Inclusion Del Genero Final Ok

Experiencias de
inclusión de género
en organizaciones de pequeños/as
productores/as de café
2017
edición
Este proyecto es financiado por el Ministerio de Asuntos de Exteriores de Italia.
Ejecutado por la Agencia Italiana de Cooperación para el Desarrollo en colaboración la Asociación

Nacional del Café de Guatemala (Anacafé) y la Fundación para la Caficultura para el Desarrollo Rural (Funcafé):
Las ideas y opiniones expresadas en este documento no representan necesariamente la posición

de las instituciones que financiaron la iniciativa.
Experiencias de inclusión de género
en organizaciones de pequeños/as
productores/as de café
Autores:
CREDITOS
Carlos Lima, Coordinador Programa Fortalecimiento Organizacional Anacafé
Jose Carlos Merida , Asesor técnico en Fortalecimiento Organizacional región II, Anacafé
Ervin Yovani Ic, Asesor Técnico de Fortalecimiento Organizacional, Región VI, Anacafé
Massimo Battaglia, Coordinador General Programa CaféyCaffè,
Chiara Sgreva, Coordinadora Local Programa CaféyCaffè.
Publicado con el apoyo de: Agencia Italiana de Cooperación para el Desarrollo – Programa CaféyCaffè
Coordinación y redacción: Rolando Dávila, consultor de Programa CaféyCaffè
Fotografía: Programa CafeyCaffè, Asociación Nacional del Café, Magnum Photos, Fotografo: Jérôme Sessini
Impresión: Visión Digital, Asociación Nacional del Café
Ciudad de Guatemala, Guatemala, 2017

P or más de 50 años la Asociación
Nacional del Café, Anacafé, ha estado
• Proporcionar a los productores y
sus familias los elementos
comprometida con la producción de necesarios para lograr un nivel
cafés de reconocimiento mundial que, de vida sostenible.
más allá de presentar una taza de
excelente calidad, promueve el desar- • Fortalecer a los/las
PRESENTACIÓN
rollo integral de los caficultores al productores/as de café,
mismo tiempo que mejora la productivi- mediante experiencias piloto,
dad y protege la biodiversidad del país. para la mejora productiva y
económica a través de la
Por esta razón, Anacafé, a través de la II creación de nuevas alianzas
Fase del Programa CaféyCaffè - Red comerciales.
regional para el apoyo a los pequeños
productores de café de la región Cen- • Promover un circuito de cadena
troamericana y el Caribe, financiado por corta de distribución de café a
la Agencia Italiana de Cooperación para nivel local.
el Desarrollo, presenta el manual
“Experiencias de inclusión de género en Los grupos de trabajo fueron seleccio-
organizaciones de pequeños/as nados por la presencia importante de
productores/as de café” que mujeres asociadas, la producción de
corresponde al primero de una serie de café de alta calidad, las estructuras de
cinco manuales que describe algunas de gestión grupal para el procesamiento de
las principales experiencias realizadas café (beneficio húmedo) y la
en el marco del proyecto para una experiencia de comercialización de café
caficultura auto sostenible. a nivel local e internacional.
Sirva entonces el presente manual como
Las acciones contenidas en la presente un instrumento de consulta que con-
serie de manuales fueron llevadas a tribuya a la visualización de nuevas
cabo con cinco Cooperativas de los oportunidades para una cultura de
departamentos de Alta Verapaz, mejora continua de la caficultura del
Huehuetenango y Sololá con los país.
objetivos de:
Atentamente
• Reconocer, apoyar y fomentar la
participación de las mujeres en
todos los aspectos de la cadena Lic. Ricardo Arenas Menes
de producción: desde el campo PRESIDENTE
hasta la taza.
Lic. Evelio Alvarado Romero

GERENTE GENERAL
ASOCIACIÓN NACIONAL DEL CAFE
JUNTA DIRECTIVA
2016 / 2017
PRESIDENTE
Lic. Ricardo Arenas Menes
VICEPRESIDENTE
Ing. Bernardo Solano Álvarez
DIRECTORES PROPIETARIOS DIRECTORES SUPLENTES

Ing. Gerardo Flores Castañeda Lic. Alejandro Keller Bock
Ing. Fernando Díaz Ortega Ing. Sergio Mariano Aycinena
Lic. Jaime Freire Bernat Lic. Hellmuth Casados Ramírez
Arq. Javier Cabrera Roperti Ing. José Alejandro Solís Chávez
Sr. Leonardo Otoniel Delgado Ing. Luis Enrique Valdés Martínez
Ing. Luis Felipe Guzmán Asturias Lic. Ricardo Villanueva Carrera
Sr. Carlos Morán Pop Lic. Rubén Darío Pacay Chocó
Ing. Sebastián Marcucci Ruíz Sr. Douglas Recinos López
Lic. Arnoldo Arriaza Atienza
4.2. Diplomados realizados dentro de la Estrategia
1 Definición de Género
26 Anacafé/CooperaciónItaliana,
Sistema Integral de Desarrollo Empresarial
Encuentros Interregionales de mujeres
2
1. Plan Estratégico en apoyo
a la inclusión de Género
1.1. Objetivos: 27 Proyectos micro empresariales
con grupos de mujeres
1.2. Estrategia para la Inclusión de la Mujer
4 28
5.2. Los Proyectos desarrollados
en las Organizaciones de Pequeños
Productores de Café. a. Producción de Hongos comestibles
(Pleurotus Ostreatus)
1.2.1. Fases de Acción
5 1.3. Ejes de Acción

29 b. Proyecto Bisutería
c. Proyecto Apiario para la Producción de Miel
6 1.3.1. Fases de Acción

