Licor de cacao

La historia de este productor innovador que daremos a conocer a través de

este plan de negocios surgió con crear un licor, hecho a base de cacao en
2010.
Al probarlo por primera vez que en sus inicios era una bebida
casera para nuestros clientes, teniendo una buena
recomendación por su exquisito sabor nos dimos cuenta que era
nueva oportunidad de negocio y poderla presentar en mercado
internacional.
El mercado nos exige un producto orgánico y de calidad, es por
eso que nuestros agricultores van tomando un mejor interés en
su cultivo.
El cacao es un producto de consumos industrial, originario de
América, zona del alto de amazonas.
En México el tipo de cacao que producimos en su mayoría es tipo
criollo o nativo reconocido como de gran calidad, en este caso se utilizará el
tipo criollo, originario de Centroamérica, Colombia, y
Venezuela y se conocen por sus granos de cacao o
dulce y de aroma intenso.
Este licor será producción en Guanajuato, México,
será sacado a la venta en el año 2024, en cualquier
supermercado o vinaterías, y está hecho en base de
cacao criollo, piloncillo, canela, agua y lo que vendría
siendo el alcohol.

Es un producto obtenido, mediante la molienda de semillas

de cacao previamente descascaradas y tostadas, sin la
adición de aditivos, la pasta obtenida puede servir para la
producción de manteca de cacao y polvo de cacao, o bien para la fabricación de
chocolates.