Código : SIG-R20

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Normativas internas de Higiene e Inocuidad Versión : 0.1
Fecha : 07.03.2018
COMERCIAL AMELIA LTDA.

Normativas de Higiene e Inocuidad

MODIFICACIONES DEL DOCUMENTO

ELABORADO APROBADO
VERSIÓN

DESCRIPCIÓN DE LA
MODIFICACIÓN
RESPONSABLE FECHA RESPONSABLE FECHA

Héctor Hernán
01 Versión Inicial. 07.03.18 07.03.18
Sierra E. Torres
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1. Propósito y Alcance

1.1 Propósito

El objetivo del presente documento es establecer las obligaciones y prohibiciones del personal en
cuanto a materias de Higiene, inocuidad y seguridad de los productos elaborados en COMERCIAL
AMELIA LTDA.

1.2 Alcance

Se aplica a todo el personal, de Comercial Amelia Ltda.

2. Responsables

Todos

3. Referencias

Código del Trabajo 2018, Decreto 594. APRUEBA REGLAMENTO SOBRE CONDICIONES SANITARIAS Y

AMBIENTALES BASICAS EN LOS LUGARES DE TRABAJO.

TITULO I DE LAS OBLIGACIONES

Artículo I. Los Trabajadores deberán dar estricto cumplimiento a los términos que les impone el Contrato
Individual de trabajo, las disposiciones legales y las normas contenidas en el presente documento, acatando
fielmente las exigencias, prohibiciones y disposiciones o normas de régimen que la Empresa dicte
complementando con las que impartan los Jefes Inmediatos, y que en todo caso, no se contrapongan con las
disposiciones legales vigentes y tiendan al mejor desempeño de los Trabajadores y funcionamiento de la
Empresa.
La contravención de las obligaciones, señaladas en el artículo siguiente, en el período de un mes, y que
fueren amonestadas por escrito con copia a la Inspección del Trabajo respectiva, será causal suficiente para,
invocar el incumplimiento grave de contrato a que se refiere el Código del Trabajo.

Artículo II. Serán obligaciones de todos los Trabajadores de la Empresa, las siguientes:
a) Dar cabal cumplimiento a los términos del Contrato de Trabajo.
b) Acatar las normas de régimen contenidas en el presente documento.
c) Respetar las disposiciones complementarias que se dicten para el mejor desempeño en las
actividades laborales, disciplina de trabajo y orden.
d) Redactar informes de actividades diarias en formato entregado por empleador con todos los detalles
posibles.
e) Presentarse en buenas condiciones físicas, mentales y de sobriedad al trabajo.
f) Firmar diariamente el Libro de Asistencia al inicio y término de las actividades, como también al salir
y reintegrarse al trabajo en horas de colación.
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g) Cumplimiento responsable y diligente de las instrucciones, tareas u órdenes que imparta el Jefe para
el Trabajo encomendado.
h) Permanecer en el lugar de trabajo durante la jornada.
i) Mantener el orden y la disciplina laboral en el trabajo, a la vez que observar las normas de higiene y
seguridad en éste, reglamentadas en el presente texto reglamentario como las emanadas de sus
respectivas jefaturas y/o del encargado de Prevención de Riesgos.
j) Usar el debido respeto y atención en sus labores con el público y en especial con los superiores
respectivos. Las infracciones a esta letra se considerarán falta grave a las obligaciones que impone
el Contrato de Trabajo.
k) Usar la ropa de trabajo y utilizar los elementos de protección personal que corresponda, de acuerdo a
las funciones que se desempeñen cuando hayan sido entregados por la empresa
l) Cumplir estrictamente la jornada laboral establecida en el lugar de trabajo.
m) Cumplir responsable y diligente de las tareas, instrucciones u órdenes que imparta el Jefe Inmediato.
n) Cuidar, mantener y dar el uso adecuado a las materias primas, materiales, máquinas, equipos y
herramientas que se le entreguen para el desarrollo de las actividades laborales.
o) Dar cuenta al Jefe Inmediato, de cualquier falla, anormalidad o desperfecto que se observe en las
máquinas, materiales o elementos puestos a su disposición.
p) Prestar la máxima atención y cuidado para que los productos y materiales que se fabriquen, resulten
de la calidad requerida, sin fallas, limpios, corrigiendo de inmediato cualquier imperfección por
pequeña que esta sea, y siempre que esto sea factible, o en su defecto, informar a su jefe de esta
anormalidad.
q) Solicitar la correspondiente autorización escrita de su jefe directo para ausentarse de la empresa en
horas de trabajo, siempre y cuando exista una razón que la justifique.
r) Queda estrictamente prohibido a todo trabajador de la empresa ejercer de forma indebida, por
cualquier medio, requerimientos de carácter sexual, no consentidos por quien los recibe y que
amenacen o perjudiquen su situación laboral o sus oportunidades en el empleo, lo cual constituirá
para todo este efecto una conducta de acoso sexual.

