TABLA1

TABLA DE ALIMENTOS EN MEDIDAS CASERAS

PARTE
PB PN
COMESTIBLE
PORCIONES Y MEDIDAS
Nº ALIMENTO ALIMENTO CASERAS g g %
1 FLUIDA DE VACA 1 taza mediana 240 240 100
2 FLUIDA DE VACA 1 taza pequeña 200 200 100
3 FLUIDA DE VACA 1 litro 1000 1000 100
4 EVAPORADA ENTERA 1/2 taza mediana 120 120 100
5 EVAPORADA ENTERA 1/2 taza pequeña 100 100 100
6 EVAPORADA ENTERA 1 tarro grande 410 410 100
LECHES
7 EVAPORADA ENTERA 1 tarro pequeño 170 170 100
8 EN POLVO ENTERA 1 bolsa pequeña 110 110 100
9 EN POLVO ENTERA 1 cucharada al ras 6 6 100
10 EN POLVO ENTERA 1 cucharada colmada 12 12 100
11 EN POLVO DESCREMADA 1 cucharada al ras 6 6 100
12 CHOCOLATADA 1 cajita unipersonal 235 235 100
13 FRESCO DE VACA 1 Tajada delgada 30 30 100
14 FUNDIDO PASTEURIZADO 1 Tajada delgada 25 25 100
15 FUNDIDO PASTEURIZADO 1 Paquete grande 1000 1000 100
16 QUESOS PARMESANO RALLADO 2 Cucharadas al raz 4 4 100
17 MANTECOSO 1 Tajada delgada 30 30 100
18 REQUESON 1 Porción pequeña 30 30 100
19 FRESCO DE CABRA 1 Tajada delgada 30 30 100
20 YOGURT NATURAL 1 ENVASE PEQUEÑO 140 140 100
YOGURT
21 YOGURT SABOR FRESA 1 BOLSA MEDIANA 224 224 100
22 ENTERO CON MENUDENCIA 1 POLLO MEDIANO 1800 1350 75
23 ENTERO SIN MENUDENCIA 1 POLLO MEDIANO 1360 993 73
24 PIERNA 1 PRESA GRANDE 170 133 78
25 PIERNA 1 PRESA MEDIANA 130 101 78
26 PIERNA CON ENCUENTRO 1 PRESA GRANDE 180 131 73
27 PIERNA CON ENCUENTRO 1 PRESA MEDIANA 150 110 73

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POLLO
 TABLA1

28 PIERNA CON ENCUENTRO 1 PRESA PEQUEÑA 100 73 73

29 PECHUGA 1 PRESA GRANDE 200 172 86
30 PECHUGA 1 PRESA MEDIANA 135 119 88
31 PECHUGA 1 PRESA PEQUEÑA 110 97 88
POLLO
32 ESPINAZO 1 PRESA MEDIANA 140 67 48
33 RABADILLA 1 PRESA GRANDE 160 77 48
34 RABADILLA 1 PRESA MEDIANA 150 72 48
35 ALA 1 PRESA MEDIANA 125 69 55
36 CABEZA Y PESCUEZO 1 UNIDAD 102 38 37
37 PATA 1 UNIDAD 50 23 46
38 HIGADO 1 UNIDAD 52 52 100
39 MOLLEJA 1 UNIDAD 30 29 97
40 CORAZON 1 UNIDAD 14 14 100
41 MENUDENCIA PICADA 1/3 TAZA 55 55 100
42 FRESCO 1 PORCION GRANDE 125 81 65
43 FRESCO 1 PORCION MEDIANA 110 72 65
44 BONITO Y FUREL FRESCO 1 PORCION PEQUEÑA 60 39 65
45 CONGELADO, FILETE 1 PORCION GRANDE 80 80 100
46 CONGELADO, FILETE 1/2 PORCION 40 40 100
47 FRESCO 1 UNID. GRANDE 22 cm. 50 41 82
48 PEJERREY FRESCO 1 unid. mediana 20 cm 40 33 83
49 FRESCO 1 unidad pequeña 15 cm. 30 25 83
50 ATUN 1 PORCION GRANDE 60 60 100
51 CONSERVAS ATUN 1 PORCION MEDIANA 40 40 100
52 ATUN 1 LATA
53 CAMARONES (DE RIO) 5 UNIDADES PEQUEÑAS 95 65 68
54 CRUSTACEOS CANGREJOS (FRESCOS) 2 UNIDADES PEQUEÑAS 55 27 49
55 CHOROS (EN CONSERVA SA 5 UNIDADES MEDIANAS 40 40 100
56 CARNE, MOLIDA 1 PORCION PARA GUISO 50 50 100
57 CARNE, MOLIDA 1 PORCION CROQUETA 60 60 100
58 CARNE, PULPA 1 PORCION GRANDE 100 100 100
59 CARNE, PULPA 1 PORCION MEDIANA 90 90 100
60 CARNE, PULPA 1 PORCION PEQUEÑA 73 73 100
61 VACUNO CARNE, PULPA PICADA 1 TAZA 141 141 100

