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EQUIPO FORMULADOR:
Proyecto:
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Cusco, 2014
“Mejoramiento del acceso de los Apicultores a los Servicios de Apoyo a la Cadena Productiva UFPI
en las Provincias de Calca, Chumbivilcas, La Convención, Paruro,
Paucartambo y Quispicanchi de la Región Cusco”
5%
Proyecto:
Cusco, 2014
INDICE
CAPITULO I RESUMEN EJECUTIVO 4
A. Nombre del Proyecto 5
B. Objetivo del Proyecto 6
C. Determinación de la Brecha Oferta – Demanda 7
D. Análisis Técnico del Proyecto de Inversión Publica 7
E. Costos de Proyectos de Inversión Publica 11
F. Beneficios Sociales 15
G. Evaluación 15
H. Sostenibilidad 16
I. Análisis de Impacto Ambiental 19
J. Organización y Gestión 22
K. Plan de Implementación 24
L. Marco Lógico 28
257
CAPITULO V EVALUACIÓN
5.1 Evaluación Social 258
5.1.1 Beneficios Sociales 258
5.1.2 Costos Sociales 265
5.1.3 Análisis de Sensibilidad 272
5.2 Análisis de Sostenibilidad 273
5.3 Impacto Ambiental 274
5.3.1 Clasificación del Estado de Impacto Ambiental del PIP 274
5.3.2 Cuantificación de la Actividades del Proyecto 275
5.3.3 Identificación y Evaluación de Impactos Ambientales 277
5.3.4 Plan de Manejo Socio Ambiental 283
5.4 Plan de Implementación 284
5.5 Gestión del Proyecto 297
5.5.1 Para la Fase de Ejecución 297
5.5.2 Para la Fase de Post Inversión 307
5.5.3 Financiamiento 307
Matriz de Marco Lógico 308
ANEXOS
ANEXO Nº 1 Mapa de Ubicación del Departamento del Cusco
Mapa de Intervención del Proyecto por Provincia
Mapa de Intervención del proyecto Por Distrito
Mapa de Cobertura Vegetal
Mapa de Uso Actual de Suelos
Mapa de Zonas de Vida
Mapa Relieve –Fisiográfico
Mapa Climático
ANEXO Nº 2 Calendario Regional de Ferias y Eventos Agropecuarios 2013 -
Región Cusco
ANEXO Nº 3 Mapa de potencial Melífero en la Región del Cusco
Mapas de Potencial Melífero por Distrito
ANEXO Nº 4 Ficha Técnica de Encuestas
ANEXO Nº 5 Presupuesto y Costos Unitarios de las Alternativa 1 y 2
ANEXO Nº 6 Panel Fotográfico (Fotos Representativas por provincia)
ANEXO Nº 7 Actas de Compromiso y Padrones de Beneficiarios del
Ámbito de Intervención del proyecto.
CAPÍTULO I
RESUMEN
EJECUTIVO
1. RESUMEN EJECUTIVO
1. RESUMEN EJECUTIVO
Tiene por nombre “MEJORAMIENTO DEL ACCESO DE LOS APICULTORES A LOS SERVICIOS DE
APOYO A LA CADENA PRODUCTIVA EN LAS PROVINCIAS DE CALCA, CHUMBIVILCAS, LA
CONVENCIÓN, PARURO, PAUCARTAMBO Y QUISPICANCHI DE LA REGIÓN CUSCO”.
Tabla N° 02
Unidad Formuladora
Dirección Regional de Agricultura Cusco
Unidad Formuladora Oficina de Planificación Agraria
Unidad de Estudios y Proyectos
Sector: Gobiernos Regionales
Pliego: Gobierno Regional Cusco
Nombre: Dirección Regional de Agricultura Cusco
Responsable de la Unidad Formuladora
Ing. Nelly Ruth Gibaja Abarca
de Proyectos de Inversión:
Coordinador de la Unidad Formuladora de Proyectos de
Cargo:
Inversión
Ing. Yoni Ada Escobar Munares
Formuladores: Econ. Pamela Gutiérrez Núñez
Econ. Silvia Julissa Muñoz Rolín
Dirección: Av. Micaela Bastidas N° 310 – 314
Teléfono: 084-581317
Correo electrónico: www.dra cusco@minag.gob.pe
Tabla N° 03
Unidad Ejecutora
El Objetivo del Proyecto está ligado a lograr el Mejoramiento del acceso de los
Apicultores a los Servicios de Apoyo a la Cadena Productiva Apícola en las Provincias
de Calca, Chumbivilcas, La Convención, Paruro, Paucartambo y Quispicanchi de la
Región Cusco.
Los medios fundamentales para llegar al objetivo central son los siguientes:
De esta manera quedan definidos los cinco componentes del proyecto el primer
componente está relacionada con el desarrollo de las capacidades locales en
asistencia técnica y capacitación, el segundo componentes está relacionado con la
eficiente capacidad operativa institucional, el tercer componente está vinculado
con el desarrollo de capacidades técnicas de los productores de la cadena
productiva Apícola, el cuarto componente articulado con el desarrollo de
capacidades organizativas de los productores de la cadena productiva Apícola y
finalmente el quinto componente con el desarrollo de capacidades empresariales
de los productores de la cadena productiva Apícola.
Del análisis de la Oferta y demanda efectuada se puede llegar a la conclusión que los servicios que
potencialmente son demandados por los productores apícolas no son cubiertos óptimamente.
La siguiente Tabla muestra el déficit de los servicios de apoyo de capacitación, asistencia técnica y
asesoramiento empresarial los cuales deben ser cubiertos para mejorar la productividad y
competitividad de la Cadena Productiva Apícola.
Tabla N° 04
Brecha Oferta – Demanda de los Servicios de Apoyo a la Cadena Productiva
Oferta Brecha o
Servicios de Apoyo Unidad Demanda
Optimizada Déficit
Servicio de Apoyo: Capacitación
Desarrollo de las capacidades productivas, mediante ECAS ECAS 1860 6 -1854
Capacitación en manejo , recuperación y conservación de
Taller 93 0 -93
especies melíferas
Capacitación en Buenas Prácticas de Manufactura y Análisis de
Taller 93 6 -87
Puntos Críticos de Control
Capacitación en aplicación de tecnologías Taller 93 0 -93
Capacitación en La Formalización de Organizaciones de
Taller 93 6 -87
Productores" - metodología ECAS
Capacitación en Costos y Gestión Tributaria - metodología ECAS Taller 93 0 -93
Capacitación en gestión organizacional - metodología ECAS Taller 93 0 -93
Capacitación en técnicas de marketing y publicidad -
Taller 93 0 -93
metodología de CEFE
Capacitación en gestión empresarial (canales de
Taller 93 0 -93
comercialización y poder de negociación) - metodología CEFE
Capacitación en formulación de Planes de Negocio Taller 93 6 -87
Servicio de Apoyo: Asistencia Técnica y Acompañamiento
Asistencia técnica especializada en el Proceso Productivo
48 12 -36
Apícola Mes
Acompañamiento y apoyo en la formación de Asociaciones Asociación 46 6 -40
Asistencia Técnica en el proceso de organización Año 2 2 0
Servicio de Apoyo: Asesoramiento Empresarial
Asesoramiento profesional en gestión comercial y empresarial Año 2.5 2 -0.5
Apoyo para la Formulación de Planes de Negocios Plan 21 6 -15
Fuente. Agencias Agrarias DRAC. Trabajo de campo – INEI proyecciones de la población
Elaboración: Equipo Formulador DRAC
Tal como se mencionó líneas arribas el proyecto contempla 5 medios fundamentales, es decir cinco
componentes de los cuales se define las actividades y acciones a realizar:
10
El proyecto de inversión pública presenta los siguientes costos por actividades tanto de la
Alternativa 01 (seleccionada) como de la Alternativa 02.
