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Contenidos
Las reacciones químicas y la ecuación química
La ecuación química y la estequiometría
Las reacciones químicas en disolución
Tipos de reacciones
Determinación del reactivo limitante
Rendimiento teórico, real o porcentual
Reacciones consecutivas, simultáneas y netas
Una reacción química es el proceso en el que una (o más sustancias) cambia para
formar una (o más sustancias) nuevas.
Ocurre un reordenamiento de los átomos, se rompen y se forman enlaces químicos.
Las reacciones químicas siempre van acompañadas de cambios de energía.
Los materiales de partida → reactivos
Las sustancias formadas → productos
reactivos → productos
1
En éste proceso tiene lugar una transformación química. Que
puede evidenciarse por un cambio en las propiedades físicas:
Ecuaciones Químicas
Las reacciones químicas se representan mediante una
notación simbólica, la ecuación química.
2 NO + O2 2 NO2
reactivos → productos
2
2 NO (g) + 1 O2 (g) 2 NO2 (g)
Cómo “Leer” Ecuaciones Químicas
2 moléculas de NO + 1 molécula de O2 dan 2 moléculas de NO2
2 moles de NO + 1 mol de O2 dan 2 moles de NO2
60,0 gramos de NO + 32,0 gramos de O2 dan 92.0 g de NO2
“NO SE LEE”
2 gramos de NO + 1 gramo de O2 dan 2 g de NO2
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Escribir las formulas correctas para los reactivos en la parte
izquierda y las de los productos en la parte derecha de la
ecuación.
2C2H6 NO C4H12
2 carbonos 1 carbono
multiplicar CO2 por 2
C 2 H 6 + O2 2CO2 + H2O
C 2 H 6 + O2 2CO2 + 3H2O
4
Ajustar aquellos elementos que aparecen en dos o más
reactantes o productos.
multiplicar O2 por 7
C2H6 + O2 2 CO2 + 3 H2O
2
4 C (2 x 2) 4C
12 H (2 x 6) 12 H (6 x 2)
14 O (7 x 2) 14 O (4 x 2 + 6)
Reactivos Productos
4C 4C
12 H 12 H
14 O 14 O
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Ecuación química y estequiometría
El término estequiometría significa literalmente medir los elementos.
Este término incluye las relaciones cuantitativas en las que intervienen:
• Las masas moleculares y/o atómicas
• Las fórmulas químicas y la ecuación química
Una unidad de masa atómica se define como una masa exactamente igual
a un doceavo de la masa de un átomo de carbono-12 (átomo de carbono
que tiene en su núcleo 6 protones y 6 neutrones)
En esta escala
1H = 1,008 uma
16O = 16,00 uma
12
6
La masa atómica promedio, es la masa promedio de la
mezcla natural de los isótopos.
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Par = 2
El mol es la cantidad de sustancia que contiene el mismo número de entidades
elementales (átomos, iones , moléculas) como átomos hay exactamente en 12
g del isótopo carbon-12 (o 12C)
14
7
huevos
Masa molar es la masa de 1 mol de zapatos en gramos
canicas
átomos
N = número de unidades 16
8
Ejemplo:
¿Cuántos moles de H2O se producen cuando se queman 2,72 moles de
H2 en un exceso de O2? ¿Y si partimos de 18 g de dihidrógeno y un
exceso de O2?
Escriba la ecuación química:
H2 + O2 → H2O
Ejemplo:
Al + HCl → AlCl3 + H2
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2 Al + 6 HCl → 2 AlCl3 + 3 H2
Planifique la estrategia:
cm3 aleación → g aleación → g Al → mol Al → mol H2 → g H2
• Disolvente:
Normalmente emplearemos las disoluciones
acuosas (aq) o (ac). Normalmente la sustancia
que está en mayor proporción.
• Soluto:
Sustancia disuelta por el disolvente. Normalmente
la sustancia en menor proporción.
