almuerzo

y cena
Disponibles a partir de las 12:00 p.m.
 entradas

CARPACCIO MIXTO DE LOMITO Y AGUACATE

Finas rodajas de lomito y aguacate con cebolla morada, queso
parmesano rallado y alcaparras, todo marinado con una
mezcla de aceite de oliva extra virgen, limón, sal y pimienta.
10.45

CARPACCIO DE LOMITO
11.15
CARPACCIO
DE AGUACATE
9.05 grande
6.30 mediano

CARPACCIO MIXTO
DE CAMARÓN Y
AGUACATE
13.25

FOCACCIA FORMAGGIO
Abundante mezcla de quesos
sobre una focaccia italiana.
Servida con salsa pomodoro.
4.90
MINI TOSTADITAS
Doce mini tostaditas de salsa, frijol y guacamol.
Decoradas con queso seco, perejil y cebollín.
3.50
 sopas

SOPA

tortilla
DE

Con trocitos de pollo, acompañada de aguacate,

queso de capas y tiritas de tortilla.
4.10
SOPA DE ELOTE
Decorada con granos de elote.
4.10

SOPA DE
FRIJOL AL ALBAÑIL
Delicioso sabor, acompañada
de aguacate, queso de capas y
tiritas de tortilla.
4.10

CREMA
DE PAPA AL HORNO
Servida con queso cheddar,
tocino, cebollín y un toque de
crema.
4.10

CALDO DE POLLO
Fondo de pollo con papas,
zanahoria, arroz blanco y
pechuga de pollo. Acompañado
de aguacate, cebolla, cilantro y
limón.
4.50
 ensaladas
SANTA FE
Fresca combinación de lechugas, trozos de pollo, maíz,
aguacate, queso cheddar, pico de gallo, tiritas de tortilla
de maíz y frijoles parados, con aderezo chipotle ranch.
8.50

Agrega:
sopa pequeña por 2.75 adicionales.
AGUACATE Y PEPITORIA
Combinación de lechugas,
espinaca, aguacate, queso de
capas, cebolla morada, pepitoria
y pollo horneado. Acompañada
de aderezo a base de pepitoria.
7.95

CAESAR
Combinación de lechugas con
trozos de pollo horneado
y crutones, acompañada de
aderezo.
7.95

ASIÁTICA
Combinación de lechugas
con espinaca, repollo morado,
zanahoria, pepino, gajos de
mandarina, semillas negras de
ajonjolí, manís, pollo horneado
y fideos de arroz. Acompañado
de un aderezo asiático a base de
maní y soya.
7.95
GRIEGA
Combinación de lechugas y espinaca, pepino, tomate,
aceitunas negras, cebolla morada, pollo horneado y
queso feta. Acompañada de aderezo griego.
8.50

ARTISAN COBB
Combinación de lechugas, pollo horneado, chile pimiento
escalfado, frijoles parados, maíz, cebolla morada salteada,
aguacate, queso mozzarella y jalapeño desvenado asado.
Acompañado de aderezo aguacate chipotle.
8.50
 wraps
Servidos con un acompañamiento.

COBB
6.50

Agrega:
sopa pequeña por 2.75 adicionales.
WRAP SANTA FE
6.50

WRAP CAESAR
6.50

WRAP GRIEGO
6.50

WRAP ASIÁTICO
6.50
 sandwiches
Servidos con un acompañamiento.

LA NONA
Pan baguette con pollo a la plancha, tocino, aguacate,
lechuga, mayonesa al chipotle y sofrito de la casa.
7.25

Agrega:
sopa pequeña por 2.75 adicionales.
PAN CON
POLLO Y AGUACATE
Pan baguette con pollo
desmenuzado marinado en
salsa de tomate asado y cebolla,
aguacate, lechuga y nuestra
mayonesa cobanera.
7.25

PAN CON ARRACHERA

Pan baguette con carne
arrachera, aguacate, lechuga y
nuestra mayonesa cobanera.
7.50

CLUB SANDWICH
Jamón de pechuga de pavo,
jamón virginia, queso
americano, aguacate, tocino,
lechuga y tomate, servido en pan
100% integral. Agrega pollo por
1.40 adicionales.
7.25
 uruguayo CHIVITO