Tabla N° 06
Presupuesto Analítico Alternativa 01
APORTE APORTE
ITEM DENOMINACION SUB TOTAL GOBIERNO BENEFICIARI
REGIONAL OS
COSTO DIRECTO 6,810,357.51 6,752,857.51 57,500.00
DESARROLLO DE CAPACIDADES LOCALES EN ASISTENCIA TECNICA Y DE
COMP. I 492,508.07 492,508.07 0.00
CAPACITACION
1.1 SELECCIÓN DE PROMOTORES APICOLAS LOCALES (PAL) 3,178.07 3,178.07
1.1.1 Taller de Inducción para la identificación de promotores apícolas 375.00 2,250.00
1.1.2 Selección del Promotor Apícola Local (PAL) por concurso 928.07 928.07
1.2 CURSOS PARA LA FORMACION DE LOS PROMOTORES APICOLAS LOCALES 72,107.00 72,107.00
1.2.1 Curso Especializado en Buenas Practicas de Manejo , Manufactura y Análisis de
Puntos Críticos de Control 53,157.00 53,157.00
1.2.2 Curso especializado en aplicación de metodologías de aprendizaje - ECAS y CEFE 18,950.00 18,950.00
1.3 ACREDITACION DE LOS PROMOTORES APICOLAS LOCALES 4,695.00 4,695.00
1.3.1 Ceremonia de Acreditación de los Promotores Apícolas Locales 4,695.00 4,695.00
1.4 IMPLEMENTACION A PROMOTORES APICOLAS LOCALES 47,728.00 47,728.00
1.4.1 Implementación de Promotores Apícolas Locales 32,490.00 32,490.00
1.4.2 Vestuario para los Promotores Apícolas Locales 15,238.00 15,238.00
1.5 ACOMPAÑAMIENTO DE PROMOTORES APICOLAS LOCALES 364,800.00 364,800.00
1.5.1 Incentivo promotores 364,800.00 364,800.00
COMP. II EFICIENTE CAPACIDAD OPERATIVA INSTITUCIONAL 1,153,885.00 1,153,885.00 0.00
2.1 CAPACITACION TECNICA ESPECIALIZADA-AGENCIAS AGRARIAS Y MUNICIPIOS 19,440.00 19,440.00 0.00
2.1.1 Capacitación en Buenas Practicas, Manufactura, Análisis de Peligros y Puntos
Críticos de Control /personal Agencias Agrarias, personal técnico (DIA, DPA) y 19,440.00 19,440.00
Municipios
2.2 IMPLEMENTACION Y EQUIPAMIENTO PARA LA CAPACITACION Y
777,588.00 777,588.00
ACOMPAÑAMIENTO TECNICO ESPECIALIZADO
2.2.1 Implementación de Módulos de producción y cosecha en áreas de las agencias
agrarias 230,496.00 230,496.00
2.2.2 Implementación de bienes y equipos para la transformación e industrialización
225,252.00 225,252.00
(hidromiel y otros) en áreas de las agencias agrarias
2.2.3 Implementación de viveros de reproducción melífera 190,410.00 190,410.00
2.2.4 Construcción de ambiente para capacitación 118,304.00 118,304.00
2.2.5 Implementación ambientes de capacitación 13,090.00 13,090.00
2.3 IMPLEMENTACION DEL SISTEMA DE SEGUIMIENTO Y EVALUACIÓN 344,577.00 344,577.00 0.00
2.3.1 Acompañamiento y equipamiento para el S&M-agencias agrarias 24,030.00 144,180.00
2.3.2 Acompañamiento y equipamiento para la UEPI 24,030.00 24,030.00
2.3.3 Diseño de instrumentos para acciones de monitoreo y evaluación 8,429.00 25,287.00
2.3.4 Adquisición de vehículos para el seguimiento y evaluación del proyecto 130,440.00 130,440.00
2.3.6 Estudio para el levantamiento de la línea de base del proyecto 20,640.00 20,640.00
2.4 MEJORAMIENTO DEL SERVICIO DE APOYO, ASISTENCIA TECNICA Y
ACOMPAÑAMIENTO 12,280.00 12,280.00 0.00
2.4.1 Taller de Inducción para el servicio de apoyo, seguimiento y monitoreo 580.00 580.00
2.4.2 Socialización de Línea Base Apícola, DRAC 480.00 480.00
2.4.3 Producción de material informativo (boletín trimestral) 11,220.00 11,220.00
DESARROLLO DE CAPACIDADES TECNICAS DE LOS PRODUCTORES DE LA
COMP. III 4,052,859.62 3,995,359.62 57,500.00
CADENA APICOLA
3.1 CAPACITACION MEDIANTE ECAs EN EL MANEJO TECNICO 925,310.00 867,810.00 57,500.00
3.1.1 Desarrollo de las capacidades mediante ECAS 514,692.00 514,692.00
3.1.2 Capacitación en manejo , recuperación y conservación de especies melíferas 13,937.00 13,937.00
3.1.3 Establecimiento de plantaciones con especies melíferas 75,210.00 17,710.00 57,500.00
3.1.4 Capacitación en procesamiento del valor agregado y Análisis de Puntos Críticos
24,111.00 24,111.00
de Control
3.1.5 Capacitación en aplicación de tecnologías para la producción apícola 272,160.00 272,160.00
3.1.6 Capacitación radial en manejo técnico de la Cadena Productiva 25,200.00 25,200.00
3.2 MATERIAL PARA CAPACITACION Y ASISTENCIA TECNICA 136,539.00 136,539.00 0.00
3.2.1 Producción de material de difusión para la ejecución de actividades 80,164.00 80,164.00
3.2.2 Producción de material de capacitación- ECAS y CEFE para la ejecución de actividades 43,475.00 43,475.00
3.2.3 Producción de material de promoción para la ejecución de actividades 12,900.00 12,900.00
3.3 INTERCAMBIO DE EXPERIENCIAS PARA PRODUCTORES EXITOSOS 70,050.00 70,050.00 0.00
3.3.1 Intercambio de experiencias -Lambayeque 70,050.00 70,050.00
3.4 ADECUACION, IMPLEMENTACION Y EQUIPAMIENTO DE MODULOS DEMOSTRATIVOS
PARA LA ASISTENCIA TECNICA -COLMENAS LANSTRONG Y APIS MELLIFERA 438,480.00 438,480.00 0.00
11
12
Tabla N° 07
Presupuesto Analítico Alternativa 02
APORTE APORTE
ITEM DENOMINACION SUB TOTAL GOBIERNO BENEFICIARI
REGIONAL OS
COSTO DIRECTO 7,573,377.51 7,515,877.51 57,500.00
DESARROLLO DE CAPACIDADES LOCALES EN ASISTENCIA TECNICA Y DE
COMP. I 492,508.07 492,508.07 0.00
CAPACITACION
1.1 SELECCIÓN DE PROMOTORES APICOLAS LOCALES (PAL) 3,178.07 3,178.07
1.1.1 Taller de Inducción para la identificación de promotores apícolas 375.00 2,250.00
1.1.2 Selección del Promotor Apícola Local (PAL) por concurso 928.07 928.07
1.2 CURSOS PARA LA FORMACION DE LOS PROMOTORES APICOLAS LOCALES 72,107.00 72,107.00
1.2.1 Curso Especializado en Buenas Practicas de Manejo , Manufactura y Análisis de
Puntos Críticos de Control 53,157.00 53,157.00
1.2.2 Curso especializado en aplicación de metodologías de aprendizaje - ECAS y CEFE 18,950.00 18,950.00
1.3 ACREDITACION DE LOS PROMOTORES APICOLAS LOCALES 4,695.00 4,695.00
1.3.1 Ceremonia de Acreditación de los Promotores Apícolas Locales 4,695.00 4,695.00
1.4 IMPLEMENTACION A PROMOTORES APICOLAS LOCALES 47,728.00 47,728.00
1.4.1 Implementación de Promotores Apícolas Locales 32,490.00 32,490.00
1.4.2 Vestuario para los Promotores Apícolas Locales 15,238.00 15,238.00
1.5 ACOMPAÑAMIENTO DE PROMOTORES APICOLAS LOCALES 364,800.00 364,800.00
1.5.1 Incentivo promotores 364,800.00 364,800.00
COMP. II EFICIENTE CAPACIDAD OPERATIVA INSTITUCIONAL 1,153,885.00 1,153,885.00 0.00
2.1 CAPACITACION TECNICA ESPECIALIZADA-AGENCIAS AGRARIAS Y MUNICIPIOS 19,440.00 19,440.00 0.00
2.1.1 Capacitación en Buenas Practicas, Manufactura, Análisis de Peligros y Puntos
Críticos de Control /personal Agencias Agrarias, personal técnico (DIA, DPA) y 19,440.00 19,440.00
Municipios
2.2 IMPLEMENTACION Y EQUIPAMIENTO PARA LA CAPACITACION Y
786,228.00 786,228.00
ACOMPAÑAMIENTO TECNICO ESPECIALIZADO
2.2.1 Implementación de Módulos de producción y cosecha en áreas de las agencias
agrarias 230,496.00 230,496.00
2.2.2 Implementación de bienes y equipos para la transformación e industrialización
225,252.00 225,252.00
(hidromiel y otros) en áreas de las agencias agrarias
2.2.3 Implementación de viveros de reproducción melífera 190,410.00 190,410.00
2.2.4 Construcción de ambiente para capacitación 118,304.00 118,304.00
2.2.5 Implementación ambientes de capacitación 13,090.00 13,090.00
2.3 IMPLEMENTACION DEL SISTEMA DE SEGUIMIENTO Y EVALUACIÓN 344,577.00 344,577.00 0.00
2.3.1 Acompañamiento y equipamiento para el S&M-agencias agrarias 24,030.00 144,180.00
2.3.2 Acompañamiento y equipamiento para la UEPI 24,030.00 24,030.00
2.3.3 Diseño de instrumentos para acciones de monitoreo y evaluación 8,429.00 25,287.00
2.3.4 Adquisición de vehículos para el seguimiento y evaluación del proyecto 130,440.00 130,440.00
2.3.6 Estudio para el levantamiento de la línea de base del proyecto 20,640.00 20,640.00
2.4 MEJORAMIENTO DEL SERVICIO DE APOYO, ASISTENCIA TECNICA Y
ACOMPAÑAMIENTO 12,280.00 12,280.00 0.00
2.4.1 Taller de Inducción para el servicio de apoyo, seguimiento y monitoreo 580.00 580.00
2.4.2 Socialización de Línea Base Apícola, DRAC 480.00 480.00
2.4.3 Producción de material informativo (boletín trimestral) 11,220.00 11,220.00
DESARROLLO DE CAPACIDADES TECNICAS DE LOS PRODUCTORES DE LA
COMP. III 4,815,879.62 4,798,379.62 57,500.00
CADENA APICOLA
3.1 CAPACITACION MEDIANTE ECAs EN EL MANEJO TECNICO 925,310.00 867,810.00 57,500.00
3.1.1 Desarrollo de las capacidades mediante ECAS 514,692.00 514,692.00
3.1.2 Capacitación en manejo , recuperación y conservación de especies melíferas 13,937.00 13,937.00
3.1.3 Establecimiento de plantaciones con especies melíferas 75,210.00 17,710.00 57,500.00
3.1.4 Capacitación en procesamiento del valor agregado y Análisis de Puntos Críticos
24,111.00 24,111.00
de Control
3.1.5 Capacitación en aplicación de tecnologías para la producción apícola 272,160.00 272,160.00
3.1.6 Capacitación radial en manejo técnico de la Cadena Productiva 25,200.00 25,200.00
3.2 MATERIAL PARA CAPACITACION Y ASISTENCIA TECNICA 136,539.00 136,539.00 0.00
3.2.1 Producción de material de difusión para la ejecución de actividades 80,164.00 80,164.00
3.2.2 Producción de material de capacitación- ECAS y CEFE para la ejecución de actividades 43,475.00 43,475.00
3.2.3 Producción de material de promoción para la ejecución de actividades 12,900.00 12,900.00
3.3 INTERCAMBIO DE EXPERIENCIAS PARA PRODUCTORES EXITOSOS 70,050.00 70,050.00 0.00
3.3.1 Intercambio de experiencias -Lambayeque 70,050.00 70,050.00
3.4 ADECUACION, IMPLEMENTACION Y EQUIPAMIENTO DE MODULOS DEMOSTRATIVOS
PARA LA ASISTENCIA TECNICA -COLMENAS LANSTRONG Y APIS MELLIFERA 1,201,500.00 1,201,500.00 0.00
3.4.1 Implementación de Módulos Demostrativos de Producción y cosecha (Colmenas tipo
Lanstrong y abejas Apis mellifera) 238,680.00 238,680.00
3.4.2 Adecuación de módulos demostrativos 469,800.00 469,800.00
3.4.3 Implementación - Kit básico vestuario de protección 199,800.00 199,800.00
3.5 ACOMPAÑAMIENTO ESPECIALIZADO 2,482,480.62 2,482,480.62 0.00
3.5.1 Asistencia técnica especializada en Zona I 470,308.31 470,308.31
3.5.2 Asistencia técnica especializada en Zona II 616,140.03 616,140.03
13
14
F. BENEFICIOS SOCIALES
Tabla N° 09
Beneficios Con Proyecto a Precios Sociales
VBP (S/) VBP (S/) Costo de
VNP en
Año MIEL Y Producción
Miel Polen S/.
