REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACION UNIVERSITARIA

UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL DE LA GRAN CARACAS (UNEXCA)
NÚCLEO ALTAGRACIA
ADMINISTRACIÓN DE PRODUCCIÓN
PROF. PEDRO JOSE GUIA PIMIENTA

REPRESENTACIÓN GRÁFICA
PARA UN SISTEMA DE
PRODUCCIÓN

Integrantes:
Camejo Yanfre C.I. 14952618
Guacaran Mariana C.I 20417051
Montesinos Ambarli C.I. 18530402
Mosquera Lisbeth C.I. 16144954
Sanchez Vanessa C.I. 18809453

CARACAS, JUNIO DEL 2023

 INDICE

Contenido

Introducción ....................................................................................................................................... 3
Representación Gráfica para un Sistema de Producción .......................................................... 4
Pasos para crear un Diagrama de Flujo o Diagrama de Proceso ............................................ 4
Subsistema Productivo .................................................................................................................... 6
Subsistema de Control .................................................................................................................... 6
Interrelación con otras Áreas Funcionales ................................................................................... 6
a) Producción de Recursos Humanos: ...................................................................................... 7
b) Mercadotecnia-Producción: .................................................................................................... 7
c) Finanzas-Producción: .............................................................................................................. 7
d) Abastecimientos-Producción: ................................................................................................. 7
Diagrama de Pescado ..................................................................................................................... 8
Diagrama de Gantt ........................................................................................................................... 9
Diagrama de PERT ........................................................................................................................ 10
Diagrama de las Operaciones del Proceso ................................................................................ 11
Diagrama de Flujo de Proceso ..................................................................................................... 11
Sistemas de Representación Gráfica .......................................................................................... 12
Conclusión ....................................................................................................................................... 18
Bibliografía ....................................................................................................................................... 19

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 Introducción

A menudo sucede que los datos presentados en una tabla son tan únicos o
significativos que es preferible mostrar los resultados gráficamente. Cuando se
toma esta decisión, el gráfico debe reemplazar a la tabla en lugar de
complementarla. Como tal, el número de gráficos no debe ser igual al número de
tablas. Para evitar la redundancia, los datos numéricos deben incluirse en el
mismo gráfico y lugar de la tabla correspondiente. El uso excesivo de gráficos en
realidad puede restarle claridad y rigor científico al trabajo, en lugar de mejorar su
calidad. Por lo tanto, es importante lograr un equilibrio entre estos dos métodos de
presentación de resultados. Toda función, por el hecho de serlo, se puede
representar de diferentes maneras, tales como: diagrama de flechas, gráfico, etc.

El objetivo fundamental de un gráfico es presentar datos de una manera

que pueda comprenderse fácilmente con una mirada superficial. Por eso, un
gráfico debe ser ante todo sencillo y lúcido, aunque tenga cualidades estéticas, ya
que está destinado a integrarse en un documento científico.

Existen múltiples tipos de gráficos, pero aquí trataremos solamente de los

usados más frecuentemente, que son: gráfico de barras simples, gráfico de
sectores o circular (pastel), gráfico de barras múltiples, gráfico de barras
compuestas, histograma, polígono de frecuencias, gráfico de frecuencias
acumuladas y gráfico aritmético simple. También haremos una breve referencia a
otros tipos de gráfico utilizados en ciertos temas del campo de la Medicina, como
son los gráficos semilogarítmicos, los probabilísticos y los logísticos. Nos
encontramos con varios tipos de gráficos, pero nos centraremos en los más
utilizados. Estos incluyen el gráfico de barras simple, el gráfico circular, el gráfico
de barras múltiples, el gráfico de barras compuesto, el histograma, el polígono de
frecuencia, el gráfico de frecuencias acumuladas y el gráfico aritmético simple.
Además, proporcionaremos una breve descripción general de otros tipos de
gráficos utilizados en áreas seleccionadas de la medicina, incluidos gráficos
semilogarítmicos, probabilísticos y logísticos.

