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“Mejoramiento del acceso de los Apicultores a los Servicios de Apoyo a la Cadena Productiva UFPI

en las Provincias de Calca, Chumbivilcas, La Convención, Paruro,


Paucartambo y Quispicanchi de la Región Cusco”

5%
Proyecto:

“Mejoramiento del acceso de los Apicultores a los


Servicios de Apoyo a la Cadena Productiva
en las Provincias de Calca, Chumbivilcas,
La Convención, Paruro, Paucartambo y
Quispicanchi de la Región Cusco”

“Si la abeja desapareciera del planeta, al hombre sólo le


quedarían 4 años de vida” Albert Einstein

Cusco, 2014

Dirección Regional de Agricultura Cusco - DRAC 0


“Mejoramiento del acceso de los Apicultores a los Servicios de Apoyo a la Cadena Productiva UFPI
en las Provincias de Calca, Chumbivilcas, La Convención, Paruro,
Paucartambo y Quispicanchi de la Región Cusco”

INDICE
CAPITULO I RESUMEN EJECUTIVO 4
A. Nombre del Proyecto de Inversión Pública (PIP) 5
B. Objetivo del Proyecto 6
C. Determinación de la Brecha Oferta – Demanda 7
D. Descripción Técnica del PIP 8
E. Costos del PIP 12
F. Beneficios del PIP 16
G. Evaluación 16
H. Sostenibilidad 17
I. Análisis de Impacto Ambiental 18
J. Organización y Gestión 21
K. Plan de Implementación 21
L. Marco Lógico 26

CAPITULO II ASPECTOS GENERALES 30


2.1 Nombre del Proyecto 31
2.1.1 Cadena Programática 31
2.1.2 Localización -Ubicación Geográfica 31
2.2 Unidad Formuladora y Ejecutora del Proyecto 37
2.2.1 Unidad Formuladora 37
2.2.2 Unidad Ejecutora 37
2.3 Participación de las Entidades Involucradas y de los Beneficiarios 41
2.4 Marco de Referencia 50
2.4.1 Antecedentes del Proyecto 50
2.4.2 Criterios con los cuales ha sido seleccionado la cadena productiva y el PIP 55
2.4.3 Compatibilidad del Proyecto con las Políticas y Planes de Desarrollo 61

CAPITULO III IDENTIFICACIÓN 66


3.1 Diagnostico de la Situación Actual 67
3.1.1Ámbito de Influencia y área de estudio 67
3.2 Diagnóstico de Involucrados 116
3.2.1 Instituciones involucradas 116
3.2.2 Productores Apícolas involucrados 117
3.2.3 Características de los Apicultores Involucrados 118
3.2.4 Análisis de los eslabones de la Cadena Productiva de la Cadena Apícola 138
a. Primer Eslabón: Provisión de Insumos y Herramientas 138
b. Segundo Eslabón: Producción 141
c. Tercer Eslabón: Transformación 162
d. Cuarto Eslabón: Comercialización 164
e. Quinto Eslabón: Consumidor Final 178
3.3 Diagnostico de Servicio 181
3.4 Las Características de la Situación Negativa que se intenta Modificar 189
3.4.1 Definición del Problema Central 189
3.4.2 Análisis de Causas Directas e Indirectas 191
3.4.3 Análisis de los Efectos del Problema 195
3.4.4 Árbol de Causas y Efectos 196
3.5 Objetivo del Proyecto 198
3.5.1 Objetivo Central 198
3.5.2 Determinación de los Medios para Alcanzar el Objetivo Central 198
3.5.3 Determinación de los Fines del Proyecto 200

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3.6 Alternativas de Solución 203


3.6.1 Relación de Medios Fundamentales 203
3.6.2 Planteamiento de Acciones 203
3.6.3 Planteamiento de las Alternativas de Solución 206

CAPITULO IV FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN 209


4.1 Horizonte del Proyecto 210
4.2 Análisis de Demanda 211
4.2.1 Análisis de la Población demandante del Proyecto 211
4.2.2 Demanda del Producto – Miel de Abeja 232
4.3 Análisis de Oferta 235
4.3.1 Análisis de la Oferta del os Servicios de Apoyo 235
4.3.2 Análisis de la Oferta del Producto 236
4.4 Balance oferta – demanda 239
4.4.1 Balance Oferta Demanda de los Servicios de Apoyo a la Cadena Productiva
239
Apícola
4.42 Balance Oferta-Demanda del Producto 239
4.5 Análisis Técnico de las Alternativas de Solución 240

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4.6 Costos a Precios de Mercado 279


4.6.1 Costos a Precios de Mercado de las Alternativas 1 y Alternativa 2 279
4.6.2 Costos de Operación y Mantenimiento sin Proyecto y Con Proyecto a Precios
280
de Mercado
4.6.3 Flujo de Costos Incrementales a Precios de Mercado 281
4.7 Evaluación Social 282
4.7.1 Beneficios Sociales 282
4.7.2 Costos Sociales 288
4.7.3 Indicadores de Rentabilidad Social del Proyecto 291
4.7.4 Análisis de Sensibilidad 293
4.8 Análisis de Sostenibilidad 294
4.8.1 Sostenibilidad Financiera 294
4.8.2 Sostenibilidad Social 294
4.8.3 Sostenibilidad Técnica 295
4.8.4 Sostenibilidad Ambiental 296
4.9 Impacto Ambiental 296
4.9.1 Clasificación del Estado de Impacto Ambiental del PIP 296
4.9.2 Cuantificación de la Actividades del Proyecto 297
4.9.3 Identificación y Evaluación de Impactos Ambientales 298
4.9.4 Plan de Manejo Socio Ambiental 304
4.10 Plan de Implementación 305
4.11 Organización y Gestión 313
4.11.1 Política Organizativa Institucional 313
4.11.2 Organigrama del Proyecto 313
4.11.3 Capacidades Técnicas, Administrativas Y Financieras 315
4.11.4 Responsable y Perfil del Profesional 315
4.11.5 Modalidad de Ejecución Recomendada 322
4.11.6 Unidad Ejecutora Responsable 323
4.12 Matriz de Marco Lógico 323

CAPITULO V CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES 330

ANEXOS
ANEXO Nº 1 Mapa de Ubicación del Departamento del Cusco
Mapa de Intervención del Proyecto por Provincia
Mapa de Intervención del proyecto Por Distrito
Mapa de Cobertura Vegetal
Mapa de Uso Actual de Suelos
Mapa de Zonas de Vida
Mapa Relieve –Fisiográfico
Mapa Climático
ANEXO Nº 2 Calendario Regional de Ferias y Eventos Agropecuarios 2013 -
Región Cusco
ANEXO Nº 3 Mapa de potencial Melífero en la Región del Cusco
Mapas de Potencial Melífero por Distrito
ANEXO Nº 4 Ficha Técnica de Encuestas
ANEXO Nº 5 Presupuesto y Costos Unitarios de las Alternativa 1 y 2
ANEXO Nº 6 Panel Fotográfico (Fotos Representativas por provincia)

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ANEXO Nº 7 Actas de Compromiso y Padrones de Beneficiarios del


Ámbito de Intervención del proyecto.

CAPÍTULO I
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1. RESUMEN EJECUTIVO

A. NOMBRE DEL PROYECTO

Tiene por nombre “MEJORAMIENTO DEL ACCESO DE LOS APICULTORES A LOS SERVICIOS DE
APOYO A LA CADENA PRODUCTIVA EN LAS PROVINCIAS DE CALCA, CHUMBIVILCAS, LA
CONVENCIÓN, PARURO, PAUCARTAMBO Y QUISPICANCHI DE LA REGIÓN CUSCO”.

Estructura Funcional Programática:


Función 03: Planeamiento, Gestión y Reserva de Contingencia
División Funcional 009: Ciencia y tecnología
Grupo Funcional 0017: Innovación Tecnológica

Localización del PIP: El Proyecto de Inversión Pública involucra 06 provincias (Calca,


Chumbivilcas, La Convención, Paruro, Paucartambo y Quispicanchi) así como 37
distritos.
Tabla N° 01
Ámbito del Proyecto
Productores
Provincias
Nº Apícolas
involucradas con el PIP Distritos Involucrados con el PIP
Beneficiaros
1 Calca Calca, Coya, Lamay, Lares, Pisac, San Salvador, Taray, Yanatile 735

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Santo Tomás, Capacmarca, Chamaca, Colquemarca, Llusco,


2 Chumbivilcas 310
Quiñota
3 La Convención Santa Ana, Ocobamba, Quellouno, Vilcabamba, Pichari, Kimbiri 755
Paruro, Accha, Ccapi, Colcha, Huanoquite, Omacha, Pacarectambo,
4 Paruro 760
Pillpinto, Yaurisque
5 Paucartambo Paucartambo, Caycay, Challabamba, Kosñipata 520
6 Quispicanchi Andahuaylillas, Cusipata, Marcapata, Quiquijana 120
TOTAL 37 3200
Fuente: Equipo Formulador DRAC

Unidad Formuladora y Ejecutora:

La Dirección Regional de Agricultura de acuerdo a su competencia institucional es la


entidad que, dentro de su organigrama funcional, cuenta con la Unidad de Estudios y
Proyectos, encargada de la formulación de los diferentes proyectos de la institución,
así como de la elaboración del presente estudio a nivel de Perfil.

Tabla N° 02
Unidad Formuladora
Dirección Regional de Agricultura Cusco
Unidad Formuladora Oficina de Planificación Agraria
Unidad de Estudios y Proyectos
Sector: Gobiernos Regionales
Pliego: Gobierno Regional Cusco
Nombre: Dirección Regional de Agricultura Cusco
Responsable de la Unidad Formuladora
Ing. Nelly Ruth Gibaja Abarca
de Proyectos de Inversión:
Cargo: Jefe de la Unidad Formuladora de Proyectos de Inversión
Ing. Yoni Ada Escobar Munares
Formuladores: Econ. Silvia Julissa Muñoz Rolín
Econ. Pamela Gutiérrez Núñez
Dirección: Av. Micaela Bastidas N° 310 – 314
Teléfono: 084-581317
Correo electrónico: www.dra cusco@minag.gob.pe
Elaboración: Equipo Formulador DRAC

Tabla N° 03
Unidad Ejecutora
Dirección Regional de Agricultura Cusco
Dirección de Promoción Agraria Cusco
Unidad Ejecutora
Agencias Agrarias: Calca, Chumbivilcas, La Convención,
Paruro, Paucartambo y Quispicanchi
Sector: Gobiernos Regionales – Agricultura
Pliego: Gobierno Regional Cusco
Dependencia: Dirección de Promoción Agraria
Responsable Sector: Ing. Rubén Edmundo Ocampo Garzon
Responsable Dirección Promoción
Ing. Eleuterio Zurita Quispe
Agraria:
Responsable de la Unidad Ejecutora
Ing. Juvenal Ormachea Soto
de Proyectos de Inversión:
Teléfono: (084) 581327
Dirección: Av. Micaela Bastidas 310-314 Wanchaq – Cusco
Correo Eletrônico: www.dra cusco@minag.gob.pe

Elaboración: Equipo Formulador DRAC

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B. OBJETIVO DEL PROYECTO

El Objetivo del Proyecto está ligado a lograr el Mejoramiento del acceso a los Servicios
de Apoyo a la Cadena Productiva Apícola en las Provincias de Calca, Chumbivilcas, La
Convención, Paruro, Paucartambo y Quispicanchi de la Región Cusco.

PROBLEMA CENTRAL OBJETIVO CENTRAL

“Limitado acceso de los “Mejorar el acceso de los


Apicultores a los Servicios de Apicultores a los Servicios de
Apoyo a la Cadena Productiva en Apoyo a la Cadena Productiva en la
la Región Cusco” Región Cusco”

Los medios fundamentales para llegar al objetivo central son los siguientes:

 Desarrollo de capacidades locales en asistencia técnica y capacitación.


 Eficiente Capacidad operativa institucional.
 Desarrollo de capacidades técnicas de los actores de la cadena productiva
Apícola.
 Desarrollo de capacidades organizativas de los actores de la cadena
productiva Apícola.
 Desarrollo de capacidades empresariales de los actores de la cadena
productiva Apícola.