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 TABLA1

VACUNO
62 CARNE, PULPA PICADA 1/3 TAZA 53 53 100
63 MONDONGO (PICADO) 1/3 TAZA 55 55 100
64 MONDONGO (PICADO) 1 PORCION PARA GUISO 70 70 100
65 HIGADO 1 PORCION 80 80 100
66 RIÑON (PICADO) 1/3 TAZA 55 55 100
67 CHULETA CON HUESO 1 PORCION GRANDE 230 106 46
68 CHULETA CON HUESO 1 PORCION MEDIANA 190 92 48
69 CHULETA SIN HUESO 1 PORCION GRANDE CON GRAS 140 140 100
70 CHULETA SIN HUESO 1 PORCION MEDIA SIN GRASA 90 90 100
71 CERDO PULPA 1 TROZO MEDIANAO 70 70 100
72 PULPA 1/3 TAZA 55 55 100
73 PELLEJO 1 TROZO GRANDE 110 110 100
74 PELLEJO 1 TROZO PEQUEÑO 47 47 100
75 PATA 1 UNIDAD 100 56 56
76 CABRITO 1 TROZO MEDIANA 140 70 50
77 OTRAS CARNES CARNERO PULPA 1 TROZO MEDIANO 95 70 74
78 CARNERO PULPA 1/3 TAZA PICADA 55 55 100
79 JAMONADA 1 REBANADA 18 18 100
80 JAMONADA 1Ç2 REBANADA 9 9 100
81 MORTADELA 1 REBANADA 20 20 100
82 SALCHICHA HOT-DOG 1 KILO 1000 999 100
83 EMBUTIDOS SALCHICHA HOT-DOG 1 UNIDAD MEDIANA 52 51 98
84 CHICHARON DE CERDO 1 TROZO PEQUEÑO 40 40 100
85 PATE 2 CUCHARADITAS 15 15 100
86 RELLENO 1 TAJADA DELGADA 30 30 100
87 TOCINO 1 TAJADA DELGADA 20 20 100
88 CHALONA DE CARNERO 1 PORCION 30 30 100
89 CHARQUI 1 PORCION 30 30 100
CARNES SECAS
90 VENADO CARNE SECA 1 TROZO PEQUEÑO 45 32 71
91 BACALAO 1 PORCION 50 50 100
92 ENTERO 1 UNIDAD GRANDE 65 55 85
93 ENTERO 1 UNIDAD MEDIANA 50 41 82
HUEVO-GALLINA
94 YEMA 1 UNIDAD GRANDE 19 19 100
95 CLARA 1 UNIDAD GRANDE 36 36 100