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 Representación Gráfica para un Sistema de Producción

Es establecer una gestión por procesos en la organización y hay que

identificar todos los procesos que se van a incluir en cada uno de los tres grandes
bloques: estratégico, operativo y de soporte. Un diagrama de procesos muestra
cada una de las tareas que lo componen, y también captura las interacciones
entre ellas. Su finalidad es, por un lado, obtener una vista panorámica de la
actividad para detectar mejoras y, por otro lado, servir como documento de
referencia para sus propietarios.

Pasos para crear un Diagrama de Flujo o Diagrama de Proceso

1. Identificar el Problema: Con la tarea de definir y mapear procesos,

logramos abordar problemas comunes que se presentan en las
organizaciones como:
➢ Funcionamiento complejo
➢ Costes elevados
➢ Existencia de los denominados cuellos de botella
➢ Integración de procesos
➢ Duplicidad de actividades
➢ Tareas que se están realizando y que aportan poco valor a la
organización
➢ Problemas derivados por una documentación excesiva

2. La Tormenta de Ideas: A partir de esta técnica básica, puedes realizar

cambios en función de lo que quieras conseguir o de cómo quieras trabajar.
Ordenar los pasos no es importante, pero puede ayudarte a recordar qué
pasos se necesitan para el proceso. Determina el nivel de detalle a incluir.
Determine quién hace qué, cómo se hace y cuándo se hace.

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3. Establece los Límites: El proceso debe ser continuo y fluido, con
actividades y responsabilidades claramente definidas y conectadas. Debe
resultar sencillo identificar la entrada y la salida para establecer los límites
del proceso. En definitiva, se trata de delimitar dónde empieza y termina la
secuencia de actividades relacionadas con el proceso.

4. Determina y Ordena los Pasos: Es el momento de secuenciar los pasos.

Para ello es útil usar un verbo para comenzar la descripción. Puedes
mostrar el flujo general o cada decisión o acción detallada. Ser capaz de
«ver» tu proceso de principio a fin puede ser una poderosa manera de
encontrar el lugar donde las cosas están funcionando bien, donde el trabajo
no fluye bien, donde los pasos pueden ser innecesarios o redundantes,
donde los pasos son demasiado complejos o cuando el proceso contiene
bucles infinitos o innecesarios.

5. Dibuja Símbolos Básicos de Diagramas de Flujo: Cada elemento de un

proceso está representado con un símbolo específico de los diagramas de
flujo, que en conjunto representan todas las tareas, esperas, información,
personas que interviene dentro de un proceso.

➢ Los óvalos muestran el principio o el final de un proceso.

➢ Los rectángulos muestran una operación o actividad que debe
llevarse a cabo
➢ Las flechas representan la dirección del flujo
➢ Los diamantes muestran un punto donde se debe tomar una
decisión. Las flechas que se desprenden de los diamantes, por lo
general, tienen la etiqueta «Sí» o «No». Solo una flecha sale del
recuadro de una actividad. Si se necesita más, probablemente debas
usar un diamante de decisión.
➢ Los paralelogramos muestran entradas o salidas.

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 Estos son los cinco pasos para crear un mapa de procesos que sea
comprensible por todos los miembros de la organización. De este modo, mediante
los definidos mapas de procesos y diagrama de procesos, la organización contará
con información de enorme relevancia que le permitirá conocer cómo poder
mejorar su negocio, ya que al poder visualizar de manera clara la información, se
logra tener una mayor.

Subsistema Productivo

Un sistema de producción empieza a tomar formar desde que se formula un

objetivo y se elige el producto que va a comercializarse. El producto necesita de
un procedimiento específico, el cual debe ser lo más económico posible, teniendo
en cuenta la capacidad del sistema de producción. Dicha capacidad dependerá de
factores como los recursos materiales, humanos y financieros de la empresa. Esta
capacidad de producción debe permitir el logro del objetivo más o menos largo, el
cual se fija al inicio de la operación.

Subsistema de Control

El subsistema de control de recursos humanos es un proceso que forma

parte de la gestión del talento humano y su función es monitorear las actividades
del área y proponer mejoras continuas en el desempeño del personal. Para hacer
esto posible el proceso de control se apoya de tres herramientas importantes a
través de las cuales se recopila, administra y evalúa toda información relacionada
los recursos humanos.

