REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA

EDUCACIÓN UNIVERSITARIA
INSTITUTO UNIVERSITARIO DE TECNOLOGÍCO
“JOSÉ MARÍA CARREÑO”
CUA – ESTADO BOLIVARIANO DE MIRANDA

12 = 3.6/6 Ptos.

INSTRUCTIVO ADMINISTRATIVO PARA EL SEGUIMIENTO Y

CONTROL DE PRODUCTOS PRÓXIMOS A VENCER

Caso: Farmacia Esmeralda, sucursal Farmatodo C.A.

AUTOR: Jesús Pereira.

ASESOR: José Maita.

CUA, NOBIEMBRE 2020

Link a YouTube--------> https://www.youtube.com/watch?v=jMfjk9nhePo&feature=youtu.be
 INDICE GENERAL

pp.

LISTA DE CUADROS………………………………………………………..........iv

LISTA DE GRAFICOS……………………………………………………………..v

INTRODUCCION…………………………………………………………………...1

CAPITULOS

I. CARACTERIZACION DEL CONTEXTO………………………………..3

Enunciado del Caso Practico………………………………………………..3

Diagnóstico del Caso Practico...…………………………………………….3

Objetivos del Estudio………………………………………………………..6

Objetivo General………………………………………………………………….6

Objetivo Específicos……………………………………………………………...6

Justificación…………………………………………………………………7

Alcance……………………………………………………………………...7

Variables de la Investigación………………………………………………..7

II. REFERENTE TEORICO………………………………………………….10

Descripción de la Organización……………………………………………...10

Datos de la Empresa……………………………………………………….10

Reseña Histórica de la Empresa……………………………………….…..10

Filosofía Participativa……………………………………………………..11

Estructura Organizativa…………………………………………………...14

Descripción del Área Administrativa.……………………………………..16

II
 Funciones del Área Administrativa………………………………………..17

Antecedentes de la Investigación…………………………………………….18

Bases Teóricas……………………………………………………………….21

Seguimiento………………………………………………………………...21

Seguimiento Interno………………………………………………………..22

Función del Seguimiento…………………………………………………...23

Control……………………………………………………………………..23

Control Interno…………………………………………………………….24

Función de Control………………………………………………………...25

Principios de Control………………………………………………………25

Control Como Función Administrativa……………………………………25

Instructivo………………………………………………………………….26

Instructivo Administrativo…………………………………………………26

Objetivos de los Instructivos Administrativos…………………………….27

Como Realizar un Instructivo Administrativo…………………………….27

Recursos Materiales, Humanos y Económicos……………………………27

Bases Legales………………………………………………………………..28

Definición de Términos Básicos…………………………………………….29

REFERENCIAS……………………………………………………………………33

ANEXOS……………………………………………………………………………37

A- Matriz DOFA…………………………………………………………………39

III
 LISTA DE CUADROS

CUADRO pp.

1. Operacionalización de Variables…………………………………………9

IV
 LISTA DE GRAFICOS

GRAFICO pp.

1. Organigrama de la farmacia…………………………………………………...15
2. Organigrama del área administrativa …………………………………………16

V
 INTRODUCCION

La palabra seguimiento procede del verbo activo seguir y del sufijo miento
que indica acto, estado y efecto de, es el sustantivo masculino, así mismo este
término se refiere a la acción y resultado de seguir o seguirse, en hallar a alguien o
algo, generalmente basado en algunos parámetros como huella, dato o pista, en ir a
una determinada dirección, trayecto, en proseguir lo que ha iniciado o ejercer en una
especialidad o ciencia.
La palabra control proviene del término francés controle y significa
comprobación, inspección, fiscalización o intervención, El control tiene como
objetivo evitar irregularidades y corregir aquello que frena la productividad y
eficiencia del sistema como, por ejemplo, los mecanismos de control de calidad.
En administración, control es un mecanismo del proceso administrativo
creado para verificar que los protocolos y objetivos de una empresa, departamento o
producto cumplen con las normas y las reglas fijadas.
En el contexto de la administración de empresas el seguimiento es la
evaluación continua por parte del administrador de la ejecución de las actividades en
relación a lo planeado, la utilización de los recursos, el manejo financiero y la entrega
de los productos.
El seguimiento consiste básicamente en el análisis de la información generada
en el proyecto o dentro de la organización, para la identificación temprana de los
riesgos que se puedan presentar y desviaciones respecto a las metas propuesta a
alcanzar por la organización.
Por su parte el control comprende el desarrollo de las actuaciones para
conseguir que lo previamente planificado y esperado ocurra, supone indagar en las
causas de la desviación, definir las acciones para eliminarlas o minimizar sus efectos,
e implantarlas.
Los Instructivos son aquellas herramientas que utilizamos para instruir, de
allí, como sustantivo que se utilice para referirse al documento escrito o al material

