TEMA: TURISMO EN

PUNO
TURISMO Y ECOLOGÍA
Introducción

Puno es un departamento del Perú situado en el sureste del país. Ocupa 67 mil km² de
territorio conformado por la mitad occidental de la Meseta del Collao, al oeste del lago
Titicaca, y las yungas amazónicas al norte. Limita al este con territorio boliviano, al
suroeste con los departamentos de Tacna, Moquegua y Arequipa, al oeste con el del
Cuzco y al norte con Madre de Dios.

Se estima que en esta parte del Altiplano se ubica el centro de origen de la papa
cultivada. El Collao fue territorio de la antigua cultura Tiahuanaco a mediados del I
milenio. Posteriormente, se desarrollaron en la región diversos señoríos conquistados
por el Imperio incaico hacia el siglo XV. Durante la Colonia, fue una importante zona
comercial. A fines del siglo XVIII, fue importante teatro de operaciones de la Rebelión
de Túpac Amaru II en sus dos fases. Fue creado como departamento el 26 de abril de
1822 en sustitución de la intendencia colonial con antelación a la expulsión de los
realistas acantonados en la zona, efectuada recién en 1824 tras la Batalla de Ayacucho.
Puno es una región con muchas riquezas turísticas y es por eso que en el presente
trabajo hablaremos, sobre las danzas, platos típicos, lugares turísticos
 MARCO TEÓRICO
1. UBICACIÓN DE LA REGIÓN DE PUNO
El Departamento de Puno está ubicado en la parte sureste del territorio peruano entre
los 13° 00' y 17° 08' latitud Sur y en los 71° 08' y 68° 50' longitud Oeste del meridiano
de Greenwich, en un territorio de aproximadamente 72,000 km², representa el 5.6%
del territorio peruano, con una población de 1'200,000 habitantes, de los cuales el 60%
es rural y el 40% es urbano.
El 70% del territorio está situado en la meseta del Collao y el 30% ocupa la región
amazónica.

La capital del departamento es la ciudad de Puno, a orillas del mítico Lago Titicaca, el
lago navegable más alto del mundo, a 3,827 m.s.n.m. Es el centro de conjunción de dos
grandes culturas: quechua y aymara; las que propiciaron un patrimonio incomparable
de costumbres, ritos y creencias.

Las principales ciudades son: Puno, Juliaca, Juli, Azángaro, Lampa y Ayaviri.
Fecha de Fundación: 04 de noviembre de 1668

Población:

La población total estimada de la Provincia de Puno es de 228,140 habitantes (según

información del INEI Puno), que representa el 17.5% de la Población Departamental,
resultando como la provincia con más población del Departamento de Puno.

En la ciudad de Puno se estima una población de total de 120,790 habitantes (según

fuentes del INEI Puno).

o Superficie Total: 6,494.76 Km2

o Altitud 3 827 msnm. (Ciudad de Puno)
o Mínima: 820 msnm... (Lanlacuni Bajo)
o Máxima: 4725 msnm. (San Antonio de Esquila che)
 2. GEOGRAFÍA DEL DEPARTAMENTO DE PUNO
Puno se encuentra localizado en la sierra del sudeste del país en la meseta del Collao a:
13°0066'00" y 17°17'30" de latitud sur y los 71°06'57" y 68°48'46" de longitud oeste
del meridiano de Greenwich. Limita por el Sur, con la región Tacna. Por el Este, con la
República de Bolivia y por el Oeste, con las regiones de Cusco, Arequipa y Moquegua.
La región Puno se encuentra en el altiplano entre los 3,812 y 5,500 msnm y entre la
ceja de selva y la Selva alta entre los 4,200 y 500 msnm. Cabe mencionar que la capital,
Puno, está ubicada a orillas del Titicaca, y la ciudad más importante llámese Juliaca a
65km de esta última a una altura de 3825msnm.