Interrelación con otras Áreas Funcionales

Producción es un subsistema funcional de la empresa, así como de la

mercadotecnia, finanzas y recursos humanos que en conjunto forman a la
empresa. Por lo tanto, estos subsistemas están relacionados entre sí, con sus
respectivas actividades con el medio ambiente.

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 a) Producción de Recursos Humanos: Una de las causas más
comunes, y sin embargo desconocidas de la baja eficiencia del personal que
utilizan las empresas, es la falta de adaptación entre las características de los
puestos y las facultades de los empleados. Es frecuente encontrase casos en que
el empleado es considerado como bajo rendimiento sin considerar su posibilidad
de que en otro puesto su eficiencia puede aumentar notablemente. “Cada persona
por su temperamento peculiar, alcanza su máxima eficiencia cuando encuentra
sus condiciones de rebaja optima, o sea: la empresa debe; tener para cada puesto
al hombre adecuado.

b) Mercadotecnia-Producción: La interrelación entre los sistemas de

producción y mercadotecnia, se deriva de su objetivo común, la propiedad de la
empresa “hoy en día los medios económicos consisten sobre todo en el
estimulante concepto de la producción de valor. A su vez, el valor de la división de
producción está en la proporción directa con su capacidad de cumplir este objeto.

c) Finanzas-Producción: Las funciones financieras de la empresa de

la empresa comprenden la provisión y la administración de dinero y otros activos.
Con frecuencia el gerente de producción participa en intercambiar información.
Una interrelación muy general entre los presupuestos del sistema financiero es
asignar fondos al sistema de producción, está basado en un pronóstico aceptado
del desempeño y costo, calculo que toma en cuenta varios requisitos y los medios
disponibles para el logro de los resultados.

d) Abastecimientos-Producción: Esta función consiste en adquirir o

proveerse de los materiales, suministros, servicios, en cantidades adecuadas, en
el momento preciso y con las características requeridas para el buen
desenvolvimiento de la empresa, cabe señalar que se deben considerar; precio, y
condiciones del mercado. Surge el intercambio de información entre el área de
abastecimiento con producción:

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 Determinación de los que deba comprarse trabajando con abastecimiento
el gerente podrá tomar mejores decisiones de elección

Determinación de las fechas de entrega como una gran pate del trabajo planeación
se vuelve indispensable que lleguen a tiempo los materiales para que sean
utilizados de acuerdo al programa establecido

Descubrimiento de nuevos productos, materiales y procesos como el personal de

compras esta con los vendedores nos podrá facilitar la información requerida o lo
muestra de nuevos productos, insumos así como ideas de mejoras del producto
servicio-servicio

Control de inventarios, surge la retroalimentación debida que en ambas áreas llevan

un control en abastecimiento un control sobre las materias primas mientras que en
producción se llevara el control en productos terminados o en procesos.

Diagrama de Pescado

Es una técnica grafica ampliamente utilizada, que permite apreciar con

claridad las relaciones entre un tema o problema y las posibles causas que
pueden estar contribuyendo para que él ocurra.
Este diagrama es una de las diversas herramientas surgidas a lo largo del
siglo XX en ámbitos de la industria y posteriormente en el de los servicios, para
facilitar al análisis de problemas y sus soluciones en esferas como es la calidad de
los procesos, los productos y servicios.

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 Usos Principales del Diagrama de Pescado

Ampliar la visión de las

Visualizar en equipo las
causas principales y
secundarias de un problema
posibles causas de un
Analizar procesos en
problema, enriqueciendo su
búsqueda de mejores
análisis y la identificación de
soluciones

Muestra el nivel de Prevé los problemas y

Sirve de guía objetiva para la conocimientos técnicos que ayuda a controlarlos, no solo
discusión y la motiva existe en la empresa sobre al final, sino durante cada
un determinado problema etapa del proceso

Diagrama de Gantt

Un gráfico de Gantt, es ampliamente utilizado en la gestión de proyectos, es

un gráfico de barras horizontales que se utiliza para ilustrar el progreso de un
proyecto, programa o trabajo. Es una forma de visualizar el progreso de sus
proyectos, realizar un seguimiento de los logros y familiarizarse con el progreso de
su trabajo. Cada barra del diagrama de Gantt representa una fase del proceso (o
tarea del proyecto), su longitud y la duración de la tarea.