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Cantidad de soluto (en moles)
Molaridad (M) =
Volumen de la disolución (en litros)
n
M=
V
Mi × Vi = ni = nf = Mf × Vf
Mi × Vi Vi
Mf = = Mi
Vf Vf
Esta fórmula sólo debe emplearse para preparar una disolución diluida a partir de
otra disolución más concentrada.
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Preparación de una disolución por dilución
Un determinado procedimiento requiere utilizar una disolución de (cromato de
potasio) K2CrO4 0,0100 M. ¿Qué volumen de una disolución de K2CrO4 0,250
M debemos diluir con agua para preparar 0,250 L de disolución de K2CrO4
0,0100 M?
Mi × Vi = ni = nf = Mf × Vf
Planifique la estrategia:
Vi Mf
Mf = Mi Vi = Vf
Vf Mi
Realice los cálculos:
Electrolitos
Una sustancia que se disuelve para dar una solución que
conduce la electricidad se denomina electrolito.
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¿Quién conduce la electricidad en una disolución?
Electrolitos fuertes:
Electrolitos débiles:
No electrolitos:
•Reacciones de Oxidación-reducción o
Redox
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Reacciones de Descomposición
En una reacción de descomposición una sustancia
se descompone para formar dos o más
productos. La descomposición generalmente se
debe al calentamiento de la sustancia.
CaCO3 (s) CaO (s) + CO2 (g)
Reacciones de Descomposición
14
Reacciones de Precipitación
(también llamadas de metátesis o doble desplazamiento)
Reacciones de Precipitación
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Reacciones de Oxidación-Reducción
Implican transferencia de electrones desde un reductor a un
oxidante.
Reacciones de Oxidación-Reducción
Para hacer un seguimiento de los electrones en las reacciones redox, es
conveniente asignar números de oxidación a los reactivos y productos.
2. Para los iones constituidos por un solo átomo (es decir, iones
monoatómicos), el número o estado de oxidación es igual a la carga del ion.
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Reacciones de Oxidación-Reducción
4. El número de oxidación del hidrógeno es +1, excepto cuando está
enlazado con metales en compuestos binarios. En estos casos (por
ejemplo, LiH, NaH, CaH2), su número de oxidación es –1.
Reacciones de Oxidación-Reducción
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Arrhenius (1884)
Ácido: Especie que en disolución acuosa aumenta la concentración de
iones hidrogeno (protones) H + o iones hidronio H3O +.
Base: Especie que en disolución acuosa aumenta la concentración de
iones hidróxido OH -.
Una sustancia puede actuar como ácido sólo si hay una base para aceptar
sus protones ácidos. Un ácido no libera simplemente su protón ácido: el
protón se transfiere a la base.
La teoría de Arrhenius no incluía las bases que no contienen OH- como el
amoniaco.
H2O
HCl(g) → H+(aq) + Cl-(aq)
H2O
NaOH(s) → Na+(aq) + OH-(aq)
Bronsted-Lowry (1923)
Ácido: Especie dadora de protones H +.
Base: Especie aceptora de protones H +.
Una sustancia puede actuar como ácido sólo si hay una base
para aceptar sus protones ácidos. Un ácido no libera
simplemente su protón ácido: el protón se transfiere a la base.
Por ejemplo, el HCl es un ácido de Brønsted. En fase
gaseosa, una molécula de HCl permanece intacta. Sin
embargo, cuando el cloruro de hidrógeno se disuelve en agua,
cada molécula de HCl transfiere inmediatamente un ión H+ a
una molécula de H2O vecina, que en este caso actúa como
una base porque está aceptando el protón del HCl.
Las definiciones de ácidos y bases de Brønsted se aplican
también a las especies en disolventes no acuosos e
incluso a las reacciones en fase gaseosa.
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Reacciones ácido-base de Bronsted-Lowry
Ácidos y bases fuertes y débiles difieren en su extensión de
ionización en agua.