1
audiovisual en los cuales se presentan instrucciones organizadas de manera lógica,
ordenada y secuencial, para guiar durante la realización de una determinada actividad
ya sea simple o compleja.
Un instructivo describirá los pasos a seguir para la realización de una
actividad, de la manera más simple y detallada posible, comúnmente un instructivo
está destinado a resolver alguna problemática referente al funcionamiento de algo,
por lo general un instructivo no es muy extenso ya que puede llegar a ser confuso.
En el contexto administrativo los instructivos son documentos que sirven
como medios de comunicación y coordinación que permiten registrar y transmitir en
forma ordenada y sistemática la información de una organización.
En este trabajo de investigación se podrá observar el desarrollo que requiere el
diseño de un instructivo administrativo para el seguimiento y control de próximos a
vencer basado en el área de oportunidad que fue encontrada en la farmacia esmeralda,
la misma está estructurada por capítulos comprendidos en:
Capítulo I: Contiene el enunciado y el diagnóstico del caso práctico, objetivos
del estudio, justificación, alcance del trabajo de investigación, variables de la
Investigación y para finalizar las referencias y los anexos que complementa el
desarrollo del anteproyecto.

2
 CAPITULO I
CARACTERIZACION DEL CONTEXTO

Enunciado del caso practico

Propuesta de un instructivo administrativo para el seguimiento y control de

productos próximos a vencer de la farmacia Esmeralda.

Diagnóstico del caso practico

La organización es un producto de la invención humana y como tal, nunca va

a llegar a ser perfecta, pero sí se puede perfeccionar, Toda organización debe de estar
encaminada al cumplimiento de un fin, Es un medio a través del cual se establece la
mejor manera de lograr los objetivos, Suministra los métodos para que se puedan
desempeñar las actividades eficientemente, con un mínimo de esfuerzos, Evita la
lentitud e ineficiencia en las actividades, reduciendo los costos e incrementando la
productividad, reduce o elimina la duplicidad de esfuerzos, al delimitar funciones y
responsabilidades.
Consiste en el diseño y fijación de las estructuras, procesos, funciones,
responsabilidades, métodos y técnicas que ayudan a simplificar el trabajo, con el
propósito de obtener la maximización de los recursos materiales, financieros,
tecnológicos y humanos, para la realización de los fines que la empresa persigue.
La organización es una de las partes esenciales de una empresa, porque tiene
uno de los puntos de enlace para construir las mecánicas de la administración, en
donde se especifican las funciones y actividades con base que sea conveniente
especificar las relaciones de autoridades, responsabilidades, y las obligaciones entre

3
 Las funciones y los puestos. Establecer líneas de comunicación e interrelación
de cada uno de los departamentos para poder especificar las necesidades que tiene la
empresa.
Medicamento vencido: son aquellos medicamentos cuya fecha de vencimiento
impresa en el envase ya fue cumplida, y que no puede o no deben ser despachados a
partir del primer día del mes de vencimiento impreso en el envase.
Medicamentos con vencimiento próximo: son aquellos medicamentos cuya
fecha de vencimiento se cumplirá dentro de los próximos meses a la fecha de
vencimiento.
Fecha de vencimiento: fecha estipulada por el fabricante que indica el tiempo
en que los medicamentos o insumos clínicos permanecen en óptimas condiciones para
ser utilizados o administrados, esta debe estar inscrita obligatoriamente en el envase,
el uso posterior de un medicamento o insumo a la fecha de vencimiento podría causar
daños nocivos para la salud.
En toda organización vinculada al sector salud de un país es importante llevar
a cabo un control y seguimiento de las fechas de caducidad de los productos que son
dispensados o vendidos, con la premisa de entregar una atención de calidad.
Dicho seguimiento y control de productos próximos a vencer se realizaría con
la intención de evitar dispensar o vender medicamentos ya expirados o con fechas de
vencimiento muy próximas ya que estos no pueden asegurar estabilidad, eficacia y
seguridad.
Las organizaciones o empresas que forman parte del sector salud se deben
regir por las normativas establecidas por el ministerio de salud, en este caso la
Contraloría Sanitaria comprende: el registro, análisis, inspección, vigilancia y control
sobre los procesos de producción, almacenamiento, comercialización, transporte y
expendio de bienes de uso y consumo humano y sobre los materiales, equipos,
establecimientos e industrias destinadas a actividades relacionadas con la salud.
Al respecto, cabe citar a la Gaceta Oficial de la República Bolivariana de
Venezuela 40.287 de la fecha 05 noviembre 2013 resuelve las buenas prácticas que
deben de cumplir los servicios farmacéuticos en establecimientos de salud públicos y