POLEN (S/.)
Año 1 1,180,103 70,632 1,250,735 1,029,294 221,442
Año 2 1,180,103 70,632 1,250,735 1,029,294 221,442
Año 3 1,954,215 1,098,823 3,053,038 2,399,194 653,844
Año 4 3,126,743 1,318,588 4,445,331 2,879,033 1,566,298
Año 5 4,064,766 2,142,198 6,206,964 3,454,839 2,752,125
Año 6 4,877,720 2,570,637 7,448,357 4,145,807 3,302,550
Año 7 8,536,010 3,598,892 12,134,902 5,804,130 6,330,772
Año 8 11,950,413 5,038,449 16,988,863 8,125,782 8,863,081
Año 9 16,730,579 7,053,829 23,784,408 11,376,095 12,408,313
Año 10 23,422,810 9,875,361 33,298,171 15,926,533 17,371,638
Elaboración: Equipo Formulador DRAC
G. EVALUACIÓN
Tabla N° 10
Resultados de la Evaluación a Precios Privados
Indicadores de Alternativa 01 Alternativa 02
Rentabilidad Precio de Mercado Precio de Mercado
INVERSION 8,048,530.70 8,811,550.70
VAN S/. 10,462,504.33 S/. 9,738,275.15
TIR 21.62% 20.20%
B/C 1.74 1.64
Elaboración: Equipo Formulador DRAC
15
Tabla N° 11
Resultados de la Evaluación a Precios Sociales
Indicadores de Alternativa 01 Alternativa 02
Rentabilidad Precio Sociales Precio Sociales
INVERSION 7,035,785.33 7,645,955.36
VAN S/. 15,005,377.4 S/. 14,428,461.76
TIR 27.48% 26.04%
B/C 2.25 2.13
Elaboración: Equipo Formulador DRAC
H. SOSTENIBILIDAD
El presente proyecto conforme a las estrategias generadas durante su formulación,
dada en la participación mayoritaria y democrática de los grupos de interés
(productores), así como de los trabajadores o el personal que labora en la DRAC y sus
diferentes agencias agrarias; garantizan el uso de las instalaciones de manera
adecuada, comprometiéndose a cuidarla y mantenerla y los más importante prestar
los más adecuados y eficientes servicios.
El Gobierno Regional del Cusco cuenta con la capacidad técnica y operativa para
ejecutar el presente proyecto, a través de la Gerencia de Desarrollo Económico ha
venido ejecutando diversos proyectos productivos, en los cuales se observa una
eficiente capacidad de gestión, la cual combinada con la dirección propuesta que
cuente con autonomía técnica, administrativa y financiera de carácter participativo,
reflejado en la matriz de involucrados del proyecto, aseguraran la capacidad de
gestión del proyecto, el siguiente grafico muestra el organigrama de la DRAC.
16
GOBIERNO REGIONAL
CUSCO
GERENCIA
REGIONAL DE
CONSEJO REGIONAL DE
DESARROLLO CONCERTACIÓN AGRARIA
ORGANO DE
DIRECCIÓN
ECONÓMICO CORECA
CONSEJO REGIONAL DE
CONTROL REGIONAL COORDINACIÓN DEL SECTOR
PUBLICO AGRARIO CRCSPA
INSTITUCIO DE OFICINA DE
NAL
AGRICULT PLANIFICACIÓN
OFICINA DE AGRARIA
ADMINISTR URA OFICINA DE
ASESORIA JURÍDICA
ACIÓN CUSCO
Así mismo los Gobiernos locales de los distritos priorizados aseguran su participación
en las actividades conjuntamente con las instituciones del distrito y la sociedad civil
para fortalecer sus capacidades en transferencia de conocimientos y lograr el
17
Objetivo General Institucional pliego 446 Gob. Reg. Cusco de la DRAC: Potenciar la
actividad agropecuaria y forestal en el nuevo enfoque de cadenas productivas –
corredores económicos, aplicando tecnologías adecuadas que permitan obtener
productos de calidad y cantidad para el consumo interno, agroindustrial y de
exportación; con lo que se garantiza los servicios generados con el proyecto
(capacitación a los productores de la cadena productiva apícola).
Conflictos sociales
Con la puesta en marcha del proyecto apícola no se genera ningún tipo de conflicto,
todo lo contrario se tenderá a realizar un trabajo en conjunto por el beneficio que
genera la apicultura a la colectividad y sobre todo al agro; los trabajos que se
realizaran están destinados a la transferencia de conocimientos con el objetivo de
mejorar la competitividad de la cadena a productiva apícola.
18
Así mismo se han identificado los factores ambiéntales que serán afectados durante el
desarrollo de las acciones del proyecto, los que están agrupados en; físicos (Agua,
Aire, Suelo, Paisaje), Biológicos (Flora, Fauna), y Socioeconómico. En cada una de
estas etapas las acciones tendrán impactos, como los identificados en la matriz
resumida.
Tabla N° 12
Criterios de Protección Ambiental
ITEMS ALT Nº 01 ALT Nº 02
19
Tabla N° 13
Matriz de importancia Etapa de Inversión
20
Dirección Regional de Agricultura Cusco - DRAC
“Mejoramiento del acceso de los Apicultores a los Servicios de Apoyo a la Cadena Productiva UFPI
en las Provincias de Calca, Chumbivilcas, La Convención, Paruro,
Paucartambo y Quispicanchi de la Región Cusco”
Tabla N° 14
Matriz de Importancia Post Inversión
21
J. ORGANIZACIÓN Y GESTIÓN
22
Dirección Regional de Agricultura Cusco - DRAC
“Mejoramiento del acceso de los Apicultores a los Servicios de Apoyo a la Cadena Productiva UFPI
en las Provincias de Calca, Chumbivilcas, La Convención, Paruro,
Paucartambo y Quispicanchi de la Región Cusco”
Gráfico N° 01
Organigrama de la Gestión del Proyecto
GOBIERNO REGIONAL
Dirección De
Agencias Agrarias de:
Promoción Agraria
Calca
Chumbivilcas
Monitoreo La Convención
UFPI Jefatura proyecto Paruro
“Mejoramiento del Paucartambo
Acceso de los apicultores
Quispicanchis
a los Servicios de Apoyo
a la Cadena Productiva.
en las prov. de Calca,
Supervisión Chumbivilcas, La
Convencion, Paruro,
Paucartambo y
Quispicanchi de la región
Cusco.
Administración Quisquisregión Cusco" Residentes del
Proyecto (04)
23
Dirección Regional de Agricultura Cusco - DRAC
“Mejoramiento del acceso de los Apicultores a los Servicios de Apoyo a la Cadena Productiva UFPI
en las Provincias de Calca, Chumbivilcas, La Convención, Paruro,
Paucartambo y Quispicanchi de la Región Cusco”
K. PLAN DE IMPLEMENTACIÓN
Tabla N° 15
Plan Presupuestal del Proyecto
AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3
ITEM DENOMINACION
SEMESTRE SEMESTRE SEMESTRE
SEMESTRE I SEMESTRE II SEMESTRE V TOTAL
III IV VI
COSTO DIRECTO 721,939.67 1,640,433.82 1,882,979.16 1,122,043.88 863,682.16 579,278.82 6,810,357.51
24
Dirección Regional de Agricultura Cusco - DRAC
“Mejoramiento del acceso de los Apicultores a los Servicios de Apoyo a la Cadena Productiva UFPI
en las Provincias de Calca, Chumbivilcas, La Convención, Paruro,
Paucartambo y Quispicanchi de la Región Cusco”
Tabla N° 16
Plan de Implementación de la Acciones del Proyecto
COSTO DIRECTO M1 M2 M3 M4 M5 M6 M7 M8 M9 M10 M11 M12 M1 M2 M3 M4 M5 M6 M7 M8 M9 M10 M11 M12 M1 M2 M3 M4 M5 M6 M7 M8 M9 M10 M11 M12
26
SUPERVISION 4.28 %
LIQUIDACION 0.35 %
27
L. MARCO LÓGICO
Tabla N° 17
Matriz de Marco Lógico
Resumen de Objetivos Indicadores Medios de Verificación Supuestos
4. Desarrollo de capacidades El 80% de los productores apícolas del Inscripción en Registros Públicos,
organizativas de los productores de proyecto se encuentran registrados en una Evaluación ex post, Informes técnicos
la cadena apícola organización formal y fortalecida. financieros Productores apícolas con
predisposición al desarrollo de
Documentos de intención de compra - sus capacidades técnicas,
5. Desarrollo de capacidades El 80% de los productores apícolas del
venta de los productores apícolas del organizativas y comerciales.
empresariales de los productores de proyecto se encuentran organizados y
proyecto, evaluación ex - post, niveles
la cadena apícola articulados a los diferentes mercados
de ingreso de los productores.