1. Clima
El clima de Puno es frío, moderadamente lluvioso y con amplitud térmica moderada.

La media anual de temperatura máxima y mínima (periodo 1960-1996) es 14.4°C y

2.7°C, respectivamente.

La precipitación media acumulada anual para el periodo 1964-1980 es 703.1 ms.

Antes de visitar Puno es indispensable saber que en cualquier época del año, el clima
es frío y semi-seco, debido a su ubicación geográfica y a su altitud, que varía desde los
3,827 m.s.n.m hasta los 6,000 m.s.n.m. (en algunas zonas del departamento).

La temperatura promedio es de 8°C, alcanzado una máxima de 15°C y una mínima de

1°C, en el invierno.

3. FLORA Y FAUNA DE PUNO

Puno es el hábitat de pájaros, como las parihuanas (Phoenicopterus chilensis);
De peces, como el carachi (de la especie orestias), el suche (trichomycterus
punctualatus o trichomycterus rivulatus), la trucha y pejerrey;
La totora (cattail o caña) maleza de agua que puede ser tal alta como 3 metros.

 La totora es usada por los Uros como material en la construcción de casas y

canoas, y como comida de bebé -la porción más baja del tallo es llamada ch'ullu
-por ser una buena fuente de yodo. Debe mencionarse que una sección de este
lago (36, 108 ha) fue declarada Reserva Nacional del Titicaca en octubre de
1978, con el objeto de preservar sus especies naturales y su belleza pintoresca.
Además Puno nos encanta con sus paisajes a lo largo de sus laderas en donde usted
puede observar hermosas

 vicuñas,
 alpacas
 , llamas,
 ganado
 ovino,
Los cuales se encuentran en estado silvestre o doméstico.
Existen cuatro diferentes familias de peces y sólo del género Orestias se han
identificado 40 especies.
Podemos mencionar a las especies nativas como
carachis (Orestias spp.) suche (Trychomicterus rivulatum).
Las especies introducidas son

 la trucha arco iris

 la trucha de arroyo (Oncorhynchus mikkis)
 el peje-rrey (Basilichthys bonaerensis),

Todas ellas utilizadas por los lugareños como fuente de proteína.

Entre los anfibios se han registrado 18 especies nativas, entre las que destacan

 el sapo gigantedel Titicaca,

 el sapo acuático (Telmatobius ssp.)
 el sapo común (Bufo spinulosus).
En la Reserva se encuentran algunas especies amenazadas como

 la parihuana
 flamenco (Phoenicopterus chilensis),
 el flamenco de james (Phoenicoparrus jamesi)
 el flamenco andino (Phoenicoparrus andinus).
Son pocas las especies de mamíferos que habitan en la Reserva; predominan los
roedores

 la vizcacha (Lagidium peruanum),

 el cuy silvestre (Cavia tschudii)
 el zorro andino (Pseudalopex culpaeus).
La vegetación del lago se clasifica en anfibia, sumergida y flotante, y compone uno de
los principales elementos del ciclo del ecosistema.

Su flora
Está representada por 12 variedades de plantas acuáticas resaltando

 la totora (Schoenoplectus totora),

 la yana llacho (Elodea potamogeton),
 la lenteja de agua (Lemna sp.)
 la purima (Chara sp.)
La Reserva presenta también flora terrestre ribereña con más de 64 géneros. Los
principales objetivos de la Reserva Nacional del Titicaca son
 Conservar la flora, fauna y bellezas escénicas del Lago Titicaca; preservar los recursos
naturales como la totora, que alberga una gran diversidad de especies; apoyar el
desarrollo socioeconómico de las poblaciones ale-dañas mediante la utilización
racional de los recursos de flora y fauna silvestres; y fomentar el turismo local sin
perturbar las tradiciones culturales de los grupos humanos que habitan en la zona.