31 d. Proyecto Turismo Comunitario
e. Producción de Almácigos de Café
2. Metodologías para el Abordaje del
8
tema de género en organizaciones
de caficultores
2.1. Metodología para las fases de: Gobernanza,
32 f. Proyecto Dulces Típicos
g. Proyecto Tejidos
Fortalecimiento de la Gestión Administrativa,
33
Fortalecimiento de la comercialización asociativa,
Consolidación del negocio, y Crecimiento h. Proyecto Molinos de Nixtamal
empresarial y proyección comunitaria.
12 2.2. Metodología utilizada por FUNCAFE para el

establecimiento de la Línea de Base en la
implementación de Centros de Atención a la Mujer –CAM-
34 i. Secadoras Solares Tipo Invernadero
15 2.3. Metodologías utilizadas por FUNCAFE para

implementar el apoyo en los Centros de Atención a la Mujer
–CAM- para los Temas de Salud y Educación.
35
Actividades a cargo de la
Fundación de la Caficultura para
el Desarrollo Rural, FUNCAFE
1. Implementación de Centros de Atención
18
2.4. Otras Metodologías utilizadas para el a la Mujer –CAM-.
Apoyo a los Grupos Beneficiarios
36
a. Aprendiendo para competir mejor
3. Educación Primaria Acelerada
b. Competencia de Economía a través de la 4. Capacitación técnica
19 Formación Emprendedora –CEFE-

c. Ciclo de aprendizaje vivencial –CAV-
d. Sistema Integral de Desarrollo Empresarial
5. Capacitación en Salud Preventiva, nutrición
y saneamiento básico
37
6. Vigilancia Nutricional
21 3. Aspectos coyunturales importantes

en la práctica de género
7. Atención a morbilidad por demanda
8. Coordinación Interinstitucional
– Alianzas Estratégicas
9. Becas
23 4. Grupos apoyados por el

proyecto Café y Café
38 7. Impacto de los Proyectos
24 5. Actividades realizadas en
apoyo a la inclusión de género
INDICE
Finalidad y estrategia de los programas de Cooperación Italiana:
El café puede ser un buen ejemplo
Desde siempre en los países de producción el café es la sintesis de un territorio y una

INTRODUCCIÓN
cultura. Pero todo esto se desconoce en los paises consumidores. El café se ha alejado
cada vez más de las zonas de cultivo, perdiendo su origen, su historia y cultura. El café
pasa muy a menudo el océano para convertirse en la mayoría de los casos en una mezcla
anónima de excelencia.
Devolver al café este vínculo con su tierra de origén es parte de nuestras responsabili-
dades que sentimos aún más en este momento historico, caracte-
rizado por una crisis - moral antes que económica - frente a la cual
el mundo rural está llamado a discubrir modelos y soluciones
alternativas. La centralidad de las relaciones humanas, la defensa
de la identidad cultural, la promoción de un consumo más
consciente y sostenible, la protección del medio ambiente, son
cuestiones esenciales para proporcionar respuestas de cambio.
Para enfrentar estos grandes temas, hay que aprender a caminar
juntos e intercambiar conocimientos.Este es el camino, porque
nuestra riqueza sigue residiendo - ahora más que nunca – en lo
que seremos capaces de reencontrar, dejar y comunicar.
Programa CafeyCaffè
El Programa CafeyCaffè de la Cooperación Italiana, iniciativa

regional de la Agencia Italiana de Cooperación para el Desarrollo en Centroamérica,
tiene como finalidad principal aumentar la calidad del café y mejorar las condiciones de
vida de los pequeños productores, reduciendo su vulnerabilidad socio-económico y
cultural, hacia una mayor sostenibilidad del cultivo.
El enfoque metodológico ha involurcrado diferentes actores de toda la cadena del

café, desde la producción hasta la comercialización. Se ha tomado como referencia la
experiencia italiana en la promoción de los productos locales (vino, queso, aceites,
etc.) en la lógica de la valoración del producto y su territorio.
el café como un elemento de desarrollo social, económico y ambiental.
Los beneficiarios directos de la iniciativa han sido los productores de las asociaciones
identificadas en las áreas objetivo en diferentes países de América Central, los
tostadores y consumidores que han podido degustar una variedad mayor de cafés de
alta calidad.
Los cafés de excelencia identificados en el marco del Programa CaféyCaffé, que se

caracterizan por su alta calidad han logrado acceder a nichos especiales del mercado
garantizando precios más altos para los productores.
Entre los objetivos del Programa CaféyCaffé se ha priorizado la valoración

de la mujer productora, apoyando e impulsando su participación activa en
los diferentes niveles de la cadena del café. Si bien la mujer productora de
café, al igual que las demás mujeres rurales, desempeña un papel funda-
mental en la seguridad alimentaria, en su caso en la cadena productiva del
café, sus aportes son subvalorados e invisibilizados sistemáticamente.
Las mujeres en general, y las rurales en particular, tienen menos acceso a
los recursos naturales, a la educación, capacitación, crédito, capital, tierra
y autoridad para la toma de decisión. La inclusión del enfoque de género y
derechos de carácter participativo conlleva cambios sustanciales porqué
se integre en todos los ámbitos, estructuras y acciones da las
organizaciones. En este manual “Experiencias de inclusión de género en
organizaciones de pequeños/as productores/as de café” se describen
algunas experiencias del Programa para impulsar y orientar la participa-
ción de las mujeres productoras en sus organizaciones y comunidades.
Massimo Battaglia
Coordinador Programa CafeyCaffè
DEFINICIÓN DE GÉNERO
“Género es el entendimiento de la evolución de las relaciones entre hombres

y mujeres en la sociedad. Cuando hablamos de género, hablamos de la
valoración de lo masculino y lo femenino en un balance, reconociendo los
diferentes y complementarios aportes y papeles productivos, reproductivos
y comunitarios de hombres y mujeres en la sociedad. Se entiende que hay
equidad de género, cuando hombres y mujeres tienen iguales derechos,
1
beneficios, obligaciones y posibilidades de acceso a los recursos.”
Anacafé, su personal técnico y con el apoyo internacional a través de

diferentes iniciativas, ha venido desarrollando estrategias para mejorar
la inclusión de la mujer en grupos de pequeños caficultores, tomando
como base dichas experiencias y con el apalancamiento de la Cooper-
ación Italiana a través del Programa Café y Caffe fase II han desarrolla-
do un plan de trabajo para mejorar las condiciones de vida de las familias
productoras de café, con especial atención a las mujeres de las comuni-
dades rurales para coadyuvar a alcanzar un balance en la equidad de
género en el apoyo dirigido a los grupos beneficiarios.
Contar con el apoyo del personal técnico de la Anacafé, su identificación

con los productores y comunicarse con ellos en su idioma materno, es
clave para implementar el Plan estratégico en apoyo a la Inclusión de
género. Antes de presentarse ante los productores se reúne el
personal técnico de las áreas Agronómica, Poscosecha y Fortalecimien-
to Organizacional, para plantear las estrategias y actividades a realizar
en equipo y de manera integral, para que posteriormente los produc-
tores/as puedan tener alternativas que sirvan de base para que sean
consensuadas, aprobadas o desaprobadas o bien surjan nuevas ideas
que coadyuven a incrementar la participación de la mujer en la Produc-
ción, Transformación y Comercialización del café, así como actividades
de microempresa con enfoque de género, con especial atención a las
mujeres de comunidades rurales.
1 Ibídem
Experiencias de inclusión de género en organizaciones de pequeños/as productores/as de café 1