Bases para el concurso apícola,
38 apicultores seleccionados para cumplir
Acción 1.1 Selección de promotores Informe del proceso de selección -
las funciones de promotores apícolas
apícolas locales – PAL supervisión, Informe técnico Predisposición de los
locales. S/. 928.07
financiero. productores seleccionados para
desarrollar sus capacidades
Acción 1.2 Cursos para la formación 38 promotores apícolas especializados (01 Relación de participantes, Informes
de los promotores apícolas locales. Curso intensivo). S/. 72,107.00 técnico financiero, fotografías,
Acción 1.3. Acreditación de los 38 promotores apícolas locales acreditados Certificados de acreditación, informe Predisposición de la UNSAAC
ACCIONES
promotores apícolas locales (ceremonia de acreditación). S/. 4,695.00 técnico financiero para realizar un Convenio.
38 promotores apícolas equipados al 100% Órdenes de compra, facturas, Boletas
Acción 1.4 Implementación a
para brindar servicios de apoyo a la cadena de venta ,Pecosas, Informes técnico
promotores apícolas locales. Se dispone oportunamente de
productiva apícola. S/. 47,728.00 financiero
presupuesto para la ejecución
Acción 1.5 Acompañamiento de los 1,520 visitas mensuales a los apicultores del Fichas de visita de campo, Informes del proyecto
promotores apícolas locales proyecto durante 02 años. S/. 364,800.00 técnico financiero, fotografías
Personal de las agencias
Acción 2.1 Capacitación técnica 35 profesionales- técnicos de la DRAC
Relación de participantes, Informes agrarias involucradas con
especializada - agencias agrarias y capacitados en manejo técnico apícola, (01
técnico financiero, fotografías predisposición al desarrollo de
municipios taller intensivo). S/. 19,440.00
sus capacidades
28
29
CAPÍTULO II
ASPECTOS
GENERALES
30
2.1.1 Localización
Tabla N°18
Ubicación del Proyecto
COMUNIDADES
Nº PROVINCIA DISTRITO ORGANIZACIÓN
INCLUIDAS
1 Calca 8 70 12
2 Chumbivilcas 6 43 6
3 La Convencion 6 31 8
4 Paruro 9 39 9
5 Paucartambo 4 36 7
6 Quispicanchi 4 16 4
Total 6 37 235 46
31
Tabla N° 19
Ubicación del Ámbito del Proyecto
Nº PROVINCIA DISTRITO COMUNIDADES INCLUIDAS ORGANIZACIÓN
Harin, Accha Bajo, Huqqi, Hacchahuta
Sillacancha
Calca 2
Llanchu, Rayampata
Unuraqui, Huandar
Coya Coya, Macay, Patabamba 1
Lamay Lamay Qosqo, Lamay, Janac Chuquibamba 1
Choquecancha, Tambohuaylla
Paucarpata, Cuyo Condicion
Lares 2
Hualla, Suyo
Matinga, Lares Ayllu Talana
Amary, Pisac, Sacaca, Viacha
Pisac 1
Cuyo Grande, Cuyo Chico, Ampay, Maska
8 70 12
Santo Tomas Santo Tomas, Moscco, Vista Alegre, Anexo Lara 1
Capacmarca, Ccochapata, Tahuay, Cruz Pampa, Huascabamba,
Capacmarca Sayhua, Cancahuani. 1
2 Chumbivilcas Colquemarca
Colquemarca, Lacalaca, Yanque, Charamuray, Urubamba,
Ccochapata, Totorani, Huaccotto, Ampo, Ccoyani, Antatacca, 1
Curpiri, Huisuray, Parccobamba, Huayllani, Huascja Urunsaya
32
Mazapata
Santa Ana 1
Margaritayoc, Sambaray
San Lorenzo 1
Quellouno Putucusi, Simiato 1
3 La Convencion Kuquipata
Vilcabamba 1
San Miguel
9 39 9
Mollomarca, Manzanares, Mashuay
Parpaccalla, Phuyucalla.
Mahuaypampa
4 36 7
33
Mapa N°01
Mapa de Ubicación Política Regional
34
Mapa N°02
Mapa de Intervención Provincial del Proyecto
35
Mapa N°03
Mapa de Intervención Distrital del Proyecto
36
37
2.2 INSTITUCIONALIDAD
Tabla N° 20
Unidad Formuladora
DIRECCIÓN REGIONAL DE AGRICULTURA CUSCO
Unidad Formuladora Oficina de Planificación Agraria
Unidad de Estudios y Proyectos
Sector: Gobiernos Regionales
Pliego: Gobierno Regional Cusco
Nombre: Dirección Regional de Agricultura Cusco
Responsable de la Unida Formuladora
Ing. Nelly Ruth Gibaja Abarca
de Proyectos de Inversión:
Coordinador de la Unidad Formuladora de Proyectos de
Cargo:
Inversión
Ing. Yoni Ada Escobar Munares
Formuladores: Econ. Pamela Gutiérrez Núñez
Econ. Silvia Julissa Muñoz Rolín.
Dirección: Av. Micaela Bastidas N° 310 – 314
Teléfono: 084-581317
Correo electrónico: www.dra cusco@minag.gob.pe
Tabla N°21
Unidad Ejecutora
38
39
La ejecución del presente proyecto será por la modalidad de Administración Directa con
aporte del Gobierno Regional del Cusco y la contrapartida de los beneficiarios del proyecto,
tal como se indica en el siguiente Tabla:
Tabla N° 22
Fuentes de Financiamiento del Proyecto
Unidad Aporte (S/.)
Gobierno Regional Cusco 7´991,030.70
Beneficiarios del Proyecto 57,500.00
TOTAL 8'048,530.70
Elaboración: Equipo Formulador DRAC
40
Tabla N° 23
Proyectos Ejecutados por la Dirección Regional de Agricultura Cusco
Código Periodo de
N° Nombre del Proyecto Presupuesto Metas Beneficiarios
SNIP Ejecución
"Instalación y Manejo de Recursos Forestales en las Provincia de 3063 Has. instaladas / 3'643,200 plantones
1 94221 2012-2014 5,967,889 16637 fam.
Chumbivilcas y Paruro" 118 comités forestales conformados
2 24431 "Mejoramiento de la crianza de cuyes en la región Cusco" 2007 1'636,000 1.2 has. de forraje. Procesamiento de forrajes, construcción y equipamiento de camal para cuyes. 3335 fam.
Incremento de la producción y productividad de frutas comerciales 270 productores con pasantías internas / 540 productores con pasantías externas / 367,511 plantones de frutales
3 35498 2008 7'957,846 3566 Fam.
en los valles de la Convención y Yanatile". tropicales /312 has de parcelas demostrativas /2616 has. de parcelas definitivas o comerciales
180,000 plantones de frutales / Control de la mosca de la fruta
4 11121 "Hortofrutícola en el Valle Sagrado de los Incas y zonas Aledañas" 2008-2012 5´900,000 1966 fam.
03 residencias para asistencia técnica
70 has. de parcelas demostrativas / 1147 has d capacitación y asistencia técnica / 70 C.C. capacitadas en
"Incremento de la producción y productividad de la Papa Nativa en la
5 53415 2009-2012 4'170,226 almacenajes y acondicionamiento sanitario y ensacado / 32 distritos Capacitados en valor agregado / 11 4668 fam.
Región Cusco"
provincias con fortalecimiento o de productores
22 Postas de inseminación artificial implementadas/ 01 Planta Generadora de Nitrógeno / 780 has. de parcelas
"Desarrollo Ganadero de las cuencas Lecheras del Alto Apurímac,
6 53357 2012-2014 9'565,982 demostrativas -conservación de pastos / 22 silos y 22 heniles instalados 2805 Benef.
