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CONSIDERAR EN
SOPORTE NUTRICIONAL EN
PERSONAS MAYORES
N u t M S c Ka r e n R i e d e m a n n
ASPECTOS ÉTICOS A
CONSIDERAR EN
SOPORTE
NUTRICIONAL EN
PERSONAS MAYORES
Desde los inicios del siglo XXI, cada 25
años se duplica en América Latina y el
Caribe la cantidad de personas mayores:
Pontificia Universidad Católica de Chile- Caja Los Andes. IV Encuesta de Calidad de Vida en La Vejez 2017
EXPECTATIVA DE VIDA EN CHILE 80.5 AÑOS
NUTRIHOUSE EDAD DE PACIENTES CON NED
EDAD %
MENOS 5 AÑOS 3.6
20-30 1
31-40 2.1
41-50 2.1
51-60 6.2
61-70 9.8
71-80 23.8
81-90 33.8
MAYOR DE 90 17.6
TOTAL 100
o no recibe suficientes
nutrientes o líquidos.
ASPECTOS ÉTICOS A
CONSIDERAR EN
SOPORTE
NUTRICIONAL EN
PERSONAS MAYORES
BIOÉTICA
DEFINICIONES “BIOS” (VIDA) Y “ETHOS”
ÉTICA (CONDUCTA O COMPORTAMIENTO)
Principios
Básicos Ética
NO MALEFICIENCIA JUSTICIA
4 PRINCIPIOS BÁSICOS DE LA ÉTICA
• Es importante que los médicos conozcan estos principios éticos y los apliquen en la
práctica clínica
Incluye el derecho a rechazar el apoyo, incluso si tal negativa puede ser difícil de
entender por otros.
ESPEN Guideliness on Ethical Aspects of Artificial Nutrition and Hydration. Clin. Nutr. 2016 Jun;35(3)545-56
Ethical Aspects of Artificially Administered Nutrition and Hydration: An ASPEN Position Paper. Nutr Clin Pract:2021;0:1-14
ARTICULO 11:
DERECHO A BRINDAR CONSENTIMIENTO LIBRE E INFORMADO EN EL
ÁMBITO DE LA SALUD
15-16 Junio 2015
L a p e r s o n a m ay o r t i e n e e l d e r e c h o
irrenunciable a manifestar su
consentimiento libre e informado en
el ámbito de la salud.
I N F O R M A C I Ó N A D E C U A D A r e s p e c t o a t ra t a m i e n t o s o p r o c e d i m i e n t o s , e n l e n g u a j e
e n t e n d i b l e . C o m o m í n i m o, d e b e i n c l u i r :
- D i a g n ó s t i c o p o r e l c u a l e l t ra t a m i e n t o e s t á c l í n i c a m e n t e i n d i c a d o
- P r o n ó s t i c o , t a n t o a c o r t o c o m o a l a r g o p l a z o, c o n y s i n i n t e r v e n c i ó n
propuesta
- A l t e r n a t i va s d e i n t e r v e n c i ó n p r o p u e s t a , i n c l u y e n d o e l n o t ra t a m i e n t o
PA C I E N T E O R E P R E S E N TA N T E T I E N E L A C A PA C I D A D D E TO M A R D E C I S I Ó N
PA C I E N T E O R E P R E S E N TA N T E P O S E E V O LU N TA R I S M O , H A B I L I D A D PA R A TO M A R U N A
LIBRE ELECCIÓN
Adecuación de las intervenciones clínicas en pacientes con enfermedad avanzada y compleja. Propuesta de algoritmo para la toma de decisiones. Almeneiros-Lago. Rev. Calid
Asist, 2015;30(1):38-43
TOMA DE DECISIONES AL FINAL DE LA VIDA EN
FUNCIÓN DE LA COMPETENCIA DEL PACIENTE
Adecuación de las intervenciones clínicas en pacientes con enfermedad avanzada y compleja. Propuesta de algoritmo para la toma de decisiones. Almeneiros-Lago. Rev.
Calid Asist, 2015;30(1):38-43
VOLUNTAD O PLANIFICACIÓN
ANTICIPADA
Declaración 5:
ESPEN Guideliness on Ethical Aspects of Artificial Nutrition and Hydration. Clin. Nutr.
2016 Jun;35(3)545-56
JUSTICIA
Declaración 11:
Por otro lado, los tratamientos que son inútiles y sólo prolongan el
sufrimiento o la fase de morir, tienen que ser evitados.