1 PLAN ESTRATÉGICO EN APOYO
A LA INCLUSIÓN DE GÉNERO
El presente Plan Estratégico es un ejemplo de cómo puede abordarse la

problemática de la inclusión de género ya que fue ejecutado con éxito en
5 organizaciones guatemaltecas de pequeños productores de café
apoyados por la Cooperación Italiana.
1.1. Objetivos:
1. Propiciar cambios de actitud en las familias de productores (as)
de café, respecto al tema de equidad de género en sus
organizaciones.
2. Mejorar la participación y promover el liderazgo de la mujer en el

accionar de las organizaciones, para influir positivamente en el
desarrollo empresarial.
3. Promover la generación de ingresos a través de proyectos

microempresariales con la participación de las mujeres.
4. Fortalecer la participación activa de las mujeres asociadas, en la

toma de decisiones de sus organizaciones.
5. Contribuir a mejorar las condiciones de salud y vida de las

mujeres y familias en organizaciones de pequeños caficultores.
2 Experiencias de inclusión de género en organizaciones de pequeños/as productores/as de café

1.2. Estrategia para la Inclusión de la Mujer
en las Organizaciones de Pequeños
Productores de Café.
La Asociación Nacional del Café, Anacafé posee una estrategia

institucionalizada denominada Sistema Integral de Desarrollo
Empresarial para su intervención en el tema de Fortalecimiento
Organizacional, que sirvió de base en el apoyo a los grupos beneficiarios
de la Cooperación Italiana y consta de cinco fases:
1. Gobernanza
2. Fortalecimiento de la Gestión Administrativa
3. Fortalecimiento de la comercialización asociativa
4. Consolidación del negocio.
5. Crecimiento empresarial y proyección comunitaria
6. Mejorar las condiciones de vida en salud y educación
Mediante un convenio de la Cooperación Italiana con la Fundación de la

Caficultura para el Desarrollo Rural, FUNCAFE, se establecen los
términos para mejorar la Salud y Educación de las familias de los
Pequeños Productores pertenecientes a las organizaciones
beneficiarias, a través de la implementación de Centros de Atención a la
Mujer –CAM-creando la sexta fase de la estrategia del Proyecto Café y
Caffe/Cooperación Italiana.

1.3. Ejes de Acción
1. Crear las condiciones y establecer las bases para
trabajar el Tema de Inclusión de la mujer.
2. Fortalecer la Confianza, la Capacidad de Liderazgo,

así como las capacidades Administrativas y
Gerenciales.
3. Promover la realización de actividades

microempresariales con enfoque de género.
4. Implementar Centros de Atención a la Mujer –CAM-

en los Grupos de Pequeños Productores de Café
para mejorar la Salud y Educación de sus familias.

1. Diagnóstico Participativo con enfoque de género

2. Capacitación en equidad de género a los grupos de pequeños productores de
café.
3. Capacitaciones para trabajar con equidad de género en las organizaciones.
4. Desarrollo de una política de equidad de género en organizaciones de pequeños
productores de café.
5. Talleres de liderazgo y comunicación.
6. Intercambio de experiencias en el tema de liderazgo para apoyar el cambio de
comportamiento en este tema específico.
7. Capacitación para incidir en el incremento de la membresía de las mujeres en las
organizaciones del proyecto.
8. Capacitaciones para incrementar la participación de las mujeres en los órganos
directivos.
9. Taller "Descubriendo negocios para la generación de ingresos con equidad de
género”.
10. Implementación de proyectos productivos con énfasis en la inclusión de la mujer.
11. Capacitar para el Fortalecimiento de la Gestión Administrativa en la obtención de
los costos de operación y la determinación de utilidades, tomando un porcentaje
de estas y crear un fondo para sufragar los costos futuros derivados de
deterioro del mobiliario y equipos.
12. Implementación de Centros de Atención a la Mujer –CAM- en organizaciones de
pequeños productores de café, para brindar servicios de salud preventiva y
curativa con énfasis en el binomio madre-niño.
13. Realizar actividades de alfabetización dirigidas a mujeres adultas y actividades
psicomotoras y sociales dirigidas a niños.
14. Realizar un proceso de selección de socios o hijos de socios para otorgar becas
para la formación de Bachilleres con orientación en productividad y
emprendimiento con diplomado en caficultura.
15. Promover alianzas estratégicas con entidades relacionadas con Salud y
Educación para la sostenibilidad de los programas.

2 METODOLOGÍAS PARA EL ABORDAJE DEL TEMA DE GÉNERO
EN ORGANIZACIONES DE CAFICULTORES
2.1. Metodología para las fases de: Gobernanza,

Fortalecimiento de la Gestión Administrativa,
Fortalecimiento de la Comercialización Asociativa,
Consolidación del negocio, y Crecimiento
empresarial y proyección comunitaria.
El abordaje del tema de género en la caficultura guatemalteca está

relacionado con la estrategia institucional de la Asociación Nacional del
Café denominada Participación Integral para el Desarrollo Sostenible
Cafetalero.
En base a la estrategia anterior se llevaron a cabo las siguientes etapas

para la planificación de planes y programas destinados para la inclusión
de género:
1. Diagnóstico: Se realizaron convocatorias a las Juntas Directivas y

a los socios de las cooperativas para realizar un estudio y análisis
de campo sobre: los roles de género; el acceso a los recursos; la
participación de las mujeres en el liderazgo, la toma de decisiones
y políticas; las fortalezas y oportunidades; las debilidades y
amenazas para las mujeres.
Este proceso colabora a identificar, en su primera fase, a la

jerarquización de problemas, que se buscará solventar de manera
2
participativa en todos los momentos clave .
2. Plan de intervención en temas de género: En base al

diagnóstico se elabora la estrategia de intervención, que
permite definir los ejes de acción en las necesidades encontradas,
para facilitar el desarrollo sostenible mediante una participación
integral o incluyente en todas las fases de la cadena del café.
2 Existe una herramienta que consiste en un software para la recopilación de información, análisis e interpretación de los resultados de campo.