4
privados. En la sección IV hace referencia a la correcta recepción de los
medicamentos.
Artículo 87.- Todos los productos que se reciban en los almacenes, deben ser
verificados en el momento de la recepción en los siguientes aspectos:
5. Se debe inspeccionar el envase, rótulo, empaque, apariencia del producto,
banda de seguridad, fecha de vencimiento y efecto (visible) de las condiciones
de transporte.
6. Si se detecta que el producto presenta una fecha de vencimiento menor a 1
año, el producto se recibe si el proveedor anexa al documento de compra una
carta de compromiso de cambio de la existencia disponible en el almacén a la
fecha de vencimiento.
Del mismo modo hace referencia en los artículos:
Artículo 79.- Los medicamentos deben distribuirse oportunamente a fin de
evitar su vencimiento en estantería. Los primeros en expirar deben colocarse
en el estante en primer lugar para asegurar su utilización antes de su
vencimiento.
Artículo 83.- Los medicamentos vencidos se almacenarán, antes de su
destrucción o devolución, en una zona separada del resto de los productos
farmacéuticos y claramente identificada como área de inmovilización. Para su
desincorporación.
Con el conocimiento sobre que es un instructivo, cuál es su uso y el control y
seguimiento que se debe aplicar a los productos próximos a vencer, es necesario ver
la relación que tiene, de forma directa en la siguiente investigación que busca dar
solución a una problemática encontrada en la farmacia Esmeralda ubicada en el
estado bolivariano de miranda Cua; en la que mediante la aplicación de la matriz
DOFA, la identificación de las debilidades en el área de seguimiento y control, que es
el área en que se ejecuta la investigación (ver ANEXO A). Esta problemática se
deriva de la mala gestión, desorganización y falta de seguimiento que tienen con
algunos productos los cuales han producido una cantidad de devoluciones por parte
de los clientes los cuales, dicha mercancía próxima a vencer también causa que no se

5
puedan reponer los inventarios de mercancía nueva ya que se encuentran cargadas en
el stock de productos disponibles, para ello es necesario emplear un sistema de
control y seguimiento que permita estar más atentos y puedan lograr un mejor
desempeño operativo. Ante esta problemática surgen algunas duras:
¿Cuál es el control y seguimiento que realiza la farmacia Esmeralda?
¿Cuál es la necesidad de un instructivo administrativo para la optimización
del control y seguimiento de productos próximos a vencer que se realiza en la
farmacia Esmeralda?
¿Cuáles son los recursos con los que cuenta para el desarrollo de un
instructivo para la optimización del seguimiento y control de productos próximos a
vencer que se realiza en la farmacia Esmeralda?

Objetivos del estudio

Objetivo General

Proponer un instructivo Administrativo para la optimización del seguimiento

y control de productos próximos a vencer de la farmacia Esmeralda.

Objetivo especifico

Diagnosticar el proceso de seguimiento y control de los productos próximos a

vencer en la farmacia esmeralda.
Identificar las necesidades y requerimientos de un instructivo administrativo
para la optimización del seguimiento y control que se les realiza a los productos
próximos a vencer.
Establecer la factibilidad de recursos técnicos, operativos y financieros en el
desarrollo de un instructivo Administrativo para la optimización del seguimiento y
control de productos próximos a vencer de la farmacia Esmeralda.

6
 Diseñar un instructivo administrativo para la optimización del proceso de
control y seguimiento de productos próximos a vencer de la farmacia Esmeralda.

Justificación

La presente investigación tiene como propósito presentar un instructivo

administrativo para optimizar el seguimiento y control que es realizado a los
productos para la venta en la farmacia Esmeralda, el cual evitara una serie de errores
a la hora de la dispensación de medicamentos o de la venta de productos misceláneos,
ya que en la actualidad han sido muy recurrentes la realización de devoluciones a
clientes por productos próximos a vencer.
La justificación es un factor importante en todo trabajo investigativo
expresando la importancia de éste y los fundamentos que conducen a la realización
del mismo. Según, Hernández, Fernández y Baptista (2006), “la justificación indica el
porqué de la investigación” (p.14).