TITULO II DE LAS PROHIBICIONES

Artículo III. En especial queda estrictamente prohibido a los Trabajadores efectuar o participar en cualquiera
de los hechos que a continuación se mencionan, considerándose como incumplimiento grave a las
obligaciones que impone el Contrato de Trabajo, la contravención a cualquiera de las siguientes
prohibiciones:

a) Ingresar al trabajo estando en tratamiento o conocimiento de ser portador o padecer de alguna

enfermedad contagiosa. (Viral, enfermedad respiratoria, de la piel o gastrointestinal).
b) Introducir, vender o consumir bebidas alcohólicas o drogas en sus dependencias y lugares de
trabajo.
c) Introducir al taller cualquier elemento de vidrio o cortopunzante.
d) Utilizar y mantener en los puestos de trabajo equipos de calefacción, hervidores, cocinillas u otros
equipos de similares características.
e) Consumir cualquier tipo de alimentos al interior del taller.
f) Usar equipos de telefonía móvil (Celular), dentro del taller.
g) Presentarse al trabajo en estado de ebriedad bajo la influencia del alcohol y/o drogas.
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h) Comprometer actos voluntarios de indisciplina o resistencia a la seguridad o intereses que les están
confiados, o actuar en forma irresponsable perjudicando la reputación del personal, de los jefes o de
la Empresa.
i) Preocuparse durante las horas de trabajo, de negocios, trabajos o asuntos personales ajenos a sus
labores o usar al personal bajo su cargo o material de la Empresa para estos fines, o atender dentro
del establecimiento a personas ajenas a las actividades de la Empresa o a su personal. Esto dará
lugar a la aplicación del art. 160-7 del Código del Trabajo
j) Invitar al recinto de la Empresa a familiares, amigos o cualquier persona sin previa autorización.
k) Marcar las tarjetas de Reloj Control o firmar Libros de Asistencia con anterioridad o posterioridad a
las horas efectivas de llegada y salida del trabajo, o hacerlo para terceras personas, con el propósito
manifiesto de engaño. Esto dará lugar a la aplicación del art. 160-1 del Código del Trabajo.
l) Ausentarse intempestivamente de sus ocupaciones durante la jornada de trabajo, sin permiso de su
jefe inmediato correspondiente o de quien lo represente en su ausencia. Esto dará lugar a la
aplicación del art. 160-4 del Código del Trabajo.
m) Efectuar negociaciones dentro del giro de la Empresa, debiendo haber sido notificada dicha
prohibición en el respectivo contrato de trabajo.
n) Actuar directa o indirectamente contra los intereses de la Empresa, la que deberá ser
fehacientemente establecida.
o) Revelar datos de clientes que haya conocido con motivo de sus relaciones en la Empresa, aun
cuando no se le hubiere encargado reserva de ellos.
p) Tomar más tiempo del establecido para la colación.
q) Hacer bromas que afecten a la seguridad de las personas durante la jornada de trabajo.
r) Fumar en los lugares de trabajo, esto es, en Taller y en general en las áreas de producción o donde
explícitamente prohibido.
s) Paralizar el trabajo o suspender las labores sin que exista una autorización de Gerencia para ello.
t) Realizar cualquier otra actividad ajena al desarrollo específico de sus funciones laborales dentro del
recinto de la Empresa. Toda concurrencia a los lugares fuera de su lugar de trabajo, debe contar con
la autorización del respectivo jefe.
u) Realizar transacciones de dinero con fines de lucro, dentro de la empresa.
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REGISTRO DE ENTREGA DE NORMATIVA DE ORDEN, HIGIENE E INOCUIDAD

Nombre completo: .............................................................................................

R.U.T N.º: ........................................................

Fecha de entrega: ...........................................

.........................................................................

Firma del trabajador

Declaro recibir departe de Comercial Amelia Ltda., un ejemplar de esta normativa y me obligo a observar
todas y cada una de sus disposiciones, ya que su cumplimiento permitirá una mejor relación con la Empresa
y garantizará mis derechos laborales, pudiendo, además, desarrollar mi trabajo en forma segura, en cuanto a
mi integridad y la de mis compañeros.