3. Elaboración de planes específicos de acompañamiento en temas de
género: Tanto a nivel institucional como de organizaciones se ha elaborado
el plan de acompañamiento que permita concretar la estrategia de género,
lo cual representa la ejecución de una serie de actividades específicas
mediante el involucramiento de mujeres en temas productivos y de
emprendimientos.
4. Socialización, actualización y aprobación del plan

3
específico.
Una vez elaborado el plan de intervención según las necesidades y/o
debilidades encontradas, se procede a una parte importante que es dar a
conocer cómo se desarrollará la intervención del Proyecto en la
comunidad. Esta presentación se realiza con la participación de los
miembros de la Junta Directiva de cada una de las cooperativas.
Cabe resaltar que, aunque la priorización de necesidades y/o problemas se

haya realizado según lo descrito en el numeral romano II del presente
documento, los criterios de los productores y la aprobación de estos es
fundamental para llevar a cabo las actividades programadas. En este
sentido se tiene el pleno compromiso y conocimiento de las acciones que
se estarán realizando con los miembros de las organizaciones.
5. Implementación de planes específicos a través de las metodologías;

Aprendiendo para competir mejor, Competencia de Economía a través de la
Formación Emprendedora –CEFE-, Ciclo de aprendizaje vivencial –CAV-,
Sistema Integral de Desarrollo Empresarial, entre otras.
6. Evaluación y seguimiento: Es importante establecer criterios de

evaluación para medir el impacto, sea este positivo o negativo, de las
actividades con enfoque de género realizadas en la cadena de
producción de café.
3 Aporte de Ic Cab, Ervin Yovani, Asesor Técnico de Fortalecimiento Organizacional, Asociación Nacional del Café, Anacafé, Región VI.

2.2. Metodología utilizada por FUNCAFE para el
establecimiento de la Línea de Base en la 4
implementación de Centros de Atención a la

Mujer –CAM-
4
Para realizar el estudio de línea base se siguió la metodología que se

describe a continuación:
2.2.1. Objetivos general del estudio
Realizar un diagnóstico de las condiciones y necesidades de las cinco

organizaciones.
2.2.2. Objetivos específicos
• Levantar la línea base de los principales indicadores

sociales de las organizaciones sujetas de estudio.
• Redactar el informe de línea base de cinco organizaciones
2.2.3. Procedimiento:
• Revisión documental.
• Visitas de campo a las organizaciones en las que se
pretende instalar un Centro de Atención a La Mujer -CAM-.
• Reconocimiento general en las 5 organizaciones.
• Consultas con líderes comunitarios, autoridades
comunitarias.
• Recolección de información en campo.
• Sistematización de la información, análisis y presentación
de los resultados.
2.2.4. Fases del estudio
A. Fase de gabinete inicial.

En esta etapa se delimitó el área de estudio, la cual consistió en 3
Cooperativas y 2 Asociaciones localizadas en los departamentos de Alta
Verapaz, Huehuetenango y Sololá. Se estableció que la fuente de
información primaria serían los asociados registrados en las
cooperativas y asociaciones . 5
4 Fundación de la Caficultura para el Desarrollo Rural, FUNCAFE, Informe de Línea Base Proyecto
12
Centro de Atención a la Mujer, CAM, Metodología, Página 11, Guatemala, 2014.
5 Las cooperativas y asociaciones brindaron los listados de los socios registrados.

Se diseñó una encuesta en función a las áreas estratégicas de
Seguridad Alimentaria y Nutricional, Educación y Salud. En esta fase se
establecen los contenidos para el desarrollo de grupos focales.
B. Fase de trabajo en Campo
Se aplicaron las siguientes técnicas:
a. Encuesta.
La encuesta se aplicó a los asociados de las organizaciones, de 656
socios, se encuestaron 535 que representa el 82%.
La encuesta estuvo enfocada en conocer los aspectos básicos de Salud,
Educación y Seguridad alimentaria de los núcleos familiares de cada
asociado.
b. Grupos focales: selección de informantes
En Guatemala, la experiencia en el manejo de grupos focales para

determinar problemas de salud, recomienda no mezclar hombres con
mujeres Para evitar condicionamiento sobre todo hacia las mujeres.
Cuando existe la presencia de hombres en los grupos, las mujeres se
inhiben de participar especialmente en los temas de salud sexual y
reproductiva, planificación familiar, problemas de salud propios de la
mujer y violencia intrafamiliar.
Organización de grupos
De acuerdo a la metodología establecida, la dinámica se manejó con

grupos de 8 mujeres, para determinar cuáles son los principales proble-
mas sociales y de salud de las familias de la organización. Esta técnica
fue útil para obtener datos socio-cualitativos a través de grupos de
trabajo. Las dinámicas fueron llevadas a cabo en las instalaciones de las
organizaciones utilizando técnicas que favorecieron la participación y la
integración de las personas.

c. Entrevista Estructurada a personas clave
Las entrevistas estructuradas fueron dirigidas a los directivos y/o los

líderes de la organización. El día que se efectuaron las visitas los direc-
tivos y/o líderes disponibles fueron personas de sexo masculino.
Al igual que los grupos focales, los participantes respondieron pregun-

tas para dar a conocer su perspectiva sobre cuáles son los principales
problemas sociales y de salud de las familias de la organización. No
obstante, las preguntas fueron dirigidas para determinar cuáles son las
condiciones y la disponibilidad de la organización para instalar o forta-
lecer un centro de atención a la mujer.
Esta actividad también se llevó a cabo dentro de las instalaciones de las

respectivas organizaciones.
d. Observación de las Organizaciones
Se realizó un recorrido a las instalaciones de cada organización y se

observaron aspectos de proceso de producción, infraestructura y nivel
organizativo, en el recorrido se aplicó una boleta de observación, donde
se hicieron las anotaciones que se consideraron importantes.
e. Fase de gabinete final
Se realizó un análisis de la información obtenida sobre los temas de

Seguridad Alimentaria y Nutricional , y de Educación y Salud . Para una
mejor comprensión, el informe se dividió en secciones.