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 TABLA1

96 HUEVO- PATA ENTERO 1 UNIDAD MEDIANA 67 60 90

97 ARVEJAS VERDES PARTIDA 1 TAZA AL RAS 175 175 100
98 ARVEJAS VERDES PARTIDA 2 CUCHARADAS COLMADAS 34 34 100
99 FRIJOL CANARIO 1 TAZA COLMADA 256 256 100
100 FRIJOL CANARIO 1 TAZA AL RAS 218 218 100
101 LEGUMINOSAS FRIJOL CANARIO 1/2 TAZA 104 104 100
102 FRIJOL CANARIO 1 PORCION PARA GUISOS 65 65 100
103 LENTEJA AMERICANA 1 PORCION PARA GUISOS 208 208 100
104 LENTEJA AMERICANA 1 TAZA COLMADA 143 143 100
105 LENTEJA AMERICANA 1 TAZ AL RAS 75 75 100
106 MINI CRUDO 1 PORCION 30 21 70
107 MANI CRUDO 1 PUÑADO 21 15 71
OLEAGINOSAS
108 MANI TOSTADO MOLIDO 1 CUCHARADITA COLMADA 10 10 100
109 CASTAÑA PERUANA 2 UNIDADES 65 30 46
110 ACELGA 1 ATADO GRANDE 1260 769 61
111 AJI PANCA SECO MOLIDO 1 CUCHARADA COLMADA 10 10 100
112 AJI AMARILLO FRESCO 1 UNIDAD MEDIANA 25 19 76
113 AJI AMARILLO FRESCO MOLI 2 CUCHARADAS AL RAS 18 18 100
114 CULANTRO 1 ATADO GRANDE 1275 727 57
115 CULANTRO 1/4 ATADO PEQUEÑO 154 88 57
116 ESPINACA PICADA 1 TAZA AL RAS 30 29 97
117 ESPINACA, HOJAS 1 ATADO(7 ATADITOS) 320 310 97
118 ESPINACA, HOJAS 1 ATADITO 45 44 98
119 PEREJIL 1 RAMITA 5 2 40
120 PEREJIL 1/4 ATADO PEQUEÑO 131 66 50
121 PEREJIL PICADO 1 CUCHARADITA 3 3 100
122 PIMIENTO ROJO 1 UNIDAD MEDIANA 90 75 83
123 TOMATE REDONDO 1 UNIDAD GRANDE 180 178 99
124 TOMATE REDONDO 1 UNIDAD MEDIANA 125 124 99
125 TOMATE REDONDO 1 UNIDAD PEQUEÑA 95 94 99
126 TOMATE REDONDO LICUADO1 TAZA MEDIANA 217 217 100
127 TOMATE REDONDO 2 RODAJAS 80 80 100
128 TOMATE REDONDO 1 TROCITO 25 25 100
129 TOMATE REDONDO PICADO 1 TAZA AL RAS 186 184 99

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 TABLA1

130 ZAPALLO MACRE 1 TROZO GRANDE 135 113 84

131 ZAPALLO MACRE 1 TROZO MEDIANO 90 73 81
132 ZAPALLO MACRE 1 TROZO PEQUEÑO 40 32 80
133 ZAPALLO ITALIANO 1 UNIDAD PEQUEÑA 150 100 67
134 ZANAHORIA 1 UNIDAD GRANDE 214 188 88
135 ZANAHORIA 1 UNIDAD MEDIANA 137 119 87
136 ZANAHORIA 1 TROZO PEQUEÑO 40 32 80
137 ARVEJA VERDE SIN VAINA C 1 TAZA 125 125 100
138 ARVEJA VERDE SIN VAINA 1 TAZA 134 134 100
139 ARVEJA VERDE SIN VAINA 1 PUÑADO 39 39 100
140 ARVEJA VERDE SIN VAINA 1 PORCION PARA GUISO 7 7 100
HORTALIZAS
141 AJO ENTERO 4 DIENTES 40 9 23
142 AJO ENTERO PELADO 1 DIENTE 2 2 100
143 AJO MOLIDO 1 CUCHARADITA AL RAS 6 6 100
144 APIO 1 CABEZA MEDIANA 370 278 75
145 APIO 1 RAMA 15 11 73
146 APIO PICADO- TALLO RAMA 1/2 TAZA 20 20 100
147 APIO PICADO - TALLOS 1 TAZA COLMADA 125 125 100
148 BETARRAGA 1 UNIDAD GRANDE 210 174 83
149 BETARRAGA 1 UNIDAD MEDIANA 145 120 83
150 BETARRAGA 1 UNIDAD PEQUEÑA 80 66 83
151 BETARRAGA 1 RODAJA DE 7*0.5 cm 20 20 100
152 CAIGUA 1 UNIDAD GRANDE 50 49 98
153 CEBOLLA 1 CABEZA MEDIANA 105 88 84
154 CEBOLLA 1 CABEZA PEQUEÑA 85 79 93
155 CEBOLLA 1/2 CABEZA 35 32 91
156 CEBOLLA PICADA 1 TAZA 120 120 100
157 CEBOLLA PICADA 1 CUCHARADA COLMADA 17 17 100
158 CEBOLLA CHINA 1 ATADO MEDIANO 445 316 71
159 CEBOLLA CHINA 1 ATADO PEQUEÑO 285 202 71
160 CEBOLLA CHINA 1/2 ATADO MEDIANO 230 163 71
161 COL 1/4 CABEZA PEQUEÑA 220 150 68
162 COL 1 TROZO PEQUEÑO 20 20 100
163 COL PICADA 1 TAZA COLMADA 50 50 100

