UNIVERSIDAD NACIONAL INTERCULTURAL DE LA SELVA CENTRAL

“JUAN SANTOS ATAHUALPA”

Con la Resolución del Consejo directivo N°033-2018-SUNEDU/CD

UNIVERSIDAD NACIONAL INTERCULTURAL DE LA SELVA

CENTRAL
“JUAN SANTOS ATAHUALPA”
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA AMBIENTAL
SEDE PICHANAQUI

INFORME DE LABORATORIO

ASIGNATURA : QUIMICA ORGANICA

DOCENTE : GIULIANA SHELLY LIZANA FLORES
ESTUDIANTES : Portocarrero Quispe Abigail Saraí
Ochicua Mayon Marycielo
Huamán Ricce Jhoselyn
Ñahui Leon Esher
Velasco Guzman Robert Junior
Crispín Flores Josué

SEMESTRE ACADEMICO : 2023-II

CICLO : TERCERO

Pichanaki,29 de junio de 2023

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Con la Resolución del Consejo directivo N°033-2018-SUNEDU/CD

INDICE
INTRODUCCION ……………………………………………………………
OBJETIVOS
objetivos principal ………………………………………………………….
MARCO TEORICO
¿Que es el tod?…………………………………………………………………..
¿Que es el pH…………………………………………………………………..
¿Que es la corriente eléctrica? …………………………………………
MÉTODOS DE ANÁLISIS DEL TOTAL DE OXÍGENO DISUELTO
SUELO……………………………………………………………………………….
MÉTODO DE ANÁLISIS DEL PH……………………………………………………
MATERIALES …………………………………………………………………………..
MATERIALES POR LA CATEDRA …………………………………………………..
METODO ………………………………………………………………….
Metodología…………………………………………………………………….
DETERMINACION DE PARAMETROS QUIMICOS:
CON EL EQUIPO PHmetro PUEDE ANALISARSE EL PH…………………………...
Ficha de campo……………………………………………
Tabla de graficas ………………………………………….
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INTRODUCCION

Durante el desarrollo del laboratorio se realizaron evaluaciones de las principales

propiedades químicas del suelo y agua analizando e interpretando las distintas
relaciones que ocurren en un suelo.

Los análisis químicos realizados fueron la determinación del pH y la Conductividad

Eléctrica. El pH es la referencia en relación al potencial de iones de hidrógeno
expresado en términos logarítmicos. El pH del suelo, nos da información esencial
en cuanto a la edafología, puesto que determina la acidez o basicidad de un suelo
y su grado; dependiendo de estas características, este influye en sus propiedades
físicas, químicas y biológicas, y nos permite saber que manejo darle con el mayor
aprovechamiento. La Conductividad Eléctrica (CE) se halla mediante la
concentración de sales solubles presentes en la solución del sustrato. La CE es la
capacidad de un material para conducir la corriente eléctrica. Su valor es más alto
cuanto más fácil se mueva dicha corriente a través del mismo suelo por una
concentración más elevada de sales.

OBJETIVO PRINCIPAL
El objetivo principal de esta investigación del análisis del PH, TOD y C.E, del agua,
del suelo es que puede ayudar a comprender aspectos sobre la disponibilidad de
los nutrientes; permeabilidad del suelo y los tipos de plantas que es posible
cultivar, respecto al agua del rio que sacamos pudimos observar si el agua es
acido o alcalina, por ellos es importante porque nos permite determinar la
idoneidad o no del agua empleada del rio.
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MARCO TEORICO
¿Qué es el TOD?
El oxígeno es un componente esencial para la vida acuática y del suelo, ya que es
necesario para la respiración de las plantas y los organismos. El análisis del total
de oxígeno disuelto permite determinar la cantidad de oxígeno presente en el agua
o el suelo, lo cual es importante para evaluar la calidad del ecosistema y la
disponibilidad de oxígeno para los organismos acuáticos o de suelo.
¿Qué es el pH?
El pH es una medida que indica el nivel de acidez o alcalinidad de una sustancia.
Tanto el agua como el suelo pueden tener diferentes niveles de pH, lo cual puede
afectar la vida acuática y la disponibilidad de nutrientes para las plantas. El
análisis del pH del suelo y agua es importante para determinar si los valores están
dentro de los rangos óptimos para el desarrollo de los organismos y las plantas.
¿Qué es la corriente eléctrica?
La corriente eléctrica en el suelo y agua puede ser un indicador de la presencia de
contaminantes o minerales disueltos. El análisis de la corriente eléctrica puede
ayudar a identificar posibles fuentes de polución o evaluar la calidad del agua y el
suelo en términos de su capacidad para conducir electricidad.

