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UNIVERSIDAD ESTATAL DE BOLÍVAR

FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS RECURSOS

NATURALES Y DEL AMBIENTE

CARRERA DE AGROINDUSTRIAS

DOCENTE:

Ing. Carlos Rodrigo Jácome Pilco, Ph.D.

ESTUDIANTE:

Castro Ladino David, Illapa Morales Willian, Padilla

Ayala Estehefany.

CATEDRA:

Bioingeniería

TEMA:

Informe avance de la publicación del artículo de revisión

científica.

CICLO:

Octavo “A” Periodo Académico Mayo – Septiembre 2023

FECHA:

10/07/2023
ACTIVIDAD DEL AVANCE DEL ARITUCULO DE REVISION CIENTIFICA.

1. Correo electrónico de la revista donde se comunica la aprobación del artículo

para el proceso de publicación, emitido por el editor de la revista.


2. Carta o certificado de aprobación de la revista para la publicación del

artículo.
TRATAMIENTO DE RESIDUOS LIGNOCELULÓSICOS PARA LA
PRODUCCIÓN DE BIOETANOL

Carlos Rodrigo Jacome Pilco1; Kenneth David Castro Ladino1; Esthefany Daniela
Padilla Ayala1; Willian David Illapa Morales1; Verdezoto Mendoza Franz Patricio1

Universidad Estatal de Bolívar, Facultad de Ciencias Agropecuarias Recursos


Naturales y del Ambiente, Carrera de Ingeniería Agroindustrial, Departamento de
Bioingeniería

Laguacoto II, km 1 ½ Vía San Simón, Guaranda – Ecuador

Email: cjacome@ueb.edu.ec; fbayas@ueb.edu.ec; epadilla@mailes.ueb.edu.ec;


willapa@mailes.ueb.edu.ec; kecastro@mailes.ueb.edu.ec.

Resumen:

El bioetanol producido a partir de biomasa renovable, especialmente la biomasa


lignocelulósica, brinda oportunidades para un combustible sostenible, más limpio,
ambientalmente seguro, neutral en carbono y alternativas verdes para los combustibles
fósiles. En la presente revisión bibliografía describe brevemente los aspectos relacionados
con la producción de bioetanol y se centra en los enfoques teóricos para la mejora de los
procesos y mejorar la eficiencia de la producción de bioetanol a partir de biomasa
lignocelulósica. Aunque los residuos lignocelulósicos están presentes en cantidades
masivas en el planeta tierra, no se utiliza correctamente para la producción de bioetanol
debido a muchos obstáculos en el proceso de bioconversión, como el pretratamiento, el
alto costo de las enzimas, la conversión de azúcares mixtos, la fermentación y la
destilación. Estudios demuestran que el bioetanol de alta graduación se obtiene mediante
el proceso de sacarificación, fermentación y destilación estratificada.

Palabras claves: residuos celulósicos, microorganismos, lignocelulósicos.

Abstract:

Bioethanol produced from renewable biomass, especially lignocellulosic biomass,


provides opportunities for sustainable, cleaner, environmentally safe, carbon neutral and
green alternatives to fossil fuels. This literature review briefly describes the aspects
related to bioethanol production and focuses on theoretical approaches for process
improvement and improving the efficiency of bioethanol production from lignocellulosic
biomass. Although lignocellulosic waste is present in massive quantities on planet earth,
it is not properly utilized for bioethanol production due to many obstacles in the
bioconversion process, such as pretreatment, high cost of enzymes, conversion of mixed
sugars, fermentation and distillation. Studies show that high grade bioethanol is obtained
by saccharification, fermentation and stratified distillation.

Key words: cellulosic wastes, microorganisms, lignocellulosic.