De esta manera quedan definidos los cinco componentes del proyecto el primer
componente está relacionada con el desarrollo de las capacidades locales en
asistencia técnica y capacitación, el segundo componentes está relacionado con la
eficiente capacidad operativa institucional, el tercer componente está vinculado
con el desarrollo de capacidades técnicas de los actores de la cadena productiva
Apícola, el cuarto componente articulado con el desarrollo de capacidades
organizativas de los actores de la cadena productiva Apícola y finalmente el
quinto componente con el desarrollo de capacidades empresariales de los actores
de la cadena productiva Apícola.
C. DETERMINACIÓN DE LA BRECHA OFERTA – DEMANDA

Del análisis de la Oferta y demanda efectuada se puede llegar a la conclusión que los servicios que
potencialmente son demandados por los productores apícolas no son cubiertos óptimamente.
La siguiente Tabla muestra el déficit de los servicios de apoyo de capacitación, asistencia técnica y
asesoramiento empresarial los cuales deben ser cubiertos para mejorar la productividad y
competitividad de la Cadena Productiva Apícola.
Tabla N° 04
Brecha Oferta – Demanda de los Servicios de Apoyo a la Cadena Productiva
Oferta Brecha o
Servicios de Apoyo Unidad Demanda
Optimizada Déficit
Servicio de Apoyo: Capacitación
Desarrollo de las capacidades productivas, mediante ECAS ECAS 1860 6 -1854
Capacitación en manejo , recuperación y conservación de
Taller 93 0 -93
especies melíferas
Capacitación en Buenas Prácticas de Manufactura y Análisis de
Taller 93 6 -87
Puntos Críticos de Control
Capacitación en aplicación de tecnologías Taller 93 0 -93
Capacitación en La Formalización de Organizaciones de
Taller 93 6 -87
Productores" - metodología ECAS
Capacitación en Costos y Gestión Tributaria - metodología ECAS Taller 93 0 -93
Capacitación en gestión organizacional - metodología ECAS Taller 93 0 -93
Capacitación en técnicas de marketing y publicidad - Taller 93 0 -93

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metodología de CEFE
Capacitación en gestión empresarial (canales de
Taller 93 0 -93
comercialización y poder de negociación) - metodología CEFE
Capacitación en formulación de Planes de Negocio Taller 93 6 -87
Servicio de Apoyo: Asistencia Técnica y Acompañamiento
Asistencia técnica especializada en el Proceso Productivo
48 12 -36
Apícola Mes
Acompañamiento y apoyo en la formación de Asociaciones Asociación 46 6 -40
Asistencia Técnica en el proceso de organización Año 2 2 0
Servicio de Apoyo: Asesoramiento Empresarial
Asesoramiento profesional en gestión comercial y empresarial Año 2.5 2 -0.5
Apoyo para la Formulación de Planes de Negocios Plan 21 6 -15
Fuente. Agencias Agrarias DRAC. Trabajo de campo – INEI proyecciones de la población
Elaboración: Equipo Formulador DRAC

D. ANÁLISIS TÉCNICO DEL PROYECTO DE INVERSIÓN PÚBLICA

Tal como se mencionó líneas arribas el proyecto contempla 5 medios fundamentales, es decir cinco
componentes de los cuales se define las actividades y acciones a realizar:

COMPONENTE 01: DESARROLLO DE CAPACIDADES LOCALES EN ASISTENCIA TÉCNICA Y


CAPACITACIÓN
Mediante este componente se pretende formar promotores locales que brindaren los
servicios de capacitación, entrenamiento o asistencia técnica a los productores. Para
ello se realizará una capacitación específica, que permita la mejora del conocimiento
(capacitación, entrenamiento, seguimiento y asistencia técnica entre otras
intervenciones). Así como el diseño y elaboración de materiales para el cumplimiento
de las actividades que se desarrollen con los productores apícolas. Cabe precisar que
los promotores serán apicultores con un mayor grado de conocimiento y experiencia
en el desarrollo de las cadenas productivas y con capacidades de liderazgo para
replicar el servicio de asistencia técnica a los demás productores apícolas. Presenta las
siguientes acciones:
Acción 1.1: Selección de promotores apícolas locales (PAL)
Acción 1.2: Cursos para la formación de los promotores apícolas locales
Acción 1.3: Acreditación de los promotores apícolas locales
Acción 1.4: Implementación de los promotores apícolas locales
Acción 1.5: Acompañamiento de los promotores apícolas locales

COMPONENTE 02: EFICIENTE CAPACIDAD OPERATIVA INSTITUCIONAL


A través de este componente se pretende brindar capacitación técnica especializada
al personal de las agencias agrarias ubicadas en el ámbito del proyecto, personal de
municipios, lo que permitirá dotar de conocimientos técnicos de la cadena productiva
tanto del proceso productivo, cosecha y post cosecha, con la finalidad de que puedan
brindar servicios de apoyo a los apicultores de la región de manera adecuada.
Asimismo, se les brindará capacitación especializada en el seguimiento y evaluación
de la Cadena Productiva Apícola. Cabe precisar que para la ejecución de dichas
actividades se proporcionara de equipamiento apropiado para realizar la capacitación
del personal de la Dirección Regional de Agricultura Cusco DRAC; también se llegará a
implementar un sistema de monitoreo, evaluación y sistematización del proyecto con
fines de medir los resultados de las metas programadas, documentar las lecciones
aprendidas, la línea de base y la del final del proyecto. Estas actividades contribuirán
a que la cadena apícola se desenvuelva de manera eficiente y competitiva. Tiene las
siguientes acciones:

Acción 2.1: Capacitación técnica especializada agencias agrarias y municipios.


Acción 2.2: Implementación y equipamiento para el acompañamiento técnico
especializado.

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Acción 2.3: Equipamiento e implementación del sistema de Seguimiento - Evaluación


y Sistematización.
Acción 2.4: Mejoramiento del servicios de apoyo, asistencia técnica y
acompañamiento.

COMPONENTE 03: DESARROLLO DE CAPACIDADES TÉCNICAS DE LOS ACTORES DE LA CADENA


PRODUCTIVA APÍCOLA
Con este medio fundamental se realizará la transferencia de tecnología in situ, donde
se impartirán conocimientos técnicos que contienen temas referentes a todo el
proceso productivo como la instalación del apiario, manejo de las colmenas, control
sanitario, mantenimiento, seguimiento de las colmenas, el registro de actividades
realizadas, incorporando metodologías, técnicas sostenibles y limpias en cada una de
estas actividades.
Para ello se contara con módulos demostrativos de capacitación en producción
apícola, cosecha y post cosecha de productos apícolas, donde el apicultor aprenda los
mecanismos de manera práctica los nuevos conocimientos que se le transfiera y
estos lo puedan replicar en sus apiarios. La metodología que se empleará será
mediante las Escuelas de Campo. Tiene las siguientes acciones:

Acción 3.1: Capacitación mediante ECAS en el manejo técnico.


Acción 3.2: Intercambio de experiencias para productores exitosos.
Acción 3.3: Adecuación, implementación y equipamiento de módulos demostrativos
para la asistencia técnica.
Acción 3.4: Acompañamiento especializado.

COMPONENTE 04: DESARROLLO DE CAPACIDADES ORGANIZATIVAS DE LOS ACTORES DE LA CADENA


PRODUCTIVA APÍCOLA
Este medio fundamental permite fomentar la capacidad de las organizaciones de
productores, a través de la formalización y asociatividad de los pequeños productores
apícolas , así mismo se mejorará la capacidad de organizaciones y/o asociatividad de
los pequeños y medianos productores apícolas para que puedan mejorar su eficiencia
productiva, incrementar su poder de negociación y lograr una mayor y mejor
articulación con el mercado, en ese sentido se busca fortalecer su gestión
organizativa a fin de dar cumplimiento de las acciones, políticas, metas, objetivos,
misión y visión de las organizaciones. Se empleará la metodología de Competencias
en base a la Economía para la Formación de Emprendedores - CEFE. Contempla las
siguientes acciones:

Acción 4.1: Fortalecimiento de capacidades organizativas


Acción 4.2: Formalización de las organizaciones productivas de la cadena apícola
Acción 4.3: Promoción organizacional de la cadena productiva apícola
Acción 4.4: Acompañamiento especializado

COMPONENTE 05: DESARROLLO DE CAPACIDADES EMPRESARIALES DE LOS ACTORES DE LA


CADENA PRODUCTIVA
El proyecto intervendrá, mejorando las capacidades de los productores apícolas en
temas referido a la gestión empresarial y comercial, conociendo mercados y precios
en forma permanente. Asimismo, el proyecto contempla la creación de redes
distritales y provinciales de apicultores con fin de que los apicultores produzcan
productos de calidad y cumpliendo todas las normas sanitaria y legal de su
producción. Además los apicultores ya organizados podrán participar en fondos
concursables promocionados por el gobierno central o por las ONGs. Se empleará la
metodología de Competencias en base a la Economía para la Formación de
Emprendedores - CEFE.

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Acción 5.1: Asesoría empresarial.


Acción 5.2: Fortalecimiento de iniciativas de emprendimiento empresarial.
Acción 5.3: Promoción de la cadena productiva apícola
Acción 5.4: Acompañamiento especializado

En el siguiente cuadro se muestran las metas globales del proyecto:


Tabla N° 05
Acciones y metas del Proyecto de Inversión Pública
Acciones Unidad Cantidad
COMP. I : DESARROLLO DE CAPACIDADES LOCALES EN ASISTENCIA TÉCNICA Y DE CAPACITACIÓN
1.1 SELECCIÓN DE PROMOTORES APÍCOLAS LOCALES (PAL)
1.1.1 Selección del Promotor Apícola Local (PAL) por concurso Concurso 1
1.2 CURSOS PARA LA FORMACIÓN DE LOS PROMOTORES APÍCOLAS LOCALES
1.2.1 Curso Especializado en Buenas Prácticas de Manejo, Manufactura y Análisis de Puntos Críticos de
Control Curso 1
1.2.2 Curso especializado en aplicación de metodologías de aprendizaje - ECAS y CEFE Curso 1
1.3 ACREDITACIÓN DE LOS PROMOTORES APÍCOLAS LOCALES
1.3.1 Convenio institucional entre DRAC y UNSAAC para la acreditación y asistencia técnica de los
Promotores Apícolas Locales Convenio 1
1.3.2 Ceremonia de Acreditación de los Promotores Apícolas Locales Ceremonia 1
1.4 IMPLEMENTACIÓN DE LOS PROMOTORES APÍCOLAS LOCALES
1.4.1 Equipamiento los Promotores Apícolas Locales Kit 38
1.4.2 Vestuario para los Promotores Apícolas Locales Kit 38
1.4.3 Producción de material de difusión para la ejecución de actividades Año 3
1.4.4 Producción de material de capacitación- ECAS y CEFE para la ejecución de actividades Unidad 1
1.4.5 Producción de material de promoción para la ejecución de actividades Año 3
1.5 ACOMPAÑAMIENTO DE LOS PROMOTORES APÍCOLAS LOCALES
1.5.1 Incentivo promotores Mes 24
COMP. II: EFICIENTE CAPACIDAD OPERATIVA INSTITUCIONAL
2.1 CAPACITACIÓN TÉCNICA ESPECIALIZADA A LAS AGENCIAS AGRARIAS Y MUNICIPIOS
2.1.1 Capacitación en Buenas Prácticas de Manufactura y en Análisis de Peligros y Puntos Críticos de
Taller 1
Control/ personal de las Agencias Agrarias, personal técnico (DIA, DPA) y Municipios
2.2 IMPLEMENTACIÓN Y EQUIPAMIENTO PARA LA CAPACITACIÓN Y ACOMPAÑAMIENTO TÉCNICO ESPECIALIZADO
2.2.1 Implementación de Módulos de producción y cosecha en áreas de las agencias agrarias Módulo 6
2.2.2 Implementación de bienes y equipos para la transformación e industrialización (hidromiel y otros)
Módulo 3
en áreas de las agencias agrarias
2.2.3 Implementación de viveros de reproducción melífera Módulo 6
2.2.4 Construcción de ambientes para capacitación Módulo 3
2.2.5 Implementación ambientes de capacitación en agencias agrarias focalizadas Módulo 3
2.3 EQUIPAMIENTO E IMPLEMENTACION DEL SISTEMA DE SEGUIMIENTO- EVALUACION Y SISTEMATIZACION
2.3.1 Equipamiento para la unidad de S&M en las agencias agrarias Unid. 6
2.3.2 Equipamiento para la unidad de S&M en la Sede Central Unid. 1
2.3.3 Diseño de instrumentos para acciones de monitoreo y evaluación Año 3
2.3.4 Adquisición de vehículos para el seguimiento y evaluación del proyecto Unidad 1
2.3.5 Implementación de oficina de información, seguimiento y sistematización del proyecto (biblioteca
Consultoría 1
virtual)
2.3.6 Estudio para el levantamiento de la Línea de Base del proyecto Consultoría 1
2.3.7 Estudio para la evaluación final del proyecto Consultoría
2.4 MEJORAMIENTO DEL SERVICIO DE APOYO, ASISTENCIA TECNICA Y ACOMPAÑAMIENTO
2.4.1 Taller de inducción para el servicio de apoyo, seguimiento y monitoreo Taller 1
2.4.2 Socialización de Línea Base Apícola, DRAC Taller 1
2.4.3 Produccion de material informativo (boletín trimestral) Boletín 11
2.4.4 Acompañamiento en el S&M durante la ejecución del proyecto Mes 30
COMP. III: DESARROLLO DE CAPACIDADES TÉCNICAS DE LOS ACTORES DE LA CADENA PRODUCTIVA APÍCOLA
3.1 CAPACITACIÓN MEDIANTE ECAS EN EL MANEJO TÉCNICO
3.1.1
Desarrollo de las capacidades mediante ECAS ECAS 1224
3.1.2
Capacitación en manejo , recuperación y conservación de especies melíferas Taller 11
3.1.3
Establecimiento de plantaciones con especies melíferas Ha 23
3.1.4
Capacitación en procesamiento del valor agregado y Análisis de Puntos Críticos de control Taller 18
3.1.5
Capacitación en aplicación de tecnologías para la producción apícola Taller 81
3.1.6
Capacitación radial en manejo técnico de la Cadena Productiva Mes 18
3.2 INTERCAMBIO DE EXPERIENCIAS PARA PRODUCTORES EXITOSOS
3.2.1 Intercambio de experiencias -Lambayeque Viaje 1
3.3 ADECUACIÓN, IMPLEMENTACIÓN Y EQUIPAMIENTO DE MÓDULOS DEMOSTRATIVOS PARA LA ASISTENCIA TÉCNICA
3.3.1 Adecuación de Módulos Demostrativos de Post Cosecha Módulo 37