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 TABLA1

164 CHOCLO CON PANCA 1 UNIDAD MEDIANA 420 168 40

165 CHOCLO SIN PANCA 1 UNIDAD MEDIANA 265 167 63
166 NABO 1 UNIDAD MEDIANA 174 150 86
167 NABO 1 TROZO PEQUEÑO 25 22 88
168 PORO 1 TROZO PEQUEÑO 15 10 67
169 PORO 1 CABEZA MEDIANA 350 231 66
170 VAINITA PICADA 1 TAZA COLMADA 105 95 90
171 VAINITA PICADA 1 TAZA AL RAS 75 68 91
172 ACEITUNA DE BOTIJA 1 UNIDAD MEDIANA 10 8 80
173 ACEITUNA BOTIJA NEGRA 1 PORC.DE 4unid. pequeña 36 31 86
174 GRANADILLA 1 UNIDAD GRANDE 75 47 63
175 GRANADILLA 1 UNIDAD MEDIANA 48 30 63
176 GRANADILLA JUGO DE 2 UNIDADES GRANDES 150 60 40
177 GRANADILLA JUGO DE 1 UNIDAD GRANDE 75 30 40
178 LIMON DULCE LIMA 1 UNIDAD MEDIANA 100 71 71
179 LIMON JUGO DE 1 UNIDAD 45 23 51
180 LIMON JUGO DE 1 CUCHARADITA 5 5 100
181 MANDARINA 1 UNIDAD MEDIANA 90 75 83
182 MARACUYA JUGO DE 1 UNIDAD MEDIANA 70 26 37
183 MARACUYA JUGO DE 1/2 VASO PEQUEÑO 100 100 100
184 NARANJA, JUGO DE 1 UNIDAD GRANDE 220 79 36
185 NARANJA, JUGO DE 1 UNIDAD MEDIANA 170 58 34
186 NARANJA, POSTRE 1 UNIDAD GRANDE 270 205 76
187 NARANJA 1 UNIDAD PEQUEÑA 160 76 48
188 PIÑA 1 UNIDAD GRANDE 1740 1115 64
189 PIÑA 1 UNIDAD MEDIANA 1150 736 64
190 PIÑA 1 RODAJA MEDIANA 100 100 100
191 COCO FRESCO SIN CASCARA1 TAJADA DE 12*4.5 cm 50 50 100
192 COCO FRESCO RALLADO 1 CUCHARADITA COLMADA 4 4 100
193 COCO FRESCO RALLADO 1 CUCHARADA COLMADA 9 9 100
194 DURAZNO 1 UNIDAD GRANDE 105 72 69
195 DURAZNO 1 UNIDAD MEDIANA 85 59 69
FRUTAS
196 DURAZNO 1 UNIDAD PEQUEÑA 55 38 69
197 HIGO SECO 4 UNIDADES MEDIANAS 40 39 98

