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El documento presenta las instrucciones para la evaluación final del curso sobre mejora de la cadena de suministro. Los estudiantes deben investigar y analizar la cadena de suministro de una empresa real, proponer la aplicación del método S&OP e identificar beneficios, proyectar la demanda de un producto en los próximos 6 meses, evaluar y seleccionar proveedores, determinar el impacto de un ahorro del 16% en compras, analizar los costos de transporte y la posibilidad de tercerizarlos, y mostrar indicadores clave de la empresa.
El documento presenta las instrucciones para la evaluación final del curso sobre mejora de la cadena de suministro. Los estudiantes deben investigar y analizar la cadena de suministro de una empresa real, proponer la aplicación del método S&OP e identificar beneficios, proyectar la demanda de un producto en los próximos 6 meses, evaluar y seleccionar proveedores, determinar el impacto de un ahorro del 16% en compras, analizar los costos de transporte y la posibilidad de tercerizarlos, y mostrar indicadores clave de la empresa.
El documento presenta las instrucciones para la evaluación final del curso sobre mejora de la cadena de suministro. Los estudiantes deben investigar y analizar la cadena de suministro de una empresa real, proponer la aplicación del método S&OP e identificar beneficios, proyectar la demanda de un producto en los próximos 6 meses, evaluar y seleccionar proveedores, determinar el impacto de un ahorro del 16% en compras, analizar los costos de transporte y la posibilidad de tercerizarlos, y mostrar indicadores clave de la empresa.
En base a la empresa seleccionada para la EC2. Investigar, analizar y aplicar lo
planteado, de acuerdo a los temas tratados en el curso.
1) Identifica y describe a detalle la cadena de suministro de la empresa.
2) Propón la aplicación del método S&OP e indica cuáles son los beneficios que se espera obtener.
3) Usando valores reales o simulados (alineados a la realidad), determina
la proyección de la demanda para los próximos 6 meses de uno de los productos que fabrique la empresa.
4) Usando valores reales o simulados (alineados a la realidad), desarrolla
el proceso de evaluación y selección de proveedores. Toma en consideración que los criterios de tiempo son los principales, seguidos de los de calidad.
5) Usando valores reales o simulados (alineados a la realidad), determina
cual sería la variación en la utilidad de la empresa si se llegase a alcanzar un total de 16% de ahorro en el área de compras.
6) Analiza y determina cuales son los costos de transporte de la empresa e
indica si sería apropiado tercerizar dicho servicio (justifica).
7) Muestra los principales indicadores de la empresa y explica cómo se
determinan. Instrucciones:
El desarrollo del presente trabajo es grupal (previamente definidos).
La entrega del trabajo es individual. En caso de no realizar la entrega, no obtendrá la nota respectiva. La entrega (del desarrollo en Word) será a través de la plataforma EVA en el espacio denominado “Entrega Evaluación Final”. No se aceptarán entregas por otros medios. El plazo de entrega es hasta las 10:00 del mismo día que inicien las exposiciones. La exposición (ppt) se dará en las semanas 17 y 18 de acuerdo al sorteo del orden de exposición. Tiempo de exposición es de 20 minutos. El expositor(a) será determinado(a) por sorteo. Durante la exposición, TODOS los integrantes del grupo deberán permanecer con las cámaras encendidas caso contrario no obtendrá la nota respectiva. Se realizarán preguntas sobre la exposición que realicen, a los demás compañeros (de otros grupos) de forma aleatoria. La nota final tendrá tres componentes: Desarrollo del trabajo final (30%). Exposición del trabajo final (30%). Respuesta a pregunta individual (40%).