¡Único en El Salvador!
Lomito en cuadritos, jamón, tocino, queso cheddar blanco,
tomate, lechuga y un toque de aderezo chimichurri.
Servido en pan egg twist gigante.
9.95
MONTECRISTO
Pan chapata tostado con
pechuga de pollo horneada,
jamón de pechuga de pavo,
lechuga y salsa de frambuesa.
7.25

SANDWICH DE ATÚN
Fresca ensalada de atún, tomate,
lechuga y aguacate. Servido
en pan Sourdough de centeno
tostado.
6.95

SANDWICH DE PAVO
Jamón de pechuga de pavo,
queso cheddar blanco derretido,
lechuga y tomate. Servido en
pan de granos.
6.25

CAESAR SALAD
SANDWICH
Pechuga de pollo horneada,
lechuga, queso parmesano
rallado y aderezo caesar.
Servido en focaccia italiana.
7.50
 dos de tresP REMIUM

ELIGE:
sandwich completo
+ media ensalada
o una sopa grande
Incluye refresco mediano
11
CALDO DE POLLO APLICA
POR 0.30 ADICIONALES

¡Más valor por tu dinero!

Elige cualquiera de nuestros sandwiches completos
y disfruta el doble.
CHIVITO URUGUAYO APLICA POR 1.50 ADICIONALES.
 dos de tres
ELIGE DOS OPCIONES:
· medio sandwich
· media ensalada
· sopa grande
Incluye refresco mediano
7.95
CALDO DE POLLO APLICA
POR 0.30 ADICIONALES

Elige tu sandwich:
montecristo, pan con pollo y aguacate, la nona, pan con arrachera,
sandwich de pavo o sandwich de atún
NO APLICA PARA CHIVITO URUGUAYO O CLUB SANDWICH.
 pastas
P REMIUM

Todas las pastas van acompañadas de pan recién

salido del horno.

PASTA DIAVOLA ALLA COBANERA

Exquisita pasta corta con camarones y pechuga de pollo
bañada en nuestra original salsa diavola cobanera con
champiñones. Decorada con queso parmesano rallado.
10.45
FLORENTINA
Pasta bañada con nuestra
famosa salsa florentina a
base de espinaca y hongos
frescos. Servida con un
toque de tomate, queso
parmesano rallado y
albahaca fresca.
8.45

SPAGHETTI
ALLA BOLOGNESA
Spaghetti bañado con salsa
bolognesa hecha con carne
molida, queso parmesano
rallado y albahaca fresca.
8.45

PASTA DE
POLLO Y LOROCO
Pasta corta bañada en una
cremosa salsa de pollo y
loroco, tomate, albahaca y
queso parmesano rallado.
8.45
RAVIOLES
DE MOZZARELLA
Ravioles rellenos con una
mezcla de queso mozzarella
con albahaca y salsa
pomodoro. Decorados con
albahaca fresca y queso
parmesano rallado.
8.45

LASAGNA
Un clásico italiano. Capas
de pasta con salsa
bolognesa, pomodoro y
bechamel. Gratinada con
queso mozzarella y un
toque de queso parmesano.
8.90

TOSCANA
Spaghetti bañado en
salsa blanca cremosa
con champiñones,
cebolla caramelizada,
tomates cherry salteados
y prosciutto italiano.
Decorado con queso
parmesano rallado y
albahaca fresca.
10.45
 lunch pasta
P REMIUM

INCLUYE:
· pasta tamaño lunch
· media ensalada o
· sopa grande
Incluye refresco mediano
13

Elige tu pasta:
pasta diavola alla cobanera, ravioles de mozzarella,
pasta toscana o lasagna
lunch pasta
CLÁ SICO

INCLUYE:
· pasta tamaño lunch
· media ensalada o
· sopa grande
Incluye refresco mediano
9.25

Elige tu pasta:
paghetti alla bolognesa, pasta florentina
o pasta de pollo y loroco
 rústicas
P IZZA S

ELIGE ENTRE MASA GRUESA O DELGADA

Preparadas artesanalmente y horneadas de la

mejor manera: en horno de piedra.