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 FRUTAS TABLA1

198 MANGO 1 UNIDAD PEQUEÑA 100 85 85

199 MANZANA DELICIA 1 UNIDAD EXTRA GRANDE 400 320 80
200 MANZANA DELICIA 1 UNIDAD GRANDE 215 172 80
201 MANZANA DELICIA 1 UNIDAD MEDIANA 155 124 80
202 MANZANA DELICIA 1 UNIDAD PEQUEÑA 125 100 80
203 MANZANA CHILENA 1 UNIDAD MEDIANA 145 116 80
204 MEMBRILLO 1 UNIDAD MEDIANA 100 88 88
205 NISPERO 6 UNIDADES 100 62 62
206 PACAE 1 UNIDAD MEDIANA 30 cm 130 40 31
207 PAPAYA 1 UNIDAD GRANDE 1530 1300 85
208 PAPAYA 1 UNIDAD MEDIANA 1180 1003 85
209 PAPAYA 1 UNIDAD PEQUEÑA 970 825 85
210 PAPAYA 1 TAJADA MEDIANA 17*16 cm 100 85 85
211 PALTA 1 UNIDAD GRANDE 330 218 66
212 PALTA 1/2 UNIDAD MEDIANA 100 66 66
213 PALTA 1 PORC. PARA ENTRADA 109 109 100
214 PERO MANZANA 1 UNIDAD GRANDE 100 78 78
215 PLATANO DE LA ISLA 1 UNIDAD MEDIANA 145 99 68
216 PLATANO DE LA ISLA 1 UNIDAD PEQUEÑA 110 75 68
217 PALTANO DE LA SEDA 1 UNIDAD GRANDE 190 129 68
218 PALTANO DE LA SEDA 1 UNIDAD PEQUEÑA DE 15 cm 95 65 68
219 TORONJA, JUGO DE 1/2 VASO PEQUEÑO 100 100 100
220 PAPA BLANCA 1 UNIDAD GRANDE 150 123 82
221 PAPA BLANCA 1 UNIDAD MEDIANA 130 107 82
222 PAPA BLANCA 1 UNIDAD PEQUEÑA 65 53 82
223 PAPA BLANCA SIN CASCARA1 PORCION PARA LOMO 81 81 100
224 PAPA BLANCA SIN CASCARA1 PORCION FRITA 57 57 100
225 PAPA BLANCA SIN CASCARA1 PORCION SALCHIPAPA 204 204 100
226 PAPA HUAYRO SIN CASCARA1 PORCION PARA GUISO 44 44 100
227 PAPA AMARILLA 1 UNIDAD GRANDE 110 100 91
228 PAPA AMARILLA 1 UNIDAD MEDIANA 75 63 84
229 PAPA AMARILLA 1 UNIDAD PEQUEÑA 40 35 88
230 PAPA AMARILLA EN POLVO 1 CAJA PURE INSTANTANEO 125 125 100
231 PAPA AMARILLA EN POLVO 1 PORCION PARA PURE 31 31 100