2.3. Metodologías utilizadas por FUNCAFE para
implementar el apoyo en los Centros de Atención
a la Mujer –CAM- para los Temas de Salud y
Educación.
Para la implementación de las actividades concernientes a los temas de

Salud y Educación se utilizaron los requerimientos metodológicos
exigidos por:
• El Sistema Nacional de Salud del Ministerio de Salud de la

República de Guatemala.
• El Sistema Nacional de Educación del Ministerio de Educación de
la República de Guatemala.
Experiencias de inclusión de género en organizaciones de pequeños/as productores/as de café

15
2.4 Otras Metodologías utilizadas para el
Apoyo a los Grupos Beneficiarios
Para implementar la Estrategia con enfoque de género, el personal de la
Anacafé se auxilia de diferentes metodologías, las cuales son adapta-
das, con el propósito de incluir la participación de la mujer en al menos
50%.
En este sentido, con el propósito de lograr los objetivos de la formación,

cada actividad se planifica en base a la metodología más adecuada. Para
lo cual, se evalúan factores como el nivel de formación de los
participantes y la experiencia de hombres y mujeres en los eventos de
capacitación.
Algunas de las metodologías empleadas son:
a. Aprendiendo para competir mejor
Con el propósito de proveer a los productores guatemaltecos las

herramientas necesarias para participar en un mercado cada vez más
competitivo, Anacafé puso en práctica el programa permanente de
capacitación "Aprendiendo para Competir Mejor".
Bajo la sombrilla de este programa, se promueven seminarios y

conferencias mensuales, así como capacitaciones, que son realizadas
en las diferentes oficinas regionales de la Asociación, además del pro-
grama de Diplomados.
Los Diplomados constan de cinco módulos de un año de duración cada

uno. Los cuales se aprueban únicamente si los participantes alcanzan el
punteo mínimo requerido.
Con estas medidas, se tiene previsto que las unidades de producción

cafetalera cuenten con personal capacitado en los temas Agronómico,
Administración del Recurso Humano, Productividad y Beneficiado
Húmedo.
Esta metodología es parte de la intervención hacia los productores. La

cual ha colaborado para la implementación del Plan estratégico en
apoyo a la Inclusión de Género con el apoyo de Cooperación Italiana.

b. Competencia de Economía a través de la
Formación Emprendedora –CEFE-
La CEFE (Competencia de Economía a través de la Formación

Emprendedora) se enfoca en la capacitación orientada a la acción a
través de métodos de aprendizaje en base a experiencias propias, para
desarrollar y mejorar las competencias personales, en este caso de los
productores.
La metodología CEFE/GIZ es ideal para los productores porque a través

de su propia experiencia enseñan y aprenden actividades para lograr los
objetivos de transformación de las comunidades que representan las
cooperativas y asociaciones.
c. Ciclo de aprendizaje vivencial –CAV-

CAV (Ciclo de Aprendizaje Vivencial) se desarrolla de manera cíclica en
donde cada una de las dudas de los productores se va resolviendo
durante el proceso formativo.
CAV se compone de las siguientes etapas:

1.) la EXPERIENCIA a través de herramientas cognoscitivas; 2.) la
REFLEXION brinda orientación a los participantes sobre cómo se
desarrollan las actividades actualmente; 3.) la GENERALIZACION de
cómo se desarrollan las actividades y evaluar cómo lo realizan en otras
agrupaciones para reconocer de manera amplia el tema, y por último 4.)
la ADAPTACION, que es básica para definir lo que se está realizando y
cómo lo asocian con la parte teórica y práctica.
d. Sistema Integral de Desarrollo Empresarial

La metodología que actualmente desarrolla Anacafé, a través de los
técnicos de Fortalecimiento Organizacional es la denominada Sistema
Integral de Desarrollo Empresarial.

19
Esta metodología ha sido consensuada durante varios años por personal
técnico, para una intervención ordenada y sistemática. Por ello, toda la
gama de actividades que se desarrollan con las organizaciones y sus
miembros están enfocadas en 5 fases: 1.) Gobernanza, 2.)
Fortalecimiento de la gestión administrativa, 3.) Fortalecimiento de la
comercialización asociativa, 4.) Consolidación de negocio y crecimiento
empresarial y 5.) Proyección comunitaria. Como complemento a estas
actividades, en algunas regiones, se definió a través del proyecto
CaféyCaffeè que se debe contemplar la participación equitativa de
hombres y mujeres en un 50% en cada actividad, sea esta: Gira de
observación, capacitación, cursos, talleres, diplomados, seminarios,
asesorías y acompañamientos.
20
3 ASPECTOS COYUNTURALES IMPORTANTES
EN LA PRÁCTICA DE GÉNERO
Para promover una mayor inclusión de género en la caficultura se toman en

consideración aspectos tales como:
1. El Marco Legal y la participación de Género: La

Constitución Política de la República de Guatemala; La Ley General
de Cooperativas y su Reglamento;
Acuerdos Gubernativos; Código Civil; Leyes Específicas, que regulan
organizaciones indígenas; y Normativas Internas de las
Organizaciones de productores.
Si bien, todas las anteriores contemplan la participación e inclusión de

la mujer, para que esto sea una realidad se debe generar un cambio
integral. En el cual se implementen acciones que integren los
esfuerzos de hombres y mujeres para la transformación progresiva de
las cadenas de producción de café.
2. La estructura de las organizaciones: Realizar las acciones

adecuadas que permitan insertar la participación operativa de las
mujeres, en los niveles tanto productivos como de
dirección mediante la implementación de políticas.

3. Gobernanza: Incluir en los estatutos, los reglamentos, las
políticas y los manuales la equidad de género.
4. Establecimiento de procedimientos operativos: Promover la

equidad de género tanto para la toma de decisiones como para la
gestión y el desarrollo de proyectos rentables, mediante
capacitación y asistencia técnica en emprendimientos
asociativos.
5. Desarrollo Sostenible: Aprovechar las oportunidades y

superar las barreras para una participación efectiva de las
mujeres en la generación de ingresos y conservación de su
entorno ambiental.
6. Índices de salud y educación: la situación de pobreza,

desnutrición, acceso a la salud y educación de las mujeres y sus
familias pertenecientes a los grupos beneficiarios, serán
indicadores para definir las acciones de intervención en el
aspecto social.

4 GRUPOS APOYADOS POR EL
PROYECTO CAFÉ Y CAFÉ
Grupos apoyados por el Proyecto Café y Caffe

No. Ubicación Tipo de Socios Socios Total
Nombre Organización Hombres Mujeres Socios
Asociación Integral
de Pequeños Aldea San Martin,
1 Caficultores Flor del Todos Santos,Cuchu- Asociación 25 8 33
Café Chánjon, matán, Huhuetenango
ASDEFLOR
Asociación de
2 Aldea Mash, Todos 30
Desarrollo Inte- Asociación 27 3
Santos, Cuchumatán,
gral El Esfuerzo
Huhuetenango
Tuiboch, ASODI-
ETT
Cooperativa La
3 San Juan, La Laguna, Cooperativa 97 10 107
Voz que Clama en Sololá
el Desierto
Cooperativa San Pedro Carchá, Alta

Integral Agrícola Cooperativa 123 35 158
Verapaz
4 Chipolem Chiyó,
"COOPIACHI".
Cooperativa Cobán, Alta Verapaz Cooperativa 137 23 160

