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Salmón con Costra de Sésamo y

Salsa Teriyaki

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Tiempo: 35 min     
Porciones: 6 porciones

CATEGORÍAS DE ESTA RECETA:

PESCADO PLATOS DE FONDO ASIÁTICA ALMUERZO CENA

PARA IMPRESIONAR SEMANA SANTA

¿CÓMO HACER SALMÓN CON COSTRA DE SÉSAMO

Y SALSA TERIYAKI?

 INGREDIENTES

6 trozos de salmón fresco

1 taza de Sésamo Gourmet

Salsa y marinada

9 cucharadas de azúcar

3/4 taza de vinagre de manzana

3/4 taza de Salsa de Soya Gourmet

3/4 taza de aceite vegetal

3 cucharadas de miel

Sal

Pimienta Negra Molida Gourmet

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 PREPARACIÓN

1. Preparar la salsa: en una olla poner el azúcar

a derretir hasta que se haga un caramelo. De
a poco ir agregando el resto de los
ingredientes (azúcar, vinagre de manzana,
aceite vegetal, miel y Salsa de Soya
Gourmet) y dejar hervir por unos tres
minutos o hasta que el azúcar se deshaga
completamente. Agregar sal y Pimienta
Gourmet a gusto.
2. Poner la salsa en un bol y una vez que esté
fría agregar los trozos de salmón. Marinar el
salmón en la salsa por al menos una hora.
3. Calentar el horno a 200C.
4. Poner los trozos de salmón en una fuente de
horno junto a la salsa teriyaki. Tapar la
cubierta de cada salmón con Sésamo
Gourmet. Cocinar el salmón por 20 minutos
o hasta que el pescado esté cocido.
5. Servir el salmón acompañado de arroz
blanco.

 TIPS PARA COCINAR SALMÓN CON COSTRA DE

SÉSAMO Y SALSA TERIYAKI

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