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3.3.2 Implementación de Módulos Demostrativos de Producción y cosecha Módulo 54


3.3.3 Implementación - Kit básico vestuario de protección Kit 37
3.4 ACOMPAÑAMIENTO ESPECIALIZADO
3.4.1 Asistencia técnica especializada en Zona I Mes 34
3.4.2 Asistencia técnica especializada en Zona II Mes 34
3.4.3 Asistencia técnica especializada en Zona III Mes 34
COMP. IV: DESARROLLO DE CAPACIDADES ORGANIZATIVAS DE LOS ACTORES DE LA CADENA PRODUCTIVA APÍCOLA
4.1 FORTALECIMIENTO DE CAPACIDADES ORGANIZATIVAS
4.1.1 Capacitación en Formalización y Gestión de Organizaciones de Productores" - metodología CEFE Taller 102
4.2 FORMALIZACIÓN DE LAS ORGANIZACIÓN PRODUCTIVAS DE LA CADENA APÍCOLA
4.2.1 Apoyo en la formalización de asociaciones de apicultores (actas, legalización. Minuta) Asociación 46
4.3 PROMOCIÓN ORGANIZACIONAL DE LA CADENA PRODUCTIVA APÍCOLA
4.3.1 Concurso motivacional: Mejor organización de asociación apicultora Concurso 12
4.3.2 Trámites de legalización y permisos para la producción y venta Trámite 46
4.4 ACOMPAÑAMIENTO ESPECIALIZADO
4.4.1 Acompañamiento durante la ejecución del proyecto en organización (Asistencia Técnica) Mes 18
COMP. V: DESARROLLO DE CAPACIDADES EMPRESARIALES DE LOS ACTORES DE LA CADENA PRODUCTIVA APÍCOLA
5.1 ASESORÍA EMPRESARIAL
Capacitación en comercialización, marketing, poder de negociación y publicidad - metodología de
5.1.1
CEFE Taller 102
5.2 FORTALECIMIENTO DE INICIATIVAS DE EMPRENDIMIENTO EMPRESARIAL
5.2.1 Conformación de la RED de asociaciones apícolas por provincias Red 12
5.2.2 Participación en mesas de diálogo y concertación a nivel de municipalidades, CORECA y otros Evento 34
5.2.3 Apoyo para la Formulación de Planes de Negocios Plan 30
5.3 PROMOCIÓN DE LA CADENA PRODUCTIVA APÍCOLA
5.3.1 Participación en eventos de negocios rurales, Cámara de Comercio, Promperu, Municipalidades,
Feria 8
Rueda de Negocios.
5.3.2 Participación en ferias y eventos agropecuarios a nivel provincial Feria 18
5.3.3 Participación en ferias y eventos agropecuarios a nivel nacional Feria 7
5.3.4 Implementación para la presentación en eventos comerciales Evento 18
5.3.5 Marketeo vivencial y motivacional en ferias sabatinas de Cusco, con productos apícolas Evento 12
5.3.6 Encuentro Regional de apicultores (REDs, Asociaciones, Clústeres) Evento 3
5.3.7 Concurso motivacional: Uso racional de especies melíferas, Apiario y producción de Miel Concurso 37
5.3.8 Concurso motivacional: Productos con valor agregado Concurso 37
5.4 ACOMPAÑAMIENTO ESPECIALIZADO
5.4.1 Asesoramiento profesional en gestión comercial y empresarial Mes 18

Elaboración: Equipo Formulador DRAC

E. COSTOS DEL PROYECTO DE INVERSIÓN PÚBLICA

El proyecto de inversión pública presenta los siguientes costos por actividades tanto de la
Alternativa 01 (seleccionada) como de la Alternativa 02.
Tabla N° 06
Presupuesto Analítico Alternativa 01
APORTE
APORTE
ITEM DENOMINACION SUB TOTAL GOBIERNO
BENEFICIARIOS
REGIONAL
COSTO DIRECTO 7,756,929.87 7,473,729.87 283,200.00
DESARROLLO DE CAPACIDADES LOCALES EN ASISTENCIA TECNICA Y DE
COMP. I 627,754.55 627,754.55 0.00
CAPACITACION
1.1 SELECCIÓN DE PROMOTORES APICOLAS LOCALES (PAL) 928.07 928.07
1.1.2 Selección del Promotor Apícola Local (PAL) por concurso 928.07 928.07
1.2 CURSOS PARA LA FORMACION DE LOS PROMOTORES APICOLAS LOCALES 72,107.00 72,107.00
1.2.1 Curso Especializado en Buenas Practicas de Manejo , Manufactura y Análisis
de Puntos Críticos de Control 53,157.00 53,157.00
1.2.2 Curso especializado en aplicación de metodologías de aprendizaje - ECAS y
CEFE 18,950.00 18,950.00
1.3 ACREDITACION DE LOS PROMOTORES APICOLAS LOCALES 5,652.48 5,652.48
1.3.1 Convenio institucional entre DRAC y UNSAAC para la acreditación y asistencia
técnica de los Promotores Apícolas Locales 957.48 957.48
1.3.2 Ceremonia de Acreditación de los Promotores Apícolas Locales 4,695.00 4,695.00
1.4 IMPLEMENTACION A PROMOTORES APICOLAS LOCALES 184,267.00 184,267.00
1.4.1 Equipamiento los Promotores Apícolas Locales 32,490.00 32,490.00
1.4.2 Vestuario para los Promotores Apícolas Locales 15,238.00 15,238.00

11
Dirección Regional de Agricultura Cusco - DRAC
“Mejoramiento del acceso de los Apicultores a los Servicios de Apoyo a la Cadena Productiva UFPI
en las Provincias de Calca, Chumbivilcas, La Convención, Paruro,
Paucartambo y Quispicanchi de la Región Cusco”

1.4.3 Producción de material de difusión para la ejecución de actividades 80,164.00 80,164.00


1.4.4 Producción de material de capacitación- ECAS y CEFE para la ejecución de
actividades 43,475.00 43,475.00
1.4.5 Producción de material de promoción para la ejecución de actividades 12,900.00 12,900.00
1.5 ACOMPAÑAMIENTO DE PROMOTORES APICOLAS LOCALES 364,800.00 364,800.00
1.5.1 Incentivo promotores 364,800.00 364,800.00
COMP. II EFICIENTE CAPACIDAD OPERATIVA INSTITUCIONAL 1,226,945.00 1,226,945.00 0.00
2.1 CAPACITACION TECNICA ESPECIALIZADA-AGENCIAS AGRARIAS Y MUNICIPIOS 19,440.00 19,440.00 0.00
2.1.1 Capacitación en Buenas Practicas, Manufactura, Análisis de Peligros y Puntos
Críticos de Control /personal Agencias Agrarias, personal técnico (DIA, DPA) y 19,440.00 19,440.00
Municipios
2.2 IMPLEMENTACION Y EQUIPAMIENTO PARA EL ACOMPAÑAMIENTO TECNICO
786,228.00 786,228.00
ESPECIALIZADO
2.2.1 Implementación de Módulos de producción y cosecha en áreas de las agencias
agrarias 230,496.00 230,496.00
2.2.2 Implementación de bienes y equipos para la transformación e industrialización
225,252.00 225,252.00
(hidromiel y otros) en áreas de las agencias agrarias
2.2.3 Implementación de viveros de reproducción melífera 88,140.00 88,140.00
2.2.4 Construcción de ambientes para capacitación 204,270.00 204,270.00
2.2.5 Implementación ambientes de capacitación en agencias agrarias focalizadas 38,070.00 38,070.00
2.3 EQUIPAMIENTO E IMPLEMENTACION DEL SISTEMA DE SEGUIMIENTO-
EVALUACIÓN Y SISTEMATIZACIÓN 379,717.00 379,717.00 0.00
2.3.1 Equipamiento para las unidades de S&M agencias agrarias 144,180.00 144,180.00
2.3.2 Equipamiento para la unidad de S&M en la Sede Central 24,030.00 24,030.00
2.3.3 Diseño de instrumentos para acciones de monitoreo y evaluación 25,287.00 25,287.00
2.3.4 Adquisición de vehículos para el seguimiento y evaluación del proyecto 130,440.00 130,440.00
2.3.5 Implementación de oficina de información, seguimiento y sistematización del
14,500.00 14,500.00
proyecto (Biblioteca Virtual)
2.3.6 Estudio para el levantamiento de la línea de base del proyecto 20,640.00 20,640.00
2.3.7 Estudio para la evaluación final del proyecto 20,640.00 20,640.00
2.4 MEJORAMIENTO DEL SERVICIO DE APOYO, ASISTENCIA TECNICA Y
ACOMPAÑAMIENTO 41,560.00 41,560.00 0.00
2.4.1 Taller de Inducción para el servicio de apoyo, seguimiento y monitoreo 580.00 580.00
2.4.2 Socialización de Línea Base Apícola, DRAC 480.00 480.00
2.4.3 Producción de material informativo (boletín trimestral) 11,220.00 11,220.00
2.4.4 Acompañamiento en el S&M durante la ejecución del proyecto 29,280.00 29,280.00
DESARROLLO DE CAPACIDADES TECNICAS DE LOS ACTORES DE LA CADENA
COMP. III 4,619,159.50 4,335,959.50 283,200.00
PRODUCTIVA APICOLA
3.1 CAPACITACION MEDIANTE ECAs EN EL MANEJO TECNICO 925,310.00 867,810.00 57,500.00
3.1.1 Desarrollo de las capacidades mediante ECAS 514,692.00 514,692.00
3.1.2 Capacitación en manejo , recuperación y conservación de especies melíferas 13,937.00 13,937.00
3.1.3 Establecimiento de plantaciones con especies melíferas 75,210.00 17,710.00 57,500.00
3.1.4 Capacitación en procesamiento del valor agregado y Análisis de Puntos
24,111.00 24,111.00
Críticos de Control
3.1.5 Capacitación en aplicación de tecnologías para la producción apícola 272,160.00 272,160.00
3.1.6 Capacitación radial en manejo técnico de la Cadena Productiva 25,200.00 25,200.00
3.2 INTERCAMBIO DE EXPERIENCIAS PARA PRODUCTORES EXITOSOS 70,050.00 70,050.00 0.00
3.2.1 Intercambio de experiencias -Lambayeque 70,050.00 70,050.00
3.3 ADECUACION, IMPLEMENTACION Y EQUIPAMIENTO DE MODULOS
DEMOSTRATIVOS PARA LA ASISTENCIA TECNICA 1,506,281.50 1,280,581.50 225,700.00
3.3.1 Adecuación de Módulos Demostrativos de Post Cosecha 1,067,801.50 842,101.50 225,700.00
3.3.2 Implementación de Módulos Demostrativos de Producción y cosecha 238,680.00 238,680.00
3.3.3 Implementación - Kit básico vestuario de protección 199,800.00 199,800.00
3.4 ACOMPAÑAMIENTO ESPECIALIZADO 2,117,518.00 2,117,518.00 0.00
3.4.1 Asistencia técnica especializada en Zona I 444,180.07 444,180.07
3.4.2 Asistencia técnica especializada en Zona II 581,910.03 581,910.03
3.4.3 Asistencia técnica especializada en Zona III 1,091,427.89 1,091,427.89
DESARROLLO DE CAPACIDADES ORGANIZATIVAS DE LOS ACTORES DE LA
COMP. IV 342,749.16 342,749.16 0.00
CADENA PRODUCTIVA APICOLA
4.1 FORTALECIMIENTO DE CAPACIDADES ORGANIZATIVAS 90,729.00 90,729.00 0.00
4.1.1 Capacitación en formalización y gestión de Organizaciones de Productores -
90,729.00 90,729.00
metodología CEFE
4.2 FORMALIZACION DE LAS ORGANIZACIÓN PRODUCTIVAS DE LA CADENA APICO 58,052.00 58,052.00 0.00
Apoyo en la formalización de asociaciones de apicultores (actas, legalización.
4.2.1 58,052.00 58,052.00
Minuta)
4.3 PROMOCION ORGANIZACIONAL DE LA CADENA PRODUCTIVA APICOLA 105,933.00 105,933.00 0
4.3.1 Concurso motivacional: Mejor organización de asociación apicultora 10920.00 10,920.00
4.3.2 Tramites de legalización y permisos para la producción y venta 95013.00 95,013.00
4.4 ACOMPAÑAMIENTO ESPECIALIZADO 88,035.16 88,035.16 0.00
4.4.1 Acompañamiento durante la ejecución del proyecto en organización
(Asistencia Técnica) 88,035.16 88,035.16
COMP. V DESARROLLO DE CAPACIDADES EMPRESARIALES DE LOS ACTORES DE LA 940,321.66 940,321.66 0.00

12
Dirección Regional de Agricultura Cusco - DRAC
“Mejoramiento del acceso de los Apicultores a los Servicios de Apoyo a la Cadena Productiva UFPI
en las Provincias de Calca, Chumbivilcas, La Convención, Paruro,
Paucartambo y Quispicanchi de la Región Cusco”