4. Lugares turísticos de puno

En la ciudad de Puno encontramos muchos lugares interesantes:
• Catedral de Puno, la construcción data del siglo XVIII. La configuración física del
monumento en cuanto a la planta y cúpula, es de estilo Barroco. El interior del templo
es imponente y podemos encontrar cuadros de la escuela cusqueña.
• Iglesia San Juan, se encuentra ubicada en el Parque Pino. La construcción data de la
época republicana. En el altar mayor se encuentra la imagen de la Virgen de la
Candelaria, patrona de Puno. Este templo tiene tres altares con esculturas y cuadros
de estilo gótico.
• Plaza de Armas, está el Monumento de Bolognesi héroe de Arica. Encontramos
diversos restaurantes donde podrá probar los platos típicos de Puno.
• Balcón de Lemos, es de construcción de madera al estilo colonial, cuenta la historia
que allí se alojó el Conde de Lemos.
• Cerrito de Huajsapata, se encuentra al oeste de la ciudad a 45 metros de altura. Al
subir, podrá disfrutar de la ciudad de Puno hasta el lago Titicaca.
• Arco de Deustua, se encuentra a tres cuadras del Parque Pino. Se construyó en
honor de los héroes de las batallas de Junín y Ayacucho.

Mirador Kuntur Wasi

Se encuentra ubicado al sur este de la ciudad. Tiene un Mirador impresionante, al subir
las personas pueden tener una visión panorámica de toda la región. Los viajeros
pueden acceder a este sitio privilegiado por la carretera o subir 620 escalones que lo
llevarán a la base del monumento construido en honor al cóndor andino

Mirador Puma Uta

Está en la zona del alto Puno, es la imagen de un puma que custodia la ciudad. Se
encuentra a 3815 metros de altura este dique artificial permite a los viajeros tener una
vista de punta a punta sobre la bahía de Puno, a lo largo del Lago Titicaca .

Chullpas de Sillustani
Se encuentra en el distrito de Atuncoya, a orillas de la laguna Umayo, a 34 kms de la
ciudad de Puno. Es uno de los cementerios más grandes e imponentes de América,
peretenció a la cultura Kolla. Las Chullpas
son edificaciones consideradas
monumentos funerarios, llegan a pasar
los 12m de altura. La forma en que fueron
construidas establece un reto a las leyes
de equilibrio, por tener menor diámetro
en la base que en la parte superior.
Destaca la llamada Chullpa del Lagarto

Restos arqueológicos de Inca Uyo

Su nombre significa en aymará, Morada o
lugar del Inca. Se encuentra ubicado en Chicuito a 18 km de Puno. Este lugar forma
parte de lo que fue un Templo de la Fertilidad. El origen de este lugar arqueológico ha
sido catalogado como incaico.
El Inca Huyo se distingue por sus esculturas líticas en forma de falo, consta de 2 piedras
grandes en forma de miembro viril masculino, y en su interior otras 80 figuras
similares. Según la tradición oral, las mujeres estériles tenían que traer nueve hojas de
coca y chicha para hacer un ritual.
El Lago Titicaca Es el lago navegable más alto del mundo y tiene una profundidad
máxima de 227 metros. Este lago es importante a nivel histórico porque cuenta la
leyenda que de allí surgieron los primeros incas Manco Cápac y Mama Ocllo, con ellos
se inició el incanato. En las orillas del lago crece la totora, donde se refugian diversas
aves y peces como carachis, ispis, bogas, umantos, suches ya se encuentran en peligro
de extinción, pejerreyes y truchas;
especies de gran valor nutricional.
El Lago Titicaca tiene varias islas, islas
naturales tal como Amantaní,
Taquile, Soto, Anapia y la isla artificial
Los Uros.

1. Danzas de Puno

Puno, conocida como la Capital

Folklórica del Perú, está caracterizada
por sus muy ricas y variadas
expresiones musicales, consistentes
de más de 300 danzas.

La música y el baile son característicos del folclore puneño.

Entre las danzas más representativas destacan

- la Wifala de Asillo,
- el Carnaval de Ichu,
- la Llamerada, el Pujllay de Santiago,
- la Tuntuna, la Khashua de Capachica,
- el Machu-tusuj, el Kcajelo, la Diablada
- la Pandilla Puneña.