ESPEN Guideliness on Ethical Aspects of Artificial Nutrition and Hydration. Clin. Nutr.
2016 Jun;35(3)545-56
Los profesionales de sopor te nutricional están obligados a
utilizar los escasos recursos de manera responsable y
sabiamente
NUTRICIÓN
ARTIFICIAL
Incluye:
1. NUTRICIÓN ENTERAL
2. NUTRICIÓN PARENTERAL
3. SUPLEMENTOS ORALES
ESPEN Guideliness on Ethical Aspects of Artificial Nutrition and Hydration. Clin. Nutr.
2016 Jun;35(3)545-56
1.
3.
HIDRATACIÓN
ARTIFICIAL
Suministro de agua o soluciones
electrolíticas por cualquier otra vía
que la boca.
2. INTRAVENOSA
3. SUBCUTÁNEA (hipodermoclisis)
ESPEN Guideliness on Ethical Aspects of Artificial Nutrition and Hydration. Clin. Nutr.
2016 Jun;35(3)545-56
¿LA NUTRICIÓN ARTIFICIAL
ES
UN TRATAMIENTO MÉDICO O
UN CUIDADO BÁSICO?
Estado Vegetativo Persistente, Enfermedad Terminal o
Demencia
L a Ac a demia Amer ic a na d e N eur olog ía lo
d efi ne:
en a us enc ia d e p os ib ilid a d es
ra zona bles d e r es p ues ta a l tra ta miento
es pec ífi c o,
c on la a p a r ic ión d e numer os os
p r ob lema s fís ic os intens os ,
5%
10%
85%
PARKINSON
ENFERMEDAD VASCULAR
Barrocas, A., Geppert, C., Durfee, S. M., Maillet, J. O., Monturo, C., Mueller, C., Stra?on, K., Valentine, C.,
& A.S.P.E.N. Board of Directors (2010). A.S.P.E.N. Ethics Position Paper. Nutrition in Clinical Practice,
25(6), 672-679
¿LA NUTRICIÓN ARTIFICIAL
ES
UN TRATAMIENTO MÉDICO O
UN CUIDADO BÁSICO?
Estado Vegetativo Persistente, Enfermedad Terminal o
Demencia
VISIONES
INTELECTUAL
CULTURAL Y
(Sociedades Científicas RELIGIOSA
y Leyes)
SOCIEDADES
CIENTÍFICAS
GUÍAS ESPEN EN ASPECTOS
ÉTICOS DE NUTRICIÓN
ARTIFICIAL Y NUTRICIÓN 2016
POSICIÓN DE LA ACADEMIA DE
NUTRICIÓN Y DIETÉTICA:
ASPECTOS ÉTICOS Y LEGALES
EN ALIMENTACIÓN E
HIDRATACIÓN 2013
ESPEN Guideliness on Ethical Aspects of Artificial Nutrition and Hydration. Clin. Nutr.
2016 Jun;35(3)545-56
E
s
D e cl araci ón 10:
ESPEN Guideliness on Ethical Aspects of Artificial Nutrition and Hydration. Clin. Nutr. 2016 Jun;35(3)545-56
Declaración 33:
RETENCIÓN Hidratación.
