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4º ESO
1. CAMBIOS FÍSICOS Y QUÍMICOS
Los sistemas materiales, pueden sufrir transformaciones o cambios. Según el tipo de cambio
que se produzca los podemos clasificar en:
➢ CAMBIOS FÍSICOS
En ellos no cambia la naturaleza de la sustancia que sufre el cambio, ejemplos de
cambios físicos son:
• Un bloque de hielo que se funde
• Un trozo de madera que se convierte en serrín
• Un muelle que se estira
➢ CAMBIOS QUÍMICOS
En ellos sí que se produce un cambio en la naturaleza de la sustancia, ejemplos de cambios
físicos son:
• Un clavo que se oxida
• Un trozo de carbón que se quema
• Una pastilla efervescente que se disuelve
En la mayoría de las ocasiones los cambios físicos se pueden revertir, mientras que los
cambios químicos suelen ser irreversibles
2. REACCIONES QUÍMICAS
En un proceso químico (o reacción química) se produce una profunda alteración de la materia.
Se parte de unas sustancias (reactivos) y lo que se obtiene después del proceso (productos)
son unas sustancias completamente diferentes a las de partida. Hay un cambio en la
composición de la materia.
Las reacciones químicas se manifiestan en alguna de estas formas:
En una ecuación química se escriben las fórmulas de los reactivos a la izquierda y las de los
productos a la derecha separados por una flecha que indica el sentido en que se produce la
reacción:
Reactivos Productos
Ejemplo: H2 + O2 H2O
3. LA LEY DE CONSERVACIÓN DE LA MASA O LEY DE LAVOISIER.
Las reacciones químicas se producen al romper los enlaces que unen los átomos de los
reactivos y ordenar esos átomos iniciales de otra forma. En el siguiente ejemplo podemos ver
la reacción entre el metano y el oxígeno (reactivos) para formar dióxido de carbono y agua
(productos).
En el ejemplo anterior se puede apreciar como los átomos que formaban las moléculas de
metano y oxígeno se han recombinado para formar dióxido de carbono y agua, pero en total
tengo el mismo número de átomos de cada elemento en los reactivos y en los productos.
La masa de los reactivos será la masa del metano y la masa del oxígeno, considerando que
tengo 2 moléculas de oxígeno:
La masa de los productos es la misma que la masa de los reactivos, con lo que queda
comprobada la ley de conservación de la masa.
Es importante aclarar que para expresar y comprobar esta ley cuando escribimos una reacción
química primero tenemos que ajustar la reacción. El proceso de ajustar (o igualar) la ecuación
consiste en colocar números delante de las fórmulas (coeficientes estequiométricos) para
garantizar que exista el mismo número de átomos en los reactivos que en los productos, ya
que en una reacción química no pueden desaparecer o crearse átomos.
El ejemplo de reacción para formar agua, anteriormente escrita en el punto 2, no sería
correcto, pues el número de átomos que aparecen en los reactivos es distinto al número de
átomos que hay en los productos. Se ajustaría así:
2H2 + O2 2H2O
b) Método algebraico
El número de átomos de carbono (C) que hay en los reactivos será 4 (su subíndice) por
lo que valga el coeficiente estequiométrico a. El número de átomos de carbono de los
productos será 1 (cuando no hay subíndice sabemos que es 1) por lo que valga el
coeficiente estequiométrico c. Por tanto:
4∙a = 1∙c
Hago lo mismo con el resto de elementos (hidrógeno y oxígeno) para plantear más
ecuaciones, y, en total, obtengo 3 ecuaciones, ya que tengo 3 elementos diferentes:
C: 4∙a = 1∙c
H: 10 ∙a = 2∙d
O: 2∙b = 2∙c + 1∙d
a=1
4º Ahora sustituyo las letras en la ecuación inicial por sus valores numéricos y la
reacción química queda ajustada:
13
C4H10 + 2
O2 → 4 CO2 + 5 H2O
Para quitar las fracciones y trabajar con números enteros que son más manejables, se
multiplican todos los coeficientes estequiométricos por el denominador de la fracción, en
este caso es 2, y queda:
Cuando tenemos la reacción química ajustada, nos ofrece dos tipos de información:
Por ejemplo, la reacción de oxidación del carbono se puede interpretar de las siguientes formas:
C + O2 → CO2
Interpretación microscópica: un átomo de carbono reacciona con una molécula de oxígeno para
formar una molécula de dióxido de carbono.