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TUBERCULOS
 TABLA1

232 PAPA SECA 3 CUCHARADAS COLMADAS 50 50 100

233 PAPA SECA 1/2 TAZA 100 100 100
234 CAMOTE AMARILLO 1 UNIDAD MEDIANA 110 87 79
235 TUBERCULOS CAMOTE AMARILLO 1 UNIDAD PEQUEÑA 35 27 77
236 CAMOTE AMARILLO 1 PORCION PARA FREIR-4 ROD. 9 9 100
237 CAMOTE MORADO 1 UNIDAD GRANDE 175 140 80
238 CAMOTE MORADO 1 UNIDAD MEDIANA 135 101 75
239 CAMOTE MORADO 1 UNIDAD PEQUEÑA 95 69 73
240 YUCA BLANCA 1 TROZO GRANDE 130 107 82
241 YUCA BLANCA 1 TROZO MEDIANO 105 86 82
242 YUCA BLANCA 1 TROZO PEQUEÑO 85 70 82
243 YUCA BLANCA 1 UNIDAD GRANDE 720 590 82
244 YUCA BLANCA 1 UNIDAD MEDIANA 415 340 82
245 YUCA BLANCA 1 UNIDAD PEQUEÑA 345 290 84
246 YUCA BLANCA 1 PORCION PARA GUISO 72 72 100
247 OLLUCO PICADO CON CASC 1 TAZA COLMADA 140 140 100
248 OLLUCO PICADO CON CASC 1 TAZA AL RAS 100 100 100
249 OLLUCO 5 UNIDADES MEDIANAS (5cm) 65 65 100
250 OLLUCO 15 UNIDADES PEQUEÑAS (3cm) 65 65 100
251 ARROZ EXTRA 1 TAZA COLMADA 215 215 100
252 ARROZ EXTRA 1 TAZA AL RAS 200 200 100
253 ARROZ EXTRA 1 BOLSA 998 998 100
254 ARROZ CORRIENTE 1 PORCION GRANDE 100 100 100
255 ARROZ CORRIENTE 1 PORCION MEDIANA 80 80 100
256 CEREALES ARROZ CORRIENTE 1 PORCION PEQUEÑA 60 60 100
257 ARROZ CORRIENTE COCIDO 1 PORCION MEDIANA 189 189 100
258 ARROZ CORRIENTE 1 PUÑADO GRANDE 50 50 100
259 ARROZ CORRIENTE 1 PUÑADO CHICO 30 30 100
260 ARROZ CORRIENTE 1 CUCHARADA COLMADA 20 20 100
261 ARROZ CORRIENTE 1 BOLSA 970 970 100
262 AVENA A GRANEL 1 CUCHARADA AL RAS 8 8 100
263 AVENA AVENA A GRANEL 1 TAZA AL RAS 75 75 100
264 AVENA A GRANEL 1/2 TAZA 30 30 100
265 CANCHA TOSTADA 1 TAZA COLMADA 100 100 100

MAIZ
Página 8
 TABLA1

266 CANCHA TOSTADA C/ACEITE1 TAZA COLMADA 107 107 100

MAIZ
267 PARA MOTE PELADO 1 TAZA AL RAS 120 120 100
268 PARA MOTE PELADO 1 TAZA COLMADA 165 165 100
269 CEBADA MORON 1 TAZA COLMADA 180 180 100
CEBADA
270 CEBADA MORON 1 CUCHARADA COLMADA 17 17 100
271 QUINUA PERLADA 1 TAZA AL RAS 150 150 100
272 QUINUA PERLADA 1 CUCHARADA COLMADA 15 15 100
273 QUINUA PERLADA 1 CUCHARADITA COLMADA 7 7 100
274 QUINUA QUINUA PERLADA 1 BOLSA MEDIANA 400 400 100
275 QUINUA HOJUELA 1 CUCHARADA COLMADA 8 8 100
276 QUINUA HOJUELA 1 TAZA AL RAS 68 68 100
277 QUINUA HOJUELA 3/4 TAZA 36 36 100
278 TRIGO PELADO 1 CUCHARADA COLMADA 20 20 100
279 TRIGO TRIGO PELADO 1 TAZA AL RAS 150 150 100
280 TRIGO PELADO 1 TAZA COLMADA 200 200 100
281 HARINA DE CAMOTE 1 CUCHARADITA AL RAS 2 2 100
282 HARINA DE CAMOTE 1 CUCHARADITA COLMADA 7 7 100
283 HARINA DE CAMOTE 1 CUCHARADA AL RAS 5 5 100
HARINA DE CAMOTE
284 HARINA DE CAMOTE 1 CUCHARADA COLMADA 14 14 100
285 HARINA DE CAMOTE 1 TAZA AL RAS 110 110 100
286 HARINA DE CAMOTE 1 BOLSITA 140 140 100
287 CHUÑO 1 CUCHARADITA AL RAS 2 2 100
288 CHUÑO 1 CUCHARADITA COLMADA 7 7 100
289 CHUÑO 1 CUCHARADA AL RAS 5 5 100
HARINA DE CHUÑO
290 CHUÑO 1 CUCHARADA COLMADA 13 13 100
291 CHUÑO 1 TAZA AL RAS 105 105 100
292 CHUÑO 1 BOLSITA 233 233 100
293 CHOCHOCA 1 CUCHARADITA AL RAS 2 2 100
294 CHOCHOCA 1 CUCHARADITA COLMADA 6 6 100
295 CHOCHOCA 1 CUCHARADA AL RAS 4 4 100
296 CHOCHOCA 1 CUCHARADA COLMADA 10 10 100
297 CHOCHOCA 1 TAZA AL RAS 84 84 100
298 MAIZENA 1 CUCHARADITA AL RAS 2 2 100
299 MAIZENA 1 CUCHARADITA COLMADA 7 7 100

