluciones medioambientales aprovechando los recursos renovables.

 Analizar el papel que juegan los procesos fotosintéticos en la fabricación de

biocombustibles.

 Indagar sobre la relación entre los biocombustibles y las modificaciones genéticas.

DESARROLLO DEL PROYECTO.

ÁRBOL DE PROBLEMAS.

Causas, efectos, problema central del uso de los combustibles fósiles

Ilustración 1. Árbol de problemas de combustibles fósiles.

BIOETANOL

Es un combustible de origen vegetal que tiene como principal componente el etanol del

cual se elaboran principalmente las bebidas alcohólicas. Se divide en dos tipos según su materia

prima de producción:
  Primera generación: Plantas especialmente cultivadas para su obtención como la

remolacha y la caña de azúcar.

 Generación avanzada: Residuos agrícolas o urbanos, especialmente de la descomposición

de biomasa. Por ejemplo, de la madera.

También se puede producir a partir de vegetales y algas, pero todavía está en investigación.

SOLUCIÓN PROBLEMÁTICA DE LOS COMBUSTIBLES FÓSILES.

Los Biocombustibles pueden ser utilizados como una forma energética sostenible a

comparación de los combustibles fósiles, está comprobado que los usos de estos permiten reducir

las emisiones de gases de efecto invernadero. “De esta forma, los biocombustibles aparecen

como una fuente de energía alternativa que puede usarse en el caso de que los precios de los

hidrocarburos se eleven demasiado o en un horizonte de largo plazo en que se agoten” (Salinas,

Gasca, 2009).

El bioetanol se obtiene de materia prima muy variada cereales (maíz, trigo y cebada),

tubérculos (yuca, camote, patata y malanga), celulosa (madera y residuos agrícolas), y sacarosa

(remolacha, caña de azúcar, melaza y sorgo dulce). Este biocombustible puede sustituir algunas

técnicas de operación en el segmente de Biotecnologías (Transporte, Industria química,

calefacción, electricidad), al sustituir una parte del consumo del petróleo dedicado a

combustibles para transporte ayuda a combatir el cambio climático. Los Biocombustibles sin

duda son una forma de solucionar en gran medida las implicaciones negativas que los humanos

han provocado al planeta con su evolución sin conciencia, sin embargo, existe una controversia

en la generación de biocombustibles de primera generación debido a que en los métodos

empleados para producir la materia prima y elaborar el biocombustible, algunos cultivos pueden

generar aún más gases de efecto invernadero que los combustibles fósiles.
DIAGRAMA DE FLUJO.

A continuación, se presenta el proceso de producción de Bioetanol a partir de dos

materias primas comunes, por un lado, la caña de azúcar y por el otro el maíz (proceso seco).

Ilustración 2. Diagrama de flujo bioetanol.

LA FOTOSÍNTESIS EN LA PRODUCCIÓN DEL BIOETANOL.

La fotosíntesis es un proceso bioquímico que consiste el aprovechamiento de la energía

solar y la materia inorgánica para la nutrición de todos lo organismo autótrofos que poseen

clorofila, gracias a la clorofila se produce la fotosíntesis ya que este es un pigmento sensible a la

luz solar. (Etecé, 2013-2023)

En el proceso de la fotosíntesis la luz solar es convertida en energía química, donde se

crean moléculas de glucosas y otros azucares a partir de agua y dióxido de carbono, mientras que

se libera oxígeno como subproducto. (khanacademy, 2023)

Es aquí donde se aprovechan estas azucares formadas gracias a la fotosíntesis para la

creación de combustibles como el bioetanol, el cual se obtiene por medio de la fermentación de

materia orgánica rica en azucares como la caña de azúcar, maíz, papas, etc. Luego de la

fermentación se realiza un proceso de destilación en el cual se extrae el alcohol etílico el cual es

usado para la fabricación de bioetanol. (Ordóñez, 2021)

Ilustración 3. Producción del bioetanol.

MODIFICACIONES GENÉTICAS Y EL BIOETANOL.

Cuando ponemos dos cosas tan distintas en el mismo párrafo la gente puede pensar que

tiene que ver los biocombustibles con las modificaciones genéticas, pero si lo pensamos a

profundidad en realidad con la combinación de las dos se realizarían cambios significativos en la

industria.

Los biocombustibles, en específico el bioetanol es un derivado que se obtiene a partir de

la fermentación de plantas y las plantas son genéticamente modificables. Debido a la variedad de

climas y ecosistemas que hay en el mundo se puede hacer difícil sembrar una planta en un clima

cálido, cuando la planta solo se siembra y crece en clima templado o frio. Debido a este hecho y

muchas más, los científicos buscaron una solución y obtuvieron plantas transgénicas gracias a las

leyes de Mendel. Una planta transgénica es aquella que tiene un gen o varios genes adicionales

que originalmente no tenía. Poniendo como ejemplo el maíz, antiguamente este no era

consumible para los humanos, por lo que fue modificado genéticamente cruzando varias distintas

variedades de la especie. (Ramírez, 2020)

El maíz y el trigo son plantas transgénicas de las que se puede obtener biocombustibles

por lo que se puede decir que en algún nivel estos dos avances científicos ya trabajan de la mano,

pero si logramos modificar plantas genéticamente para que fueran más fáciles de sembrar y

consumir también podemos obtener plantas que sean específicas para producir el bioetanol y así

mejorar su producción e implementarlo como figura a nivel mundial como el petróleo o gasolina.
CONCLUSIONES.
De acuerdo a lo anterior, el uso de biocombustibles ayuda a mitigar grandes problemas de

contaminación medio ambiental y son una gran oportunidad para el desarrollo sostenible y la

economía circular.

La fotosíntesis juega un papel muy valioso en la creación de bicombustibles, ya que este se

produce principalmente de las plantas. Este proceso bioquímico contribuye a la formación de

azucares, sustancia fundamental para la fabricación de etanol.

Muchas de las principales plantas de las que se produce el bioetanol están modificadas

genéticamente para que los humanos puedan sembrarlas y consumirlas con mayor facilidad, por

lo que si se modifican los genes de estas para que sean más eficientes a la hora de producir los

biocombustibles, se estaría dando otro paso para maximizar su uso y producción.

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millones de años, y ello tiene consecuencias medioambientales. (2022, 28 noviembre). National
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