1. INTRODUCCIÓN
El combustible fósil es uno de los la mayoría de la demanda internacional
recursos no renovables, así como uno de (Susmozas et al., 2020).
los principales contribuyentes a la Los biocombustibles pueden definirse
emisión de gases de efecto invernadero, como una fuente de energía renovable y
el consumo excesivo de combustible no tóxica que se deriva de materiales
fósil en la actualidad es la razón principal biológicos como plantas y microbios a
de la crisis energética mundial y el través de un proceso bioquímico, es
deterioro del clima (Rezania et al., decir, la fermentación por
2020). Se estima que la tasa mundial de microorganismos (Maity & Mallick,
consumo de petróleo aumentará del 21 al 2020). El bioetanol de segunda
60 % para 2030 y se agotará por generación se obtiene a partir de la
completo entre 2069 y 2088 (Maity & estructura vegetal completa de los
Mallick, 2020). materiales lignocelulósicos (Shahzad &
El bioetanol es el mayor contribuyente Wu, 2019).
de energía renovable a nivel global, en El bioetanol producido a partir de
2019 la producción de este materiales lignocelulósicos se muestra
biocombustible alcanzó los 110,000 como una alternativa que no afecta la
millones, EE. UU. y Brasil produce 94 disponibilidad de productos comestibles,
mil millones de L de bioetanol al año, este proceso de biotransformación se
siendo los principales productores perfila como un recurso energético
alrededor del 85 % a nivel mundial potencialmente sostenible (Deshavath et
(Dong et al., 2018). El etanol se puede al., 2019).
mezclar con gasolina en diferentes Entre los componentes de la biomasa, la
proporciones al 10 % (E10) que cubren lignocelulosa es la más abundante con
una producción de 170 mil millones de
toneladas métricas por año (Su et al., 20-55 % de celulosa, 16-85 % de
2020) El maíz, el trigo y la caña de hemicelulosa y de 15 a 40 % de lignina
azúcar son los más utilizado para la (Cai et al., 2017).
conversión de bioenergía tiene diferentes Las materias primas de biomasa
porcentajes de celulosa, hemicelulosa y lignocelulósica disponibles para fines
lignina, en cuanto a la celulosa los tallos energéticos provienen principalmente de
de maíz tienen 37%, la paja de trigo los sectores de agricultura, silvicultura e
32,9% y el bagazo de azúcar 40,0%, la industria. los desechos agrícolas y los
hemicelulosa 16,8%, 24% y 27%, residuos forestales son las materias
respectivamente (Miskat et al., 2020). primas de biomasa más prometedoras
El proceso de obtención de bioetanol por su abundancia y costo relativamente
comprende principalmente un bajo (Collard & Blin, 2014).
pretratamiento seguido por la hidrólisis 1.2. Celulosa
de la estructura lignocelulósica de la La celulosa es un homopolisacárido
biomasa para la obtención de azúcares natural que consta de unidades de D-
fermentables, la fermentación y glucosa, enlazadas por uniones de β-1,4
finalmente la destilación del producto -D-glicosídicos, formando un polímero
fermentado (Albarracín et al., 2015). La lineal que presenta un ordenamiento
destilación es el paso final de la estructural, en el que sus grupos
producción de bioetanol, y el propósito hidroxilos generan fuertes uniones
de la destilación es separar y purificar el intramoleculares adquiriendo
bioetanol del caldo de fermentación (Xin propiedades cristalinas (González et al.,
et al., 2017). 2017). La celulosa representa alrededor
La presente investigación tiene como de un tercio de la composición y es
objetivo estudiar el proceso de biosintetizada en el proceso de la foto-
tratamientos de residuos síntesis del vegetal, produciéndose gran
lignocelulósicos para la producción de cantidad anualmente de celulosa en el
bioetanol. mundo (López et al., 2018).
1.1. Residuos lignocelulósicos 1.3. Hemicelulosa
La lignocelulosa es el material más Es un polímero construido por unidades
abundante y renovable del mundo, se de azúcar como la celulosa, pero a
compone de celulosa, hemicelulosa y diferencia de esta, la cadena principal de
lignina, cuyas proporciones en las la hemicelulosa consiste de pentosas.
plantas varían de la siguiente manera: este homopolímero o heteropolímero
posee ramas cortas unidas por enlaces β hidrofóbica (Torres et al., 2019). La
(1,4) glucosídicos y ocasionalmente β lignina rodea las microfibrillas de
(1,3) glucosídicos (Apaza & Ramirez, celulosa y hemicelulosa, está unida a esta
2021). Las hemicelulosas son fácilmente última mediante ciertos enlaces fuertes
hidrolizables debido a que su estructura de tipo covalente, existen diferentes tipos
es amorfa e hidrofílica, los polímeros de lignina, dependiendo de la especie
que la conforman con hexosas, pentosas vegetal de origen, y que se diferencian
y ácidos urónicos (Qaseem et al., 2021). uno de otro por los anillos aromáticos de
1.4. Lignina los monómeros (Llenque et al., 2020).
Es otro biopolímero abundante en la Las propiedades físicas de la biomasa
naturaleza y que muestra una lignocelulósica incluyen el tamaño de las
divergencia notable en comparación a partículas, la densidad, la fluidez, la
otras macromoléculas que conforman la triturabilidad, la sorción de humedad y
pared celular de las células vegetales, es las propiedades térmicas (Cai et al.,
amorfa, ramificada, heterogénea e 2017).
Tabla 1. Composición química de diferentes materiales lignocelulósicos