MÉTODOS DE ANÁLISIS DEL TOTAL DE OXÍGENO DISUELTO

SUELO
El método más comúnmente utilizado para analizar el total de oxígeno disuelto en
el suelo es el método de Winkler modificado. A continuación, se describe este
método paso a paso:

1. Preparar el equipo y los reactivos necesarios: esto incluye una botella de

muestra (preferiblemente de vidrio oscuro), ácido sulfúrico (H2SO4), solución de
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yoduro de potasio (KI), solución de hidróxido de sodio (NaOH) al 50%, solución de

almidón al 1% y solución de tiosulfato de sodio (Na2S2O3).

2. Toma de muestra: Obtén una muestra de suelo representativa de la zona de

interés utilizando una barrena u otro instrumento adecuado. La muestra debe
tomarse a una profundidad específica según el objetivo del estudio.

3. Pesar y tamizar la muestra: Pesa aproximadamente 10 gramos de suelo fresco

y tamízalo para remover piedras, raíces u otros contaminantes grandes.

4. Preparar la muestra: Transfiere el suelo tamizado a la botella de muestra y

llénala con agua destilada o desionizada hasta alcanzar un volumen constante,
dejando suficiente espacio libre para el aire. Mezcla bien la muestra y déjala
reposar durante unos minutos para que se estabilice.

5. Análisis de la muestra: Añade 1 mL de ácido sulfúrico concentrado (H2SO4) a la

muestra para acidificarla y liberar el oxígeno disuelto.

6. Adición de reactivos: Añade 2 mL de solución de yoduro de potasio (KI) a la

muestra y mezcla bien. Luego, añade 2 mL de solución de hidróxido de sodio al
50% (NaOH) para ajustar el pH de la muestra a alrededor de 10.

7. Reacción de Winkler: Limpia y seca un matraz de titulación y transfiere la

muestra a este matraz utilizando una pipeta. Sella el matraz con un tapón de
caucho o tapa hermética.

8. Titulación: Titula la muestra con una solución de tiosulfato de sodio (Na2S2O3)

hasta que el color de la solución pase de marrón a amarillo pálido. A medida que
el tiosulfato de sodio reacciona con el yoduro, libera yodo y el color desaparece.
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9. Lectura de los resultados: Registra el volumen de tiosulfato de sodio utilizado en

la titulación. A partir de este valor y del factor de dilución de la muestra, se puede
calcular la concentración de oxígeno disuelto en el suelo.

Es importante seguir estrictamente el protocolo de análisis y estar atento a las

precauciones de seguridad necesarias al manipular los reactivos químicos.
Además, es recomendable realizar duplicados o triplicados de la muestra y realizar
controles de calidad para asegurar la precisión y exactitud de los resultados.

AGUA

MÉTODO DE ANÁLISIS DEL PH

SUELO
El pH en el suelo se puede analizar utilizando el método de potenciometría o
mediante indicadores de pH. A continuación, se detalla el método usando
indicadores de pH:

1. Preparación de la muestra: Tomar una muestra representativa del suelo que se

desea analizar. Para obtener una muestra homogénea, se recomienda tomar
muestras de diferentes puntos del área y mezclarlas en un recipiente limpio.