Alto Vilcanota, y Valle Sagrado de la Región Cusco"
66 botiquines implementados / Capacitación, asistencia técnica y pasantías para criadores de ganado vacuno
Asistencia técnica a 1500 productores, 9 parcelas demostrativas de semillas, 216 capacitación técnica en cultivo,
"Mejoramiento del Sistema Productivo de Maíz Blanco Gigante Del
7 53201 2012-2015 1,872,376 3 pasantías extra regional, 3 participación de ferias, 6 Asistencia técnica especializada al Comité Regulador de la 6000 Benef
Cusco en el Valle sagrado de los Incas"
Denominación de Origen del MBGC
5 parcelas demostrativas, pasantías a comunidades campesinas exitosas en producción de kiwicha, obtención de
" Fortalecimiento de la Producción Orgánica de Kiwicha en la Región
8 104904 2012-2015 1,851,579 semillas por selección masal del cultivo orgánico de kiwicha, manejo de suelos y preparación de abonos , control 5,185 Benef
Cusco"
de plagas y enfermedades con productos orgánicos
capacitación en buenas prácticas ganaderas para la producción de leche , campañas de sanidad animal ,
"Mejoramiento de la Capacidades Productivas y Competitivas de los
implementación de módulos de botiquín veterinario, implementación de módulos de inseminación artificial,
9 204052 Criadores de Ganado Vacuno de las Provincias de Acomayo, Anta, 2012-2015 9,878,280 7,800 Benef.
capacitación en buenas prácticas ganaderas para la producción de carne, habilitación y/o implementación de
Calca, Canas, Cusco y Paucartambo."
módulos de transferencia tecnológica MTT
Capacitación en producción de abono orgánico, asistencia técnica a productores en parcelas comerciales,
"Fortalecimiento de las Capacidades para el cultivo de Hortalizas
módulos de análisis de suelos, parcelas demostrativas, cursos taller en gestión comercial y empresarial,
10 104608 Orgánicas y su comercialización en las provincias de Anta, Calca, 2012-2015 4,431,930 14,520 Benef.
instalación y operación de mesas de negociación, instalación de módulos de venta y participación en ferias
Cusco, y Urubamba"
agropecuarias.
"Mejoramiento de la Producción de Haba Grano Seco en las capacitación y transferencia de tecnología del cultivo del haba , instalación de parcelas demostrativas del cultivo
11 42121 provincias de Anta, Acomayo, Canchis y Paucartambo en la Región 2012-2015 1,903,342 del haba, asistencia técnica en manejo del cultivo en la cadena productiva capacitación en conocimientos de post- 10,890 Benef
Cusco" cosecha, capacitación en manejo de equipos de post cosecha
90% de los beneficiarios aplican tecnología apropiada para la producción de tara en sistemas agroforestales al
"Instalación de Tara (Caesalpinia Spinosa)en Sistemas Agroforestales
tercer año de ejecución del proyecto; y han realizado plantaciones de renovación de bosquetes de tara. -El 80%
12 174965 en las Comunidades Campesinas de las Provincias de Anta, Calca, 2012-2015 8,573,498 3,685 fam.
de la población beneficiaria se encuentra organizada formando comités agroforestales para la producción de tara.
Paruro y Urubamba de la Región Cusco"
- El 100 % de las comunidades campesinas involucradas conocen el valor económico y comercial de la tara.
Fuente: DPA Dirección Regional de Agricultura Cusco. Elaboración: Equipo Formulador DRAC
41
Es la institución del estado de mayor jerarquía regional cuyo interés fundamental mejorar la
calidad de vida y el bienestar de la población en general. El Gobierno Regional mediante su
oficina de Presupuesto, brindará las facilidades necesarias y oportunas, para facilitar el
financiamiento del proyecto en la fase de inversión. Asimismo, mediante el Concejo Regional
Cusco se realizó la priorización de la Cadena Productiva Apícola en la Región, según lo
dispuesto en el CME 14, apéndice 01 que señala: “Para que un Gobierno Regional o Local
ejecute proyectos de esta tipología deberá contar con un documento aprobado por Concejo
Regional o Municipal, respectivamente, en el cual se seleccione la(s) cadena(s) productiva(s)
específicas a promocionar por un periodo no menor a 3 años. Los PIP que se presenten sólo
podrán estar referidos a estas cadenas productivas”.
1
Plan Concertado de Competitividad Regional 2011-2021, pág. 72, 74 y 81.
2
Plan Estratégico de Desarrollo Regional Concertado, Cusco 2021, pág. 156 y 159, 161
42
Dirección Regional de Agricultura Cusco - DRAC
“Mejoramiento del acceso de los Apicultores a los Servicios de Apoyo a la Cadena Productiva UFPI
en las Provincias de Calca, Chumbivilcas, La Convención, Paruro,
Paucartambo y Quispicanchi de la Región Cusco”
Funciones:
1. Cumplir el rol de agente promotor de los acuerdos y/o contratos de los productores
organizados de las cadenas productivas más significativas ubicadas en su
jurisdicción.
2. Promover la creación de organizaciones agrarias privadas de tipo empresarial
regional y local vinculadas a las cadenas productivas de los productos más
significativos.
3. Promover la formulación de propuestas de mecanismos de integración de la
actividad agraria a nivel de cuenca con los gobiernos locales y entre el área rural y la
urbana, a partir del conocimiento especializado de las cadenas productivas más
importantes”.
3
Manual de Organización y Funciones - MOF 2006, pág. 4, 5, 8, y 9. Reglamento de Organización y Funciones – ROF 2006,
pág. 4, 5, 6, 7 y 10
4
Manual de Organización y Funciones - MOF 2006, pág.12.. Reglamento de Organización y Funciones – ROF 2006, pág. 17
y 18
43
Dirección Regional de Agricultura Cusco - DRAC
“Mejoramiento del acceso de los Apicultores a los Servicios de Apoyo a la Cadena Productiva UFPI
en las Provincias de Calca, Chumbivilcas, La Convención, Paruro,
Paucartambo y Quispicanchi de la Región Cusco”
Las Agencias Agrarias que intervienen en el proyecto son: Agencias Agrarias de Calca,
Chumbivilcas, La Convención (Pichari y Kimbiri), Paruro, Paucartambo y la Agencia Agraria
de Quispicanchi.
Tabla N° 24
Personal de las Agencias Agrarias Involucradas en el Proyecto
Nombrado o
Provincia Nombres Y Apellidos Profesión Cargo
Contratado
Francisco Carpio Palomino Ing. Agrónomo Director de la Agencia Contratado
Cesar Cabrera Huamán Técnico Especialista en Estadística Nombrado
Sectorista, Pisac, Taray, San
Enrique Tecsi Loayza Técnico Salvador de Cadenas Productivas. Nombrado
Sectorista Lamay, Coya, encargado
CALCA
Flavio Olivera Marcelo Técnico en maquinaria Agrícola. Nombrado
Marcos Condori Arriaga Técnico Encargado del cultivo de la Granja Contratado
Aparicio Martiarena Gutiérrez Técnico Sectorista de Lares Nombrado
Alejandro Rojas Condori Ing. Agrónomo Jefe de la Sede en Yanatile Contratado
Cirilo Tufuia Condori Ing. Agrónomo Especialista en cadenas productivas Nombrado
José Vergara Gibaja Ing. Zootecnista Director de la Agencia Nombrado
Javier Carrillo Técnico Tec. Agropecuario Contratado
Juan Carlos Corahua Sivincha Técnico Tec. Agropecuario Contratado
Mario Pucho Conde Técnico Tec. Agropecuario Contratado
Agabino Bravo Medina Obrero Nombrado
CHUMBIVILCAS
Hernán Agüero HuamanÍ Obrero pastor Nombrado
José Luis Ravelo Huanca Tec. Agropecuario Tractorista Nombrado
Marcos Flores Rojas Técnico Nombrado
David Suarez Quesero Contratado
Paulino Amanqui Técnico Técnico Viverista Contratado
Armando Paucar Sumano Ing. Agrónomo Director Contratado
Ernesto Sandoval Baca Técnico Jefe Oficina Información Agraria Nombrado
LA Elmer Challco Masioti Bach. Agronomía Cadenas Productivas Café y Cacao Contratado
CONVENCION Lucio Alfaro Sánchez Técnico Coordinador (Santa María) Nombrado
Adelaido Coronado Trejo Técnico Coordinador (Kiteni) Nombrado
Alfredo Guillen Canchari Ing. Agrónomo Director Sede Kimbiri-Pichari Contratado
Juan Juárez Soto Ing. Agrónomo Director de la Agencia Nombrado
Eloy Puente de la Vega Ingeniero Tec. Sectorista Nombrado
PAUCARTAMBO Teófilo Licas Rojas Técnico Tec. Sectorista Nombrado
Paulino Amanqui Técnico Técnico Viverista Contratado
Efraín Chacón Villareal Tec. Agropecuario Nombrado
Manuel Delgado Araoz Ing. Agrónomo Directos de la Agencia Contratado
Nicomedes Quiñones Lino Técnico Tec. Administrativo Nombrado
PARURO Zenón Zarate Durand Técnico Oficina de Información Agraria Nombrado
Jorge Quispe Huallpa Técnico Tec. Sectorista Nombrado
Benigno Chauca Centeno Técnico Tec. Sectorista Nombrado
Gregorio Quispe Mayorga Ing. Agrónomo Director Nombrado
Tomas Suma Navarro Ing. Agrónomo Especialista Nombrado
Lino Willy Meymi Cruz Ing.Agrónomo Oficina de Información Agraria Nombrado
QUISPICANCHI Agripino Quirita Quispe Técnico Tec. Sectorista Nombrado
Lino Miramira Condori Técnico Tec. Sectorista Nombrado
Agustín Tito Simaraura Técnico Tec. Sectorista Nombrado
Ricci Odilón Tunquipa Sikus Técnico Coordinador (Ocongate) Contratado
Fuente: DPA Dirección Regional de Agricultura Cusco.
Elaboración: Equipo Formulador DRAC
44
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“Mejoramiento del acceso de los Apicultores a los Servicios de Apoyo a la Cadena Productiva UFPI
en las Provincias de Calca, Chumbivilcas, La Convención, Paruro,
Paucartambo y Quispicanchi de la Región Cusco”
5
Ley Nº 27972, Ley Orgánica de Municipalidades, Capítulo II Competencias y Funciones Específicas, Articulo 83
45
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“Mejoramiento del acceso de los Apicultores a los Servicios de Apoyo a la Cadena Productiva UFPI
en las Provincias de Calca, Chumbivilcas, La Convención, Paruro,
Paucartambo y Quispicanchi de la Región Cusco”
6
Ver Web: http://www.digesa.sld.pe/DHAZ/DHAZ.asp.