5 Agrícola Integral
SAMAC, R.L.

5 ACTIVIDADES REALIZADAS
EN APOYO A LA INCLUSION DE GENERO
METODOLOGIA
FASE No. TEMA
ANACAFE/FO
1 Seminario motivacional con enfoque empresarial, equidad e inclusión de género.
2 Seminario motivacional con enfoque empresarial, equidad e inclusión de género.
3 Capacitación sobre principios y valores humanos
4 Curso taller Normas Parlamentarias
5 Seminario obligaciones legales
6 Capacitacion sobre integracion de plan de trabajo y presupuesto
I GOBERNANZA 7 Capacitacion obligacion registrales y legales
8 Curso taller empoderamiento de mujeres cooperartivistas Fase I
9 Cursto taller empoderamiento de mujeres cooperativistas Fase II
10 Curso taller empoderamiento de mujeres cooperativistas fase III
11 Curso Interpretacion de Estados Financieros
12 encuentro de muejeres cooperativistas.
13 Curso Interpretacion de Estados Financieros
Promover incidencia y generación de ingresos con equidad de genero
14 Temas: 1)Aspectos Fiscales 2)Aspectos Administrativos (el mercado de café) 3) Aspectos
Financieros/créditicios (se desarrollo en en 3 fases)
Capacitacion a mujeres asociadas de Organizaciones de pequeños productores de café
15
"Mejoramiento de empaque de café"
FORTALECIMIENTO DE
16 Curso taller Proceso Administrativo
II LA GESTION
17 Curso taller Administración Crediticia
ADMINISTRATIVA
18 Curso taller indices financieros
19 Seminario obligaciones fiscales y contables
20 Seminario Administración financiera y económica
21 Seminario proceso administrativo
22 Capacitacion Sistema interno de gestion
23 Foro Reginal Pequeños Productores de Café de Centro America
FORTELECIMIENTO DE 24 Curso Taller La Asociatividad Empresarial
III LA COMERCIALIZACION 25 Curso Taller La Asociatividad Empresarial
ASOCIATIVA 26 Curso taller Comercialización y mercadeo
27 Seminario El mercado de Café
28 Gira de campo de Proyecto Apicultura
29 Establecimiento dos colmenas o pie de cría, sus alzas y equipo de protección personal.
CONSOLIDACION DEL 30 Curso taller Gestión de Proyectos
IV NEGOCIO 31 Curso taller Plan de negocios
32 Gira de observación plan de negocios
33 Curso Taller Dulces Tipicos/ANACAFE/INTECAP
CRECIMIENTO 34 Curso taller Bisuteria
EMPRESARIAL Y 35 Acompañamiento en la siembra de la semilla dela produccion de hongos
V PROYECCION 36 Acompañamiento en la siembra de la semilla dela produccion de hongos
COMUNITARIA 37 Curso taller Visión empresarial
Fuente: Cuadro elaborado por Ic Cab, Ervin Yovani, Asesor Técnico de Fortalecimiento Organizacional, Asociación Nacional del
Café, Anacafé, Región VI

5.1 Diplomados realizados dentro de la Estrategia
Anacafé/Cooperación Italiana, Sistema Integral de
Desarrollo Empresarial
DIPLOMADOS
1 Modulo I Principios basicos de administracion y planificación
2 Modulo II Planificación por lotes
PLANIFICIACION DE
3 Modulo III Cronograma de actividades e insumos
LA EMPRESA
4 Modulo IV Flujo de caja, su importancia y elaboracion
CAFETALERA
5 Modulo V Presupuesto anual, su importancia y elaboración
6 Modulo VI Modelo electronico para planificar y clausura
7 Modulo I Efectividad organizacional
8 Modulo II Funciones y atribuciones de los cuadros directivos
GESTION
9 Modulo III Alternativas de mercado
ORGANIZACIONAL
10 Modulo IV Principios de administración y efectividad
EFECTIVA
11 Modulo V Implmentación de controles auxiliares
12 Modulo VI Gira a organización exitosa y clausura
Fuente: Cuadro elaborado por Ic Cab, Ervin Yovani, Asesor Técnico de Fortalecimiento Organizacional, Asociación Nacional del
Café, Anacafé, Región VI
Además de las actividades de capacitación impartidas dentro del

marco del Sistema Integral de Desarrollo Empresarial, se
desarrollaron actividades para crear las condiciones y
establecer las bases para trabajar el Tema de Inclusión de la mujer,
fortalecer la confianza, la capacidad de liderazgo, así como las
capacidades administrativas y gerenciales, promover la realización
de actividades microempresariales con enfoque de género e
implementar Centros de Atención a la Mujer –CAM- en los Grupos
de Pequeños Productores de Café para mejorar la Salud y
Educación de sus familias, las cuales se describen a continuación:
Encuentros Interregionales de mujeres
En las Cooperativas Samac y Chirepec, del 24 al 26 de febrero de 2016,

se desarrolló un encuentro en el que participaron 15 Hombres y 44
Mujeres comprometidos a introducir y adoptar un enfoque de cambios
de comportamiento que incidan en la trasformación de las condiciones
de vida de sus comunidades en diversas dimensiones; incluyendo la
equidad de género.
También se llevó a cabo el intercambio de experiencias con grupos de

mujeres de diversas localidades del altiplano del país con el objetivo de
propiciar el acercamiento entre las Junta Directivas y los Comités en
temas de desarrollo empresarial y género.

Proyectos micro empresariales con grupos de mujeres
Se iniciaron y reactivaron proyectos en los grupos beneficiarios

apoyando con Asistencia Técnica a través de visitas, capacitaciones,
giras de campo y entrega de insumos para cada uno de los proyectos a
ejecutar.
Los proyectos que se desarrollaron en las organizaciones son:

Producción de Hongos Comestibles (Pleurotus ostreatus), Bisutería,
Apiario, Dulces Típicos, Tejidos, Tostadurias Rurales, Turismo
Comunitario, Producción de Almácigos de Café, Secadoras Solares Tipo
Invernadero, Molinos de Nixtamal y Centros de Atención a la Muer
–CAM-.