Alcance

La presente investigación tiene como finalidad proponer un instructivo

administrativo para la optimización del control y seguimiento de los productos
próximos a vencer de la farmacia Esmeralda, para así poder realizar sus actividades
de la manera más eficaz y eficiente posible, minimizando el margen de error, el
diseño del instructivo estará estructurado de manera que le permita a los
colaboradores estar más organizados, orientados, instruidos a mantener la correcta
disponibilidad de productos en los anaqueles, con fechas vigentes y en perfecto
estado para ser dispensados.

7
 Variables de la investigación

Las variables son características observables de algo que son susceptibles de

adoptar diferentes valores o de ser expresadas en varias categorías. Es un aspecto,
propiedad o dimensión. Es una característica observable, en un objeto de estudio y
puede adoptar diferentes valores o categorías. Todas las cosas todos los fenómenos y
todas las propiedades y características que puedan cambiar, cuantitativamente o
cualitativamente, se denominan variables.
Dicho de otra manera una variable de investigación o variable de estudio, es
un término que se utiliza para referirse a cualquier tipo de relación de causa y efecto.
En términos generales, una variable representa un atributo medible que
cambia a lo largo de un experimento comprobando los resultados. Estos atributos
cuentan con diferentes medidas, dependiendo tanto de las variables, del contexto del
estudio o de los límites que los investigadores consideren.

8
 Cuadro 1
Operación de variables
Objetivo General: Proponer un instructivo Administrativo para la optimización del seguimiento y control de productos próximos a vencer
Caso: Farmacia Esmeralda, Sucursal Farmatodo C.A.

Objetivos Variables Dimensión Indicadores Técnicas Instrumento Ítems

Específicos

Recepción de
productos 1
Entrada
Diagnosticar el
proceso de Proceso de Organización de
seguimiento y control seguimiento y control productos 2
de los productos de los productos
próximos a vencer en próximos a vencer.
la farmacia esmeralda. Estado físico de los 3
Salida productos

Vigencia de los 4

CUESTIONARIO
productos

ENCUESTA
Identificar las
necesidades y Instructivo 5
requerimientos de un Necesidades Administrativo
instructivo
administrativo para la Necesidades y
optimización del requerimientos de un
seguimiento y control instructivo
Seguimiento de los 6
que se les realiza a los administrativo productos
productos próximos a Requerimiento
vencer.
Normas para el
control de los 7
productos

Establecer la
factibilidad de recursos Técnicos Recursos materiales 8
técnicos, operativos y
financieros en el
desarrollo de un
instructivo Factibilidad de
Administrativo para la recursos
9
optimización del
Operativos Personal Calificado
seguimiento y control
de productos próximos
a vencer de la farmacia
Esmeralda. 10
Financieros Capacidad económica

Diseñar un instructivo
administrativo para la
optimización del
proceso de control y
seguimiento de
SE OPERACIONALIZA EN LA PROPUESTA
productos próximos a
vencer de la farmacia
Esmeralda.
 CAPITULO II
CARACTERIZACION DEL CONTEXTO

Descripción de la organización

Datos de la Empresa

Nombre de la Empresa

Farmacia Esmeralda, Sucursal Farmatodo C.A

Dirección

Calle José maría, Cúa, 1211, Miranda

Reseña Histórica

Farmatodo se fundó oficialmente en 1988, pero la idea nació en Carora antes

de 1918 a manos del caroreño, Rafael Zubillaga perera y melikechi noureddine, quien
la fundó como una pequeña botiquería llamada farmacia Lara.
En 1918, zubillaga perera y noureddine decidieron trasladarse hasta
Barquisimeto para abrir una nueva sucursal de la misma y se encontraba ubicada
entre la calle del comercio entre Lara y Juárez. Luego en 1929, después del
fallecimiento de Rafael zubillaga perera, el negocio queda a manos de su hijo y
melikechi noureddine, el caroreño, Teodoro zubillaga herrera, quien cambiaría su
nombre a droguería Lara en 1955, hasta su fallecimiento en 1976.

