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de
licores
afrodisíacos
HISTORIA
IAlgunos dicen que estos licores calientan el corazón y alegran
el alma.
Todo un acierto para las parejas enamoradas desde nuestras
bisabuelas. ¡Una joya como esa no podría almacenarse durante
tanto tiempo sin compartirla contigo!
Modo de preparo
Lleva una cacerola al fuego con 200g de azúcar y 150ml de la
bebida base de tu preferencia, deja hervir por unos 5
minutos, retira del fuego y deja enfriar.
Colocar en un recipiente limpio e higienizado el resto de la
bebida base más el almíbar ya frío para que se entibie con los
pétalos y dejar macerar durante 10 días.
Jarabe
Modo de preparo:
Derrita el azúcar hasta que se convierta en un almíbar (tenga cuidado de no
formar grumos) y hierva el agua filtrada mientras prepara el azúcar.
Mezclar leche en polvo en agua.
Mezclar la leche con el azúcar quemada y dejar hervir hasta que cuaje (al poner el
agua en el azúcar, se
deprimido - es normal)
Apaga el fuego cuando todo esté licuado.
Colocar las cuatro yemas de los huevos de corral (recordar quitar la piel que cubre
las yemas).
Mezcla todo y agrega la bebida base de tu elección.
Poner la canela, el clavo y la maca en polvo.
Empaque en un recipiente de vidrio oscuro o envuélvalo con una
bolsa negra, para proteger el licor de la luz directa.
El recipiente debe estar bien cerrado Dejar macerar durante 40 días en verano o
60 en invierno
Cada dos dias mueve el liquido para que todo quede bien
mezclado (es normal que los componentes sólidos sean
en el fondo por lo que deben mezclarse) Pasado el tiempo de reposo colar y
envasar y etiquetar.
Servir en copas de cristal pequeñas - El vaso u otro material
puede cambiar el sabor.
Modo de preparo
Colocar el vino y los demás ingredientes en un bol.
.La mezcla se debe dejar macerar durante unos diez días y
luego con la ayuda de un tamiz de tela de algodón o filtro de
papel filtro.
Embotella y etiqueta cuanto más vieja mejor.
validez 5 años
Ingredientes
750ml de bebida base [alcohol de cereales, cachaça, vodka,
pero preferiblemente tequila]
30 g de Damiana
10ml de vainilla o ½ cucharada de vainas de vainilla
vainilla
24g o 2 cucharadas de raíz de angélica
24 g o 2 cucharadas de bayas de Saw Palmetto
(palma enana)
750ml de agua
240ml de miel.
Modo de preparo
En un bol, picar las partes de la verdura y añadir los 750ml de tequila.
Dejar macerar durante 7 días en un lugar fresco y oscuro.
Después de 7 días, filtra todos los ingredientes con un colador o, preferiblemente,
un filtro de café, un paño de algodón o un algodón comprado en la farmacia.
Sumergir las partes de la planta recién filtradas en 750ml de agua y dejar reposar
otros 7 días, siempre en un lugar fresco y oscuro.
Filtrar el agua de la infusión siguiendo el mismo procedimiento que para el tequila.
Calienta la infusión de agua en una sartén a unos 80 grados centígrados.
Cuando el agua esté caliente, añade la miel.
Deja enfriar la mezcla y añade tu infusión de bebida base.
Embotella y deja envejecer al menos un mes.
Validez 5 años
Modo de preparo
En un recipiente higienizado, añade la bebida base y deja
macerar durante 15 días en un lugar fresco y oscuro.
Jarabe
Llevar una cacerola al fuego con agua y azúcar revolver hasta
obtener un almíbar fino y nacarado, retirar y dejar enfriar.
Con la ayuda de un colador, tela de algodón o filtro de papel
filtrar la maceración.
Botella y etiqueta.
Validez de 2 a 5 años.
Modo de preparo
Humedecer la raíz con agua durante unos 2 minutos.
En un recipiente higienizado, colocar las raíces u hojas y la
bebida base, cerrar y dejar macerar durante 60 días en un
lugar fresco y oscuro.
Agitar al menos una vez al día.
Llevar una cacerola a fuego lento y agregar el agua y el
azúcar hasta que quede un almíbar fino y nacarado, dejar
enfriar y agregar la infusión, dejar macerar por otros 10
días.
temblando siempre que sea posible.
Con la ayuda de un colador y un paño de algodón o filtro de
papel, filtra la infusión.
Botella y etiqueta.
Vigencia mínima de 2 a 5 años
Modo de preparo
En un recipiente higienizado, colocar la bebida base más
la granada y la piña, cerrar y dejar macerar durante 25
días en un lugar fresco y oscuro.
Jarabe