“UNIVERSIDAD ISIMA”

ASIGNATURA: MAQUINAS DE FLUIDOS

INCOMPRESIBLES

ALUMNO: MARTINEZ QUIROZ OSVALDO

MATRICULA: TOLIM101148
Las bombas centrífugas se utilizan en la industria alimentaria para transferir líquidos y fluidos con propiedades
alimentarias de una ubicación a otra. Estas bombas están diseñadas para cumplir con estándares sanitarios y
de seguridad alimentaria específicos y deben cumplir con ciertas especificaciones para ser consideradas
«grado alimenticio». El término grado alimenticio se refiere a materiales que son seguros para tener en
proximidad con alimentos de consumo, puesto que no son tóxicos

Las bombas centrífugas grado alimenticio se utilizan en una amplia variedad de industrias de alimentos y
bebidas, incluyendo:
Industria de bebidas: las bombas centrífugas para uso alimentario se utilizan para transferir líquidos y fluidos
como jugos, concentrados, refrescos, bebidas isotónicas, bebidas energéticas, cerveza y vino.
En general, cualquier industria que produzca o procese alimentos líquidos o fluidos puede utilizar bombas
centrífugas de grado alimenticio para transferir sus productos de manera segura y eficiente.

Existen diferentes grados alimenticios para bombas, dependiendo de los materiales con los que estén
construidas y del nivel de limpieza necesario para cada aplicación. Algunos de los grados más comunes son:

Grados alimenticios A y B: Son adecuados para aplicaciones que requieren un nivel básico de limpieza, como la
alimentación de líquidos no críticos.

Grado alimenticio C: Es adecuado para aplicaciones que requieren un nivel moderado de limpieza, como la
alimentación de líquidos críticos con baja contaminación.

Grado alimenticio D: Es adecuado para aplicaciones que requieren un nivel alto de limpieza, como la
alimentación de líquidos críticos con alta contaminación.

Bombas lobulares FL-PRL

Están fabricadas en acero inoxidable y especialmente indicadas para el bombeo de líquidos de alta viscosidad,
lo que las hacen ideales para el tratamiento de productos lácteos tales como la leche condensada y quesos, así
como la elaboración de salsas, cremas, mosto, procesamiento de miel… Las partes en contacto con el
producto son de acero inoxidable, y las juntas están fabricadas en EPDM.

Las bombas lobulares son bombas volumétricas rotativas. El bombeo está producido por 2 lóbulos que giran
en sentido contrario, para conducir el líquido al espacio entre el cuerpo y un lóbulo.

El efecto es suave, con buena aceptación de grandes partículas en suspensión. Son equipos de una gran
fiabilidad y de bajo coste de mantenimiento.
En general, la bomba mas adecuada para el transporte de refresco, es la bomba centrifuga de grado
alimenticio grado C, ya que es un termino medio en cuanto a su baja contaminación. Sin embargo si hablamos
del transporte del jarabe, se debe usar una bomba lobular, por la viscosidad del jarabe y las características que
tiene la bomba para estos fluidos.