COSTOS VARIABLES COSTO TOTAL

Harina 12500
Huevos 800
Leche 2600
Mantequilla 900
Otros Materiales 1200
Servicios básicos 900
Pasteleros 10

Produccion y venta = 40 tortas por día 800

Tajadas por torta = 20 tajadas 16000
Días del mes = 20

A) Determinar la cantidad de equilibrio en tajadas mensual.

Qeq= Costo fijo/ Mcu

Qeq= 16500/4-1,68 7115.90

B) Determinar el punto de equilibrio en tajadas mensualmente.

Peq = Costo Fijo total / 1- Costo variable total / Ingresos

Peq = 16500 / 1 - 1,68 * 7115,90 / 4*7115, 90

Peq = 28.448,28

C) Que cantidad de tortas debería vender la empresa para obtener una utilidad de Bs. 12.000 mensualmente

Utilidad = Ingreso Total - Costo Total

Utilidad = (Pv*q) - (Costo fijo+(Cvu*q))

12.000 = 80*q-(16500+33,63*q)

Q= 614.62

Estado de Resultados

Ventas
menos costo variable
margen de contribucion
menos costo fijo
utilidad
 Cvu COSTOS FIJOS
0.78 15.625 Depreciación mensual maquinarias 600
0.05 1 Depreciación mensual muebles y ensere 300
0.16 3.25 Alquileres 2100
0.06 1.125 Sueldo de ayudantes 3200
0.08 1.5 Sueldo del supervisor 4000
0.06 1.125 Sueldo del contador externo 6000
0.5 10 Servicios Básicos 300
1.68 33.63 TOTAL COSTOS FIJOS 16500
33.63

0.5

Estado de Resultados

Ventas
menos costo variable
margen de contribucion
menos costo fijo
utilidad

de Bs. 12.000 mensualmente.

49169.6
20666.5975
28503.0025
16500
12003.0025
28463.61
11963.61
16500.00
16500
0.00
Datos Cvu
Material Directo 80
Mano de Obra 55
Gastos de fabricación 35
Comisión vendedores 10
180

PV = 250

a) Calcular la cantidad de unidades que debe vender para alcanzar el punto de equilibrio.

Qeq= Costo fijo/ MCu

Qep = Costo fijo/ PV-Cvu

Qep = 27500/250-180

392.86

Estado de Resultados

Ventas
menos Costo Variable
Margen de contribución
menos Costo Fijo
Utilidad

b) Determinar la cantidad de equilibrio financiero.

Qf= COSTOS FIJOS EROGABLES/MARGEN DE CONTRIBUCION

Qf= 19000/250-180

QF = 271.43

Estado de resultados

Ventas
menos costo variable
margen de contribucion
menos costo fijo
utilidad
C) Para lograr una utilidad de bs 140.000 cuantas unidades deberán producir y vender.

Utilidad = Ingreso Total - Costo Total

Utilidad = (Pv*q) - (Costo fijo+(Cvu*q))

140.000 = 250*q-(27500+180*q)

q= Costo fijo + Utilidad / PV - Cvu

q= 2392.86

Estado de resultados

Ventas
menos costo variable
margen de contribucion
menos costo fijo
utilidad
 COSTOS FIJOS
Dep. Maquinaria 8500
Supervisor de planta 9000
Alquileres 7000
Gastos indirectos 3000
27500

l punto de equilibrio.

98214.29
70714.29
27500.00
27500
0.00

67857.14
48857.14
19000.00
19000
0.00
producir y vender.

598214.29
430714.29
167500
27500
140000
 COSTO FIJO
ALQUILER MAQUINA 4000
ALQUILER LOCAL 6000
10000

PV = 10

1. Determinar el punto de equilibrio

Qeq = Costo Fijo / Mcu

Qeq = 1.298, 70

Peq = Costo Fijo / 1 - Costos Variables / Ingresos

Peq = 12,987.01

2. Cual sera el riesgo de la empresa si la capacidad maxima de servicio son 3000 tazas de café.

CRU = Qeq / Q. maxima

CRU = 1298, 70 / 30000

CRU = 0,4329
 COSTOS VARIABLES
1 KG DE CAFÉ 160 1.6
AZUCAR 0.4
OTROS 0.3
TOTAL 2.3

RC = Mcu / PV Peq = Costo fijo / RC

RC = 0,77 peq = 12987,01

io son 3000 tazas de café.