2. Extracción del pH: Agregar aproximadamente 10 gramos de suelo a un matraz

Erlenmeyer y añadir aproximadamente 50 ml de agua destilada.

3. Agitación y reposo: Agitar vigorosamente la mezcla suelo-agua durante unos

minutos para asegurar una buena extracción de los iones hidrogeno (H+). Luego,
dejar reposar la mezcla durante 30 minutos para permitir que los iones se
disuelvan en el agua.
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4. Filtración: Filtrar la mezcla a través de un papel filtro o un filtro de vidrio para

separar el extracto de suelo de las partículas sólidas.

5. Preparación de la solución de prueba: Transferir una pequeña cantidad del

extracto filtrado a un tubo o vaso de precipitados limpio y agregar unas gotas de
indicador de pH. Los indicadores de pH más comunes son el papel indicador de
pH, la fenolftaleína o el tornasol.

6. Comparación de color: Comparar el color resultante con una escala de colores

que indique el pH correspondiente. Si se utiliza papel indicador de pH, se puede
comparar el color resultante del papel con las indicaciones del empaque del papel.

Es importante seguir las instrucciones específicas proporcionadas por el fabricante

del indicador de pH para obtener resultados precisos. Además, se recomienda
calibrar el indicador de pH utilizando soluciones patrón de pH conocido para
verificar la exactitud de los resultados obtenidos.

AGUA
El pH del agua se puede analizar utilizando diferentes métodos, pero uno de los
más comunes es el método potenciométrico, que utiliza un electrodo de pH para
medir la actividad de los iones de hidrógeno (H+) en el agua. A continuación, se
detalla el método de análisis del pH en el agua utilizando un electrodo de pH:

1. Preparación de la muestra: Tomar una muestra de agua representativa que se

desea analizar. Asegurarse de que la muestra esté lo más limpia posible y no
contenga partículas o impurezas visibles.

2. Calibración del electrodo de pH: Es importante calibrar el electrodo de pH antes

de su uso para garantizar resultados precisos. Para calibrar el electrodo, seguir las
instrucciones específicas proporcionadas por el fabricante del electrodo y utilizar
soluciones patrón de pH conocido (generalmente pH 4 y pH 7). Ajustar el electrodo
según las indicaciones y asegurarse de que esté correctamente calibrado.
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3. Medición del pH: Sumergir el electrodo de pH en la muestra de agua. Agitar

suavemente el electrodo para asegurar una medición homogénea y establecer la
lectura. Permitir que la lectura del pH se estabilice en el electrodo (esto puede
tomar unos minutos dependiendo del electrodo y la muestra de agua).

4. Toma de la lectura: Tomar la lectura del pH que muestra el electrodo. Esta

lectura se mostrará en el medidor o equipo utilizado para la medición. Asegurarse
de registrar correctamente la lectura del pH obtenida.

Es importante calibrar el electrodo de pH regularmente, siguiendo las instrucciones

del fabricante, y limpiarlo adecuadamente después de cada uso para mantener su
precisión y durabilidad. Además de este método potenciométrico, también existen
otros métodos de análisis del pH en el agua, como los métodos colorimétricos
utilizando indicadores de pH específicos para agua. Estos métodos suelen ser
más sencillos, pero pueden ofrecer resultados menos precisos que el método
potenciométrico.
I)MATERILAES:
AGUA
Se uso los siguientes materiales para poder conseguir la muestra requerida:
- FRASCOS DE VIDRIO
Esta para que la nuestra que se tome del agua tenga mucha más duración,
antes de eso el frasco de vidrio debe de estar limpio o esterilizado antes de
usarlas.
- GUANTES
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SUELO
Para el muestreo del suelo se utilizó los siguientes materiales:

- PALA
- BALDE
- CINTA PARA MEDIR
- MARCADOR
- BOLSA DE PLÁSTICO CON UNA CAPACIDAD DE 2KG
- GUINCHA
- GUANTES

II)Material por la cátedra:

*equipo de conductividad eléctrica
*equipo de TOD
*equipo de pHmetro
*matraz
*vaso precipitado
*probeta
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METODO

Existen varios métodos de análisis de suelo y agua utilizados en estudios

ambientales y de calidad. Algunos de los métodos comunes incluyen:

1. Análisis físico del suelo: incluye la determinación de parámetros como textura

(porcentaje de arena, limo y arcilla), densidad aparente y porosidad del suelo. Se
utilizan técnicas de tamizado y sedimentación para determinar la composición
granulométrica.