CADENA PRODUCTIVA APICOLA


5.1 ASESORIA EMPRESARIAL 90,729.00 90,729.00 0.00
Capacitación en comercialización, marketing poder de negociación y
5.1.1
publicidad - metodología de CEFE 90,729.00 90,729.00
5.2 FORTALECIMIENTO DE INICIATIVAS DE EMPRENDIMIENTO EMPRESARIAL 221,445.50 221,445.50 0.00
5.2.1 Conformación de la RED de asociaciones apícolas por provincias 10,560.00 10,560.00
Participación en mesas de diálogo y concertación a nivel de municipalidades,
5.2.2 60,885.50 60,885.50
CORECA y otros
5.2.3 Apoyo para la Formulación de Planes de Negocios 150,000.00 150,000.00
5.3 PROMOCION DE LA CADENA PRODUCTIVA APICOLA 540,070.00 540,070.00 0.00
5.3.1 Participación en eventos de negocios rurales, Cámara de Comercio, Promperu,
11,776.00 11,776.00
Municipalidades, Rueda de negocio
5.3.2 Participación en ferias y eventos agropecuarios a nivel provincial 68,760.00 68,760.00
5.3.3 Participación en ferias y eventos agropecuarios a nivel nacional 41,405.00 41,405.00
5.3.4 Implementación para la presentación en eventos comerciales 90,900.00 90,900.00
5.3.5 Marketeo vivencial y motivacional en ferias, sabatinas de Cusco, con
52,908.00 52,908.00
productos apícolas
5.3.6 Encuentro Regional de apicultores (REDs, Asociaciones, Clusters) 42,849.00 42,849.00
5.3.7 Concurso motivacional: Uso racional de especies melíferas, Apiario y
116,013.50
producción de Miel 116,013.50
5.3.8 Concurso motivacional: Productos con valor agregado 115,458.50 115,458.50
5.4 ACOMPAÑAMIENTO ESPECIALIZADO 88,077.16 88,077.16 0.00
5.4.1 Asesoramiento profesional en gestión comercial y empresarial 88,077.16 88,077.16
B. COSTO INDIRECTO 1,217,533.19 1,217,533.19
GASTOS GENERALES 10.94 % 848,226.74 848,226.74
SUPERVISION 3.76 % 291,823.31 291,823.31
EXPEDIENTE TECNICO 0.70% 53,983.15 53,983.15
LIQUIDACION 0.30% 23,500.00 23,500.00
TOTAL 8,974,463.06 8,691,263.06 283,200.00
PORCENTAJE 100% 96.84% 3.16%

Elaboración: Equipo Formulador DRAC

Tabla N° 07
Presupuesto Analítico Alternativa 02
APORTE
APORTE
ITEM DENOMINACION SUB TOTAL GOBIERNO
BENEFICIARIOS
REGIONAL
COSTO DIRECTO 9,458,194.37 8,785,094.37 673,100.00
DESARROLLO DE CAPACIDADES LOCALES EN ASISTENCIA TECNICA Y DE
COMP. I 627,754.55 627,754.55 0.00
CAPACITACION
1.1 SELECCIÓN DE PROMOTORES APICOLAS LOCALES (PAL) 928.07 928.07
1.1.2 Selección del Promotor Apícola Local (PAL) por concurso 928.07 928.07
1.2 CURSOS PARA LA FORMACION DE LOS PROMOTORES APICOLAS LOCALES 72,107.00 72,107.00
1.2.1 Curso Especializado en Buenas Practicas de Manejo , Manufactura y Análisis
de Puntos Críticos de Control 53,157.00 53,157.00
1.2.2 Curso especializado en aplicación de metodologías de aprendizaje - ECAS 18,950.00 18,950.00
1.3 ACREDITACION DE LOS PROMOTORES APICOLAS LOCALES 5,652.48 5,652.48
1.3.1 Convenio institucional entre DRAC y UNSAAC para la acreditación y asistencia
técnica de los Promotores Apícolas Locales 957.48 957.48
1.3.2 Ceremonia de Acreditación de los Promotores Apícolas Locales 4,695.00 4,695.00
1.4 IMPLEMENTACION DE LOS PROMOTORES APICOLAS LOCALES 184,267.00 184,267.00
1.4.1 Equipamiento los Promotores Apícolas Locales 32,490.00 32,490.00
1.4.2 Vestuario para los Promotores Apícolas Locales 15,238.00 15,238.00
1.4.3 Producción de material de difusión para la ejecución de actividades 80,164.00 80,164.00
1.4.4 Producción de material de capacitación- ECAS para la ejecución de actividades 43,475.00 43,475.00
1.4.5 Producción de material de promoción para la ejecución de actividades 12,900.00 12,900.00
1.5 ACOMPAÑAMIENTO DE LOS PROMOTORES APICOLAS LOCALES 364,800.00 364,800.00
1.5.1 Incentivo promotores 364,800.00 364,800.00
COMP. II EFICIENTE CAPACIDAD OPERATIVA INSTITUCIONAL 1,226,945.00 1,226,945.00 0.00

13
Dirección Regional de Agricultura Cusco - DRAC
“Mejoramiento del acceso de los Apicultores a los Servicios de Apoyo a la Cadena Productiva UFPI
en las Provincias de Calca, Chumbivilcas, La Convención, Paruro,
Paucartambo y Quispicanchi de la Región Cusco”

2.1 CAPACITACION TECNICA ESPECIALIZADA-AGENCIAS AGRARIAS Y MUNICIPIOS 19,440.00 19,440.00 0.00


2.1.1 Capacitación en Buenas Practicas, Manufactura, Análisis de Peligros y Puntos
Críticos de Control /personal Agencias Agrarias, personal técnico (DIA, DPA) y 19,440.00 19,440.00
Municipios
2.2 IMPLEMENTACION Y EQUIPAMIENTO PARA EL ACOMPAÑAMIENTO Y
786,228.00 786,228.00
CAPACITACION TECNICO ESPECIALIZADO
2.2.1 Implementación de Módulos de producción y cosecha en áreas de las agencias
agrarias 230,496.00 230,496.00
2.2.2 Implementación de bienes y equipos para la transformación e industrialización
225,252.00 225,252.00
(hidromiel y otros) en áreas de las agencias agrarias
2.2.3 Implementación de viveros de reproducción melífera 88,140.00 88,140.00
2.2.4 Construcción de ambientes para capacitación 204,270.00 204,270.00
2.2.5 Implementación ambientes de capacitación en agencias agrarias focalizadas 38,070.00 38,070.00
2.3 EQUIPAMIENTO E IMPLEMENTACION DEL SISTEMA DE SEGUIMIENTO-
EVALUACIÓN Y SISTEMATIZACIÓN 379,717.00 379,717.00 0.00
2.3.1 Equipamiento para las unidades de S&M agencias agrarias, sede central 144,180.00 144,180.00
2.3.2 Equipamiento para la unidad de S&M en la Sede Central 24,030.00 24,030.00
2.3.3 Diseño de instrumentos para acciones de monitoreo y evaluación 25,287.00 25,287.00
2.3.4 Adquisición de vehículos para el seguimiento y evaluación del proyecto 130,440.00 130,440.00
2.3.5 Implementación de oficina de información, seguimiento y sistematización del
14,500.00 14,500.00
proyecto (Biblioteca Virtual)
2.3.6 Estudio para el levantamiento de la línea de base del proyecto 20,640.00 20,640.00
2.3.7 Estudio para la evaluación final del proyecto 20,640.00 20,640.00
2.4 MEJORAMIENTO DEL SERVICIO DE APOYO, ASISTENCIA TECNICA Y
ACOMPAÑAMIENTO 41,560.00 41,560.00 0.00
2.4.1 Taller de Inducción para el servicio de apoyo, seguimiento y monitoreo 580.00 580.00
2.4.2 Socialización de Línea Base Apícola, DRAC 480.00 480.00
2.4.3 Producción de material informativo (boletín trimestral) 11,220.00 11,220.00
2.4.4 Acompañamiento en el S&M durante la ejecución del proyecto 29,280.00 29,280.00
DESARROLLO DE CAPACIDADES TECNICAS DE LOS ACTORES DE LA CADENA
COMP. III 6,320,424.00 5,647,324.00 673,100.00
PRODUCTIVA APICOLA
3.1 CAPACITACION MEDIANTE ECAs EN EL MANEJO TECNICO 925,310.00 867,810.00 57,500.00
3.1.1 Desarrollo de las capacidades mediante ECAS 514,692.00 514,692.00
3.1.2 Capacitación en manejo , recuperación y conservación de especies melíferas 13,937.00 13,937.00
3.1.3 Establecimiento de plantaciones con especies melíferas 75,210.00 17,710.00 57,500.00
3.1.4 Capacitación en procesamiento del valor agregado y Análisis de Puntos
24,111.00 24,111.00
Críticos de Control
3.1.5 Capacitación en aplicación de tecnologías para la producción apícola 272,160.00 272,160.00
3.1.6 Capacitación radial en manejo técnico de la Cadena Productiva 25,200.00 25,200.00
3.2 INTERCAMBIO DE EXPERIENCIAS PARA PRODUCTORES EXITOSOS 70,050.00 70,050.00 0.00
3.2.1 Intercambio de experiencias -Lambayeque 70,050.00 70,050.00
3.3 CONSTRUCCION E IMPLEMENTACION PARA LA ASISTENCIA TECNICA 3,207,546.00 2,591,946.00 615,600.00
3.3.1 Construcción de Módulos Demostrativos de Post Cosecha 2,643,246.00 2,027,646.00 615,600.00
3.3.2 Implementación de Módulos Demostrativos con introducción de reinas (Apis
272,700.00 272,700.00
mellífera Carniola) y colmenas tipo (Dadant)
3.3.3 Implementación - Kit básico vestuario de protección 291,600.00 291,600.00
3.4 ACOMPAÑAMIENTO ESPECIALIZADO 2,117,518.00 2,117,518.00 0.00
3.4.1 Asistencia técnica especializada en Zona I 444,180.07 444,180.07
3.4.2 Asistencia técnica especializada en Zona II 581,910.03 581,910.03
3.4.3 Asistencia técnica especializada en Zona III 1,091,427.89 1,091,427.89
DESARROLLO DE CAPACIDADES ORGANIZATIVAS DE LOS ACTORES DE LA
COMP. IV 342,749.16 342,749.16 0.00
CADENA PRODUCTIVA APICOLA
4.1 FORTALECIMIENTO DE CAPACIDADES ORGANIZATIVAS 90,729.00 90,729.00 0.00
4.1.1 Capacitación en formalización y gestión de Organizaciones de Productores -
90,729.00 90,729.00
metodología CEFE
4.2 FORMALIZACION DE LAS ORGANIZACIÓN PRODUCTIVAS DE LA CADENA APICO 58,052.00 58,052.00 0.00
Apoyo en la formalización de asociaciones de apicultores (actas, legalización.
4.2.1 58,052.00 58,052.00
Minuta)
4.3 PROMOCION ORGANIZACIONAL DE LA CADENA PRODUCTIVA APICOLA 105,933.00 105,933.00 0
4.3.1 Concurso motivacional: Mejor organización de asociación apicultora 10920.00 10,920.00
4.3.2 Tramites de legalización y permisos para la producción y venta 95013.00 95,013.00
4.4 ACOMPAÑAMIENTO ESPECIALIZADO 88,035.16 88,035.16 0.00
4.4.1 Acompañamiento durante la ejecución del proyecto en organización
(Asistencia Técnica) 88,035.16 88,035.16
DESARROLLO DE CAPACIDADES EMPRESARIALES DE LOS ACTORES DE LA
COMP. V 940,321.66 940,321.66 0.00
CADENA PRODUCTIVA APICOLA
5.1 ASESORIA EMPRESARIAL 90,729.00 90,729.00 0.00
Capacitación en comercialización, marketing poder de negociación y
5.1.1
publicidad - metodología de CEFE 90,729.00 90,729.00
5.2 FORTALECIMIENTO DE INICIATIVAS DE EMPRENDIMIENTO EMPRESARIAL 221,445.50 221,445.50 0.00
5.2.1 Conformación de la RED de asociaciones apícolas por provincias 10,560.00 10,560.00
5.2.2 Participación en mesas de diálogo y concertación a nivel de municipalidades, 60,885.50 60,885.50

14
Dirección Regional de Agricultura Cusco - DRAC
“Mejoramiento del acceso de los Apicultores a los Servicios de Apoyo a la Cadena Productiva UFPI
en las Provincias de Calca, Chumbivilcas, La Convención, Paruro,
Paucartambo y Quispicanchi de la Región Cusco”

CORECA y otros
5.2.3 Apoyo para la Formulación de Planes de Negocios 150,000.00 150,000.00
5.3 PROMOCION DE LA CADENA PRODUCTIVA APICOLA 540,070.00 540,070.00 0.00
5.3.1 Participación en eventos de negocios rurales, Cámara de Comercio, Promperu,
11,776.00 11,776.00
Municipalidades, Rueda de negocio
5.3.2 Participación en ferias y eventos agropecuarios a nivel provincial 68,760.00 68,760.00
5.3.3 Participación en ferias y eventos agropecuarios a nivel nacional 41,405.00 41,405.00
5.3.4 Implementación para la presentación en eventos comerciales 90,900.00 90,900.00
5.3.5 Marketeo vivencial y motivacional en ferias, sabatinas de Cusco, con
52,908.00 52,908.00
productos apícolas
5.3.6 Encuentro Regional de apicultores (REDs, Asociaciones, Clusters) 42,849.00 42,849.00
5.3.7 Concurso motivacional: Uso racional de especies melíferas, Apiario y
116,013.50
producción de Miel 116,013.50
5.3.8 Concurso motivacional: Productos con valor agregado 115,458.50 115,458.50
5.4 ACOMPAÑAMIENTO ESPECIALIZADO 88,077.16 88,077.16 0.00
5.4.1 Asesoramiento profesional en gestión comercial y empresarial 88,077.16 88,077.16
B. COSTO INDIRECTO 1,217,533.19 1,217,533.19
GASTOS GENERALES 8.97 % 848,226.74 848,226.74
SUPERVISION 3.09 % 291,823.31 291,823.31
EXPEDIENTE TECNICO 0.57 % 53,983.15 53,983.15
LIQUIDACION 0.25 % 23,500.00 23,500.00
TOTAL 10,675,727.56 10,002,627.56 673,100.00
PORCENTAJE 100% 93.70% 6.30%