➢ TEORÍA DE COLISIONES
Según esta teoría, el requisito para que se produzca una reacción química es que las
partículas (moléculas, átomos o iones) que van a reaccionar choquen entre sí. Pero cualquier
choque no es válido, sino que es necesario que las partículas de los reactivos realicen
colisiones eficaces, es decir, que choquen entre sí con:
• Energía suficiente, que permita romper los enlaces entre los átomos que unen los
reactivos para poder formar nuevas uniones entre átomos y se formen así los
productos. Los choques que tienen lugar entre partículas con baja energía son
“suaves”, de manera que una partícula simplemente empuja a otra y no se produce
una reacción química.
• Una orientación adecuada, que permita que todos los átomos implicados en los
nuevos enlaces puedan interaccionar bien entre sí para poder formar los productos. A
continuación, podéis verlo más claro con 2 ejemplos:
En este caso, para que se produzca la reacción entre el I2 y el H2 y se pueda formar HI, es
decir, para que se produzca la reacción:
I2 + H2 → 2 HI
es necesario, que el choque se produzca con la energía suficiente para que se rompa el enlace
entre los dos átomos de yodo I-I, y entre los dos átomos de hidrógeno H-H. Una vez rotos
estos enlaces se podrán formar enlaces entre cada átomo de yodo y cada átomo de hidrógeno
H-I.
Pero además, es necesario que choquen con la orientación adecuada, que será la que permita
que interaccione cada átomo de yodo (bolita lila) con cada átomo de hidrógeno (bolita blanca).
Es decir, para formar un enlace los átomos deben tener un contacto, “a distancia” no pueden
formar un enlace. Esto ocurre en el dibujo inferior del ejemplo.
6. VELOCIDAD DE LAS REACCIONES QUÍMICAS
Algunas reacciones químicas transcurren de forma muy rápida, como la combustión de la
madera, y otras muy lentamente, como la oxidación del hierro. Es importante conocer, por
tanto, la rapidez con la que tiene lugar una reacción química.
La velocidad de reacción es la cantidad de sustancia formada o transformada en una unidad
de tiempo.
Cuanto mayor sea el área de contacto entre los reactivos mayor será la velocidad de
reacción. Si los reactivos están en estado sólido, la pulverización, es decir, la reducción
a partículas de menor tamaño aumenta enormemente la velocidad de reacción, ya que
facilita el contacto entre los reactivos y, por tanto, la colisión entre las partículas.
Por ejemplo, el carbón arde más rápido cuanto más pequeños son los pedazos; y si está
finamente pulverizado, arde tan rápido que provoca una explosión.
No puede haber
contacto con los
reactivos del interior
➢ La temperatura
Al aumentar la temperatura, también lo hace la
velocidad a la que se mueven las partículas y,
por tanto, aumentará el número de colisiones
eficaces. El resultado es una mayor velocidad
en la reacción.
Esto explica por qué para evitar la putrefacción
de los alimentos los metemos en la nevera o en
1. Se corta una manzana por la mitad y se mete una de las mitades en el frigorífico,
mientras la otra se queda a temperatura ambiente. La reacción de la pulpa de la
manzana con el aire se llama pardeamiento, y se produce por contacto con el oxígeno.
el congelador.
7. CANTIDAD DE SUSTANCIA
La cantidad de sustancia, n, es una medida del número de unidades elementales que
contiene una determinada porción de una sustancia. Su unidad en el SI es el mol.
Al ser la masa de los átomos del orden de 10-27 kg, el número de unidades elementales de 1
kg de cualquier sustancia es muy grande. Así, para poder operar con números más
manejables, se equipararon las masas atómicas con las masas de las sustancias expresadas
en gramos, y se estableció que un mol de cualquier sustancia era la cantidad de sustancia
contenida al tomar una masa de dicha sustancia equivalente al valor numérico de su masa
atómica expresada en gramos. Es decir, que en 14 gramos de nitrógeno hay 1 mol de
nitrógeno y en 1 gramo de hidrógeno hay un mol de hidrógeno.
Tomando como referencia 12 gramos del isótopo carbono-12, es decir, 1 mol de carbono 12,
se determinó que contenía exactamente 6.023·1023 átomos de carbono-12. Y así sucedía al
tomar un mol de cualquier otra sustancia, que siempre contenía 6.023·1023 unidades
elementales (átomos o moléculas) de esa sustancia. A este número se le llamó Número de
Avogadro, NA.