2. Análisis químico del suelo: se realizan pruebas para determinar la cantidad de

nutrientes como nitrógeno, fósforo, potasio, calcio, magnesio y azufre disponibles
en el suelo. También se pueden analizar otros elementos, como metales pesados,
mediante técnicas como espectrofotometría de absorción atómica o
espectrometría de masas.

3. Análisis microbiológico del suelo: se analiza la presencia y cantidad de

microorganismos beneficiosos y patógenos en el suelo. Esto se puede realizar
mediante técnicas de conteo en placa, PCR y secuenciación de ADN.

4. Análisis de calidad del agua: incluye la determinación de parámetros como pH,

conductividad eléctrica, oxígeno disuelto, turbidez, dureza, metales pesados y
contaminantes específicos, como pesticidas y herbicidas. Se utilizan técnicas
como la espectrofotometría, cromatografía y técnicas microbiológicas para el
análisis del agua.

Es importante tener en cuenta que la elección de los métodos de análisis depende

de los objetivos del estudio y de los parámetros de interés. Es recomendable
seguir los protocolos estándar y utilizar laboratorios acreditados para obtener
resultados confiables y precisos.

METODOLOGIA:
La elección del punto de muestreo es una decisión muy importante al momento de
la toma de las muestras para esto se debe seguirlas normas técnicas respectivas,
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seleccionando sitios donde el agua presente un flujo uniforme de igual manera con
el suelo q sacamos para el muestreo.
Para obtener mientras representativas y no alteradas, los avances de polietileno
deben estar completamente limpios, lavados con agua destilada, de la misma
manera con los envases se debe echar agua destilada.
DETERMINACION DE PARAMETROS QUIMICOS: CON EL EQUIPO ,,,,,PUEDE
ANALISARSE EL PH
-PH
Lavar los electrodos del phmetro con agua destilada e introducimos el electrodo en
tal manera que quede totalmente introducido en el vaso precipitado y tomamos
apuntes del agua y así también del suelo.
NOMBRE DEL PUNTO DE MUESTRO: HORA DEL MUESTREO:
La playa y asháninka El agua se saco a las 3pm la tierra las 7pm

COORDENADAS DE HUBICACION: FECHA DE MUESTRO: 28 setiembre

ALTITUD: 525 msnm

DESCRIPCION DE LAS CARACTERISTICAS AMBIENTALES (LLUVIOSO,

SOLEADO,
NUBOSIDAD) El día estuvo soleado
DESCRIPCION DE LAS CARATERISTICAS DEL PUNTO
de donde sacamos la tierra no fue de un lugar poblado, pero del agua si fue de un lugar
donde muchos turistas visitan

FICHA DE CAMPO
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C.E
140
127.3 126.5 126.5 128.4 125.6
120 117.4

100

80

60
44.8
40

20

0
AGUA M1 AGUA M2 AGUA M3 AGUA M4 AGUA M5 AGUA M6 AGUA M7
DESTILADA

Serie 1

C.E
M1 AGUA 117.4 MS/CM
M2 AGUA 127.3 MS/CM
M3 AGUA 126.5 MS/CM
M4 AGUA 126.5 MS/CM
M5 AGUA POTABLE 128.4 MS/CM
M6 AGUA 125.6 MS/CM
M7 AGUA DESTILADA 44.8 MS/CM
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PH DEL AGUA
7.9 7.84
7.8
7.7 7.69
7.7
7.61
7.6 7.57
7.5
7.4
O T A A A
L RI 2M I LL ILL ILL
DE E OR O R O R
A SD LA LA LA
I LL UE DE DE DE
OR E SP T T T
D M M M
LA A 4 6 8
DE TR E DE DE
A S SD
R UE UE UE
S
UE
S
ST M SP SP SP
UE DE DE DE
M A A A
S TR TR TR
UE US US
M M M