Elaboración: Equipo Formulador DRAC

F. BENEFICIOS SOCIALES

De acuerdo a lo que indica la normativa el Anexo CME 14 Contenidos Mínimos Específicos de


Estudios de Pre inversión a nivel de Perfil de Proyectos de Inversión Pública en Apoyo al Desarrollo
Productivo, los beneficios sociales tanto en situación sin proyecto como en situación con proyecto
son los siguientes.
Tabla N° 08
Beneficios sin proyecto a Precios Sociales
VBP (S/.) Costo de
Año VBP (S/) VNP en S/.
Miel de Abeja Polen Producción (S/.)
Año 1 1,180,103 70,632 1,250,735 1,029,294 221,442
Año 2 1,180,103 70,632 1,250,735 1,029,294 221,442
Año 3 1,180,103 70,632 1,250,735 1,029,294 221,442
Año 4 1,180,103 70,632 1,250,735 1,029,294 221,442
Año 5 1,180,103 70,632 1,250,735 1,029,294 221,442
Año 6 1,180,103 70,632 1,250,735 1,029,294 221,442
Año 7 1,180,103 70,632 1,250,735 1,029,294 221,442
Año 8 1,180,103 70,632 1,250,735 1,029,294 221,442
Año 9 1,180,103 70,632 1,250,735 1,029,294 221,442
Año 10 1,180,103 70,632 1,250,735 1,029,294 221,442
Elaboración: Equipo Formulador DRAC

Tabla N° 09
Beneficios Con Proyecto a Precios Sociales
VBP (S/) VBP (S/) Costo de
VNP en
Año MIEL Y Producción
Miel Polen S/.
POLEN (S/.)

15
Dirección Regional de Agricultura Cusco - DRAC
“Mejoramiento del acceso de los Apicultores a los Servicios de Apoyo a la Cadena Productiva UFPI
en las Provincias de Calca, Chumbivilcas, La Convención, Paruro,
Paucartambo y Quispicanchi de la Región Cusco”

Año 1 1,180,103 70,632 1,250,735 1,029,294 221,442


Año 2 1,180,103 70,632 1,250,735 1,029,294 221,442
Año 3 1,954,215 1,098,823 3,053,038 2,399,194 653,844
Año 4 3,126,743 1,318,588 4,445,331 2,879,033 1,566,298
Año 5 4,064,766 2,142,198 6,206,964 3,454,839 2,752,125
Año 6 4,877,720 2,570,637 7,448,357 4,145,807 3,302,550
Año 7 8,536,010 3,598,892 12,134,902 5,804,130 6,330,772
Año 8 11,950,413 5,038,449 16,988,863 8,125,782 8,863,081
Año 9 16,730,579 7,053,829 23,784,408 11,376,095 12,408,313
Año 10 23,422,810 9,875,361 33,298,171 15,926,533 17,371,638
Elaboración: Equipo Formulador DRAC

G. EVALUACIÓN

Se puede apreciar que con el proyecto (alternativa N° 01) los resultados de la


Evaluación Social muestran una TIR de 23.51% y un ratio beneficio costo de 1.85, por
consiguiente se concluye que el proyecto es socialmente rentable, indicadores
superiores a los de la Alternativa 2.

Tabla N° 10
Resultados de la Evaluación a Precios Privados
Indicadores de Alternativa 01 Alternativa 02
Rentabilidad Precio de Mercado Precio de Mercado
INVERSION 8,974,463.06 10,675,727.56
VAN S/. 9,503,854.55 S/. 7,802,590.05
TIR 19.62% 16.83%
B/C 1.61 1.42
Elaboración: Equipo Formulador DRAC

Tabla N° 11
Resultados de la Evaluación a Precios Sociales
Indicadores de Alternativa 01 Alternativa 02
Rentabilidad Precio Sociales Precio Sociales
INVERSION 7,685,695.87 9,210,285.48
VAN S/. 14,355,012.4 S/. 12,830,422.78
TIR 25.72% 22.36%
B/C 2.12 1.86
Elaboración: Equipo Formulador DRAC

H. SOSTENIBILIDAD

El proyecto cuenta con financiamiento proveniente del CANON. SOBRECANON y


REGALIAS del Gobierno Regional del Cusco, para las metas por la cual se elabora el PIP
y asegurando que el objetivo se cumpla para brindar una eficiente atención a los
productores apícolas en la Región Cusco por parte de la DRAC. De igual forma el
aporte de los productores se halla garantizado mediante el compromiso de los
mismos documentado en Actas firmados por los mismos involucrados.

El presente proyecto conforme a las estrategias generadas durante su formulación,


dada en la participación mayoritaria y democrática de los grupos de interés
(productores), así como de los trabajadores o el personal que labora en la DRAC y sus
diferentes agencias agrarias; garantizan el uso de las instalaciones de manera
adecuada, comprometiéndose a cuidarla y mantenerla y los más importante prestar
los más adecuados y eficientes servicios.

16
Dirección Regional de Agricultura Cusco - DRAC
“Mejoramiento del acceso de los Apicultores a los Servicios de Apoyo a la Cadena Productiva UFPI
en las Provincias de Calca, Chumbivilcas, La Convención, Paruro,
Paucartambo y Quispicanchi de la Región Cusco”

Así mismo los Gobiernos locales de los distritos priorizados aseguran su participación
en las actividades conjuntamente con las instituciones del distrito y la sociedad civil
para fortalecer sus capacidades en transferencia de conocimientos y lograr el
mejoramiento del acceso a los servicios de apoyo a la cadena productiva apícola en la
región del Cusco, para ello se realizará la firma de un CONVENIO INTERINSTITUCIONAL,
entre ambas instituciones a fin de lograr los objetivos del Proyecto que es de interés
común de los entes gubernamentales representativas de la Región tal es el caso de la
DRAC y Municipalidades.

El Gobierno Regional del Cusco cuenta con la capacidad técnica y operativa para
ejecutar el presente proyecto, a través de la Gerencia de Desarrollo Económico ha
venido ejecutando diversos proyectos productivos, en los cuales se observa una
eficiente capacidad de gestión, la cual combinada con la dirección propuesta que
cuente con autonomía técnica, administrativa y financiera de carácter participativo,
reflejado en la matriz de involucrados del proyecto, aseguraran la capacidad de
gestión del proyecto

Así mismo, con el proyecto no causara impactos negativos en los sistemas de vida y
medioambiente, al contrario beneficiara las condiciones de calidad ambiental a corto
y mediano plazo, tendiendo relevancia en el desarrollo sostenible del distrito a largo
plazo.

I. ANÁLISIS DE IMPACTO AMBIENTAL

La ejecución del proyecto implica el desarrollo de acciones, que se consideran


relevantes dentro de la totalidad de acciones a desarrollar, las que se han agrupado
en dos etapas: “diseño y/o implementación” y “etapa de operación del proyecto”, sin
embargo, considerando que los servicios del proyecto son de capacitación y asistencia
técnica, NO generan impactos negativos, sino más bien positivos.

Así mismo se han identificado los factores ambiéntales que serán afectados durante el
desarrollo de las acciones del proyecto, los que están agrupados en; físicos (Agua,
Aire, Suelo, Paisaje), Biológicos (Flora, Fauna), y Socioeconómico. En cada una de
estas etapas las acciones tendrán impactos, como los identificados en la matriz
resumida.

Tabla N° 12
Criterios de Protección Ambiental
ITEMS ALT Nº 01 ALT Nº 02

EL PIP afectara la estructura del entorno PA PA


El PIP implica contar con terreno NO NO
El PIP favorecerá al desarrollo de la agricultura PA PA
El PIP implicara destrucción boscosa PA PA

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“Mejoramiento del acceso de los Apicultores a los Servicios de Apoyo a la Cadena Productiva UFPI
en las Provincias de Calca, Chumbivilcas, La Convención, Paruro,
Paucartambo y Quispicanchi de la Región Cusco”

El PIP implicara aumentos de desechos biológicos NO NO


El PIP implica alteración de balance hídrico NO NO
El PIP implica reducción de la productividad vegetal PA PA
El PIP implicara reducción del área de cobertura PA PA
vegetal
El PIP implicara perdida de suelo y arrastre de PA PA
materiales

El PIP implicara Perturbación del habitad NB NB


El PIP eleva el nivel de vida de la población PA PA
El PIP Favorece al ornato de la cultura del medio PA PA
El PIP Aumenta cobertura vegetal PA PA
LEYENDA:
(PB) Impacto positivo bajo (PA) Impacto positivo alto
(ND) Impacto no determinado (SI) Presencia de impacto
(NA) Impacto negativo alto (PM) Impacto positivo medio
(NM) Impacto negativo medio (NS) Impacto no significativo
(NB) Impacto negativo bajo (NO) Ausencia de impacto
Fuente: Equipo Formulador DRAC

La Matriz de importancia, se presenta en los siguientes cuadros donde se realiza el análisis de


factores que son afectados por el proyecto, se demuestra que el proyecto tiene impactos
negativos (solo en la sociedad), pero que estos son irrelevantes, así como impactos positivos y de
mayor relevancia.

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Dirección Regional de Agricultura Cusco - DRAC
“Mejoramiento del acceso de los Apicultores a los Servicios de Apoyo a la Cadena Productiva UFPI
en las Provincias de Calca, Chumbivilcas, La Convención, Paruro,
Paucartambo y Quispicanchi de la Región Cusco”

Tabla N° 13
Matriz de importancia Etapa de Inversión

MATRIZ DE IMPORTANCIA DE IMPACTOS EN LA ETAPA DE INVERSION


EFECTO TEMPORALIDAD ESPACIO AFECTADO MAGNITUD DE EFECTOS
P N N T P N R L F M L
o e e e e a e o u o e
COMPONENTES s g u m r c g c e d v
MEDIOS IMPACTO AMBIENTAL SOCIO ECONOMICO i a t p m i i a r e e
ABIOTICOS t t r o a o o l t r
i i o r n n n e a
v v a e a a d
o o l n l l o
t
Generacion de ruido X X e x x
a. AIRE Generacion de gases X X x x
Incremento de particulas PM10, PM2.5 y PM1 X X x x
Incremento de solidos en suspension X X x x
1. ABIOTICO b. AGUA Alteracion de la cantidad de agua X X x x
Alteracion de la calidad de agua X X x x
Incremento de la erosion X X x x
c. TIERRA Y SUELO Acidificacion y/o Alcalinizacion de suelos X X x x
Cambio en la forma de relieve X X x x
2. PERCEPTIVO a. PAISAJISTICO Alteracion en la vista perceptual (Via publica) X X x x
Disminucion de la flora X X x x
a. FLORA
Incremento de la flora X X x x
3. BIOTICO
Disminucion de la fauna X X x x
b. FAUNA
Incremento de la fauna X X x x
Posibilidad de accidentes laborales X x x x
Seguridad y salud ocupacional X x x x
a. SOCIAL
Desarrollo de la conciencia Ambiental X x x x
4. SOCIO ECONOMICO Mejora de la calidad de vida de la poblacion X x x x
Generacion de puestos de trabajo X x x x
b. ECONOMICO Incremento de la actividad economica sostenibles X x x x
Mejora de las expectativas de la economica regional X x x x
Elaboración: Equipo Formulador DRAC

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Dirección Regional de Agricultura Cusco - DRAC
“Mejoramiento del acceso de los Apicultores a los Servicios de Apoyo a la Cadena Productiva UFPI
en las Provincias de Calca, Chumbivilcas, La Convención, Paruro,
Paucartambo y Quispicanchi de la Región Cusco”

Tabla N° 14
Matriz de Importancia Post Inversión

MATRIZ DE IMPORTANCIA DE IMPACTOS EN LA ETAPA DE POST INVERSION


(Operación y Mantenimiento)
EFECTO TEMPORALIDAD ESPACIO AFECTADO MAGNITUD DE EFECTOS
P N N T P N R L F M L
o e e e e a e o u o e
s g u m r c g c e d v
COMPONENTES
MEDIOS IMPACTO AMBIENTAL SOCIO ECONOMICO i a t p m i i a r e e
ABIOTICOS t t r o a o o l t r
i i o r n n n e a
v v a e a a d
o o l n l l o
t
e
Generacion de ruido X
a. AIRE Generacion de gases X
Incremento de particulas PM10, PM2.5 y PM1 X
Incremento de solidos en suspension X
1. ABIOTICO b. AGUA Alteracion de la cantidad de agua X
Alteracion de la calidad de agua X
Incremento de la erosion X
c. TIERRA Y SUELO Acidificacion y/o Alcalinizacion de suelos X
Cambio en la forma de relieve X
2. PERCEPTIVO a. PAISAJISTICO Alteracion en la vista perceptual (Via publica) X
Disminucion de la flora X
a. FLORA
Incremento de la flora X
3. BIOTICO
Disminucion de la fauna X
b. FAUNA
Incremento de la fauna X
Posibilidad de accidentes laborales x
Seguridad y salud ocupacional X x x x
a. SOCIAL
Desarrollo de la conciencia Ambiental X x x x
4. SOCIO ECONOMICO Mejora de la calidad de vida de la poblacion X x x x
Generacion de puestos de trabajo X x x x
b. ECONOMICO Incremento de la actividad economica sostenibles X x x x
Mejora de las expectativas de la economica regional X
Elaboración: Equipo Formulador DRAC

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Dirección Regional de Agricultura Cusco - DRAC


“Mejoramiento del acceso de los Apicultores a los Servicios de Apoyo a la Cadena Productiva UFPI
en las Provincias de Calca, Chumbivilcas, La Convención, Paruro,
Paucartambo y Quispicanchi de la Región Cusco”

J. ORGANIZACIÓN Y GESTIÓN

El Gobierno Regional Cusco es un organismo con personería jurídica de derecho


público, con autonomía política, económica y administrativa en asuntos de su
competencia, y tiene la finalidad esencial de fomentar el desarrollo regional integral
sostenible, promoviendo la inversión pública y el financiamiento para la ejecución
de proyectos de alcance de impacto regional.