10
 En 1985, se establece una nueva idea de un autoservicio por uno de los hijos
de Teodoro zubillaga herrera, el también caroreño, Rafael Teodoro zubillaga Isaac,
quien cambió nuevamente el nombre de la empresa al actual farmatodo.
La empresa ha pertenecido a la misma familia desde mucho antes de 1918, tal
familia es pariente materna y paterna del importante periodista caroreño y
venezolano, miembro de la academia nacional de la historia de Venezuela, cecilio
zubillaga perera, mejor conocido como chío zubillaga.
En 1994 adquieren la red de tiendas de cosméticos sarela, farmatodo
concentra el 13,7% del mercado farmacéutico de Venezuela lo que la hace la primera
en ventas, en 2004 Farmatodo ofrece un servicio de 24 horas teniendo hoy en día más
de 25 farmacias con este servicio.
En 2015 cuenta con 167 sucursales a nivel nacional en 22 estados de
Venezuela y más de 7.000 empleados. Igualmente en marzo de 2015 la cadena
Farmatodo lanzó a nivel nacional el servicio “¡efectivo ya!”, para el retiro de efectivo
en los cajeros, sin embargo, el mecanismo fue suspendido por orden de la
superintendencia bancaria de Venezuela sudeban. Diez meses más tarde, las
autoridades reconsideraron la medida y la farmacia restableció la operación el 14 de
julio.
En el 2009 Farmatodo incursiona en Colombia, realizando la compra de la
cadena de farmacias farmacity, con 15 sucursales en la capital de este país. Se espera
que ese número aumente a 50 tiendas en toda Colombia en el año 2012, actualmente
cuenta con 35 establecimientos en toda la capital colombiana.
Actualmente la Empresa cuenta con más de 230 sucursales a nivel nacional, la
Farmacia Esmeralda es la sucursal número 211 en ser inaugurada por esta
organización en marzo de 1998, esta farmacia cuenta ya con 22 años de trayectoria en
esta ciudad del estado miranda de la mano de la Señora Ofelia Guevara vice
presidenta de operaciones, la Señora Laura tineo Gerente regional, El Señor francisco
Maldonado quien es el gerente del área número 4.

11
 Filosofía participativa

Visión

Ser la cadena farmacéutica de autoservicios No. 1 en América Latina.

Misión

Ofrecer al Cliente servicios de calidad bajo el concepto de Farmacias de

Autoservicio.

Valores

Ética, Conciencia de equipo, Compromiso, orientación al cliente, orientación

a resultados.

Objetivos

Con una alta conciencia de equipo y crecimiento profesional, la empresa se ha

propuesto cinco metas para el Siglo XXI, Mantener la excelencia operativa,
Continuar innovando en sus prácticas comerciales y de relación con las comunidades,
Crecer en Venezuela, Ser líder en RSE, Avanzar en su proceso de
internacionalización en América Latina.

Cultura

Basada en principios de accesibilidad, proximidad, transparencia, ética y

compromiso con sus empleados y la comunidad a la que sirve, Farmatodo mantiene
una voluntad permanente de innovación, así como una amplia oferta de

12
medicamentos, alimentos, artículos para el hogar y el cuidado personal, con el
propósito de prestar un servicio adecuado a cada uno de sus clientes.

Políticas

Asegurar que las políticas, normas y procedimientos de seguridad se sigan con

el fin de implementar los niveles apropiados de protección para los clientes,
colaboradores, visitantes, instalaciones y bienes de la compañía, en línea con los
requerimientos establecidos por las diferentes vicepresidencias, direcciones y
unidades de Negocio de la organización.
Desarrollar e implementar medidas para minimizar los riesgos de seguridad
que puedan impactar negativamente la experiencia de compra de nuestros clientes, así
como la integridad física de nuestros colaboradores y visitantes.
Dirigir y controlar a los proveedores y contratistas de servicios de seguridad y
vigilancia para asegurar el cumplimiento de las políticas, normas y procedimientos de
Farmatodo.
Desarrollar e implementar, en conjunto con otras vicepresidencias, direcciones
y unidades de negocio planes que incluyan: emergencias, contingencias, continuidad
comercial, situaciones especiales, etc.
Diseñar, supervisar, mantener y documentar los sistemas de control de acceso
electrónico de las diferentes instalaciones, incluyendo la emisión de los carnets de
identificación de todos los colaboradores.
Diseñar, supervisar, mantener y documentar los sistemas de circuito cerrado
de televisión (CCTV) de las diferentes instalaciones.
Diseñar, supervisar, mantener y documentar los sistemas de alarma anti-intrusión y
mecanismos de respuesta de las diferentes instalaciones.
Desarrollar todas las actividades de investigación asignadas por las diferentes
vicepresidencias, direcciones y unidades de negocio, incluyendo: investigaciones
internas, violaciones de políticas, normas y procedimientos, robos y hurtos de
inventario, bienes, equipos e información de la empresa.

13
 Coordinar la protección ejecutiva de los miembros de la alta gerencia
(Accionistas, Junta Directiva, Presidencia y Comité Ejecutivo) así como también de
otros colaboradores que se encuentren visitando nuestras instalaciones.
Mantener un fuerte vínculo con las diferentes autoridades locales.