Materiales lignocelulósicos Celulosa Hemicelulosa Lignina


% % %
Tallo de maderas dura 40-55 24–40 18–25
Tallo de maderas blanda 45–50 25–35 25–35
Cáscara de fruto seco 25–30 25–30 30–40
Mazorca de maíz 45 35 15
Gramínea 25–40 35–50 10–30
Papel 85–99 0 0–15
Paja de trigo 30 50 15
Hoja 15–20 80–85 0
Pelos de semilla de algodón 80–95 5–20 0
Papel periódico 40–55 25–40 18–30
Documentos de residuos de pasta química 60–70 10–20 5–10
Sólidos de aguas residuales primarias 8–15 24–29
Residuos porcinos 6 28 -
Sólidos de estiércol de ganado 1.6–4.7 1.4–3.3 2.7–5.7
Pasto Bermuda 25 35.7 6.4
Bagazo de caña 45 20
Pasto de cambio 45 31.4 12
Fuente. Editada de Zumárraga, (2012)
1.5. Usos de lignocelulosa galactosa, manosa y fermentación de
La biomasa lignocelulósica es una azúcares reductores (Mohanty &
importante fuente de energía renovable Abdullahi, 2016).
con potencial en la producción de La bioenergía es una de las fuentes de
biocombustibles, cogeneración de energía renovable que puede reemplazar
energía eléctrica y generación de gradualmente el uso de combustibles
compuestos químicos, entre otras fósiles, la bioenergía contribuye a la
aplicaciones (Peña & López, 2020). reducción de las emisiones de gases de
Debido a sus estructura y propiedades efecto invernadero (Bañuelos et al.,
únicas, la celulosa es uno de los 2018).
polímeros más comunes y ampliamente 1.7. Producción de bioetanol en el
utilizados en la industria del envasado de Ecuador
alimentos (Liu et al., 2021). Además, la En el año 2010, en la provincia de
lignocelulosa se utiliza para los plásticos Guayas, se inició el plan piloto Eco país
biodegradables y para la elaboración de con el propósito de probar la mezcla
papel (Yaradoddi et al., 2020). combustible E5, compuesta por un 5 %
1.6. Lignocelulosas para la producción (v/v) de bioetanol y 95 % de gasolina, que
de bioetanol analizó en el año 2014 (Paredes, 2015).
Los biocombustibles producidos a partir En el año 2016, se planteó extender el uso
de materia prima lignocelulósica por del E5 a todo el país y, posteriormente,
fermentación microbiana y incrementar al 10 y al 15 % el porcentaje
sacarificación se denominan la segunda de bioetanol en la mezcla, en pos de la
generación de biocombustibles (Rezania sustitución total de la demanda de la
et al., 2020). gasolina tipo extra para el año 2019
Las lignocelulósicas se procesan para la (Sigüencia et al., 2020).
producción de bioetanol a través de tres
operaciones principales: el
pretratamiento para la deslignificación
es necesario para liberar la celulosa y la
hemicelulosa antes de la hidrólisis para
producir azúcares fermentables que
incluyen glucosa, xilosa, arabinosa,
Figuras 1. Proyección de producción de bioetanol en Ecuador

Fuente: Sigüencia et al., (2020)