El presente proyecto de inversión pública se pretende ejecutar por Administración


Directa, siendo responsable la Dirección Regional de Agricultura Cusco. Para la
ejecución del proyecto será necesaria la participación de recursos humanos de la
institución, así como de la contratación de personal profesional de acuerdo a las
leyes vigentes. En coordinación con los productores organizados, comunidades
campesinas, autoridades comunales y municipios involucrados directamente en el
área de influencia del proyecto, conjugaran para poner en marcha el proyecto,
compatibilizando con los planes de desarrollo del gobierno local. Las Agencias
Agrarias, son las dependencias desconcentradas de la Dirección Regional Agraria
Cusco, los cuales cuentan con personal profesional y técnicos en la producción y
promoción de las cadenas productivas, convirtiéndose en el engranaje entre los
productores y las instancias de apoyo a los productores.

Con la finalidad de garantizar la efectividad y el logro de los objetivos del proyecto,


la Unidad ejecutora realizara el monitoreo a través de un ente independiente que
responderá directamente a la Dirección Regional de Agricultura y las labores de
seguimiento y control de las actividades del proyecto estará a cargo de las Agencias
Agrarias que también responden directamente a la Dirección Regional de
Agricultura.

La supervisión del proyecto, responde directamente al Gobierno Regional del Cusco.


A continuación se detalla el organigrama de funcionamiento de la Dirección Regional
de Agricultura Cusco del Gobierno Regional, se considera la siguiente estructura de
ejecución del proyecto.

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Dirección Regional de Agricultura Cusco - DRAC
“Mejoramiento del acceso de los Apicultores a los Servicios de Apoyo a la Cadena Productiva UFPI
en las Provincias de Calca, Chumbivilcas, La Convención, Paruro,
Paucartambo y Quispicanchi de la Región Cusco”

Gráfico N° 01
Organigrama de la Gestión del Proyecto

ORGANIGRAMA DEL PROYECTO

GOBIERNO REGIONAL

DIRECCION REGIONAL DE AGRICULTURA

Dirección De
Agencias Agrarias de:
Promoción Agraria
 Calca
 Chumbivilcas
Monitoreo  La Convención
UFPI Jefatura proyecto  Paruro
“Mejoramiento del  Paucartambo
Acceso de los apicultores
 Quispicanchis
a los Servicios de Apoyo
a la Cadena Prod.
Apícola en las prov. de
Supervisión Calca, Chumbivilcas, La
Convencion, Paruro,
Paucartambo y
Quispicanchi de la región
Cusco.
Administración Quisquisregión Cusco" Residentes del
Proyecto (03)

U.O.Chumbivilcas U.O.La Convención U.O. Paucartambo U.O.Paruro U.O


U.O.Calca
( 02 técnicos) (02 técnicos) Quispicanchi
( 02 técnicos) (02 técnicos) ( 03 técnicos)
( 01 técnico)

Chofer

Elaboración: Equipo Formulador DRAC

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Dirección Regional de Agricultura Cusco - DRAC
“Mejoramiento del acceso de los Apicultores a los Servicios de Apoyo a la Cadena Productiva UFPI
en las Provincias de Calca, Chumbivilcas, La Convención, Paruro,
Paucartambo y Quispicanchi de la Región Cusco”

K. PLAN DE IMPLEMENTACIÓN

El horizonte de evaluación del proyecto es de 7 años, en el cual se ha planificado la


ejecución de todos los componentes en un periodo de 3 años, teniendo las
condiciones óptimas y el cumplimiento de lo establecido en el presente proyecto, se
prestara un servicio adecuado y eficiente en capacitación y asistencia técnica a los
beneficiarios.
Tabla N° 15
Plan Presupuestal del Proyecto
AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3
ITEM DENOMINACION
SEMESTRE SEMESTRE SEMESTRE
SEMESTRE I SEMESTRE II SEMESTRE V TOTAL
III IV VI
COSTO DIRECTO 558,948.15 2,688,524.20 1,885,431.03 1,111,775.75 949,471.03 562,779.70 7,756,929.87

DESARROLLO DE CAPACIDADES LOCALES EN


COMP. I 86,063.88 145,248.00 122,221.33 91,200.00 122,221.33 60,800.00 627,754.55
ASISTENCIA TECNICA Y DE CAPACITACION

EFICIENTE CAPACIDAD OPERATIVA


COMP. II 81,657.00 292,906.00 802,553.00 7,896.00 16,325.00 25,608.00 1,226,945.00
INSTITUCIONAL

DESARROLLO DE CAPACIDADES TECNICAS DE LOS


COMP. III 342,721.26 2,154,654.65 687,384.15 584,821.15 471,880.15 377,698.15 4,619,159.50
ACTORES DE LA CADENA PRODUCTIVA APICOLA
DESARROLLO DE CAPACIDADES ORGANIZATIVAS
COMP. IV DE LOS ACTORES DE LA CADENA PRODUCTIVA 0.00 29,345.05 151,242.05 162,162.05 0.00 0.00 342,749.16
APICOLA
DESARROLLO DE CAPACIDADES EMPRESARIALES
COMP. V DE LOS ACTORES DE LA CADENA PRODUCTIVA 48,506.00 66,370.50 122,030.50 265,696.55 339,044.55 98,673.55 940,321.66
APICOLA

B. COSTO INDIRECTO 871,703.10 48,637.22 88,209.22 48,637.22 88,209.22 72,137.22 1,217,533.19


GASTOS GENERALES 10.94 % 769082.74 39572.00 39572.00 848,226.74
SUPERVISION 3.76 % 48637.22 48637.22 48637.22 48637.22 48637.22 48637.22 291,823.31
EXPEDIENTE TECNICO 0.70% 53983.15 53,983.15
LIQUIDACION 0.30% 23,500.00 23,500.00
TOTAL 1,430,651.25 2,737,161.42 1,973,640.25 1,160,412.97 1,037,680.25 634,916.92 8,974,463.06

Elaboración: Equipo Formulador DRAC

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Dirección Regional de Agricultura Cusco - DRAC
“Mejoramiento del acceso de los Apicultores a los Servicios de Apoyo a la Cadena Productiva UFPI
en las Provincias de Calca, Chumbivilcas, La Convención, Paruro,
Paucartambo y Quispicanchi de la Región Cusco”

Tabla N° 16
Plan de Implementación de la Acciones del Proyecto

ITEM DENOMINACION UNIDAD CANTIDAD AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3

COSTO DIRECTO M1 M2 M3 M4 M5 M6 M7 M8 M9 M10 M11 M12 M1 M2 M3 M4 M5 M6 M7 M8 M9 M10 M11 M12 M1 M2 M3 M4 M5 M6 M7 M8 M9 M10 M11 M12

DESARROLLO DE CAPACIDADES LOCALES EN ASISTENCIA TECNICA Y DE


COMP. I
CAPACITACION
1.1 SELECCIÓN DE PROMOTORES APICOLAS LOCALES (PAL)
1.1.1 Selección del Promotor Apícola Local (PAL) por concurso Concurso 1
1.2 CURSOS PARA LA FORMACION DE LOS PROMOTORES APICOLAS LOCALES
1.2.1 Curso Especializado en Buenas Practicas de Manejo , Manufactura y
Curso 1
Analisis de Puntos Criticos de Control
1.2.2 Curso especializado en aplicación de metodologias de aprendizaje - ECAS Curso 1
1.3 ACREDITACION DE LOS PROMOTORES APICOLAS LOCALES
1.3.1 Convenio institucional entre DRAC y UNSAAC para la acreditación y
asistencia tecnica de los Promotores Apicolas Locales Convenio 1
1.3.2 Ceremonia de Acreditación de los Promotores Apicolas Locales Ceremonia 1
1.4 IMPLEMENTACION DE LOS PROMOTORES APICOLAS LOCALES
1.4.1 Equipamiento los Promotores Apicolas Locales Kit 38
1.4.2 Vestuario para los Promotores Apicolas Locales Kit 38
1.4.3 Produccion de material de difusion para la ejecución de sus actividades año 3
1.4.4 Producion de material de capacitacion- ECAS para la ejecución de sus actividades
Unidad 1
1.4.5 Produccion de material de promocion para la ejecución de sus actividades año 3
1.5 ACOMPAÑAMIENTO DE LOS PROMOTORES APICOLAS LOCALES
1.5.1 Incentivo promotores Mes 24
COMP. II EFICIENTE CAPACIDAD OPERATIVA INSTITUCIONAL
2.1 CAPACITACION TECNICA ESPECIALIZADA AGENCIAS AGRARIAS
2.1.1 Capacitación en Buenas Practicas, Manufactura, Analisis de Peligros y
Puntos Criticos de Control /personal Agencias Agrarias, personal tecnico Taller 1
(DIA, DPA) y Municipios
2.2 IMPLEMENTACION Y EQUIPAMIENTO PARA LA CAPACITACION Y
ACOMPAÑAMIENTO TECNICO ESPECIALIZADO
2.2.1 Implementación de Módulos de producción y cosecha en áreas de las
agencias agrarias Modulo 6
2.2.2 Implementación de bienes y equipos para la transformación e
Modulo 3
industrialización (hidromiel y otros) en áreas de las agencias agrarias
2.2.3 Implementación de viveros de reproducción melífera Modulo 6
2.2.4 Contruccion de ambientes para capacitacion Modulo 3
2.2.6 Implementacion ambientes de capacitación en agencias agrarias
Modulo 3
focalizadas

24
Dirección Regional de Agricultura Cusco - DRAC
“Mejoramiento del acceso de los Apicultores a los Servicios de Apoyo a la Cadena Productiva UFPI
en las Provincias de Calca, Chumbivilcas, La Convención, Paruro,
Paucartambo y Quispicanchi de la Región Cusco”

2.3 EQUIPAMIENTO E IMPLEMENTACION DEL SISTEMA DE SEGUIMIENTO-


EVALUACIÓN Y SISTEMATIZACIÓN
2.3.1 Equipamiento para la unidad de S&M en las agencias agrarias Und 11
2.3.2 Equipamiento para la unidad de S&M en la Sede Central Und 1
2.3.3 Diseño de instrumentos para acciones de monitoreo y evaluacion Año 3
2.3.4 Adquisión de vehiculos para el seguimiento y evaluación del proyecto Unidad 1
2.3.5 Implementacion de oficina de informacion, seguimiento y sistematización Cons ul tor
del proyecto (Biblioteca Virtual) ía 1
2.3.6 Estudio para el levantamiento de la línea de base del proyecto Consultorí
1
a
2.3.7 Estudio para la evaluación final del proyecto Consultorí 1
a
2.4 MEJORAMIENTO DEL SERVICIO DE APOYO, ASISTENCIA TECNICA Y
2.4.1 ACOMPAÑAMIENTO
Taller de Induccion para el servicio de apoyo, seguimiento y monitoreo Taller 1
2.4.2 Socializacion de Linea Base Apicola, DRAC Taller 1
2.4.3 Produccion de material informativo (boletin trimestral) Boletin 11
2.4.4 Acompañamiento en el S&M durante la ejecución del proyecto Mes 30
DESARROLLO DE CAPACIDADES TECNICAS DE LOS ACTORES DE LA CADENA
COMP. III
PRODUCTIVA APICOLA
3.1 CAPACITACION MEDIANTE ECAs EN MANEJO TECNICO
3.1.1 Desarrollo de las capacidades mediante ECAS ECAS 1224
3.1.2 Capacitacion en manejo, recuperacion y conservacion de especies Taller 11
meliferas
3.1.3 Establecimiento de plantaciones con especies meliferas Ha 23
3.1.4 Capacitacion en procesamiento del valor agregado y Analisis de Puntos
Criticos de Control Taller 18
3.1.5 Capacitacion en aplicación de tecnologias para la produccion apicola
Taller 81
3.1.6 Capacitación radial en manejo ténico de la Cadena Productiva Mes 18
3.2 INTERCAMBIO DE EXPERIENCIAS PARA PRODUCTORES EXITOSOS
3.2.1 Intercambio de experiencias -Lambayeque Viaje 1
3.3 ADECUACION, IMPLEMENTACION Y EQUIPAMIENTO DE MODULOS
DEMOSTRATIVOS PARA LA ASISTENCIA TECNICA
3.3.1 Adecuación de Módulos Demostrativos de Post Cosecha Modulo 37
3.3.2 Implementación de Módulos Demostrativos de Producción y cosecha Mod 54
3.3.3 Implementacion - Kit basico vestuario de proteccion Kit 37
3.4 ACOMPAÑAMIENTO ESPECIALIZADO
3.4.1 Asistencia tecnica especializada en Zona I Mes 34
3.4.2 Asistencia tecnica especializada en Zona II Mes 34
3.4.3 Asistencia tecnica especializada en Zona III Mes 34
DESARROLLO DE CAPACIDADES ORGANIZATIVAS DE LOS ACTORES DE LA
COMP. IV
CADENA PRODUCTIVA APICOLA
4.1 FORTALECIMIENTO DE CAPACIDADES ORGANIZATIVAS
4.1.1 Capacitación en formalización y gestion de Organizaciones de
Taller 102
Productores - metodologia CEFE
4.2 FORMALIZACION DE LAS ORGANIZACIÓN PRODUCTIVAS DE LA CADENA APICOLA
Apoyo en la formalizacion de asociaciones de apicultores (actas,
4.2.1 Asociacion 46
legalizacion. Minuta)
4.3 PROMOCION ORGANIZACIONAL DE LA CADENA PRODUCTIVA APICOLA
4.3.1 Concurso motivacional: Mejor organización de asociacion apicultora Concurso 12
4.3.2 Tramites de legalizacion y permisos para la produccion y venta Tramite 46
4.4 ACOMPAÑAMIENTO ESPECIALIZADO
4.4.1 Acompañamiento durante la ejecución del proyecto en organización 18
(Asistencia Técnica) Mes
25