7
Ver Web: http://www.producecusco.gob.pe/index.php/lineamientos-de-desarrollo.
46
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en las Provincias de Calca, Chumbivilcas, La Convención, Paruro,
Paucartambo y Quispicanchi de la Región Cusco”
Tabla N° 26
Asociaciones formales identificadas en el ámbito del proyecto
Nombre De La Organización Nº Socios Provincia Distrito N° Partida
Asociación Flor De Sauco 15 Anta Mollepata
Comité De Mujeres Micaela Bastidas 14 Anta Limatambo
Apícola "Apis Melífera" ND Anta Zurite
Asociación Provincial De Apicultores De Calca – APAC 22 Calca 11014738
Asociación De Apicultores Del Valle Yanatile Nd Calca Yanatile 11041912
Asociación De Apicultores Inka – APINKA ND Cusco Cusco 11014736
Asociación De Apicultores Del Cusco – APICUSCO ND Cusco Cusco 02077074
Asociación De Apicultores De San Jerónimo Cusco ND Cusco Cusco 02088694
Asociación De Productores De Miel de Pongobamba - APROMIB ND Cusco Cusco 11050581
Asociación De Apicultores La Convención – APILAC ND La Convención 02086383
Asociación De Apicultores Del Distrito De Santa Ana ND La Convención Quillabamba 11019041
Asociación de Productores de Miel de Abeja La Sumba Pabellón Alto ND La Convención Quillabamba 11011145
Asociación Apícola El Vallecito ND Paruro Taray En Formación
Asociación De Apicultores Del Valle De Kosñipata ND Paucartambo Kosñipata 11127346
Asociación De Apicultores Del Valle Del Vilcanota 60 Quispicanchi 02090130
Asociación Distrital De Apicultores Yanacocha De Quiquijana 50 Quispicanchi Quiquijana 11126448
Fuente: Encuestas 2012 y SUNARP
Elaboración: Equipo Formulador DRAC
2.3.12 Comercializadores.
Cuyo interés es obtener mayores beneficios por la comercialización de este producto, así
como sus derivados, brinda la oportunidad de promocionar y difundir el producto en el
mercado, ya que conocen el mercado, y la ubicación estratégica de los puntos de venta.
47
Dirección Regional de Agricultura Cusco - DRAC
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en las Provincias de Calca, Chumbivilcas, La Convención, Paruro,
Paucartambo y Quispicanchi de la Región Cusco”
Tabla N°27
Comercializadores en la Feria Sabatina de Plaza Túpac Amaru
Nombre Cargo Procedencia Productos
Flor de María Zuña Huamán Apicultor Urubamba- Anta Productos Apícolas y Bienes y equipos
para el manejo y la cosecha
Productos Lirios Apicultor La Convención – Santa Productos Apícolas
Teresa
Rosemary Quispe – Productos Apicultor Calca- San Salvador Productos Apícolas
Añaquita
Antonieta Román- Productos Apicultor La Convención – Santa Productos Apícolas, Bienes y equipos
Quilla Miski Teresa para el manejo y la cosecha y
Servicios de Capacitación
Ludovina Castro – Productos Apicultor Calca - Lamay Productos Apícolas, Bienes y equipos
Alhelí para el manejo y la cosecha y
Servicios de Capacitación
Gloria Gonzales Comerciante Acomayo Productos Apícolas
Donato Oviedo Apicultor Cusco San Jerónimo, Calca Productos Apícolas
Nelson Morales- Apícola Apicultor Cusco- Cusco Productos Apícolas
Morales
Jaime Llapura Bayona - Apicultor Cusco San Jerónimo Productos Apícolas, Bienes y equipos
Apiqantu para el manejo y la cosecha y
Servicios de Capacitación
Lidia Navarro Acuña Apicultor Apurímac- Abancay Productos Apícolas
Yoni Antonieta Carrasco Apicultor Acomayo- Huáscar Productos Apícolas
Soncco
Fuente: Comercializadores – Plaza Túpac Amaru 2013
Elaboración: Equipo Formulador DRAC
48
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“Mejoramiento del acceso de los Apicultores a los Servicios de Apoyo a la Cadena Productiva UFPI
en las Provincias de Calca, Chumbivilcas, La Convención, Paruro,
Paucartambo y Quispicanchi de la Región Cusco”
Tabla Nº 28
Matriz de Involucrados
GRUPOS PROBLEMAS INTERESES ESTRATEGIAS PARTICIPACION/ COMPROMISOS
Débil carácter competitivo en todo el territorio
Mejorar la competitividad regional, fortaleciendo Plantear modelos de gestión pública eficiente,
regional para que se pueda afrontar la competencia
los factores que la sustentan, entre ellos: que lidere el cambio, con inclusión social 1. Facilitar la aprobación y financiamiento de
del mercado local y regional garantizando la
Institucionalidad, Infraestructura, Desempeño equidad, transparencia y competitividad. proyectos de inversión pública
viabilidad ambiental, económica, social y cultural.
Gobierno Regional de económico, Clima de negocios, Tecnología e 2. Otorgar oportunamente a la DRAC los recursos
Dotar de instrumentos de gestión que oriente
Cusco Limitada dinamización de los sectores económicos. Innovación, Recursos Naturales y Ambiente; Económicos.
la implementación de acciones conjuntas.
convirtiendo a la Región Cusco en una Región 3. A través del Consejo Regional priorizar la Cadena
Insuficiente interacción, movilización y regulación de
competitiva territorialmente y con mejor calidad Apoyo en la formulación de proyectos dentro Productiva Apícola
agentes económicos, recursos e infraestructuras, y la
de vida de su población. del marco del SNIP
innovación y/o adaptación de nuevas tecnologías.
1. Recursos Humanos, logísticos, experiencia/
Débil desarrollo de Cadenas Productivas, dentro del Ejecutar el PIP aprobado de forma oportuna y
Dirección Regional de Fomentar el desarrollo de la actividad apícola en
nuevo rol que enmarcan las funciones del Ministerio Formulación de proyectos dentro del marco eficaz.
Agricultura Cusco- la región, mediante el desarrollo de las cadenas
de Agricultura que son: Rol facilitador, Rol promotor, del SNIP. 2. Ejecución del proyecto para el logro de las metas
DRAC productivas.
rol articulador 3. Compromiso para la operación y mantenimiento
del proyecto
Mejorar capacidades de apoyo para promover las
Ubicación estratégica de las agencias en las 1. Contribuir con la definición del ámbito y
potencialidades productivas de productores
Debilidad en capacidades para la prestación de diferentes provincias. beneficiarios.
apícolas.
Agencias Agrarias servicios de apoyo a cadenas productivas dentro del 2. Capital humano, participación activa en la
marco de su competencia. Implementar Agencia Agraria para garantizar Conocimiento del ámbito de intervención. ejecución del PIP
sostenibilidad de los proyectos Acceso directo a los beneficiarios del PIP.
Falta de Promoción de la diversificación y
1. Coordinación y participación en talleres y trabajos
competitividad de las actividades productivas y de
Municipios distritales Brindar oportunidades de desarrollo agropecuario Firma de Alianzas estratégicas con el Gobierno de campo /contrapartida del PIP/
servicios.
y provinciales de la zona a través del apoyo de proyectos. Regional –DRAC. 2. Participación activa y dar todas la facilidades para
Escaza formalización de las organizaciones
la realización de los eventos
productoras.
1. Capacitar en sanidad en los cursos que se
Aparición de enfermedades y plagas en la actividad Lograr la garantía de calidad de la miel y derivados Fiscaliza y certifica la calidad de la miel y requieran y participación institucional por áreas
SENASA
apícola, que podrían afectar la salud del consumidor en la región Cusco derivados de coordinación de sanidad vegetal y sanidad
animal,, en el marco de sus competencias
49
1. Intervención en la Constitución
Cuenta con medidas normativas, reguladoras,
Unidades económicas con elevados niveles de Constitución y Formalización de y Formalización de asociaciones
PRODUCE/DIREPRO promotoras y fiscalizadoras, con la participación
informalidad. asociaciones y mypes. y Mypes, en el marco de sus
de los Gobiernos Regionales y Locales.
competencias
Organizaciones fortalecidas y con capacidad
ENTIDADES DE Sensibilización y concientización de la
de gestión 1. Participación en talleres /
DESARROLLO PRIVADO No brindan la debida importancia a la actividad apícola importancia del desarrollo de la actividad
identificación de problemas
(ONG) Mayor coordinación de instituciones publicas apícola
Productos derivados sin certificación y de baja calidad obtener mayores ingresos por la 1. Conocimiento del mercado y
Comercializadores comercialización de miel y derivados en el Campañas de promoción y difusión ubicación estratégica de puntos
Deficiente presentación del producto en el mercado mercado de venta
50
El interés por la actividad apícola no es reciente, dado que el empuje hacia la realización de
una propuesta de Plan Nacional de Desarrollo Apícola se oficializó el 11 de mayo de 1994
cuando se promulgó la Ley N° 26305, llamada la Ley Apícola que declara de interés nacional
a la apicultura y la actividad agro – industrial de los productos apícolas por su importancia
económica, social y ecológica. En el artículo Nº 2 y en la única disposición transitoria de la
citada Ley.