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HARINA DE MAIZ
 TABLA1

300 MAIZENA 1 CUCHARADA AL RAS 5 5 100

301 MAIZENA 1 CUCHARADA COLMADA 15 15 100
302 MAIZENA 1 TAZA AL RAS 125 125 100
HARINA DE MAIZ
303 MAIZENA MEDIA TAZA 50 50 100
304 MAIZENA 1 CAJA GRANDE 740 740 100
305 MAIZENA 1 CAJA PEQUEÑA 180 180 100
306 POLENTA 2 1/2 CUCHARADAS COLMADAS 40 40 100
307 DE SEMOLA 1 CUCHARADA AL RAS 5 5 100
308 DE SEMOLA 1 CUCHARADA COLMADA 15 15 100
309 DE SEMOLA 1 TAZA AL RAS 132 132 100
310 DE SEMOLA 1 TAZA COLMADA 164 164 100
311 DE SEMOLA 1 CAJA MEDIANA 500 500 100
312 DE SEMOLA 4 CUCHARADAS AL RAS 20 20 100
313 DE TRIGO SIN PREPARAR 1 CUCHARADITA AL RAS 2 2 100
314 DE TRIGO SIN PREPARAR 1 CUCHARADITA COLMADA 7 7 100
315 DE TRIGO SIN PREPARAR 1 CUCHARADA AL RAS 6 6 100
316 DE TRIGO SIN PREPARAR 1 CUCHARADA COLMADA 14 14 100
317 DE TRIGO SIN PREPARAR 1/4 TAZA 25 25 100
HARINA DE TRIGO
318 DE TRIGO SIN PREPARAR 1/2 TAZA 50 50 100
319 DE TRIGO SIN PREPARAR 1 TAZA AL RAS 120 120 100
320 DE TRIGO SIN PREPARAR 1 TAZA COLMADA 145 145 100
321 DE TRIGO SIN PREPARAR 1 BOLSA MEDIANA 500 500 100
322 DE TRIGO SIN PREPARAR 1 BOLSA GRANDE 1000 1000 100
323 HARINA DE YUCA DE YUCA 3/4 TAZA 100 100 100
324 BAGUETINO PEQUEÑO 1 UNIDAD 40 40 100
325 BAGUETINO PEQUEÑO 1/2 UNIDAD 20 20 100
326 CRISINOS 1 BOLSA DE 10 UNIDADES 88 88 100
327 CRISINOS 1 UNIDAD 8 8 100
328 FRANCES 1 UNIDAD 40 40 100
329 MOLDE 1 TAJADA 20 20 100
330 MOLDE 1 PAQUETE GRANDE 540 540 100
331 SERRANO 1 UNIDAD 40 40 100
PAN
332 TOLETE 1 UNIDAD 35 35 100
333 ROSQUITAS 1 UNIDAD 8 8 100