1.8. Proceso de transformación de llaman mucho la atención por sus


residuo lignocelulosa a bioetanol características renovables ya que son
Bioetanol: Es un biocombustible obtenidas de biomasa lignocelulósicos
generado a través del proceso de (Chen et al., 2021).
fermentación de compuestos orgánicos En el siguiente diagrama de proceso se
que contienen azúcares, la celulosa pasa detalla los procesos de transformación de
a través de un proceso de la biomasa lignocelulósica a bioetanol.
descomposición enzimática y se
transforman en azúcar fermentable para
generar bioetanol (Monroy et al., 2017).
Características: Este producto químico
orgánico es un líquido tóxico, incoloro,
inodoro, de peso molecular 32,04, con un
punto de ebullición de 64,7 °C, volátil e
inflamable (Muhaji & Sutjahjo, 2018).
El bioetanol es un prometedor sustituto
de los combustibles fósiles para paliar la
crisis energética, el bioetanol es una
energía alternativa, se han desarrollado y

Figuras 2. Proceso de transformación de residuo lignocelulósico a bioetanol


Fuente: Chen et al., (2021)

a. Pretratamiento hidrólisis enzimática que conduce a la


Pretratamiento físico: Consiste en la mejora de la producción de
reducción de tamaño de partículas entre biocombustibles (Fakayode et al., 2021).
de 10 a 30 mm y 0,2 a 2 mm mediante la • Hidrolisis enzimática: Se aplica en
trituración, el cual aumenta el área la biomasa lignocelulósica mediante
superficial de los materiales enzima llamada celulosa,
lignocelulósicos (Kumari & Singh, amiloglucosidasa y amilasas que
2018). Reducir el tamaño puede dar ayudan a degradar azucares como
mejores resultados, pero un tamaño de hemicelulosa, celulosa y lignina en
partícula muy fino puede tener efectos monosacáridos como glucosa,
negativos en los procesos posteriores, fructosa, galactosa, en condiciones
como la hidrólisis enzimática (Mohanty controladas de pH (Martinez, 2018).
& Abdullahi, 2016) El sólido y el licor son los resultados
Pretratamiento químico: Es un paso principales después del
crucial de la producción de bioetanol, pretratamiento, el sólido es rico en
mejora la celulosa disponible y es celulosa el cual es el material
accesible para las enzimas, el ácido principal para los siguientes pasos,
solubiliza los polisacáridos en especial la mientras que el licor es el desecho
hemicelulosa en monómeros mediante que se drena (Zhou et al., 2019)
Figuras 3. Pretratamiento de la biomasa lignocelulósica

Fuente: Kumari & Singh, (2018)

b. Fermentación deseado, el microorganismo rompe los


Después de la hidrolisis se genera los nutrientes y el producto deseado se libera
azucares fermentables, estos monómeros en el caldo, en este tipo de fermentación,
de carbohidratos C-6 y C-5 pueden luego el nutriente se consume rápidamente, por
ser fermentados a etanol por bacterias y lo que es necesario añadir nutrientes
levaduras que han sido modificadas para continuamente, el modo de
fermentar tanto azucares hexosas como funcionamiento puede ser por lotes o
pentosas (Mikulski & Kłosowski, 2020). continuo (Devi et al., 2021).
Entre el gran número de bacterias y Fermentación en estado sólido: El
levaduras capaces de fermentar estos cultivo microbiano sobre el sustrato que
azúcares se encuentra el Saccharomyces es insoluble, además proporciona
cerevisiae y Zymomonas mobilis son las superficie y nutrientes para el
dos especies utilizadas actualmente a crecimiento sin la presencia de medio
escala industrial para la producción de líquido, la poca cantidad de humedad
bioetanol (Su et al., 2020). limita el número de microorganismos, el
La temperatura típica de fermentación y consumo de nutrientes es lento y
el tiempo de fermentación para la constante proporciona una alta
producción de bioetanol son de unos 25- concentración de enzima, el modo de
30 °C y 6-72 h (Gavahian et al., 2019). funcionamiento es principalmente por
Fermentación sumergida: Este lotes (Hamdi et al., 2014).
método implica el cultivo de
microorganismos en el caldo de medio
líquido para la producción del producto
Tabla 2. Algunos microorganismos utilizados en la producción de bioetanol

Microorganismo Biomasa

Pichia stipites NRRLY-7124 Granos de café, cáscara de avellana

Escherichia coli FBR5 Residuo de trigo.