Durante los dos últimos años en un trabajo conjunto y reuniones multisectoriales y con el
afán de generar las estrategias de política que lleven a un impulso y un verdadero desarrollo
de la actividad apícola se acordó como tema único de agenda común: “La Conformación del
Comité Multisectorial” con el objetivo de la “Elaboración del Plan Nacional de Desarrollo
Apícola” que dé el cumplimiento a la Ley Apícola. En ese sentido, mediante la Resolución
Suprema Nº 156-2011-PCM, de fecha 16 de junio del 2011, se constituye la Comisión
Multisectorial de Naturaleza Temporal, adscrita al Ministerio de Agricultura encargada de
Elaborar la Propuesta de Plan Nacional de Desarrollo Apícola.
En este entender: “Es misión del Gobierno Regional Cusco, organizar y conducir la gestión
pública regional de acuerdo a sus competencias exclusivas, compartidas y delegadas, en el
marco de las políticas nacionales y sectoriales, para contribuir al desarrollo integral y
sostenible de la región” y siendo lineamiento de política regional la generación de
competitividad como soporte dinamizador de procesos económicos regionales, así como la
implementación de estrategias de corte económico, delegadas a la Dirección Regional de
Agricultura, se plantea la atención del sector agropecuario de la región Cusco.
Los componentes, así como las actividades y acciones comprendidas en los diferentes
proyectos de inversión públicas relacionados con la actividad apícolas están referidos a
mejoramientos de las prácticas de crianza y manejo del proceso productivo así como de
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Tabla Nº 29
Proyectos de Inversión Pública Relacionadas con la Actividad Apícola
Código Fecha Ámbito Población Estado del
Nombre Del Proyecto Monto Pliego Componentes
SNIP Viabilidad Provincia Distrito Localidad Beneficiaria Proyecto
Mejoramiento De La
I. Desarrollo de capacidades productivas locales. II. Paroccan, Pampaccamara, Ccoñamuro,
Competitividad De La Cadena Municipalidad
Adecuada aplicación de tecnología productiva. III. Ccataccamara, Urcospampa, Muñapata,
191393 Productiva Apícola En El Distrito 468,230 Provincial De 21/05/2012 Quispicanchi Urcos 480 En ejecución
Fuerte organización de productores. IV. Adecuada Machacca, Kulli, Umuto, Mollebamba,
De Urcos, Provincia De Quispicanchi
articulación al mercado Pampachulla, Sallac, Huanccara.
Quispicanchi – Cusco
I. Acceso al servicio de capacitación y asistencia
Mejoramiento Tecnológico De La Municipalidad
técnica. II. Transferencia tecnológica en la
Actividad Apícola En El Distrito De Provincial De La Santa Cuenca De Vilcanota , Sub Cuenca Chuyapi,
196794 2,146,603 29/03/2012 producción apícola con disponibilidad de material 1,035 En ejecución
Santa Ana, Provincia De La La Convención Ana Sub Cuenca Sambaray
genético. III. Organización, gestión empresarial y
Convención – Cusco Convención
comercial
Palomani, Paquichari, Alto Manugali,
Kamankiriato, Union Arenal, Kintiriato Alto,
Piedra Pintada, San Carlos, Pangoa, San
I. Transferencia tecnológica en la producción apícola
Mejoramiento De La Producción Martin, Zonaquishiato, Playa Pachiri, Alto
Municipalidad acciones II. Acceso a servicios de asistencia técnica y
Apícola En Las Comunidades De La La Charahuato, Saniriato, Kapashiari,
200311 1,810,649 Distrital De 08/03/2012 capacitaciones acciones III. Mayor sensibilización en Echarate 290 En ejecución
Zonal Ivochote, Distrito De Convención Kapirushimbiari, Alto Manguriari, Nueva
Echarati mitigación ambiental. IV. Mayor capacidad en
Echarate – La Convención – Cusco Florida, Rosario Central, Nuevo Echarati,
gestión organizativa
Tintiniquiato, Manguriari Margen Derecha,
Medio Ivochote, Alto Ivochote, Inquilhuato,
Monte Carmelo.
Fuente: Banco de Proyectos
Elaboración: Equipo Formulador DRAC
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Mejoramiento De La Producción
I. Instalación e Implementación de Modulo Demostrativo
De Miel Y Derivados Apícolas En
Municipalidad y Kit De Crianza De Abejas Reinas, II. Capacitación en Alto Palma Real, Alto Ichiquiato,
05 Comunidades De La La En
88564 282,065 Distrital De 08/08/2008 Manejo De Colmenas Y Control Calidad, III. Cursos Taller Echarate Cinta Verde, Calaminayoc, Alto 232
Microcuenca Ichiquiato – Palma Convención Liquidación
Echarati Fortalecimiento de Organizaciones. IV. Fortalecimiento de Unión
Real, Distrito De Echarate – La
Capacidades, Gestión Empresarial y Participar en Ferias
Convención – Cusco
54
La Región del Cusco cuenta con una diversidad biológica sorprendente: de los 84
ecosistemas de vida del Perú, la región del Cusco tiene 24, según el Ministerio del
Ambiente, es decir posee diversos nichos ecológicos, razones por las que cuenta con gran
potencial melífero y polinífero existiendo especies de gran importancia apícola. En tal
sentido es necesario ampliar el ámbito de intervención de la actividad apícola, ya que el
ámbito de potencial apícola abarca casi las doce provincias de nuestra región.
Según información del III Censo Nacional Agropecuario realizado en 1994, el Perú cuenta
con 18,242 unidades agropecuarias con colmena, es decir apicultores, y 111,713 colmenas
en producción, la Región del Cusco ocupa el segundo lugar entre los departamentos
productores de miel de abeja y derivados. Representando el 12.45% del total de productores
después del departamento de Junín (13.62%) y el 10.5% del total de colmenas en producción
a nivel nacional. Cabe precisar que en la actualidad no se cuenta con información oficial, sin
embargo de la información recabada en campo se puede señalar que en la zona de interés
existen aproximadamente 5,352 apicultores en la región con un total de 23,011 colmenas.
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Tabla Nº 31
Colmenas en Producción y Unidades Agropecuarias con Colmenas a Nivel Nacional, 1994
Unidades Agropecuarias con
DEPARTAMENTO Colmenas en Producción
Colmena
Junín 11837 2484
Cusco 11728 2272
Cajamarca 10201 1976
La Libertad 9203 1409
Ancash 8840 1420
Piura 7613 552
Lambayeque 6614 681
Lima 6215 1272
Pasco 5303 842
Apurímac 4013 1132
Ayacucho 3912 522
Arequipa 3836 360
Huancavelica 3807 386
Loreto 3745 407
Huánuco 3659 460
Ica 2854 453
Amazonas 2574 400
San Martín 2549 619
Ucayali 1198 200
Moquegua 787 163
Tacna 707 60
Madre de Dios 273 47
Tumbes 208 65
Puno 31 28
Callao 6 32
Total 111713 18242
Fuente: III Censo Nacional Agropecuario 1994
Elaboración: Equipo Formulador DRAC
2.4.2 Criterios con los cuales ha sido seleccionado la cadena productiva y el PIP
La Gerencia Regional de Desarrollo Económico del Gobierno Regional del Cusco ha realizado
el análisis y priorización de las principales cadenas productivas de la Región en cuales existen
restricciones que obstaculizan su desarrollo competitivo y sostenible, debido a la
insuficiencia de la inversión, en ese sentido, la Gerencia Regional de Desarrollo Económico
ha priorizado la cadena productiva apícola8. Asimismo es importante señalar cuáles son los
aspectos por los cuales la referida cadena es prioritaria.
ASPECTO ECONÓMICO
8
Informe Técnico – Formato 1: Cadena Productiva Apicultura, Programa PROCOMPITE Regional, Gerencia Regional de
Desarrollo Económico, Cusco, diciembre del 2011.
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Tabla N° 32
Balance Oferta – Demanda del Producto Miel de Abeja kg
Demanda de Miel de Oferta de Miel de
Años Déficit ó Brecha
Abeja Abeja
2013 900,476 243,574 656,902
2014 908,462 243,574 664,888
2015 916,456 243,574 672,882
2016 925,376 243,574 681,802
2017 934,516 243,574 690,942
2018 943,929 243,574 700,355
2019 953,624 243,574 710,050
Fuente: Trabajo de Campo 2012
Elaboración: Equipo Formulador DRAC
Este escenario representa una oportunidad para los productores quienes pueden mejorar
sus ingresos económicos si aprovechan dicha oportunidad. Los precios de la miel en el
mercado son relativamente significativos, el precio promedio es de S/. 12.00 nuevos soles el
kilogramo de miel; sin embargo los productores apícolas de la región Cusco no son
totalmente beneficiados con dicho precio dado a la presencia de los acopiadores quienes
imponen precios menores llegando incluso a los S/. 7.00 nuevos soles por kilogramos de
miel. Esta debilidad se presenta por que lo apicultores no están organizados y sus
capacidades comerciales no están fortalecidas.
Por otro lado es importante precisar que las perspectivas de mercado internacional sobre la
miel orgánica certificada son positivas, la comercialización de este producto podría estar
asegurada, ya que el mercado de miel es estable, y los países de la Unión Europea son los
que hacen mayor demanda de este producto. En términos generales, de acuerdo a
estimaciones del Internacional Trade Center (ITC), las ventas totales de alimentos y bebidas
orgánicas a nivel mundial crecieron de US $ 10 mil millones, en el año 1997, a US $ 17,5 mil
millones en el año 2000, mientras que en el año 2008 esa cifra llegaría a US $ 80 mil
millones.
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quienes deben aprovecharlo, para ello debe existir el fortalecimiento de las capacidades
técnicas, organizativas y empresariales de apicultores para que puedan cumplir con
estándares de calidad que dicho mercado exige.
