CLASIFICACIÓN DE LAS BIOMOLÉCULAS INORGÁNICAS
Las biomoléculas inorgánicas son moléculas más pequeñas individuales, que
ejercen función entre sí, por lo que son de origen mineral. Estos no son fabricadas
ni creadas por los seres vivos, pero son imprescindibles para los seres vivos y el
mantenimiento de la vida. La clasificación de las biomoléculas inorgánicas están
conformadas por el agua, las sales minerales y los gases como el oxígeno, dióxido
de carbono (1).
EL AGUA
Es la biomolécula inorgánica más abundante dentro de
la composición de los seres vivos, ya que
aproximadamente se encuentra un 65-95% de líquido en
nuestro cuerpo ya sea en el interior de las células o en los
líquidos extracelulares, de esta manera forma logra ser el
disolvente principal de las biomoléculas (2).
Su nombre químico es Protóxido de hidrógeno. El agua está formada por tres
átomos: dos de hidrógeno y uno de oxígeno, así mismo esta es una molécula
dipolar y puede establecer numerosos puentes de hidrógeno entre sí (2).
El agua en cuestiones químicas lo podemos encontrar en tres estados
diferentes los cuales son, sólido, líquido y gaseoso (2).
SALES MINERALES
Las sales minerales son fundamentales para la vida, se encuentran presente
en los seres vivos en una proporción entre el 1% y el 5%, también son llamadas
sales inorgánicas, ya que son biomoléculas inorgánicas formadas por elementos o
compuestos iónicos unidos por enlaces iónicos. Estos son compuestos que se
disuelven en agua (3).
Las sales minerales según sus propiedades de solubilidad las podemos encontrar
en dos formas o estados en los seres vivos que son:
Sales minerales disueltas o solubles.
Sales minerales precipitadas o insolubles.
Sales minerales disueltas o solubles.
Estas sales minerales son aquellas que están formados
por enlaces iones y se disuelven en agua, por la
disociación en aniones y cationes, también llamados
electrolitos.
En los aniones encontramos el: Cloruro (Cl-),
Carbonato (CO32-), Nitrato (NO3-),Fosfato (PO43), Sulfato (SO42-).
Mientras que en los cationes encontramos el: Sodio (Na+), Magnesio
(Mg2+), Potasio (K+), Calcio (Ca2+), Hierro (Fe2+ / Fe3+), Cobre (Cu+),
Zinc (Zn+),Manganeso (Mn+).
Sales minerales precipitadas o insolubles.
Las sales minerales precipitadas o insolubles se encuentran en estado sólido
en cada uno de los seres vivos, que por lo consiguiente estas forman parte de
estructuras rígidas proporcionando protección al ser vivo por ejemplo
caparazones, conchas, esqueletos o cortezas, en el caso de vegetales (3).
LOS GASES
Los gases son todas las sustancias química que se mantienen a una
temperatura de 25°C y con una presión de 760mm de Hg (mercurio). Es así como
dentro de los gases más importantes que intervienen en
las biomoléculas inorgánica encontramos el oxígeno, el
ozono y el dióxido de carbono (4).
El oxígeno: es un elemento químico gaseoso, que en
combinación con otros elementos químicos, como
resultado obtiene diferentes clases o tipos de oxígeno,
ácidos y sales, a demás que es importante y esencial para la respiración y
combustión (4).
Ozono: Este es un gas incoloro de olor penetrante picante, que está
compuesto por tres átomos de oxígeno O3 (4) .
Dióxido de carbono: este gas es también llamado anhídrido de carbono, el
cual es indispensable para la fotosíntesis de las plantas que tienen clorofila (4).
Nitrógeno: Es un elemento incoloro insípido, por lo que no es inflamable e
inerte es decir no tiene reacciones química con su entorno. Está formado por una
molécula diatómica con triple enlace de naturaleza covalente no polar (4).