Saccharomyces cerevisiae Granos de café usados, almidón de yuca, residuo de sorgo

Trametes hirsuta Residuo de arroz

Schizosaccharomyces pombe Bagazo de caña de azúcar

Pachysolen tannophilus Bagazo de caña de azúcar

Fuente: Editada de Montfort, (2018)


c. Destilación: azeotrópica que es sensible a la presión
Una vez finalizada la etapa de (Liang et al., 2017).
fermentación el etanol se recupera Destilación azeotrópica: Se puede
destilando el caldo fermentado, sin separar las mezclas con la ayuda de un
embargo, la destilación convencional filtro de arrastre, sin embargo, el sistema
concentra el etanol hasta su punto azeotrópico también trae algunos
azeotrópico con agua al 95 %, que desafíos como múltiples estados
también se conoce como etanol “hidro” estacionarios y elevada energía (Chen et
o “hidratado”, la deshidratación continua al., 2016).
de etanol azeotrópico produce alcohol Destilación extractiva: Es una técnica
“anhidro” al 99,6 % de etanol (Gavahian importante y ampliamente utilizada para
et al., 2019). separar azeótropos binarios o múltiples
Destilación oscilante: La destilación en la industria química debido a la
por oscilación de presión aprovecha selección flexible de los posibles agentes
característica de que la composición del de arrastre (Cao et al., 2017).
azeótropo tiene un cambio significativo
con la presión para lograr separación, por
lo que sólo es aplicable a la mezcla

Figuras 4. Diagrama de proceso de reciclaje para la producción de bioetanol


lignocelulósico
Fuente: Chen et al., (2021)

1.9. Bioetanol como fuente de generar hidrógeno y utilizarlo en


energía renovable sistemas de celdas de combustible en el
El bioetanol en su mayoría es eficientes futuro próximo (Palanisamy et al.,
y limpios, pueden utilizarse en los 2021).
sistemas de celdas de combustible tiene En la siguiente tabla de detalla la
características más atractivas para el generación de energía a partir de
desarrollo energético sostenible, se bioetanol.
puede utilizar como combustible para
Tabla 3. Generación de electricidad a partir de residuos sólidos tras la producción de
bioetanol lignocelulósico.

Bioetanol (kg/t Electricidad


Materia Equipos para la generación de
materia (kWh/t bioetanol
prima electricidad
prima) producido)
Rastrojo de
254 5385 Eje de caldera y turbina
maíz
Paja de trigo 260 4335 Eje de caldera y turbina
Paja de arroz 215 5981 Eje de caldera y turbina
Bagazo de
234 5332 Eje de caldera y turbina
caña de azúcar
Aserrín de
236 5166 Eje de caldera y turbina
álamo
Cáscara de
133 2627 Cogeneración con turbina de gas
arroz
Plátano 206 1147
Combustión con sistema de
Bagazo de
ciclos de vapor de alta presión
caña de azúcar 114 2912
(usando destilación
Combustión con sistema de
Bagazo de
ciclos de vapor de alta presión
caña de azúcar 114 4480
(usando destilación al vacío)
Gasificación integrada de
Bagazo de
114 3100 biomasa con sistema de ciclos
caña de azúcar
combinados (usando destilación
Fuente: Editada de Chen et al., (2021)