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en las Provincias de Calca, Chumbivilcas, La Convención, Paruro,
Paucartambo y Quispicanchi de la Región Cusco”

DESARROLLO DE CAPACIDADES EMPRESARIALES DE LOS ACTORES DE LA


COMP. V
CADENA PRODUCTIVA APICOLA
5.1 ASESORIA EMPRESARIAL
5.1.1 Capacitación en comercializacion, marketing poder de negociacion y
Taller 102
publicidad - metodología de CEFE
5.2 FORTALECIMIENTO DE INICIATIVAS DE EMPRENDIMIENTO EMPRESARIAL
5.2.1 Conformacion de la RED de asociaciones apicolas por provincias Red 12
Participacion en mesas de dialogo y concertacion a nivel de
5.2.2 Evento 34
municipalidades, CORECA y otros
5.2.3 Apoyo para la Formulación de Planes de Negocios Plan 30
5.3 PROMOCION DE LA CADENA PRODUCTIVA APICOLA
5.3.1 Participacion en eventos de negocios rurales, Camara de Comercio, Feria 8
Promperu, Municipalidades, Rueda de negocio
5.3.2 Participacion en ferias y eventos agropecuarios a nivel provincial Feria 18
5.3.3 Participacion en ferias y eventos agropecuarios a nivel nacional Feria 7
5.3.4 Implementacion para la presentacion en eventos comerciales Feria 18
5.3.5 Marketeo vivencial y motivacional en ferias sabatinas de Cusco, con
Evento 12
productos apicolas
5.3.6 Encuentro Regional de apicultores (REDs, Asociaciones, Clusters) Evento 3
5.3.7 Concurso motivacional: Uso racional de especies meliferas, Apiario y produccion
Conc.de Miel 37
5.3.8 Concurso motivacional: Productos con valor agregado Conc. 37
5.4 ACOMPAÑAMIENTO ESPECIALIZADO
5.4.1 Asesoramiento profesional en gestion comercial y empresarial Mes 18
B. COSTO INDIRECTO
GASTOS GENERALES 10.94 %

SUPERVISION 3.77 %

LIQUIDACION 0.30 %

Elaboración: Equipo Formulador DRAC

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en las Provincias de Calca, Chumbivilcas, La Convención, Paruro,
Paucartambo y Quispicanchi de la Región Cusco”

L. MARCO LÓGICO

Tabla N° 17
Matriz de Marco Lógico
OBJETIVOS INDICADORES MEDIOS DE VERIFICACIÓN SUPUESTOS
Evaluación de impacto
Contribuir a la Capitalización de Capacidades Incremento de los ingresos económicos de los socioeconómico del ámbito
FIN Empresariales de los actores de la Cadena apicultores productores de miel y derivados de del proyecto (Indicadores – La economía se mantendrá estable
Productiva Apícola en la Región Cusco la colmena en un 30 % INEI, BCR).
Evaluación ex post.
Certificación de SENASA para Existencia de políticas agrarias que
productos y sus derivados. incentivan el Incremento de producción
Incremento en la productividad de miel y
de Miel y derivados de la colmena.
derivados de la colmena en el 60% de los
Cumplimiento del marco Legal de interés
PROPÓSITO

productores apícolas involucrados del proyecto.


Mejorar el acceso de los principales Actores a los apícola Ley 26305: Ley Apícola que
Incremento de la calidad de los productos Registro sanitario.
Servicios de Apoyo a la Cadena Productiva Apícola declara el interés nacional a la apicultura y
apícolas
en la Región Cusco la actividad agroindustrial de los
productos apícolas
Los productores apícolas garantizan la
Productores apícolas atendidos al 100% evaluación Ex – post mayor inversión y reinversión en la
actividad apícola
38 promotores locales con conocimientos Certificación de promotores
COMPONENTE 1. Desarrollo de capacidades locales técnicos, pedagógicos e implementados, que apícolas locales, Informes
en asistencia técnica - capacitación brinden asistencia técnica y capacitación a técnicos financieros y de
Las instituciones involucradas en el
productores apícolas. supervisión
proyecto y productores apícolas cumplen
El 100% de las agencias involucradas se Órdenes de compra, Facturas,
los compromisos asumidos
COMPONENTE 2. Eficiente capacidad operativa encuentran equipadas y con personal Boletas de Venta, Informe
institucional capacitado técnicamente para brindar servicios técnico financiero, Relación
de apoyo a la cadena productiva apícola. de participantes.
El 90% de los apicultores involucrados aplican
COMPENENTE

El personal de la DRAC y sus agencias


COMPONENTE 3. Desarrollo de capacidades sus conocimientos en buenas prácticas de Incremento de sus ingresos,
agrarias con predisposición al desarrollo
técnicas de los actores de la cadena productiva manejo, cosecha y post cosecha. Con un evaluación ex - post, informes
de sus capacidades técnicas relacionados
apícola incremento del 30% de producción en el técnico financiero.
a la apicultura.
rendimiento por colmena.
El 80% de los productores apícolas del proyecto Inscripción en Registros
COMPONENTE 4. Desarrollo de capacidades
se encuentran registrados en una organización Públicos, Evaluación ex post,
organizativas de los actores de la cadena productiva
formal y fortalecida. Informes técnicos financieros
Documentos de intención de Productores apícolas con predisposición al
compra - venta de los desarrollo de sus capacidades técnicas,
COMPONENTE 5. Desarrollo de capacidades El 80% de los productores apícolas del proyecto
productores apícolas del organizativas y comerciales.
empresariales de los actores de la cadena se encuentran organizados y articulados a los
proyecto, evaluación ex -
productiva apícola diferentes mercados
post, niveles de ingreso de los
productores.
Bases para el concurso
38 apicultores seleccionados para cumplir las
apícola, Informe del proceso Predisposición de los productores apícolas
Acción 1.1 Selección de promotores apícolas funciones de promotores apícolas locales. S/.
de selección - supervisión, de participar en el concurso.
928.07
Informe técnico financiero.
Relación de participantes, Predisposición de los productores
Acción 1.2 Cursos para la formación de los 38 promotores apícolas especializados (01
COMPONENTE I

Informes técnico financiero, seleccionados para desarrollar sus


promotores apícolas. Curso intensivo). S/. 72,107.00
fotografías, capacidades
Acción 1.3. Acreditación de los promotores 38 promotores apícolas locales acreditados Certificados de acreditación, Predisposición de la UNSAAC para realizar
apícolas locales (ceremonia de acreditación). S/. 5,652.48 informe técnico financiero un Convenio.
38 promotores apícolas equipados al 100% para Órdenes de compra, facturas,
Acción 1.4 Implementación a promotores. brindar servicios de apoyo a la cadena Boletas de venta, Pecosas,
Se dispone oportunamente de
productiva apícola. S/. 184,267.00 Informes técnico financiero
presupuesto para la ejecución del
1,520 visitas mensuales a los apicultores del Fichas de visita de campo,
Acción 1.5 Acompañamiento de los proyecto
proyecto (54,720) durante 02 años. S/. Informes técnico financiero,
promotores apícolas locales
364,800.00 fotografías
ACCIONES

35 profesionales- técnicos capacitados en Relación de participantes, Personal de las agencias agrarias


Acción 2.1 Capacitación técnica especializada -
manejo técnico apícola, (01 taller intensivo). Informes técnico financiero, involucradas con predisposición al
agencias agrarias y municipios
S/. 19,440.00 fotografías desarrollo de sus capacidades
06 módulos demostrativos de producción y
cosecha, 03 módulos de transformación e Órdenes de compra, facturas, Se dispone oportunamente de
Acción 2.2 Implementación y equipamiento
industrialización, 06 módulos de reproducción Boletas de venta, Pecosas, presupuesto para la ejecución del
para el acompañamiento técnico especializado
COMPONENTE II

melífera, construcción e implementación de Informes técnico financiero proyecto


ambientes para capacitación. S/. 786,228.00
6 módulos de equipamiento para la unidad de
seguimiento y monitoreo en las agencias
Acción 2.3 Equipamiento e Implementación del Órdenes de compra, facturas,
agrarias, implementación de la oficina de
sistema de seguimiento - evaluación y Boletas de venta, Pecosas,
información y sistematización (biblioteca Se dispone oportunamente de
sistematización Informes técnico financiero
virtual), línea de base y final del proyecto presupuesto para la ejecución del
S/.379,717.00 proyecto
Fichas de visita de campo,
Acción 2.4 Mejoramiento del servicio de 12 visitas mensuales durante 24 meses para el
Informes técnico financiero,
apoyo, asistencia técnica y acompañamiento seguimiento y evaluación. S/. 41,560.00
fotografías

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en las Provincias de Calca, Chumbivilcas, La Convención, Paruro,
Paucartambo y Quispicanchi de la Región Cusco”

3,200 apicultores del proyecto capacitados


(1224 ECAS en manejo de producción, cosecha
Relación de participantes,
Acción 3.1 Capacitación mediante ECAs en el y post cosecha apícola, 110 talleres en manejo Productores apícolas con predisposición al
Informes técnico financiero,
manejo técnico técnico de recuperación y conservación de desarrollo de sus capacidades técnicas
fotografías
especies melíferas, procesamiento de valor
agregado) S/. 925,310.00
COMPONENTE III

Órdenes de compra,
Productores apícolas con predisposición al
Acción 3.2 Intercambio de experiencias para 80 productores apícolas líderes (01 intercambio Recibos, facturas, Boletas de
desarrollo de sus capacidades técnicas,
productores exitosos de experiencias-Lambayeque) S/. 70,050.00 venta, Informes técnico
organizativas y comerciales.
financiero.
Acción 3.3 Adecuación, implementación y Órdenes de compra, facturas,
equipamiento de módulos demostrativos para 37 módulos demostrativos S/. 1´506,281.50 Boletas de venta, Pecosas,
la asistencia técnica. Informes técnico financiero Se dispone oportunamente de
1,200 visitas mensuales a los apicultores del Fichas de visita de campo, presupuesto para la ejecución del
proyecto (40,800) durante 34 meses de Informes técnico financiero, proyecto
Acción 3.4 Acompañamiento especializado
acompañamiento especializado. S/. fotografías, Cuadernos de
2´117,518.00 obra.
3,200 apicultores capacitados en temas de Relación de participantes,
Acción 4.1 Fortalecimiento de capacidades
organización y gestión (102 talleres). S/. Informes técnico financiero,
organizativas. Productores apícolas con predisposición al
90,729.00 fotografías
desarrollo de sus capacidades
COMPONENTE IV

Acción 4.2 Formalización de las organizaciones Fichas registrales SUNARP,


46 organizaciones formalizadas. S/. 58 052.00 organizativas, Se dispone oportunamente
productivas de la cadena productiva. Informes técnico financiero
de presupuesto para la ejecución del
46 tramites de permisos para la producción y proyecto
Acción 4.3 Promoción organizacional de la Certificaciones de SENASA,
venta de productos apícolas y 12 concursos
cadena productiva apícola DIGESA
motivacionales. S/. 105,933.00
Fichas de visita de campo,
Se dispone oportunamente de
192 visitas/año a las organizaciones de Informes técnico financiero,
Acción 4.4 Acompañamiento especializado. presupuesto para la ejecución del
apicultores durante 1.5 años. S/. 88,035.16 fotografías, Cuadernos de
proyecto
obra.
3,200 apicultores capacitados en temas de Relación de participantes,
Acción 5.1 Asesoría empresarial. gestión empresarial (102 talleres). S/. Informes técnico financiero,
90,729.00 fotografías, Productores apícolas con predisposición al
Libros de actas de las REDes, desarrollo de sus capacidades
Acción 5.2 Fortalecimiento de iniciativas de 12 REDes de asociaciones apícolas, Mesas de
COMPONENTE V