BALSÁMICA CON TOCINO

Tocino, albahaca y una reducción de vinagre balsámico.
6.95 13.75 19.80
personal mediana grande
TOSCANA
Con cebolla caramelizada,
prosciutto italiano y arúgula.
8.35 15.95 22.30
personal mediana grande

CAVERNÍCOLA
Pizza con 3 carnes: jamón
virginia, pepperoni y carne
de res.
6.95 13.75 19.80
personal mediana grande

HAWAIIANA
Piña caramelizada, jamón
y cebolla morada.
6.95 13.75 19.80
personal mediana grande
MARGHERITA
Con lascas de tomates frescos.
6.95 13.75 19.80
personal mediana grande

VEGETARIANA
Lascas de berenjena asadas con aceite de oliva
extra virgen, tomate y ajo.
6.95 13.75 19.80
personal mediana grande
QUATTRO QUESOS
Nuestra mezcla secreta de
cuatro quesos.
6.95 13.75 19.80
personal mediana grande

QUATTRO ESTACIONES
Cuatro diferentes sabores, lascas
de tomate, jamón, alcachofas y
champiñones.
6.95 13.75 19.80
personal mediana grande

DA VINCI
Pepperoni, tocino dorado y
cebolla caramelizada.
6.95 13.75 19.80
personal mediana grande
 crea tu pizza
1 INGREDIENTE
6.70 13 18
personal mediana grande

DE 2 A 4 INGREDIENTES
6.95 13.75 19.80
personal mediana grande

Elige entre:
· Vegetales: champiñones, cebolla,
cebolla caramelizada, alcachofa,
tomate, aceitunas negras, alcaparras,
chile pimiento verde, espinaca.
· Carnes: jamón, pepperoni, tocino.
· Otros: piña, extra queso.
pizza para todos
¡IDEAL PARA COMPARTIR!

ELIGE:
1 pizza cualquier especialidad
+ 1 ensalada + 1 litro de refresco
MEDIANA GRANDE
22 27.20

CAMBIA A PIZZA TOSCANA POR 2.80 ADICIONALES.

lunch pizza
1 pizza personal + refresco mediano
7.95

Agrega:
sopa pequeña por
2.75 adicionales.
CON PIZZA TOSCANA
POR 1.40 ADICIONALES
hamburguesas
Servidas con un acompañamiento.

CENTENARIA BURGER
Carne de res a la parrilla,
tocino, queso Monterey Jack,
tomates, lechuga y cebolla.
Acompañada de nuestra
exquisita salsa hecha a base
de Ron ZacapaTM Cetenario.
8.50
CHIPOTLE BURGER
Carne de res a la parrilla, lascas de aguacate, tocino, queso
cheddar blanco, lechuga, tomate, cebolla y pepinillos.
Acompañada de aderezo chipotle.
8.50

MUSHROOM & SWISS BURGER

Carne de res a la parrilla, queso suizo, champìñones
y cebollas salteadas, lechuga, tomate y pepinillos.
8.50
BBQ BACON
CHEESEBURGER
Carne de res a la parrilla,
tocino, queso cheddar,
lechuga, tomate, cebolla,
pepinillos y salsa barbacoa.
8.50

CHEESEBURGER
Carne de res a la parrilla,
queso cheddar, lechuga,
tomate, cebolla y pepinillos.
7.50

CLASSIC BURGER
Carne de res a la parrilla,
lechuga, tomate, cebolla
y pepinillos.
7.15
 lunch
BURGER

ELIGE:
Hamburguesa
+ media ensalada
o sopa grande
Incluye refresco
mediano
11

Elige tu hamburguesa:
cheeseburger, classic burger, centenaria burger,
chipotle burger, BBQ bacon cheeseburger
o mushroom & swiss burger.
Acompañado de refresco pequeño
y un acompañamiento.

$4.45 de queso

Mac and Cheese

$4.45
coditos bañados
con mucha salsa
de queso cheddar.

Deditos
depollo
$5.50
café para disfrutar
EN CA SA

ROASTED DAILY
De venta en nuestra panadería
desde
7.50 bolsa

Dispobible en grano o molido en tienda

según tu gusto.