CURSOGRAMA ANALÍTICO Operario / Material / Equipo

Diagrama no. 1 Hoja: 1 de 12 Resumen

Producto: Bracket Actividad Actual Propuesto Economía
Operación 352
Inspección 23
Actividad: Ensamble de Bracket Espera 0
Transporte 104
Almacenamiento 0
Método: actual / propuesto Distancia (mts.)
Lugar: Taller. Tiempo (hrs.-hom.)
Equipo 2. Costo
Operario (s): Ficha no. 1
Mano de obra
Compuesto por: Equipo 2. Fecha: 07 / 12 / 2023 Material
Aprobado por: Fecha: 11 / 12 / 2023 TOTAL
Aguilar Ávila Julio.
Actividad
DESCRIPCIÓN Cantidad Distancia Tiempo OBSERVACIONES
Se desplaza de la entrada de la cocina al refrigerador
Abre la puerta del refrigerador Con las manos
Agarra la carne Con las manos
Verifica que la carne este en buen estado
Cierra la puerta del refrigerador Con las manos
Traslada la carne del refrigerador a la mesa
Deja la carne en la mesa
Se desplaza de la mesa a la vitrina
Abre una puerta de la vitrina Con las manos
Agarra un recipiente Con las manos
Cierra la puerta de la vitrina Con las manos
Traslada el recipiente de la vitrina a la mesa
Deja el recipiente en la mesa
Agarra la carne Con las manos
Saca la carne de la bolsa
Vacía la carne al recipiente
Agarra la envoltura de la carne
Desplaza la envoltura de la carne de la mesa al bote de
basura
Tira la envoltura de la carne al bote de la basura
Se traslada del bote de basura a la alacena
Abre una puerta de la alacena
Agarra un huevo
Verifica que el huevo esté en buen estado
Cierra la puerta de la alacena Con las manos
Traslada el huevo de la alacena a la mesa
Rompe el huevo con ayuda del recipiente
Vacía la clara y la yema dentro recipiente
Desplaza la cáscara de huevo de la mesa al bote de
basura
Tira la cáscara de huevo en el bote de basura
Se desplaza del bote de basura a la alacena
Abre una puerta de la alacena
Agarra una bolsa de pan molido
Verifica que el pan molido no este caducado
Cierra la puerta de la alacena
Traslada la bolsa de pan molido de la alacena a la mesa
Deja la bolsa de pan molido
Se traslada de la mesa a la vitrina
Abre una puerta de la vitrina
Agarra una taza medidora
Cierra la puerta de la vitrina
Traslada la taza medidora de la vitrina a la mesa
Deja la taza medidora en la mesa
TOTAL 0 0 0 27 3 0 12
CURSOGRAMA ANALÍTICO Operario / Material / Equipo
Diagrama no. 1 Hoja: 1 de 12 Resumen
Producto: Bracket Actividad Actual Propuesto Economía
Operación 352
Inspección 23
Actividad: Ensamble de Bracket Espera 0
Transporte 104
Almacenamiento 0
Método: actual / propuesto Distancia (mts.)
Lugar: Taller. Tiempo (hrs.-hom.)
Equipo 2. Costo
Operario (s): Ficha no. 1
Mano de obra
Compuesto por: Equipo 2. Fecha: 07 / 12 / 2023 Material
Aprobado por: Fecha: 11 / 12 / 2023 TOTAL
Aguilar Ávila Julio.
Actividad
DESCRIPCIÓN Cantidad Distancia Tiempo OBSERVACIONES
Se desplaza de la entrada de la cocina al refrigerador
Abre la puerta del refrigerador Con las manos
Agarra la carne Con las manos
Verifica que la carne este en buen estado
Cierra la puerta del refrigerador Con las manos
Traslada la carne del refrigerador a la mesa
Deja la carne en la mesa
Se desplaza de la mesa a la vitrina
Abre una puerta de la vitrina Con las manos
Agarra un recipiente Con las manos
Cierra la puerta de la vitrina Con las manos
Traslada el recipiente de la vitrina a la mesa
Deja el recipiente en la mesa
Agarra la carne Con las manos
Saca la carne de la bolsa
Vacía la carne al recipiente
Agarra la envoltura de la carne
Desplaza la envoltura de la carne de la mesa al bote de
basura
Tira la envoltura de la carne al bote de la basura
Se traslada del bote de basura a la alacena
Abre una puerta de la alacena
Agarra un huevo
Verifica que el huevo esté en buen estado
Cierra la puerta de la alacena Con las manos
Traslada el huevo de la alacena a la mesa
Rompe el huevo con ayuda del recipiente
Vacía la clara y la yema dentro recipiente
Desplaza la cáscara de huevo de la mesa al bote de
basura
Tira la cáscara de huevo en el bote de basura
Se desplaza del bote de basura a la alacena
Abre una puerta de la alacena
Agarra una bolsa de pan molido
Verifica que el pan molido no este caducado
Cierra la puerta de la alacena
Traslada la bolsa de pan molido de la alacena a la mesa
Deja la bolsa de pan molido
Se traslada de la mesa a la vitrina
Abre una puerta de la vitrina
Agarra una taza medidora
Cierra la puerta de la vitrina
Traslada la taza medidora de la vitrina a la mesa
Deja la taza medidora en la mesa
TOTAL 0 0 0 27 3 0 12