Gráfico N° 02
Principales compradores de Miel de Abeja en el Mundo
Toneladas (2008 - 2010)
120000
100000
80000
60000 2008
40000 2009
20000 2010
0
Estados Alemania Japón Reino Francia Bélgica España
Unidos de Unido
América
La flora apícola constituye la base de la explotación apícola, puesto que de ella las abejas
obtienen todos los insumos que requiere para la elaboración de los productos apícolas. Para
fines técnicos del presente trabajo se determinó la flora apícola en función del desarrollo de
Talleres, trabajos de campo y encuestas realizadas a los apicultores de la zona de interés
observando que en general el Eucalipto, así como frutales y flores de las zonas componen la
flora apícola de la región. Es importante señalar que el conocimiento y la identificación de
dicha flora se realizó en base a la experiencia que tiene los apicultores en la actividad
productiva (observación del comportamiento de las abejas), asimismo es relevante indicar
que los apicultores entrevistados señalaron que una parte importante de la flora apícola está
compuesta por las especies silvestres. En la siguiente tabla se presenta la principal flora
apícola en la Región Cusco identificada:
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ANÁLISIS DE SOPORTABILIDAD
La región Cusco cuenta con un patrimonio de vegetaciones nativos que le permite aspirar a
una mayor diferenciación del producto miel lo cual puede agregar valor en los mercados
tanto nacionales como internacionales, sin embargo también es cierto que existe una
disponibilidad de néctar de origen frutícola que también genera, además de una producción
doble propósito (polinización y miel), una alternativa para aquellos casos donde la
producción se ve amenazada, ya sea por una deficiente alimentación de colmenas post
invierno, por variaciones en la condiciones climáticas, por la quema indiscriminada, de
accesibilidad o de sobrepoblación de abejas, situación que hoy carece de información
oportuna y enfocada al sector apícola.
En la tabla N° 34 nos muestra el total de tierras aptas para uso agropecuario (has) que es de
2, 353,390 has, que corresponde a un 32.70% del total de terrenos de capacidad de uso
mayor de suelos en la Región del Cusco, esto quiere decir que son áreas con cultivos y
producción forestal de diferentes variedades, temporales y anuales los cultivos fueron
clasificados en: frutales, productos industriales, cereales, hortalizas, tuberosas, forrajeras y
otros sin considerar tierras de protección, el mismo que se detalla a continuación.
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Tabla N° 34
Clasificación de Suelos por Capacidad de Uso Mayor Región Cusco
Altitud
Clima
Cobertura vegetal
Intervención antrópica
Fuentes hídricas
De este trabajo realizado se obtuvo que la Región del Cusco presenta una aptitud de uso
con potencial apícola de 1,361,000.24 has. (Ver mapa N° 09 Potencial Apícola en la Región del
Cusco) , que representa el 18.93% del total de su superficie en has y el 57.83% del total de
tierras aptas para uso agropecuario, es decir superficies cultivadas con diferentes
variedades, tal como se muestra en la tabla N° 35.
De acuerdo a esta tabla se puede inferir que existe un potencial melífero en la Región del
Cusco considerable; siendo una base sustentable para el desarrollo de la actividad apícola en
la zona. Las provincias consideradas en el perfil se encuentran entre las primeras con
capacidad apícola, tales como las provincias de La Convencion, Calca, Chumbivilcas, Paruro,
Paucartambo y Quispicanchi, en las que el desarrollo de la actividad apícola está garantizada.
9
Cristian Sánchez R., Crianza y Producción de Abejas – Apicultura, Ediciones Ripalme
60
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Tabla N° 35
Clasificación de Superficie con Aptitud Apícola en la Región Cusco
SUPERFICIE
N° PROVINCIA APTITUD DE USO
(ha)
CALCULO DE SOPORTABILIDAD
Partiendo de estos datos se considera para efectos de cálculo un 52% del total de terrenos
con aptitud apícola, el mismo que arroja un resultado de 619, 762.39 has que tiene aptitud
para desarrollar la actividad apícola de manera rentable y sostenible, es decir que presenta
condiciones climáticas, altitud, cobertura vegetal, fuentes hídricas entre otros, a nivel de la
Región del Cusco, tal como se detalla en la siguiente tabla.
Tabla N° 36
Áreas con Aptitud de Uso Melífero en el Proyecto
SUPERFICIE
PROVINCIA APTITUD DE USO
Total Ha. Área proyecto
Calca Con aptitud melífera 196,055.34 101,948.78
Chumbivilcas Con aptitud melífera 125,587.00 65,305.14
La Convención Con aptitud melífera 620,440.50 322,629.06
Paruro Con aptitud melífera 72,337.94 37,615.73
Paucartambo Con aptitud melífera 109,720.00 57,054.40
Quispicanchi Con aptitud melífera 67,710.16 35,209.28
TOTAL 1,191,850.94 619,762.39
Elaboración: Equipo Formulador DRAC
Para el cálculo de Soportabilidad; se considera que una hectárea de terreno tiene una
capacidad de carga entre 7-12 colmenas (manejo intermedio) entre cultivos de baja
densidad y cultivos densos respectivamente 10, en áreas de cultivos eminentemente con
flora apícola se puede considerar hasta de 50 colmenas por hectárea.
10
Entrevistas: Representante de la Mesa Técnica Apícola de Cusco, Ing. Cesar Palomino (Docente Universitario) diciembre
del 2012; www.Apicultura.entupc.com (15/09/03)
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Paucartambo y Quispicanchi de la Región Cusco”
respectivos se obtiene que, la región Cusco puede sobrellevar una producción apícola hasta
de 2 479,050 colmenas, tal como muestra la siguiente tabla.
Tabla N° 37
Capacidad de Carga de Colmenas /Hectárea/Provincia
SUPERFICIE Soportabilidad
PROVINCIA APTITUD DE USO N° De
Total Ha. Área proyecto Colmenas
Calca Con aptitud melífera 196,055.34 101,948.78 407,795
Chumbivilcas Con aptitud melífera 125,587.00 65,305.14 261,221
La Convención Con aptitud melífera 620,440.50 322,629.06 1,290,516
Paruro Con aptitud melífera 72,337.94 37,615.73 150,463
Paucartambo Con aptitud melífera 109,720.00 57,054.40 228,218
Quispicanchi Con aptitud melífera 67,710.16 35,209.28 140,837
TOTAL 1,191,850.94 619,762.39 2,479,050
Elaboración: Equipo Formulador DRAC
Son diferentes los estudios12 que alertan de que cada vez se detectan menos abejas y otros
animales polinizadores cerca de las flores. De ahí el temor y la especulación de que esté
declinando la polinización, lo que podría reducir la producción de frutas y semillas, y en
última instancia causar un descenso de poblaciones de plantas. Uno de los principales
factores de esta tendencia a la baja de la polinización es el desajuste climático (Cambio
Climático) impulsado por la diferencia de tiempos entre el período en el que las flores están
abiertas y el tiempo en el que los abejorros salen de la hibernación, así como el incremento
de la probabilidad de que las flores mueran por culpa de las heladas.
Cabe precisar que la abeja mellifera, es el principal insecto polinizador que existe en la
naturaleza, su abundancia puede variar entre el 60 y el 95 % de todos los polinizadores.
Según estimaciones de la FAO y de la Unión Europea, el valor de la polinización de las abejas,
es de 20 a 30 veces superior el valor de la miel y el resto de productos apícolas. Por ello, es
relevante señalar que mantener una población suficiente de polinizadores es fundamental
para la conservación de la flora natural, protección de la biodiversidad y producción agrícola.
11
Folleto de la FAO sobre Diversificación1: La Apicultura y los medios de vida sostenible.
12
Estudio denominado: Philosophical Transactions of the Royal Society: Biologic as Science
62
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Tal como indica la tabla anterior la polinización del almendro, el cerezo, el kiwi y la palta es
realizada en su mayoría por insectos, es decir presenta un 90% de dependencia de la
polinización por fauna entomológica; es importante recalcar que dentro de dicha fauna la
abeja es el principal polinizador, por lo cual el almendro y el manzano presenta un
proporción de su producción atribuible a la abeja del 90%, es decir que dicho insecto es el
mayor polinizador de las especies de almendro y manzano por ende su producción depende
de dicho insecto.
Entorno nacional
a. Ley 26305: Ley Apícola que declara el interés nacional a la apicultura y la actividad
agroindustrial de los productos apícolas, de fecha 28 de abril de 1994
63
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Artículo 2.- La apicultura es una actividad económica que está inmersa en el campo
agroindustrial, que contribuye al desarrollo agrario y a la protección del medio ambiente.
Artículo 1º.- Objeto de la Ley: La presente Ley tiene por finalidad promover el desarrollo
sostenible y competitivo de la producción orgánica o ecológica en el Perú.
Artículo 2º.- Objetivos específicos: Son objetivos específicos de la presente Ley:
a) Fomentar y promover la producción orgánica para contribuir con la superación de la
pobreza, la seguridad alimentaria y la conservación de los ecosistemas y de la diversidad
biológica.
b) Desarrollar e impulsar la producción orgánica como una de las alternativas de
desarrollo económico y social del país, coadyuvando a la mejora
Entorno Regional
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Artículo 86: Dentro del contexto local, es competencia de los gobiernos locales promover
agresivas políticas orientadas a generar productividad y competitividad en las zonas
urbanas y rurales de acuerdo al Inc. 2.4.
Entorno Provincial
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preservación de los recursos naturales, como son el agua, suelo y vegetación. Para cual se
realizará proyecto como:
Diversificación de la producción
Empresas de comercialización
Comités comunales de comercialización.
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CAPÍTULO III
IDENTIFICACIÓN
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