DIAGRAMA DE FLUJO DEL PROCESO

Fecha 14-10-2020 Ficha Número: 1234

Realización: 1 1
Diagrama No. Página de 1 RESUMEN
 Proceso: Actual Propuesto Economía
Actividad
Cant. Tiemp. Cant. Tiemp. Cant. Tiemp.
Actividad: Fabricación de dos sandwiches Operación 10
Transporte 4
Tipo de diagrama: Material () Espera 1
Flujo Operario ( ) Inspección 0
Método: Actual () Almacenamiento 1
Propuesto ( ) Distancia Total
Área / Sección: Tiempo Total
Elaborado por: Aprobado por:

Descripción
1. se traslada al refrigerador que se encuentra a un metro y medio de donde esta Dist. Tiemp. Observaciones

2. abre la puesta y extrae los ingredientes ya preparados

3. y los coloca en una bandeja que se encuentra en el estante ubicado junto al
refrigerador

4. abre la bolsa de pan y toma cuatro rebanadas de pan

5. se traslada al lugar donde se encuentra la tostadora sobre un
estante(2mts)
6. coloca dos piezas de pan de las cuatro que caben en la tostadora

7. espera a que se tuesten

8. los saca y simultáneamente coloca las otras dos piezas
9. se regresa al estante donde están los ingredientes

10. procede a colocarlos sobre el pan tostado

11. los deja y se traslada al lava platos que esta entre la estufa y
el estante de preparación
12. toma un plato

13. se regresa al estante

14. toma los sándwiches y simultáneamente los coloca en el plato

15. se regresa al desayunador (un metro y medio)

16. se sienta y procede a comer los sándwiches

TOTAL

Formato 1. Diagrama de Flujo del Proceso

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