Previo a iniciar con las actividades específicas de cada proyecto, se
impartieron Seminarios Motivacionales en las organizaciones, con
enfoque empresarial, equidad e inclusión de género.
Actividades de sensibilización.
5.2. Los proyectos desarrollados para este fin son:

a. Producción de Hongos comestibles
(Pleurotus ostreatus)
Este proyecto micro empresarial consistió en la entrega de materiales e
insumos para la siembra del micelio y con la participación de las mujeres
de los grupos beneficiarios se procedió a la siembra del hongo ostra.
Como parte del perfeccionamiento de la técnica, durante la cadena de
producción se implementaron prácticas de asepsia antes de ingresar al
área de siembra e incubación del micelio.
Mujeres en la producción de hongos.

b. Proyecto Bisutería
El proyecto se enfocó en el desarrollo de talleres de capacitación para la
elaboración de artículos de bisutería, entre los que destacan collares,
aretes y pulseras. Estos fueron impartidos por personal especializado en
la materia.
Durante los talleres, las mujeres participantes recibieron un kit de

materiales con los que aprendieron a realizar tres técnicas básicas de
bisutería: i) hilvanado, ii) ensamblado y iii) acumulado.
c. Proyecto Apiario para la Producción de Miel
El proyecto consistió en giras de campo a las instalaciones de un apiario

con el objetivo de aprender sobre el cuidado de las abejas y el proceso
de producción de la miel.
Durante las giras, las participantes fueron capacitadas en el uso del

equipo de protección necesario como la malla y el ahumador, el uso de
insumos como la cera estampada que se coloca en un marco de madera,
el panal que se utiliza en la colmena, entre otros temas. Igualmente, se
realizaron visitas a campos de colmenas para el aprendizaje de
clasificación de las abejas: la reina, las obreras, los zánganos y los
huevos.
clasificación de las abejas

29
Para la aplicación de lo aprendido, se realizó la entrega de colmenas o
pie de cría con sus alzas y equipo de protección personal para las
participantes.
Mujeres en la visita a campo de colmenas
Por último, las participantes, en presencia de los directivos de las

Organizaciones realizaron una ceremonia en agradecimiento y entrega
al Ser Supremo de un nuevo proyecto.
Mujeres en la ceremonia

d. Proyecto Turismo Comunitario
Para este proyecto se realizaron capacitaciones sobre turismo
comunitario. La señora Adelina Cacao Chiquin, socia y guía del Tour de
la Cooperativa Chirrepec, R.L. impartió una charla motivacional sobre la
importancia de la conservación y aprovechamiento de los recursos con
fines turísticos. La mayoría de asistentes a las charlas fueron mujeres.
e. Producción de Almácigos de Café

Este proyecto micro empresarial, entre otras actividades, contempló
giras de campo y visitas a parcelas demostrativas de renovación de
plantaciones. Igualmente, se realizó el intercambio de experiencias en
relación a las buenas prácticas de producción, como la conservación de
suelos y la protección del medio ambiente. El objetivo de las actividades
es de fomentar una mayor participación de la mujer en estructura
organizacional y la implementación de proyectos dentro de las
cooperativas.

f. Proyecto Dulces Típicos
A través de este proyecto micro empresarial, con una metodología
teórico-práctica, las participantes tuvieron la oportunidad de conocer
las técnicas y los ingredientes necesarios la elaborar de los siguientes
dulces típicos:
• Caramelos de miel. • Dulces de camote.
• Dulces de coco. • Dulces de zapote.
• Dulces de leche. • Dulces de café con leche.
• Dulces de naranja.
Mujeres en talleres de elaboración de dulces típicos.
g. Proyecto Tejidos
Este proyecto micro empresarial consistió en talleres teórico – prácti-
cos con la finalidad de diversificar los ingresos económicos de las
mujeres cooperativistas. Durante las actividades de capacitación, las
participantes aprendieron y perfeccionaron técnicas para la elabo-
ración de diferentes piezas o tejidos como blusas, mantas, centros de
mesa, entre otros.

Igualmente, se realizó el análisis de mercados potenciales para estos
productos y se logró promocionar estos productos en ferias de venta.
Mujeres en talleres de tejidos.
h. Proyecto Molinos de Nixtamal

Grupos de mujeres pertenecientes a los grupos beneficiarios fueron
capacitadas en la administración y operatividad de Molinos de Nixtamal.
Con este exitoso aprendizaje, ahora ellas pueden contribuir al
incremento de ingresos económicos y el mejoramiento de la salud y
nutrición de sus familias.
Mujeres operando los Molinos de Nixta Mal.

i. Secadoras Solares Tipo Invernadero
Durante este proyecto se instalaron Secadoras Solares Tipo
Invernadero, las cuales contribuyen a:
• La conservación de la calidad del café.

• La disminución de los costos del secado.
• La disminución del 100% de los riesgos de
contaminación por basura, polvo o animales.
Igualmente, evitan el desarrollo de hongos al mantener un nivel de

humedad adecuada al grano durante su almacenamiento; y por último,
facilita el trabajo de selección y clasificación del grano, ya que éste se
encuentra a media altura.
Secadoras Solares Tipo Invernadero.

6
Actividades a cargo de la Fundación
de la Caficultura para el Desarrollo Rural,
FUNCAFE
1. Implementación de Centros de Atención a la Mujer –CAM-
El proyecto participó en el fortalecimiento de las condiciones de c i n c o

Centros de Atención a la Mujer -CAM- habilitados por FUNCAFE de la
siguiente manera:
• Remodelación de Infraestructura.
• Compra de Mobiliario y Equipo.
• Compra de Medicamento.
• Contratación del Personal y Capacitación
del Personal.
La implementación exitosa de las actividades anteriores, permitieron

que estos Centros operen con la aceptación de los beneficiarios de los
grupos de caficultores atendidos por Cooperación Italiana.
Centro de Atención a la Mujer -CAM- habilitado por FUNCAFE

El proyecto Coffee Kindergarten atiende a niños en edad preescolar en
de salud preventiva, nutrición y aprestamiento. Las actividades fueron
desarrolladas en cinco Coffee Kindergarten.
Niños en el Coffee Kindergarten.
3. Educación Primaria Acelerada

Se realizó una campaña de alfabetización a mujeres mayores de 13
años de edad. Esta campaña fue acreditada bajo una modalidad
flexible autorizada por el Ministerio de Educación.
4. Capacitación técnica
La capacitación técnica consistió de los siguientes cursos: i) Bisutería
en café; ii) Reciclaje creativo; iii) Informática básica, estos cursos
fueron avalados por el INTECAP; iv) Seminario de Emprendimiento
Rural y Emprendedoras de éxito.
Participantes de los cursos de capacitación técnica