Barrocas, A., Geppert, C., Durfee, S. M., Maillet, J. O., Monturo, C., Mueller, C., Stra?on, K., Valentine, C., &
A.S.P.E.N. Board of Directors (2010). A.S.P.E.N. Ethics Position Paper. Nutrition in Clinical Practice, 25(6), 672-
679
Ethical Aspects of Artificially Administered Nutrition and Hydration: An ASPEN Position
Paper. Nutr Clin Pract:2021;0:1-14
RECHAZO
1 9 9 0 s u f r e Pa r o C a r d i a c o, c e r e b r o s u f r e
daño hipóxico isquémico extenso
Po r t a v o z d e Va t i c a n o c o n d e n ó e l r e t i r o
Gastrostomía para nutrición artificial
2 0 0 5 J u s t i c i a Fe d e ra l d e E E U U f a l l ó a
N e u r ó l o g o s c e r t i fi c a n E s t a d o Ve g e t a t i v o favor de no conectarla, 13 días
Pe r m a n e n t e 1 9 9 8 después falleció
Pa d r e s c a t ó l i c o s s e o p u s i e r o n
VISIONES
INTELECTUAL
CULTURAL Y
(Sociedades
RELIGIOSA
Científicas y Leyes)
RELIGIOSA : IGLESIA CATÓLICA
Ethical Issues in Artificial Nutrition and Hydration: A Review. Cynthia.Gepper & cols. Journal of Parenteral And Enteral Nutrition 2010,34(1) 79-88
RELIGIOSA : JUDÍOS ORTODOXOS Y
CONSERVADORES
Alto valor
Estados Vegetativos Demencia
preservación de la
Persistentes Avanzada
vida
Ethical Issues in Artificial Nutrition and Hydration: A Review. Cynthia.Gepper & cols. Journal of Parenteral And Enteral Nutrition 2010,34(1) 79-88
RELIGIOSA : JUDÍOS REFORMISTAS Y OTROS
CONSERVADORES
Ethical Issues in Artificial Nutrition and Hydration: A Review. Cynthia.Gepper & cols. Journal of Parenteral And Enteral Nutrition 2010,34(1) 79-88
Los clínicos deben mostrar
sensibilidad y respeto por los
compromisos individuales de fe y
las preferencias culturales de los
pacientes con respecto a la
Nutrición Ar tificial e Hidratación,
incluso cuando no están de acuerdo
con ellos desde una perspectiva
médica.
Barrocas, A., Geppert, C., Durfee, S. M., Maillet, J. O., Monturo, C., Mueller, C., Stra?on, K., Valentine, C., & A.S.P.E.N.
Board of Directors (2010). A.S.P.E.N. Ethics Position Paper. Nutrition in Clinical Practice, 25(6), 672-679
E
VISIÓN
PERSONA
MAYOR
¿DAR O NO DAR NUTRICIÓN ENTERAL?
FASE PALIATIVA
Posible
FASE AGÓNICA
FASE CURATIVA
Contraindicada
Obligatoria
HIDRATACIÓN
Y NUTRICIÓN
OBJETIVO DE PROPORCIONAR
TRATAMIENTO
Barrocas, A., Geppert, C., Durfee, S. M., Maillet, J. O., Monturo, C., Mueller, C., Stra?on, K., Valentine, C., & A.S.P.E.N. Board of Directors (2010). A.S.P.E.N. Ethics Position Paper.
Nutrition in Clinical Practice, 25(6), 672-679
SENSACIÓN DE SED
Puede aliviarse
Fraccionamiento
RESULTA DE con frecuencia Limpieza y
pequeñas
SEQUEDAD por el cuidado humectación de Enjuague bucal
cantidades de
CAVIDAD ORAL oral de los labios
líquidos
enfermería
ESPEN Guideliness on Ethical Aspects of Artificial Nutrition and Hydration. Clin. Nutr. 2016
Jun;35(3)545-56
SEQUEDAD DE BOCA Y SED
ESPEN Guideliness on Ethical Aspects of Artificial Nutrition and Hydration. Clin. Nutr. 2016 Jun;35(3)545-56
NUTRICIÓN E HIDRATACIÓN ARTIFICIAL
Irónicamente, previene :
CETOSIS DESHIDRATACIÓN
DISNEA Y
CONGESTIÓN
SECRECIONES
EDEMA PULMONAR
BRONQUIALES
PULMONAR
FRECUENCIA
URINARIA
DISTENCIÓN
DE LA VEJIGA
Barrocas, A., Geppert, C., Durfee, S. M., Maillet, J. O., Monturo, C., Mueller, C., Stra?on, K., Valentine, C., & A.S.P.E.N.
Board of Directors (2010). A.S.P.E.N. Ethics Position Paper. Nutrition in Clinical Practice, 25(6), 672-679
NUTRICIÓN ARTIFICIAL AL FINAL DE LA VIDA
VÓMITOS
NÁUSEAS
REPETIDA
NEUMONIA
POR
DIARREA ASPIRACIÓN
Barrocas, A., Geppert, C., Durfee, S. M., Maillet, J. O., Monturo, C., Mueller, C., Stra?on, K., Valentine, C., & A.S.P.E.N. Board
of Directors (2010). A.S.P.E.N. Ethics Position Paper. Nutrition in Clinical Practice, 25(6), 672-679
REFLEXIÓN
“EL ENFERMO NO SE MUERE
PORQUE NO COMA, SINO, NO
COME PORQUE SE ESTÁ
MURIENDO”
Azucena Couceiro
MUCHAS GRACIAS