Por tanto, si una porción de sustancia tiene N unidades elementales, la cantidad de sustancia,
n, queda determinada por la expresión:
𝑵
𝒏=
𝑵𝒂
𝒎 (𝒈)
𝒏 (𝒎𝒐𝒍) = 𝒈
𝑴( )
𝒎𝒐𝒍
Utilizando las dos últimas ecuaciones podemos relacionar la cantidad de sustancia, la masa
atómica o molecular y la constante del número de Avogadro. E incluso, si tenemos un gas en
condiciones normales, podemos relacionar dichos parámetros con su volumen.
𝒏 (𝒎𝒐𝒍)
𝑴=
𝑽 (𝒍)
8. ESTEQUIOMETRÍA
a) C + O2 → CO2
b) H2O2 → H2 + O2
c) N2 + H2 → NH3
d) N2 + O2 → NO
e) H2O → H2 + O2
f) HCl + Zn → ZnCl2 + H2
h) PbO + C → CO2 + Pb
i) Fe2O3 + CO → Fe + CO2
j) CO + O2 → CO2
l) H2 + I2 → HI
m) KClO3 → KCl + O2
Ejercicio 2. Comprueba la ley de conservación de la masa en las reacciones a), b), d), e), f)
y m). Consulta las masas atómicas en la tabla periódica.
Ejercicio 3. ¿Qué condiciones se deben cumplir para que una colisión entre moléculas sea
eficaz y se produzca reacción química? Razona en cuál de las siguientes situaciones las
moléculas de NO y NO3 tienen la orientación adecuada para que tenga lugar la reacción
química:
NO + NO3 → 2 NO2
a)
b)
c)
d)
Ejercicio 5. Los siguientes enunciados son incorrectos. Busca el error cometido en cada uno
de ellos y cópialos de nuevo en tu cuaderno, ya corregidos:
a) En una reacción química se rompen los enlaces químicos de los productos para dar lugar
a nuevas sustancias diferentes.
b) Los átomos que forman los productos son distintos a los de los reactivos, pues son
sustancias diferentes.
c) Cuando analizamos el proceso en términos de átomos y moléculas, decimos que estamos
llevando a cabo una interpretación macroscópica del mismo
Ejercicio 6. Para comprobar la ley de conservación de la masa, Isabel ha disuelto una pastilla
efervescente de aproximadamente 2 g en un vaso que contiene 200 g de agua, pero al pesar
el contenido total del vaso tras la disolución ha obtenido 200,5 g. Su conclusión ha sido que
esta reacción no cumple la ley.
Ejercicio 11. A)¿Cuántas moléculas hay en una bombona que contiene 2,5 mol de trióxido
de azufre? ¿Y cuántos átomos hay?
B) ¿Qué masa de HCl necesito para preparar 3 litros de disolución 2 M?
Zn + HCl ZnCl2 + H2
Ejercicio 21. Los metales reaccionan con los ácidos liberando hidrógeno.
a) Escribe la reacción entre el cinc y el ácido clorhídrico.
b) Calcula el volumen necesario de una disolución de ácido clorhídrico 3 M para que
reaccionen 60 g de cinc.
c) Calcula el volumen de hidrógeno que se desprenderá si lo medimos a 1 atm y 273 K.
d) Calcula las masas de todas las sustancias implicadas en esta reacción y verifica que se
cumple la ley de conservación de masa.
Ejercicio 23. Indica si las siguientes afirmaciones son verdaderas o falsas. Justifica tu
respuesta.
a) La energía asociada a los enlaces químicos y a las fuerzas intermoleculares es
energía cinética.
b) La variación de energía que se produce en una reacción
endotérmica es positiva.
c) La energía de activación es la diferencia de energía entre
los reactivos y los productos de una reacción química.
d) El calor de reacción siempre es positivo.
e) Todas las reacciones necesitan superar una barrera de energía para iniciarse.
f) La energía del complejo activado es mayor que la energía de los reactivos y que la de
los productos.
Ejercicio 25. El hidrógeno y el cloro reaccionan para dar cloruro de hidrógeno gaseoso. La
reacción ajustada es:
H2 (g) + Cl2 (g) → 2 HCl (g)
En esta reacción se desprenden 184 kJ.
a) ¿Se trata de una reacción exotérmica o endotérmica?