LOS UNUCAJAS
Ubicación Geográfica y Área de Difusión:

Comunidad: Anansaya Esquenchuri.

Distrito: Asilo.
Provincia: Azángaro.
Sector: Quechua.
Departamento: Puno.
Etimología de Nombre: UNU – AGUA K´HAJJAS – CONCAVIDAD – AGUJERO – HUECO.
Significado: Caja de Agua.

DESCRIPCIÓN:
Unucajas es una danza autóctona, considerada costumbrista, dentro de la clasificación
de las danzas en el Dpto. de Puno, los comuneros nos cuentan que es de origen
guerrero, ya que en tiempos del Inca Huayna Cápac cuando estaba en guerra, lo
acompañaban grupos de " unucajas"como avisando su entrada al campo de batalla. Es
importante señalar que el sonido de las unucajas (tambores) tienen un sonido muy
especial, esto es porque se moja la parte inferior del bombo como también los palitos
unidos a una cuerda (resonadores) con agua, esta característica permite un sonido
muy fuerte y singular, también le dicen "tinti", esta hermosa danza se baila en
diferentes fechas durante el año.

Pero generalmente lo hacen en épocas de carnavales que coinciden con el "askia

poccoy" (Gran Maduración) etapa en que las chacras están en símbolo u homenaje a la
PACHAMAMA este acto lo llaman "tikachaskay", su desenvolvimiento coreográfico es
muy ágil y variado. Las mujeres entonan cánticos en los que se burlan de la virilidad y
fortaleza de los varones a los que estos responden con sonoros "wefaschay". Hombres
y mujeres llevan banderas blancas que mueven en extraordinario ritmo y coordinación,
en la mano izquierda llevan el "Konacho" (Huaraca – Blanca).

Dentro de la danza muestra una parte de su innato espíritu guerrero, pues los hombres
se golpean entre ellos "cumpakuy" (brazo con brazo u hombro con hombro) así mismo
miden su resistencia, azotándose con el "konacho"a este acto lo llaman "
maccanacuy", este ritual costumbrista, también lo hacen para llamar la atención de sus
futuras mujeres.

Debemos señalar la enorme devoción de estos comuneros a la MAMACHA CANDICHA

– VIRGENCITA DE LA CANDELARIA, patrona del Departamento de Puno. Y es que le van
a bailar a la ciudad en la puerta de la catedral de Puno, y también coincide con el
Concurso de Danzas autóctonas, llegan a bailar para este acto y cantan
con una fuerza impresionante.

 LLAMALLURIS
Ubicación Geográfica y Área de Difusión:

Distrito: Acora.
Provincia: Puno.
Sector: Quechua.
Departamento: Puno.
Etimología de Nombre: Llamalluris, significa "El que escarba la tierra".
Realizada en diciembre: 08 Inmaculada Concepción, Fiestas Sociales de la Comunidad,
Homenaje a la Virgen de la Candelaria, Patrona de Puno, 02 de Febrero

Género: Agrícola

DESCRIPCIÓN:
Mensaje de la danza:

Esta danza muestra el trabajo agrícola del sembrío de la papa en todas las fases del
ciclo agrícola anual.

Análisis del entorno.

La danza comienza con el marcado de la tierra circundando la zona de trabajo, luego se

realiza la costumbre ancestral llamada la Challa (Challamusum) este es un rito
propiciatorio, que es ejecutado por el "Yatiri"(Aymara" o "Quipu") (Quechua) que es el
personaje más respetado de la comunidad, quien pide a los apus sean bondadosos en
las cosechas por este gran pago a la tierra.

 KULLAHUADA
Dentro de estos bailes tienen su origen en las labores del campo, especialmente en el
pastoreo. Tal es el caso de la danza de los hilanderos del Altiplano, de los famosos
Kullahuas, los cuales recorrían los campos junto con sus rebaños, realizando su tarea
diaria de hilar su lana.