5. Capacitación en Salud Preventiva, nutrición y saneamiento
básico
Se realizó una campaña de capacitación en temas de
higiene y salud personal en el hogar y la comunidad. Tam-
bién se realizaron acciones para brindar consulta general y
consejería balanceada sobre salud sexual y reproductiva.
6. Vigilancia Nutricional
Este proyecto se enfocó en acciones de cuidado y control
de crecimiento a niños menores de 7 años y mujeres
embarazadas con control prenatal y puerperal.
7. Atención a morbilidad por demanda

Dentro de los CAM se brindaron servicios médicos de
consulta general.Las principales enfermedades preva-
lentes que se han atendido son gastrointestinales y de las
de vías respiratorias.
8. Coordinación Interinstitucional – Alianzas Estratégicas

Se realizaron alianzas estratégicas con las siguientes
instituciones de enseñanza para que las organizaciones de
caficultores tengan la posibilidad de continuar con su
formación profesional:
• Instituto de Tecnología y Capacitación (INTECAP)

• Instituto de Gestión Radiofónica (IGER)
• Organización Internacional dedicada a trabajar el tema
de salud sexual y reproductiva (PASMO)
• Universidad Mariano Gálvez (UMG)
• Mujeres en Café
• Droguería Drobesa (DRYCON)
9. Becas
Se otorgarón becas a jóvenes que están cursando un
bachillerato con orientación en productividad y empren-
dimiento con diplomado en caficultura.

7 IMPACTO DE LOS PROYECTOS
Si bien los resultados de los proyectos que se presentaron a lo largo del

presente manual sólo son el inicio de una serie de cambios para los
hombres y las mujeres miembros de las organizaciones beneficiarias; a
continuación, se enumeran algunos de los principales cambios
obtenidos:
• Involucramiento de la mujer en los principales

órganos de dirección: órganos de toma de decisiones
dentro de las organizaciones y comunidades.
o La elección de las mujeres en estos órganos se
realiza en la Asamblea General de asociados activos.
o Mujeres de 5 organizaciones desarrollan
capacidades para el emprendimiento rural y ser
emprendedoras de éxito.
o Hombres de las 5 organizaciones desarrollan
capacidades de emprendimiento rural y cambio de
actitud.
o Formación de Comités de Mujeres: dirección y
acompañamiento a grupos de miembros para la
diversificación de ingresos a través de la
generación de empleo a nivel de las
Organizaciones donde hombres y mujeres
cuentan con los mismos derechos.
• Capacidad instalada en los temas de: Almácigos, Producción de

Hongos, Operatoria de secadores solares, Tostaduría, Dulces
Típicos, Tejidos, Bisutería, Turismo, Molinos de
Nixtamal y Producción de Miel de Abejas.

anacafe @guatemalancoffees @cafedeguatemala AnacafeGuatemala

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Experiencias de

Ejecutado por la Agencia Italiana de Cooperación para el Desarrollo en colaboración la Asociación

Las ideas y opiniones expresadas en este documento no representan necesariamente la posición

Massimo Battaglia, Coordinador General Programa CaféyCaffè,

Chiara Sgreva, Coordinadora Local Programa CaféyCaffè.

Coordinación y redacción: Rolando Dávila, consultor de Programa CaféyCaffè

Impresión: Visión Digital, Asociación Nacional del Café

Ciudad de Guatemala, Guatemala, 2017

Lic. Evelio Alvarado Romero

DIRECTORES PROPIETARIOS DIRECTORES SUPLENTES

1.2. Estrategia para la Inclusión de la Mujer

5 1.3. Ejes de Acción

6 1.3.1. Fases de Acción

2. Metodologías para el Abordaje del

Fortalecimiento de la Gestión Administrativa,

12 2.2. Metodología utilizada por FUNCAFE para el

15 2.3. Metodologías utilizadas por FUNCAFE para

19 Formación Emprendedora –CEFE-

21 3. Aspectos coyunturales importantes

23 4. Grupos apoyados por el

El café puede ser un buen ejemplo

Desde siempre en los países de producción el café es la sintesis de un territorio y una

El Programa CafeyCaffè de la Cooperación Italiana, iniciativa

El enfoque metodológico ha involurcrado diferentes actores de toda la cadena del

Los cafés de excelencia identificados en el marco del Programa CaféyCaffé, que se

Entre los objetivos del Programa CaféyCaffé se ha priorizado la valoración

“Género es el entendimiento de la evolución de las relaciones entre hombres

Anacafé, su personal técnico y con el apoyo internacional a través de

Contar con el apoyo del personal técnico de la Anacafé, su identificación

Experiencias de inclusión de género en organizaciones de pequeños/as productores/as de café 1

El presente Plan Estratégico es un ejemplo de cómo puede abordarse la

2. Mejorar la participación y promover el liderazgo de la mujer en el

3. Promover la generación de ingresos a través de proyectos

4. Fortalecer la participación activa de las mujeres asociadas, en la

5. Contribuir a mejorar las condiciones de salud y vida de las

2 Experiencias de inclusión de género en organizaciones de pequeños/as productores/as de café

1.2.1. Fases de Acción

La Asociación Nacional del Café, Anacafé posee una estrategia

2. Fortalecimiento de la Gestión Administrativa

3. Fortalecimiento de la comercialización asociativa

4. Consolidación del negocio.

5. Crecimiento empresarial y proyección comunitaria

6. Mejorar las condiciones de vida en salud y educación

Mediante un convenio de la Cooperación Italiana con la Fundación de la

4 Experiencias de inclusión de género en organizaciones de pequeños/as productores/as de café

2. Fortalecer la Confianza, la Capacidad de Liderazgo,

3. Promover la realización de actividades

4. Implementar Centros de Atención a la Mujer –CAM-

Experiencias de inclusión de género en organizaciones de pequeños/as productores/as de café 5

1. Diagnóstico Participativo con enfoque de género

6 Experiencias de inclusión de género en organizaciones de pequeños/as productores/as de café

2.1. Metodología para las fases de: Gobernanza,

El abordaje del tema de género en la caficultura guatemalteca está

En base a la estrategia anterior se llevaron a cabo las siguientes etapas

1. Diagnóstico: Se realizaron convocatorias a las Juntas Directivas y

Este proceso colabora a identificar, en su primera fase, a la

2. Plan de intervención en temas de género: En base al

8 Experiencias de inclusión de género en organizaciones de pequeños/as productores/as de café

4. Socialización, actualización y aprobación del plan

Cabe resaltar que, aunque la priorización de necesidades y/o problemas se

5. Implementación de planes específicos a través de las metodologías;

6. Evaluación y seguimiento: Es importante establecer criterios de

Experiencias de inclusión de género en organizaciones de pequeños/as productores/as de café 9

implementación de Centros de Atención a la