La fuerza de un ácido o de una base depende del disolvente y, un ácido o una base
que es fuerte en agua puede ser débil en otro disolvente y viceversa.
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Reacciones ácido-base de Bronsted-Lowry
FENOLFTALEÍNA
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Reacciones de hidrólisis
Son reacciones ácido base pero son tan importantes que se les
da un nombre especial. La palabra hidrólisis deriva de las
palabras griegas que significan agua y separación. En las
reacciones de hidrólisis se separa una parte de la molécula de
agua de la otra. La reacción del ion acetato con agua es un
ejemplo típico:
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PROPIEDADES ÁCIDO-BASE DE LAS SALES
Disoluciones neutras:
Sales que contienen un catión de un metal alcalino o alcalinotérreo (excepto Be2+)
y una base conjugada de un ácido fuerte (por ejemplo: Cl-, Br-, and NO3-).
H2O
NaCl (s) Na+ (aq) + Cl- (aq)
Disoluciones básicas:
Sales derivadas de una base fuerte y un ácido débil
H2O
NaCH3COO (s) Na+ (aq) + CH3COO- (aq)
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H2O
NH4Cl (s) NH4+ (aq) + Cl- (aq)
H2O
NH4 (aq)
+ NH3 (aq) + H+ (aq)
Sales formadas por cationes pequeños, con una carga alta (por ejemplo: Al 3+, Cr 3+
y Be 2+) y la base conjugada de un ácido fuerte, Cl –, Br –, NO3 –, etc.
3+ 2+
Al (aq) = [Al(H2O)6] [ Al(OH)(H2O)5] + H+ (aq)
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PROPIEDADES ÁCIDO-BASE DE LAS SALES
Soluciones en las que ambos el catión y el anión se hidrolizan:
Lewis (1932)
Las definiciones de Lewis están basadas en los procesos de compartición de pares
de electrones. La neutralización en estos procesos lleva a la formación de un enlace
covalente coordinado o dativo, no producen sal y agua.
Ácido: Especie aceptora de pares de electrones.(Electrofilo)
Base: Especie dadora de pares de electrones. (Nucleofilo)
ácido base
Una sustancia puede actuar como base sólo si hay un ácido para aceptar su par de
electrones y formar un enlace covalente (dativo o coordinado indistinguible de los
otros enlaces covalentes). La reacción implica la donación de un par de electrones
de una especie a otra. Dicha reacción no produce una sal y agua ni un cambio en
los estados de oxidación. Entre los átomos que actúan como dador y aceptor del par
de electrones se forma un enlace covalente coordinado, esto sucede en todas las
reacciones ácido-base de Lewis.
Su importancia es que es mucho más general que otras definiciones.
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Lewis (1932)
Especies que pueden actuar como ácidos de Lewis:
Moléculas cuyo átomo central tiene menos de ocho electrones (por
ejemplo: BCl3, AlCl3, etc.)
Iones con carga positiva (por ejemplo: H +, Cr 3+, Fe 3+,etc.)
Moléculas cuyo átomo central (a partir del 3º periodo de la TP tiene
orbitales de E adecuada) puede aceptar pares de electrones
adicionales a pesar de tener ya ocho o más electrones (por ejemplo:
SbCl3, PCl5, SF4,etc.)
Especies que pueden actuar como bases de Lewis:
Aniones que tienen pares de electrones sin compartir (por ejemplo:
OH-, F-, H-, etc.)
Moléculas neutras que tienen pares de electrones no compartidos
(por ejemplo: H2O, NH3, ROH, R3N, PH3, etc.)
Lewis (1932)
Un protón (H+) es un aceptor de un par de electrones y, por tanto, un ácido de Lewis,
dado que puede unirse (”aceptar”) a un par solitario de electrones de una base de
Lewis para formar un enlace covalente coordinado.
Del mismo modo, una base de Brønsted es una clase especial de base de Lewis,
que puede utilizar un par solitario para formar un enlace covalente coordinado con
un protón.