La danza es aparentemente simple, lo bailan hombres y mujeres dispuestos en dos

columnas que avanzan al mismo tiempo hacia adelante, los danzarines llevan los
brazos doblados a la altura de la cintura y son balanceados rítmicamente a ambos
lados. En las manos llevan la tradicional rueca, instrumento principal de su actividad
económica, base de su existencia. Adelante y atrás de la danza aparece el viejo
personaje de tez rosada y enorme nariz, que es el guía al conjunto, e prenda
totalmente calvo y lleva en sus manos una descomunal rueca símbolo de la hullahua,
no sin faltar la burlesca viuda que carga en su atado una criatura, lleva en vez de careta
una antifaz.
SIKURIS DE TAQUILE
Danza propiciatoria de agradecimiento ritual-agrícola, por los habitantes de la Isla de
Taquile, enclavada en el lago Titicaca (Zona Aymará), en el departamento de Puno.

Se dice que es una imitación de la cuadrilla, son castellanos de elegante vestimenta,

con movimientos aristocráticos y de cadenciosa música. Los varones ataviados con
plumas multicolores, así como las doncellas muestran un sin fin de trencitas; tocando
instrumentos de viento como el Sikus; danzarán en honor a sus sembríos al primer
brote en flor, como agradecimiento a la tierra madre o Pachamama. Combinan todo
ello con monteras de bellos plumajes, chuspas, chumpis con escritos de los antiguos
Q'eujas con el tejido artesanal. Es interpretada en las fiestas de carnaval (febrero y
marzo), y en las festividades patronales en el mes de agosto.

Acompañan sus coreografías con grandes tambores, llamadas Wankaras,

que marcan el compás de las armoniosas melodías ejecutas por los
jóvenes danzantes con sus zampoñas (Sikus).

CARNAVAL PUJ LLAY DE SANTIAGO DE PUPUJA

Ubicación Geográfica y Área de Difusión:

Distrito: Santiago de Pupuja.

Provincia: Azángaro.
Sector: Quechua.
Departamento: Puno.
Género: Carnaval.

DESCRIPCIÓN:
Esta danza como todo carnaval tiene un mensaje de enamoramiento entre los jóvenes
de la zona, al igual se rinde homenaje a las flores de "Sunila", flor que crece en esta
región.

Fiesta de San Sebastián, Marcación del Ganado el 20 de Enero, en Épocas de

Carnavales a fines de Febrero, en épocas de Cosechas en el mes de Mayo, Por el
apareamiento del ganado en el mes de Mayo, en la Exaltación de la Cruz el de
Setiembre.

Se baila también en las comunidades de Huarejon y Esmeralda.

CARNAVAL DE CHUCUITO
Ubicación Geográfica y Área de Difusión:

Distrito: Santiago de Pupuja.

Provincia: Chucuito.
Sector: Quechua.
Departamento: Puno.
Género: Carnaval (nativa).

DESCRIPCIÓN:
Carnaval de Chuchito Danza originaria de la provincia de Chucuito, departamento de
Puno. Esta es una danza social que tuvo su origen en los status culturales del
HUCH'UYPOQOY o flotación de plantas y que era una fiesta de carácter agrícola
(nativa), que se lleva a cabo en el mes de febrero con los carnavales.

El escenario natural de esta danza es el campo abierto y no ingresaban a las ciudades.

Es bailado por hombres y mujeres jóvenes a quienes representan la época de floración

de alegría y de energía de la juventud ya que muchos romances indígenas florecían
también al igual que las plantas.

