Aparato Digestivo

El aparato digestivo contribuye a la homeostasis a través de la degradación de los

alimentos hasta formas que puedan ser absorbidas y usadas por las células del
cuerpo. También absorbe agua, vitaminas, minerales y elimina los desechos del
cuerpo.
Funciones del aparato digestivo:
 Ingestión: Tomar la comida con la boca.
 Secreción: Liberación de agua, ácido, amortiguadores y enzimas en el
lumen del tracto.
 Mezcla y propulsión: Batido y movimiento de los alimentos a través del
tracto GI.
 Digestión: Degradación mecánica y química de los alimentos.
 Absorción: Pasaje de los productos digeridos desde el tracto GI a la
sangre y la linfa.
 Defecación: Eliminación de las heces, expulsadas del tracto GI.

Órganos digestivos primarios

El tubo digestivo es un conducto continuo que se extiende desde la boca hasta el
ano a través de las cavidades torácica y abdominopélvica. Los órganos del tubo
digestivo incluyen la boca, la mayor parte de la faringe, el esófago, el estómago, el
intestino delgado y el intestino grueso.

Boca
Está formada por los carrillos, el paladar duro, el paladar blando y la lengua. Las
mejillas forman las paredes laterales de la cavidad bucal. Están recubiertos por
fuera por piel y por dentro por una mucosa que consiste en epitelio plano
estratificado no queratinizado.
Faringe
Está compuesta por musculo esquelético y revestida por una mucosa; se divide en
tres partes: nasofaringe, bucofaringe y laringofaringe. La nasofaringe funciona
solo en la respiración, pero la bucofaringe y laringofaringe tienen funciones
digestivas respiratorias a la vez.

Esófago
Es un tubo colapsable de unos 25cm de longitud, situado detrás de la tráquea.

Deglución
Es el movimiento desde la boca hacia el estómago se logra mediante el acto de la
deglución.

Estómago
Es un ensanchamiento del tubo digestivo en forma de J situado en el abdomen,
directamente debajo del diafragma. El estómago conecta el esófago con el
duodeno.

Intestino delgado
La mayor parte de la digestión y absorción ocurre en un largo tubo denominado
intestino delgado.
Esta dividido en tres regiones:
El duodeno que es la región más corta mide aproximadamente 12 dedos.
El yeyuno es la porción siguiente se extiende hasta el íleon.
El íleo mide alrededor de 2m y se une al intestino grueso en un esfínter de
musculo liso denominado esfínter ileocecal.
Intestino grueso
Es la porción terminal del tubo digestivo. Las funciones globales del intestino
grueso consisten en completar la absorción, la pulsión de estas fuera del cuerpo.
Mide aproximadamente 1.5m.
Absorbe agua y cambia los desechos de líquido a heces.

Recto
Es el extremo inferior del intestino grueso, el recto, almacena las heces hasta que
las empuja fuera del ano durante la defecación.

Ano
Abertura de 1 pulgada en la punta del aparato digestivo, incluye los músculos de
los esfínteres.

Órganos digestivos accesorios

Dientes
Son órganos digestivos accesorios situados en alveolos de la apófisis alveolar de
la mandíbula y del maxilar.

Lengua
Es un órgano digestivo compuesto por músculo esquelético cubierto por mucosa.
Junto con sus músculos asociados, forma el piso de la cavidad bucal.

Glándulas salivales
Una glándula salival libera en la cavidad bucal una secreción denominada saliva.
Por lo común, se secreta saliva suficiente para mantener húmedas la boca y la
faringe, y para limpiar la boca y los dientes.
Las tres principales glándulas son: Parótida, sublingual y submandibular.

Hígado
Es la glándula más pesada del cuerpo en el adulto promedio pesa alrededor de
1.4kg, regula la mayor parte de los niveles químicos de la sangre y excreta un
producto llamado bilis.
Vesícula biliar
El hígado produce una sustancia llamada bilis y se almacena en la vesícula biliar.
El líquido biliar junto al pancreativo ayudan a digerir las grasas.

Páncreas
Regula el nivel de glucosa en sangre.

Órganos digestivos primarios.

Órganos digestivos accesorios.
Bibliografía
Tortora. G.J. Derrickson. (2013). Principios de anatomía y fisiología. México. Médica
Panamericana.