• Sustitución de bioetanol por biodiésel con alcohol superan algunos de


gasolina los inconvenientes del combustible
Los biocombustibles podrían utilizarse biodiésel puro (Caligiuri et al., 2019).
como sustitutos del diésel y la gasolina, E5: 5 % de bioetanol y 95 % de gasolina
ya que los combustibles fósiles tienen regulación europea; E10: 10 % de
una tasa de emisión más alta que los bioetanol y 90 % de gasolina más
biocombustibles (Miskat et al., 2020). utilizados en EE. UU; E85: 85 % de
La adicción a los combustibles bioetanol y 15 % de gasolina utilizadas
alcohólicos representa una estrategia en vehículos con motores especiales:
válida para mejorar el uso del biodiesel E95 y E100: mezcla del 95 % hasta el
en los motores de encendido por 100 % de bioetanol (Cardenas et al.,
compresión, debido a la baja densidad y 2021).
viscosidad del alcohol, las mezclas de
RESULTADOS resultado un bioetanol de alta pureza (o
El Departamento de Energía de los al menos similar a las de etanol analítico,
Estados Unidos ha dado una 99,8%), a partir de una planta halófita
comparación más avanzada al afirmar Salicornia Bigelovii siendo la hidrolisis
que la energía producida por el etanol a enzimática un factor fundamental ya que
base de granos especialmente maíz y alcanzó un rendimiento global de
trigo es un 26% más de lo que se necesita glucosa del 91%.
para la producción, mientras que el Chen et al., (2021), infamaron el
etanol celulósico da un 80% más de rendimiento de bioetanol adquiridos de
energía (Shahzad & Wu, 2019). diferentes materias primas
En la investigación realizado por lignocelulósicos como se muestra en la
Bañuelos et al., (2018) adquirieron como siguiente tabla.
Tabla 4. Producción de bioetanol y biometano a partir de residuos lignocelulósicos
Rendimiento de
Rendimiento
Concentración Concentración biometano (ml/g
Materia prima de bioetanol
sólida (%) de etanol (g/L) de sólidos volátiles)
(%)

Rastrojo de maíz 24 76 78.30 120


Paja de arroz 10 17 69.5 99
Sicómoro de madera
10 - 40 75
dura
Pino conífero 10 - 22.1 45,4
Malas hierbas
10 15.3–20.4 80.0–90.1 209–257b
acuáticas
Residuos de cáscara
- 30.7 - 342
de cítricos
Paja de trigo 7.5 - 90 331
Tallos de sorgo dulce 5 13,3 80 272.2
Bagazo de caña de
azúcar 15 27,2 60 237

Por otro lado, Deshavath et al., (2019), hidrólisis de hemicelulosa y celulosa en


adquirieron una eficiencia de conversión azúcares monoméricos.
de bioetanol de glucosa, xilosa y De igual manera Ganguly et al., (2020),
arabinosa del 95%, 82% y 55%, realizo una investigación diferente en la
respectivamente de tallo de maíz, esto se que extrajo bioetanol a partir de residuos
dio gracias a la maximización de lignocelulósicos de cocina, donde los
desechos se hidrolizaron, en el proceso
de la fermentación se utilizaron El bioetanol de estos residuos se puede
Saccharomyces cerevisiae y la utilizar con fines de transporte, ya que no
producción de bioetanol fue máxima de requiere modificaciones importantes en
un 96 %. la configuración del motor
CONCLUSIÓN
REFERENCIAS BIBLIGRÁFICAS
La producción de bioetanol a partir de
Albarracín, K., Jaramillo, L., & Albuja,
residuos lignocelulósicos ofrece la M. (2015). Obtención de
ventaja de generar una fuente de energía Bioetanol Anhidro a Partir de
Paja (Stipa ichu). Politécnica,
renovable y menos contaminante que los 36(2). Obtenido de
combustibles fósiles. Se han https://revistapolitecnica.epn.edu
.ec/ojs2/index.php/revista_polite
desarrollado diferentes tratamientos y
cnica2/article/view/526
procesos generar una producción de
Apaza, Y., & Ramirez, G. (2021).
bioetanol que tenga un mayor Optimización de la hidrólisis
rendimiento con costos bajos con el enzimática en cascarilla de arroz
(oryza sativa) para la obtención
objetivo de aumentar la disponibilidad
de bioetanol. Tesis pregrado.
de esta fuente de energía al público Universidad Nacional de San
general. Aguistin de Arequipa, Arequipa.
Obtenido de
El máximo rendimiento para la http://repositorio.unsa.edu.pe/ha
obtención de bioetanol está el proceso de ndle/20.500.12773/12235
hidrolisis mediante el cual obtiene una Bañuelos, J., Velázquez, I., Guerra, M.,
mayor eficiencia de azucares reductores & Arjona, N. (2018). Production,
characterization and evaluation
para la fermentación. of the energetic capability of
El uso de energía renovable y menos bioethanol from Salicornia
Bigelovii as a renewable energy
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