Festividad de la Virgen de la Candelaria de Puno

La Festividad de la Virgen de la Candelaria de Puno, es una manifestación cultural de
Perú. Fue declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por
la Unesco el 27 de noviembre de 2014. Representa la más grande manifestación,
cultural, musical, dancística y religiosa de Perú por la cantidad de símbolos y
manifestaciones artístico-culturales propias de las culturas quechua, aimara y mestiza ,
se realiza en el mes de febrero de cada año. Esta festividad presenta los siguientes
momentos: los ensayos, las novenas, albas de fiesta, entrada de cirios, entrada de
k'apos, vísperas, 2 de febrero, octava, veneración, cacharpari.
La parte medular de la festividad es la expresión religiosa, festiva y cultural como
danza, música y artes y diversas costumbres y expresiones , organizada por
la Federación Regional de Folklore y Cultura de Puno, que convoca la presencia de más
de 180 conjuntos, entre "danzas" que proceden de las comunidades y parcialidades de
Puno y los Andes Peruanos , y los conjuntos de danzas organizados en los distintos
barrios de la ciudad de Puno, en su mayoría denominados "danzas con trajes de luces",
donde participan directamente 100 mil danzarines y unos 10 mil músicos, sumando su
participación indirecta unas 35 mil personas más entre directivos, alferados (preste),
bordadores, artesanos en la confección de caretas, botas y zapatos, cascabeles y otros
elementos.

2. Gastronomía Puneña

 PESQ´E DE QUINUA:
Este plato típico de Puno contiene un alto valor nutritivo de incomparable nutrición, la
quinua no tiene colesterol, no forma grasas en el organismo, no engorda, es fácil de
digerir y natural como la tierra que produce la quinua.

 CHAULLA THIMPO:
Es un plato preparado basado en pescado oriundo del lago Titicaca como son el
carachi, pejerrey, mauri, este plato en especial el caldito es ideal para los jóvenes que
estudian debido a que es rico en fosforo.

 HUATÍA:
Este plato es preparado sobre todo en la época de las cosechas en los meses de mayo
a agosto, debido a que en esos meses no llueve y la tierra se encuentra seca.
La huatía se prepara generalmente en el campo, ideal para las salidas y paseos
familiares, debido a que se prepara en un horno de tierra, se cava un hoyo alrededor
se colocan piedras que serán calentadas a grandes temperaturas a base de leña. Luego
se colocan las papas y las ocas al finalizar se entierra el horno para que cosa. Para
después de cierto tiempo saborear de la deliciosa huatía que preparado con papas
nativas de la zona acompañadas de queso y chaco (arcilla que cura la ulcera con buen
sabor).

 EL CHAIRO:
Puno tiene una amplia y variada cocina típica con preparados, especialmente a base de
alpaca, cordero, cerdo, res, cuy, y aves diversas: choca, gallina, pato, pollo; además de
peces como la trucha, pejerrey, carachi, ispi. Destaca también una gran variedad de
tubérculos como son la papa, la oca, izaño, yacón; granos y cereales como la quinua,
cañihua, tarwi, además de la cebada, trigo, avena y maíz. Sin olvidarnos de los
productos transformados de la zona entre los cuales figura el chuño, tunta, y la
chalona.
Tenemos una gran variedad de exquisitos platos de los cuales solo mencionaremos
algunos:

 El Chairo
Esta sopa espesa y suculenta es la preferida en el departamento por sus pobladores
que son conscientes del trabajo que exige alimentarse bien al final de la jornada.Es un
caldo preparado basado en carne de cordero, tripa de cordero o chalona (carne seca
de cordero), verduras (zanahoria, apio, habas, ajo, cebolla), papa, chuño negro, sal y
orégano.
ANALISIS

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
ANEXOS

Festividad de la Virgen de la Candelaria de Puno

ISLA DE LOS URUS

BIBLIOGRAFÍA
- https://www.peru.travel/es/eventos/fiesta-virgen-de-la-
candelaria

- https://ich.unesco.org/es/RL/la-fiesta-de-la-virgen-de-la-
candelaria-en-puno-00956

- https://www.peruhop.com/es/fiesta-de-la-candelaria/

- https://www.perurail.com/es/blog/sincretismo-y-tradicion-la-
fiesta-de-la-virgen-de-la-candelaria