Página 10
 PAN TABLA1

334 GALLETA DE SODA 1 PAQUETE 8 UNIDADES 40 40 100

335 GALLETA DE SODA 1 UNIDAD 5 5 100
336 GALLETA DE VAINILLA 1 PAQUETE 8 UNIDADES 40 40 100
337 GALLETA DE VAINILLA 1 UNIDAD 5 5 100
338 GALLETA DE AGUA 1 PAQUETE 10 UNIDADES 96 96 100
339 GALLETA DE AGUA 1 UNIDAD 10 10 100
340 ALFAFORES DE MAICENA 1 UNIDAD GRANDE 72 72 100
341 COCADA 1 UNIDAD 36 36 100
PRODUCTOS DE PATELERIA
342 GALLETA CORONITA 4 UNIDADES 47 47 100
343 QUEQUE CON FRUTILLA 1 PORCION GRANDE 98 98 100
344 LETRITAS 1 TAZA COLMADA 158 158 100
345 CANUTO PEQUEÑO 1 TAZA AL RAS 75 75 100
346 CABELLO DE ANGEL 1 CAJA PEQUEÑA 250 250 100
347 CORBATITA 1 BOLSA PEQUEÑA 250 250 100
348 CORBATITA 1 PORCION PARA SOPA 20 20 100
349 CORBATITA 1 PUÑADO 40 40 100
350 ENTREFINO 5 ROLLITOS 100 100 100
351 PASTAS LETRAS 1 CUCHARADA COLMADA 16 16 100
352 MUNICIONES 1 BOLSA PEQUEÑA 250 250 100
353 MUNICIONES 1 TAZA COLMADA 185 185 100
354 MUNICIONES 1/2 TAZA 65 65 100
355 MUNICIONES 1 CUCHARADA COLMADA 18 18 100
356 TALLARIN Nº 40 1 PAQUETE GRANDE 1000 1000 100
357 TALLARIN Nº 40 1 PAQUETE MEDIANO 500 500 100
358 TALLARIN Nº 40 1 PORCION 100 100 100
359 MAYONESA 1 CUCHARADITA 8 8 100
360 MAYONESA 1 CUCHARADA AL RAS 12 12 100
361 MAYONESA 1 CUCHARADA COLMADA 25 25 100
362 MAYONESA 1 PORCION 14 14 100
363 MARGARINA 1 CUCHARADITA AL RAS 8 8 100
GRASAS
364 MARGARINA 1 PORCION P/1 TAJADA PAN 7 7 100
365 MARGARINA 1 CUCHARADITA COLMADA 13 13 100
366 MARGARINA 1 CUCHARADA 15 15 100
367 MARGARINA 1/3 TAZA 100 100 100

Página 11
 GRASAS

TABLA1

368 MARGARINA 1/2 TAZA 100 100 100

369 VEGETAL 1 CUCHARADITA 2 2 100
370 VEGETAL 1 CUCHARADA 5 5 100
371 VEGETAL 1 TAZA 170 170 100
372 VEGETAL 1/2 TAZA 85 85 100
373 ACEITE VEGETAL 1 BOTELLA GRANDE 1000 1000 100
374 VEGETAL 1 BOTELLA CHICA 500 500 100
375 VEGETAL 1 PORCION PARA FRITURA 17 17 100
376 VEGETAL 1 PORCION ADEREZOS 8 8 100
377 VEGETAL 1 PORCION ENSALADAS 3 3 100
378 BLANCA 1 CUCHARADITA 5 5 100
379 BLANCA 1 CUCHARADITA AL RAS 2 2 100
380 BLANCA 1 CUCHARADITA COLMADA 7 7 100
381 BLANCA 1 CUCHARADA AL RAS 8 8 100
AZUCAR
382 BLANCA 1 CUCHARADA COLMADA 20 20 100
383 BLANCA 1/2 TAZA 100 100 100
384 BLANCA 1 TAZA COLMADA 225 225 100
385 BLANCA 1 PORCION PARA POSTRE 20 20 100
386 CARAMELOS DOS UNIDADES 11 11 100
387 CHANCACA 1 TROZO PEQUEÑO 30 30 100
388 CHANCACA 1 BOLA - DOS TAPAS 390 390 100
389 CHANCACA 1 TAPA 196 196 100
390 MIEL DE ABEJA 1 CUCHARADA 20 20 100
391 DULCES MIEL DE CHACACA 1 PORCION PARA PICARON 20 20 100
392 MANJAR BLANCO 1 PORCION P/TAJADA PAN 38 38 100
393 MERMELADA DE FRESA 1 CUCHARADITA AL RAS 10 10 100
394 MERMELADA DE FRESA 1 CUCHARADITA COLMADA 14 14 100
395 MERMELADA DE FRESA 1 CUCHARADA 26 26 100
396 MERMELADA DE FRESA 1 FRASCO MEDIANO 370 370 100

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 TABLA1

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