Los diagramas de Gantt son una gran herramienta para los equipos que
necesitan ver proyectos en una línea de tiempo. Idealmente, usaría un gráfico de
Gantt con tareas que incluyan fechas de inicio y finalización para que aparezcan
como barras en el gráfico en lugar de horas específicas.

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 Ventajas de Usar un Diagrama de Gantt

Obtienes una
vista general del Observas cómo las Mejoras la gestión
cronograma de tareas se de los recursos del
actividades de tu relacionan entre sí equipo
proyecto

Riesgos de Usar un Diagrama de Gantt: Los diagramas de Gantt tienen

sus imperfecciones. A continuación, se encuentran algunas dificultades que las
personas enfrentan con frecuencia:

❖ Prepararlos puede demandar mucho tiempo.

❖ No es fácil gestionar un proyecto en el mismo lugar en el que lo planificaste.
❖ Al agregar más detalles se vuelve más complicado.

Diagrama de PERT

Es una herramienta para programar, organizar y planificar tareas de

proyectos en detalle. Un diagrama PERT es una representación visual de las
tareas del proyecto y las dependencias asociadas con cada tarea. Puede usarlo
para crear un plan inicial y un cronograma estimado que puede compartir con los
participantes del proyecto antes de que comience el proyecto.

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Diagrama de las Operaciones del Proceso

Es una representación gráfica de los puntos en los que se introduce el

material en el proceso y la secuencia de controles y todas las operaciones
distintas de las involucradas en el manejo de materiales. También incluye la
información necesaria para el análisis, como cuándo y dónde se necesita. Utilice
este diagrama cuando desee comenzar a trabajar en un proceso complejo y
cuando desee implementar un nuevo proceso, para asegurarse de que no se
salten etapas importantes.

Diagrama de Flujo de Proceso

Es una representación gráfica que muestra los cambios y relaciones de una

serie de acciones con un objetivo común. Visualmente, puede apreciar relaciones
secuenciales con la ayuda de descripciones, rectángulos, rombos, círculos,
flechas, prismas y otros símbolos. Este tipo de diagrama también se conoce como
diagrama de flujo. Originalmente creado para representar procesos industriales y
maquinaria, fue concebido en 1921 por Frank Bunker y Lillian Moller Gilbreth, una
pareja pionera en los campos de la ingeniería y la optimización del trabajo,
quienes basaron su análisis científico, entre otros símbolos.

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 Uso de un Diagrama de Flujo de Proceso: El propósito principal de un
diagrama de flujo es representar visualmente un proceso para poder entenderlo
más fácil y rápido. El uso de un diagrama de flujo facilita el estudio y observación
de un proceso para optimizarlo: identificar puntos de mejora, detectar ciclos
repetitivos y eliminar diversas ineficiencias que impiden los resultados deseados.

Sistemas de Representación Gráfica

Representación Gráfica: Es un instrumento que nos presenta datos

numéricos por medio de figuras geométricas, líneas, pictogramas (gráficos
construidos a base de figuras o dibujos), o mapas estadísticos. Es la presentación
artística de los resultados de un informe. Un gráfico básicamente compara cifras,
datos y proporciones; por ello para que exista, al menos debe haber dos
elementos de comparación como mínimo.

El gráfico es una fotografía de los datos existentes en el momento, pero

estos cambian con el tiempo; y para actualizar las cifras debe hacerse un nuevo
gráfico.

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 En los análisis estadísticos, es frecuente utilizar representaciones visuales
complementarias de las tablas que resumen los datos de estudio. Con estas
representaciones, adaptadas en cada caso a la finalidad informativa que se
persigue, se transmiten los resultados de los análisis de forma rápida, directa y
comprensible para un conjunto amplio de personas.

Tipos de Representaciones Gráficas

❖ Diagramas de Barras: Muestran los valores de las frecuencias

absolutas sobre un sistema de ejes cartesianos, cuando la variable es discreta o
cualitativa.

❖ Histogramas: Formas especiales de diagramas de barras para

distribuciones cuantitativas continuas.

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 ❖ Polígonos de Frecuencias: Formados por líneas poligonales
abiertas sobre un sistema de ejes cartesianos.