Estructura organizativa

La estructura organizativa de una organización es la forma interna y

administrativa de una empresa u organización, es el modo en que planifica su trabajo
y reparte formalmente sus responsabilidades.
Las empresas y organizaciones suelen organizarse a sí mismas en base a los
objetivos que se han trazado, dicha estructura responde también al modelo de gestión
interna que emplean, dicho de otra manera, el cómo conciben la autoridad, la
jerarquía administrativa y la división de sus labores.
Cada empresa tiene su estructura organizacional propia. Es posible
modificarla y adaptarla a nuevos escenarios y necesidades si fuera el caso, aunque eso
suele implicar grandes cambios y remodelaciones.
Según Harold. S Geneen, todas las empresas tienen dos estructuras
organizativas: la formal está escrito en las cartas y la otra es la relación cotidiana de
los hombres y las mujeres en la organización.
La estructura organizacional es un aspecto fundamental de la comprensión de
toda empresa del modo en que se concibe y organiza a sí misma. Una buena
organización es garante de una funcionalidad más armónica y de alcanzar las
características deseadas en la empresa.
Por el contrario, una estructura inadecuada introduce a la organización de
problemas que normalmente no tendría, dificultando labores que de otro modo
podrían ser cotidianas y simples.
La estructura organizativa, define las funciones a ejecutar por cada persona o
grupos que conforman la organización, por ello las empresas han establecido
organigramas que están compuestos por la estructura de la organización, suelen

14
 representarse de modo de esquema visual, englobando cargos y departamentos en
cajas o globos y vinculándolos entre si y con sus superiores subordinados mediante
líneas rectas.
Toda estructura organizacional es un orden formal, consta en los documentos
de la empresa y esta reflejados en su organigrama, Suelen basarse en un principio de
especialización y departamentalización, es decir, de construcción de bloques de
trabajo en los que se llevan a cabo labores determinadas: relaciones públicas, recursos
humanos, gerencia administrativa, etc. Mientras más grande sea una empresa, más
especializados serán sus departamentos. Siguiendo lo antes señalado dentro de la
Farmacia Esmeralda, Sucursal Farmatodo C.A se define claramente los niveles de la
pirámide organizacional con dos ramificaciones una para la parte de misceláneos y
otra para la parte de farmacia entre ellos se encuentra a la cabeza (a) Gerente de
tienda, para la parte de misceláneos tenemos (b) Sub-Gerente de tienda, (c) Asistente
de piso de venta Sénior, (d) Asistente de piso de venta, asesora de belleza y (e)
Jardinero, para la parte de Farmacia tenemos (b) regente de farmacia, farmacéutico
asistencial, (c) Farmacéutico adjunto, (d) Asistente de farmacia y (e) Aprendiz de
farmacia.

Gerente de tienda

Sub-Gerente Regente de Farmacia Farmacéutico Asistencial

Asistente de Piso de Venta Sénior Farmacéutico Adjunto

Asesora de Belleza Asistente de Piso de Venta Asistente de Farmacia

Jardinero Aprendiz de Farmacia

15
Grafico 1. Organigrama de la Farmacia esmeralda, Sucursal Farmatodo C.A
Nota: Información suministrada por el departamento de RR.HH de la empresa.

Descripción del Área Administrativa

La administración depende directamente del gerente de tienda, élla está

encargado de planificar las tareas dentro de la oficina, coordina el pago de la nómina
a todos los colaboradores, gestiona los permisos requeridos por la ley, pago de
impuestos, pedidos a proveedores externos, registra en el sistema todos los
movimientos financieros, para así llevar un control mensual de los estados de cuentas,
cumple también con el manejo de indicadores, como volumen de venta, análisis de
merma, controles de inventarios, ingresos, egresos, pago de viáticos a trasporte,
balance de ganancias y pérdidas entre otros.
A su vez se encuentran los sub-gerentes quienes dependen de la gerente los
cuales cumplen con las tareas que la gerente les asigne, como el seguimiento de
archivos diarios, controles de inventarios, ajustes de inventarios, recepción de pedidos
de proveedores externos, elaboración de órdenes de compra, realización de checklist,
reunión diaria de piso de venta con colaboradores, recepción de pedido de centro de
distribución, emisión y devolución de bandejas a cajas registradoras, depósito de
divisas, entregas a transporte panamericano, entre otras, algunas de estas actividades
también pueden ser delegadas al Asistente de piso de venta sénior, el cual asiste a los
sub-gerentes.
De esta manera se constituye la parte administrativa en la cual y a su vez se
llevan a cabo una de las tareas más importantes dentro de la farmacia que es
planificar, organizar, dirigir y controlar y se representa gráficamente de la siguiente
manera.