En otras palabras, un ácido de Brønsted es donante de un ácido de Lewis particular,
un protón.
•• ••
H+ + OH- H O H
••
•• ••
ácido base
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Lewis (1932)
La teoría de Lewis es más general que la de Brønsted-Lowry. Por ejemplo, los átomos
metálicos y los iones pueden actuar como ácidos de Lewis, como en el caso de la formación
de [Ni(CO)4] a partir de átomos de níquel (ácido de Lewis) y de monóxido de carbono (base de
Lewis), pero no son ácidos de Brønsted. Porque no pueden cede protones, H+.
Por ejemplo, un ión óxido es una base de Lewis. Forma un enlace covalente coordinado con
un protón, un ácido de Lewis, mediante la provisión de los dos electrones necesarios para el
enlace, formando un ion hidróxido.
•• •• -
H+ + O•• 2-
••
OH
••
•• ••
ácido base
La definición de Lewis de una base es más amplia que la definición de Brønsted. Es decir,
aunque toda base de Brønsted es también una base de Lewis, no toda base de Lewis es una
base de Brønsted. Por ejemplo, el monóxido de carbono es una base de Lewis importante en
sus reacciones con los metales, pero no es una base de Brønsted porque no acepta protones.
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Lux (1939) y Flood (1947)
Las definiciones propuesta por Lux y ampliada por Flood considera la reacciones
ácido base en términos del ion óxido.
Ácido: Especie aceptora de iones óxido, O2-
Base: Especie dadora de iones óxido , O2-
SO3 + PbO PbSO4
CO2 + CaO CaCO3
ácidos bases
Una sustancia puede actuar como base sólo si hay un ácido para aceptar su ion
óxido. La reacción implica la donación de un ion óxido de una especie a otra. Dicha
reacción produce una sal y no hay un cambio en los estados de oxidación.
Hay también sustancias anfóteras que pueden actuar como ácidos o bases
dependiendo a que lo enfrentemos.
Podría ampliarse a la transferencia de cualquier ion.
Reactivo Limitante
Cuando todos los reactivos se
consumen en una reacción química
de forma completa se dice que los
reactivos están en proporciones
estequiométricas, en proporciones
molares fijadas por los coeficientes
estequiométricos.
Otras veces, uno de los reactivos se
transforma completamente en
productos porque se utiliza un exceso
de todos los demás reactivos.
El reactivo que se consume
completamente, llamado reactivo
limitante determina las cantidades
de los productos formados.
El H2 es el reactivo limitante
CO(g) + 2 H2(g) + Q CH3OH (g) El CO es el reactivo en exceso
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A partir de los reactantes gaseosos que se observan en a) escriba una ecuación de
la reacción e identifique el reactivo limitante en una de las situaciones que se
muestra entre b) y d).
Rendimiento Real
Rendimiento porcentual , % de Rendimiento = Rendimiento Teórico
× 100%
Los rendimientos suelen darse en números enteros, redondeando hacia arriba o abajo
según el decimal, como por ejemplo: 56,8% 57%; 56,4 56%
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Reacciones simultáneas
Reacciones consecutivas
2 TiO2 (s, impuro) + 3C(s) + 4 Cl2 (g) 2TiCl4(g) + CO2 (g) + 2 CO(g)
2 TiO2 (s, impuro) + 3C(s) + 4 Cl2 (g) + 2 O2 (g) 2 TiO2(s, puro) + 4 Cl2(g) + CO2 (g) + 2 CO(g)
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Reacciones netas e intermedios de reacción
Bibliografía
Temas 4 y 5. Petrucci, R.H., et al., Química General: principios y aplicaciones
modernas.
11ª
https://www.ingebook.com/ib/NPcd/IB_Escritorio_Visualizar?cod_primaria=1000193&li
bro=6751
10ª
https://www.ingebook.com/ib/NPcd/IB_Escritorio_Visualizar?cod_primaria=1000193&li
bro=1262
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