Serie 1

PH DEL AGUA
M1 7.84
M2 7.70
M3 7.69
M4 7.57
M5 7.61
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PH DE LA TIERRA
8.15 8.12

8.05 8
7.95 7.9
7.85
7.75 7.69
7.65
7.55
7.45
PH DE LA TIERRA 2CM PH DE LA TIERRA 40CM PH DE LA TIERRA 70CM PH DE LA TIERRA
DE PROFUNDIDAD DE PROFUNDIDAD DE PROFUNDIDAD 1.80CM DE PROFUN-
DIDAD
Serie 1 7.69 8.12 8 7.9

Serie 1

M1 20CM 7.69
M2 40CM 8.12
M3 70CM 8.00
M4 1.80CM 7.90
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C.E DE LA TIERRA
95 88.6
85
75
65
54.4
55
45 39.3
35.9
35
25
15
5
M1 TIERRA M2 TIERRA M3 TIERRA M4 TIERRA
Serie 1 88.6 39.3 35.9 54.4

Serie 1

C.E
M1 TIERRA 88.6 MS/CM
M2 TIERRA 39.3 MS/CM
M3 TIERRA 35.9 MS/CM
M4 TIERRA 54.4 MS/CM
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tod de agua
3.27
3.275
3.225
3.19
3.175
3.125 3.1
3.075
3.04
3.025 3.01

2.975
2.925
2.875
tod m1 tod m2 tod m3 tod m4 tod m5
Serie 1 3.1 3.01 3.19 3.04 3.27

Serie 1

Tod agua
M1 3.10
M2 3.01
M3 3.19
M4 3.04
M5 3.27
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TOD DE LA TIERRA
Serie 1

3.25 3.1 3.18 3.08

2.75 2.58

2.25

1.75

1.25

0.75

0.25
tod tierra m1 tod tierra m2 tod tierra m3 tod tierra m4
Serie 1 2.58 3.1 3.18 3.08

TOD DE TIERRA
M1 2.58
M2 3.10
M3 3.18
M4 3.08
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GRAFICA DEL TOD,PH,C.E

130 127.3 126.5 126.5 128.4

125.6
117.4

110

88.6
90

70

54.4
50 44.8
39.3
35.9

30

10 7.84
7.69 8.12
7.7 8
7.69 7.9
7.57 7.61
3.1
2.58 3.1
3.01 3.19
3.18 3.08
3.04 3.27

M1 AGUA M2 AGUA M3 AGUA M4 AGUA M5 AGUA M6 AGUA M67

C.E C.E C.E C.E C.E C.E AGUA C.E

MUESTRA DE AGUA 117.4 127.3 126.5 126.5 128.4 125.6 44.8 NaN NaN NaN NaN NaN
PH DEL AGUA 7.84 7.7 7.69 7.57 7.61 NaN NaN NaN NaN NaN NaN NaN
PH DE TIERRA 7.69 8.12 8 7.9 NaN NaN NaN NaN NaN NaN NaN NaN
C.E TIERRA 88.6 39.3 35.9 54.4 NaN NaN NaN NaN NaN NaN NaN NaN
tod agua 3.1 3.01 3.19 3.04 3.27 NaN NaN NaN NaN NaN NaN NaN
tod tierra 2.58 3.1 3.18 3.08 NaN NaN NaN NaN NaN NaN NaN NaN

MUESTRA DE AGUA PH DEL AGUA PH DE TIERRA C.E TIERRA tod agua tod tierra

BIBLIOGRAFIA
Libro de química universitario
https://…pnl4Bkhq