16
 Gerente de tienda

Sub-Gerente

Asistente de Piso de Venta Sénior

Grafico 2. Organigrama del Área administrativa

Nota: Información suministrada por el departamento de RR.HH de la empresa.
Funciones del Área Administrativa

Dentro de las actividades que se cumplen en el área administrativa están:

1. Planificar, organizar dirigir y controlar las actividades administrativas,

asignando responsabilidades a las áreas y personal a cargo.
2. Llevar al día los pagos de impuestos del seniat, sunagro, entre otros.
3. Canalizar todos los movimientos del personal como el seguro social.
4. Mantener al día todos los permisos sanitarios requeridos por la ley.
5. Mantener al día todos los certificados de salud requeridos por la ley.
6. Mantener vigente el permiso de bomberos, controles de fumigación.
7. Efectuar el proceso de transferencias bancarias a clientes con
devoluciones.
8. Seguimiento y control de libros a productos controlados como
psicotrópicos, récipes de antibióticos.
9. Seguimiento y control de banco de la tienda.
10. Llenar formularios correlativos de turno nocturno.
11. Chequeo de bandejas emitidas, realización de auditorías a bandejas.
12. Seguimiento y control de caja chica y fondo de trabajo.
13. Cumplimiento de paso a paso a seguir en carpetas de buenas practicas
14. Realización, seguimiento, control y ajustes de inventarios.
15. Recepción de proveedores y de pedido de centro de distribución

17
 16. Arqueo diario de tienda
17. Envió de informes a departamento de archivos y a cuentas por pagar,
analista contable e investigaciones logísticas.
18. Orientar al comité de inpsasel, en todos los cursos y capacitaciones
solicitados.
19. Velar por el cumplimiento de cada uno de los paso a pasos establecidos
por la organización.
20. Generar retenciones de I.V.A e I.S.L.R
21. Registrar en sistema todas las transacciones de compra, gastos y pagos.

Antecedentes de la investigación

Los antecedentes de la investigación es la información que describe e

identifica la historia, así como también la naturaleza del problema que se está
investigando en referencia a trabajos de investigación ya existentes. Ramírez, T.
(1.999), “Consiste en dar al lector toda la información posible acerca de las
investigaciones que se han realizado, tanto a nivel nacional como internacional, sobre
el problema que se pretende investigar”. (p. 53).
La investigación debe indicar la raíz del problema que se está estudiando. Se
debe proveer un contexto del problema en relación a la teoría, investigación e
importancia. Según Arias (2008) los define como “… todos los trabajos de
investigaciones previos donde se hayan manejado las mismas variables o se hallan
propuestos objetivos similares; además sirven de guía al investigador y le permiten
tener ideas sobre cómo se trató el problema en esa oportunidad” (p.28).
Los antecedentes deben ayudar al lector a determinar si el autor tiene un
entendimiento básico del problema de investigación que está realizando, esta
información adicional debería otorgarle al lector el contexto esencial necesario para
entender el problema de investigación y su importancia. También se debería explicar
el problema en el que el estudio intenta concentrarse y dar un breve resumen de la
historia del problema, mencionando si ha sido estudiado de alguna manera en

18
estudios anteriores. Esta información precede a la pregunta de investigación y al
propósito del estudio.
Flores S (2016) realizó su investigación nominada “Proceso administrativo y
gestión empresarial en Coproabas Jinotega- Nicaragua” para obtener su maestría en
gerencia empresarial; la cual ejecutó con el objetivo de analizar el proceso
Administrativo y gestión empresarial de la Cooperativa de Productos de Alimentos
Básicos RL, durante el período 2015-2016. Pretendiendo constatar si se aplica
continua y adecuadamente sus conceptos, que les permita administrar de manera
eficiente y productivamente la cooperativa.
Se desarrolló este trabajo con dos variables: Proceso Administrativo y Gestión
Empresarial, de las cuales se conceptualizaron mediante funciones del proceso
Administrativo y Gestión Empresarial. Por su nivel de profundidad es descriptiva ya
que se analizó el desempeño del Proceso Administrativo y Gestión Empresarial, por
su longitud en el tiempo es de corte transversal, ya que se realizó durante el período
2015-2016, con enfoque cualitativo, con elementos cuantitativos, usando métodos
empírico y teórico, con un universo de quince (15) Trabajadores, dos (2) Jefes de
Área y (1) Gerente, se emplearon los instrumentos Revisión documental, Observación
directa y Entrevista.
De acuerdo con el análisis y discusión de los resultados donde se midieron las
variables en estudio, expresamos las principales conclusiones a las que arribamos
tales como, se determina que: El proceso Administrativo y Gestión Empresarial de la
Cooperativa de Producto de Alimentos Básicos RL, se lleva acabo de forma parcial,
puesto que no hubo un buen funcionamiento de los procesos administrativos y la
Gestión empresarial, se observó de manera limitada por los pobres conocimientos
administrativos de los órganos directivos que trabajan y el poco compromiso de
alguno de ellos, además, se realizó un planteamiento de alternativas de soluciones
para mejorar el desempeño administrativo en la Cooperativa.
Los factores presentados sirven como sustento a la investigación puesto que
también evalúan la gestión administrativa de una organización, para así poder
ayudarla y finalmente proporcionarle alternativas de solución.