Planes de Negocio Aprobados, organizativas, Se dispone oportunamente


emprendimiento empresarial. diálogo y 30 Planes de Negocios. S/. 221,445.50
Informes técnico financiero de presupuesto para la ejecución del
Participación de 33 ferias y 18 eventos Informes mensuales de proyecto
Acción 5.3 Promoción de la cadena productiva
comerciales, 74 concursos motivacionales S/. avance físico y financiero,
apícola
540,070.40 paneles fotográficos
Fichas de visita de campo,
480 visitas/año a los apicultores durante 1.5 Se dispone oportunamente de
Informes técnico financiero,
Acción 5.4 Acompañamiento especializado. años de acompañamiento especializado. S/. presupuesto para la ejecución del
fotografías, Cuadernos de
88,077.16 proyecto
obra.
Sub Acción 1.1.1: Selección del
Acción Seleccionar 38 promotores locales apícolas,
Promotor Apícola Local (PAL) por
1.1 seleccionado por concurso
concurso
Sub Acción 1.2.1: Curso
Especializado en Buenas Practicas de Promotores apícolas capacitados en el tema de
manejo, Manufactura y Análisis de Buenas Prácticas de manufactura
Acción
Puntos Críticos de Control
1.2
Sub Acción 1.2.2 Curso especializado
Promotores apícolas capacitados en el tema de
en aplicación de metodologías de
metodologías de aprendizaje
aprendizaje - ECAS y CEFE
Sub Acción 1.3.1:Convenio
institucional entre DRAC y UNSAAC
para la acreditación y asistencia Convenio interinstitucional con la UNSAAC
Acción técnica de los Promotores apícolas Certificados de acreditación,
1.3 Locales informe técnico financiero
COMPONENTE I

Sub Acción 1.3.2: Ceremonia de


Acreditación de los Promotores 38 promotores apícolas acreditados
apícolas Locales
Sub Acción 1.4.1:Equipamiento los
38 promotores con el equipamiento respectivo
Promotores apícolas Locales
Sub Acción 1.4.2: Vestuario para los 38 promotores apícolas con kit de vestuario
Promotores apícolas Locales adecuados
Sub Acción 1.4.3: Producción de
38 promotores apícolas con material de
material de difusión para la
difusión apropiado Órdenes de compra, facturas,
Acción ejecución de actividades
Boletas de venta, Pecosas,
1.4 Sub Acción 1.4.4: Producción de Informes técnico financiero
material de capacitación- ECAS y 38 promotores apícolas con material de
CEFE para la ejecución de capacitación apropiados
actividades
Sub Acción 1.4.5. Producción de
Material de promoción de las actividades del
material de promoción para la
proyecto apropiado
ejecución de actividades
38 promotores con incentivos monetarios para
Acción Sub Acción 1.5.1: Incentivo Informe Técnico - Financiero,
realizar sus actividad durante la ejecución del
1.5 promotores informe de supervisión
proyecto

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“Mejoramiento del acceso de los Apicultores a los Servicios de Apoyo a la Cadena Productiva UFPI
en las Provincias de Calca, Chumbivilcas, La Convención, Paruro,
Paucartambo y Quispicanchi de la Región Cusco”

Sub Acción2.1.1: Capacitación en


Buenas Prácticas de Manufactura,
35 profesionales - técnicos capacitados en
Acción en Análisis de Peligros y Puntos
temas de Buenas Prácticas de Manufactura, en
2.1 Críticos de Control/personal de las
Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control
Agencias Agrarias, personal técnico
(DIA, DPA) y municipios
Sub Acción 2.2.1: Implementación
de Módulos de producción y 6 módulos demostrativos de producción y
cosecha en áreas de las agencias cosecha en áreas de las agencias agrarias
agrarias
Sub Acción 2.2.2: Implementación
de bienes y equipos para la 03 módulos demostrativos para la
transformación e industrialización transformación e industrialización (hidromiel y
(hidromiel y otros) en áreas de las otros) en áreas de las agencias agrarias Órdenes de compra, facturas,
Acción
agencias agrarias Boletas de venta ,Pecosas,
2.2
Informes técnico financiero
Sub Acción 2.2.3: Implementación 06 viveros de reproducción melífera en las
de viveros de reproducción melífera agencias agrarias
Sub Acción 2.2.4:Construccion de 03 ambientes adecuados destinados para la
ambientes para capacitación capacitación
Sub Acción 2.2.5: Implementación
03 ambientes implementados apropiados para
ambientes de capacitación en
la capacitación
agencias agrarias focalizadas
Sub Acción 2.3.1: Equipamiento
Unidad de S&M debidamente equipada en las
para la unidad de S&M en las
6 agencias agrarias
agencias agrarias
COMPONENTE II

Sub Acción 2.3.2: Equipamiento


Unidad de S&M debidamente equipada en la
para la unidad de S&M en la Sede
sede central
Central
Sub Acción 2.3.3: Diseño de
Instrumentos para acciones de monitoreo y Órdenes de compra, facturas,
instrumentos para acciones de
evaluación acordes a la CPA Boletas de venta ,Pecosas,
monitoreo y evaluación
Informes técnico financiero
Sub Acción 2.3.4: Adquisición de
Acción
vehículos para el seguimiento y 1 camioneta para el S&M
2.3
evaluación del proyecto
Sub Acción 2.3.5: Implementación
de oficina de información, oficina de información, seguimiento y
seguimiento y sistematización del sistematización implementada
proyecto (Biblioteca Virtual)
Sub Acción 2.3.6: Estudio para el
Licitación, concurso SEACE,
levantamiento de la línea de base 1 Línea de Base
informe técnico – financiero
del proyecto
Sub Acción 2.3.7: Estudio para la Licitación, concurso SEACE,
1 Estudio de Evaluación Final
evaluación final del proyecto informe técnico – financiero
Sub Acción 2.4.1 Taller de inducción
para el servicio de apoyo, 01 taller de inducción al personal de la DRAC
seguimiento y monitoreo
Sub Acción 2.4.2: Socialización de 01 taller para socializar la Línea de Base con el
Línea Base Apícola, DRAC personal profesional y técnico
Acción Sub Acción 2.4.3 Producción de
11 Boletines durante toda la ejecución del
2.4 material informativo (boletín
proyecto
trimestral)
Fichas de visita de campo,
Sub Acción 2.4.4 Acompañamiento
Personal Profesional - Técnico realizando las Informes técnico financiero,
en el S&M durante la ejecución del
acciones de S&M fotografías, Cuadernos de
proyecto
obra.
Sub Acción 3.1.1: Desarrollo de las
1224 ECAS formadas
capacidades mediante ECAS
Sub Acción 3.1.2: Capacitación en 3200 apicultores capacitados en temas de
manejo , recuperación y manejo , recuperación y conservación de
conservación de especies melíferas especies melíferas
Sub Acción 3.1.3: Establecimiento
3200 apicultores capacitados en temas de
de plantaciones con especies
plantaciones con especies melíferas
melíferas Relación de participantes,
Acción
Sub Acción 3.1.4: Capacitación en 3200 apicultores capacitados en temas de Informes técnico financiero, Productores apícolas con predisposición al
3.1
COMPONENTE III

procesamiento del valor agregado y Buenas Prácticas de Manufactura y Análisis de fotografías, desarrollo de sus capacidades técnicas
análisis de puntos críticos de control Puntos Críticos de Control Productores apícolas con predisposición al
Sub Acción 3.1.5: Capacitación en 3200 apicultores capacitados en temas de desarrollo de sus capacidades técnicas,
aplicación de tecnologías para la aplicación de tecnologías para la producción organizativas y comerciales.
producción apícola apícola Se dispone oportunamente de
Sub Acción 3.1.6: Capacitación radial Apicultores capacitados mediante un sistema presupuesto para la ejecución del
en manejo técnico de la Cadena radial en manejo técnico de la Cadena proyecto
Productiva Productiva durante 18 meses
Facturas, Boletas de venta
Acción Sub Acción 3.2.1: Intercambio de 70 productores apícolas líderes (01 intercambio
,Pecosas, Informes técnico
3.2 experiencias -Lambayeque de experiencias-Lambayeque)
financiero
Sub Acción 3.3.1: Adecuación de Órdenes de compra, facturas,
Acción
Módulos Demostrativos de Post 37 módulos demostrativos de Post Cosecha Boletas de venta, Pecosas,
3.3
Cosecha Informes técnico financiero

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“Mejoramiento del acceso de los Apicultores a los Servicios de Apoyo a la Cadena Productiva UFPI
en las Provincias de Calca, Chumbivilcas, La Convención, Paruro,
Paucartambo y Quispicanchi de la Región Cusco”

Sub Acción 3.3.2: Implementación


54 módulos demostrativos de Producción y
de Módulos Demostrativos de
cosecha
Producción y cosecha
Sub Acción 3.3.3: Implementación -
37 kit básico de vestuario de protección
Kit básico vestuario de protección
Sub Acción 3.4.1: Asistencia técnica
34 meses de asistencia técnica en el sector 1
especializada en Zona I Fichas de visita de campo,
Acción Sub Acción 3.4.2: Asistencia técnica Informes técnico financiero,
34 meses de asistencia técnica en el sector 2
3.4 especializada en Zona II fotografías, Cuadernos de
Sub Acción 3.4.3: Asistencia técnica obra.
34 meses de asistencia técnica en el sector 3
especializada en Zona III
Sub Acción 4.1.1: Capacitación en
Acción formalización y gestión de 3200 productores apícolas capacitados en
4.1 Organizaciones de Productores - Costos y Gestión Tributaria - metodología CEFE
metodología CEFE
Sub Acción 4.2.1: Apoyo en la
Acción formalización de asociaciones de Fichas registrales SUNARP,
46 organizaciones formalizadas.
4.2 apicultores (actas, legalización. Informes técnico financiero
COMPONENTE IV

Minuta)
Sub Acción 4.3.1: Concurso Relación de participantes,
12 concursos motivacionales Mejor
motivacional: Mejor organización de Informes técnico financiero,
organización de asociación apicultora
Acción asociación apicultora fotografías,
4.3 Sub Acción 4.3.2: Tramites de
Certificaciones de SENASA,
legalización y permisos para la 46 organizaciones constituidas
DIGESA
producción y venta
Fichas de visita de campo,
Sub Acción 4.4.1: Acompañamiento
Acción Informes técnico financiero,
durante la ejecución del proyecto en 18 meses de acompañamiento permanente
4.4 fotografías, Cuadernos de
organización (Asistencia Técnica)
obra.
Sub Acción 5.1.1: Capacitación en 3200 productores apícolas capacitados en Relación de participantes,
Acción
técnicas de marketing y publicidad - técnicas de marketing y publicidad - Informes técnico financiero,
5.1
metodología de CEFE metodología de CEFE fotografías,
Sub Acción 5.2.1: Conformación de Libros de actas de las REDes,
la RED de asociaciones apícolas por 12 REDES de asociaciones en la región Planes de Negocio Aprobados,
provincias Informes técnico financiero
Sub Acción 5.2.2: Participación en
Informes mensuales de
mesas de diálogo y concertación a Participación de los apicultores en mesas de
Acción avance físico y financiero,
nivel de municipalidades, CORECA y concertación
5.2 paneles fotográficos
otros
Fichas de visita de campo,
Sub Acción 5.2.3: Apoyo para la Informes técnico financiero,
30 planes de negocios formulados
Formulación de Planes de Negocios fotografías, Cuadernos de
obra.
Sub Acción 5.3.1: Participación en
eventos de negocios rurales, cámara
Participación de los apicultores en 8 eventos
de comercio, Promperu,
municipalidades, ruedas de negocio. Productores apícolas con predisposición al
Sub Acción 5.3.2: Participación en desarrollo de sus capacidades
Participación de los apicultores en 18 ferias organizativas, Se dispone oportunamente
COMPONENTE V

ferias y eventos agropecuarios a


provinciales de presupuesto para la ejecución del
nivel provincial
proyecto
Sub Acción 5.3.3: Participación en
Participación de los apicultores en 7 ferias
ferias y eventos agropecuarios a
nacionales
nivel nacional
Se dispone oportunamente de
Sub Acción 5.3.4: Implementación presupuesto para la ejecución del
para la presentación en eventos 18 eventos organizadas a nivel provincial Relación de participantes, proyecto
Acción
comerciales Informes técnico financiero,
5.3
Sub Acción 5.3.5. Marketeo vivencial 12 eventos de Marketeo vivencial y fotografías,
y motivacional en ferias sabatinas de motivacional en ferias sabatinas de Cusco, con
Cusco, con productos apícolas productos apícolas
Sub Acción 5.3.6: Encuentro
Regional de apicultores (REDs, 3 encuentros regionales de apicultores
Asociaciones, Clusters)
Sub Acción 5.3.7 : Concurso
37 concursos motivacionales : Apiario y
motivacional: Apiario y producción
producción de Miel
de Miel
Sub Acción 5.3.8.Concurso
37 concursos motivacionales: Productos con
motivacional: Productos con valor
valor agregado
agregado
Fichas de visita de campo,
Sub Acción 5.4.1: Asesoramiento
Acción 18 meses de asesoramiento profesional en Informes técnico financiero,
profesional en gestión comercial y
5.4 gestión comercial y empresarial fotografías, Cuadernos de
empresarial
obra.

Elaboración: Equipo Formulador DRAC

30
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“Mejoramiento del acceso de los Apicultores a los Servicios de Apoyo a la Cadena Productiva UFPI
en las Provincias de Calca, Chumbivilcas, La Convención, Paruro,
Paucartambo y Quispicanchi de la Región Cusco”

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