❖ Gráficos de Sectores: Circulares o de tarta, dividen un círculo en

porciones proporcionales según el valor de las frecuencias relativas.

❖ Pictogramas o Representaciones Visuales Figurativas: En

realidad, son diagramas de barras en los que las barras se sustituyen con dibujos
alusivos a la variable.

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 ❖ Cartogramas: Expresiones gráficas a modo de mapa.

❖ Pirámides de Población: Para clasificaciones de grupos de

población por sexo y edad.

Tipos de Líneas: La línea es un elemento de Dibujo Técnico que se utiliza para

representar las aristas, las caras y los contornos de los objetos. La forma y grosor
de ellas tienen significado propio. Los tipos más usados son:

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 Línea Continua Gruesa
Línea Continua Fina
Se emplea para representar
Con ella se expresan las cotas
los contornos y las aristas
y los rayados
visibles de los objetos.

Línea de Trazo y Punto

Línea a Trazos
Grueso
Se utiliza para representar las
Se emplea para representar
líneas (aristas) ocultas
los cortes en las piezas

Línea de Trazo y Punto Línea a Mano Alzada

Fino Se usa para representar
Se utiliza para representar roturas, cortes parciales y
ejes de simetría para croquizar

Uso de las Gráficas: La utilidad de los gráficos es doble, ya que pueden

servir no sólo como sustituto a las tablas, sino que también constituyen por sí
mismos una poderosa herramienta para el análisis de datos, siendo en ocasiones
el medio más efectivo no sólo para describir y resumir la información, sino también
para analizarla.

El gráfico hace más atractiva la información; presentando en forma

generalizada los números y proporciones que se obtienen como resultado de un
estudio. El uso del gráfico varía según la cantidad de datos que muestre. A menor
cantidad de datos, mayor será la utilidad del gráfico.

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 Características generales en un gráfico

❖ La proporción debe ser adecuada, no debe ser ni muy ancho, ni muy

alto. Para un gráfico de diez centímetros de ancho, la altura aproximada debe ser
de cinco centímetros.

❖ Es diseñado para una reproducción fácil y económica; estar centrado

en la página o en el espacio que ocupe, para llamar la atención del observador.

❖ Debe explicarse a sí mismo, por lo que necesita la tabla de datos, el

título, la escala, la leyenda y los símbolos, el gráfico debe ser conciso en la
información que proporciona.

❖ Incluir pocas series de datos, para hacerlo fácil de interpretar, es

decir debe ser simple.

❖ Tiene que ser cómodo de leer, es decir poder leerse sin necesidad
de mover o girar la hoja, y adecuado al tipo de información que presenta, debe
tener comunicabilidad, en otras palabras, ser sencillo de utilizar e identificar.

❖ Usar un vocabulario común a todas las personas y evitar las palabras

inusuales o demasiado especializadas.

Desventajas de las Gráficas

❖ Falta de Precisión: Una desventaja del uso de un gráfico es que,

por diseño, probablemente no será tan preciso como los datos brutos. Los datos
que conforman el gráfico incluyen los números que.

❖ Limitación del Análisis: Una desventaja de los gráficos, es que

puede simplificar la información, por lo que algunos de sus aspectos más
complicados son menos aparentes

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 Conclusión

Si bien los editores y lectores aprecian los gráficos, su apariencia no es el

aspecto más crucial. El objetivo principal de incorporar gráficos es mejorar la
presentación del contenido científico.

Si los resultados se pueden comunicar de manera efectiva a través de

texto, es recomendable evitar presentarlos gráficamente, ya que esto puede
generar un aumento en los gastos de publicación.

El propósito principal de un gráfico es transmitir información de una manera

que pueda comprenderse fácilmente de un vistazo. A pesar de su aspecto
artístico, un gráfico debe ser simple y claro, sobre todo porque está destinado a
ser incorporado en un artículo científico.

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 Bibliografía

❖ https://asana.com/es/resources/gantt-chart-basics
❖ https://asana.com/es/resources/pert-chart
❖ PELLICER, E.; YEPES, V.; TEIXEIRA, J.C.; MOURA, H.P.; CATALÁ, J.
(2014)
❖ https://blog.hubspot.es/sales/que-es-diagrama-flujo-procesos

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