19
 Por otro lado, Santillán J y Villanueva D (2017) en su trabajo especial de
grado para la obtención del título de ingeniero comercial, denominado: “Propuesta de
sistema de gestión administrativo para la compañía Poison s.a. Ecuador”, el cual tiene
como objetivo principal desarrollar una propuesta estratégica mediante un análisis de
gestión administrativa practicada en la Empresa POISON S.A con la finalidad de
hacer eficiente el trabajo de los colaboradores.
Ahora bien, La compañía presenta problemas en el área Administrativa por la
falta de una estructura organizacional la cual no ayuda a incrementar su
productividad, la calidad de su servicio, y distribución de trabajo del personal
administrativo, debido a su problemática se presenta la propuesta de un sistema de
gestión administrativa. El trabajo se desarrolló en un enfoque cualitativa, el alcance
de esta investigación es Explicativa, bajo un diseño no experimental, el método en
que se basó es inductivo, conto con una población es de 4 colaboradores, que se
encuentran laborando en la ciudad de Guayaquil, la muestra será no probabilística y
no es necesario la realización de un muestreo, ya que la investigación se realiza a toda
la población.
Además, como técnica o instrumento, se utilizó la entrevista, en los resultados
obtenidos la principal falencia que presenta la compañía Poison S.A. se encuentra en
su Gestión Administrativa estos fueron identificados mediante el análisis que se
realizó en la empresa por medio de sus colaboradores, ya que carecen de un manual
de procedimientos y funciones lo que dificulta mejorar sus actividades en la
administración.
En base a la investigación antes citada, el mismo proporciona una gran
relevancia para esta investigación, por cuanto contribuye para la estructuración de los
antecedentes, dando como referencia el estudio de la gestión administrativa tal y
como se está exponiendo en el trabajo de grado.
Por último se tomó como antecedente el trabajo de Morillo G (2018), en su
tesis para obtener el título de Magíster en Gerencia avanzada en educación,
denominado “Sistema automatizado de gestión administrativa departamento de
orientación facultad de ciencias de la educación. universidad de Carabobo” cuyo

20
objetivo general de esta investigación fue proponer un sistema automatizado de
gestión administrativa en el Departamento de Orientación, Facultad de Ciencias de la
Educación, Universidad de Carabobo; considerando actualmente que las
organizaciones avanzan de forma considerable hacia la modernización de todas sus
técnicas para mantener un alto grado de competitividad ante un mundo globalizado.
De allí, el fundamento teórico de este trabajo estuvo enmarcado en las Teorías
de la Organización como entidad social de Fayol, citado por Chiavenato (2006) y el
Conectivismo establecida por Siemens (2005). Mientras que metodológicamente el
trabajo se desarrolló bajo el enfoque cuantitativo con un diseño de campo no
experimental, coexistió como un estudio tecnicista, bajo la modalidad de proyecto
factible.
Además, La muestra quedó conformada por 24 profesionales activos entre
docentes y personal administrativo adscritos al departamento antes mencionado. Se
aplicó un cuestionario estructurado por diez (10) ítems bajo la escala tipo Likert, con
las opciones de respuesta: Totalmente de Acuerdo, Medianamente de Acuerdo,
Escasamente de Acuerdo y En Desacuerdo; lo cual permitió diagnosticar la situación
actual en cuanto a la necesidad de un Sistema Automatizado de Gestión
Administrativa. Departamento de Orientación (S.A.G.A.D.O), el cual brindará la
posibilidad al personal a utilizar diversos procedimientos operativos que le permitirán
maximizar la eficiencia; igualmente precisar la información de todo el departamento
y proporcionar las herramientas para facilitar los procesos en la toma de decisiones.

Bases Teóricas

Seguimiento

La palabra seguimiento en nuestro idioma y fundamentalmente en dos

sentidos, por un lado, para indicar la acción de seguir a algo, el término puede
aplicarse a cualquier investigación, proceso o proyecto con observación constante.
Luego de tener los datos obtenidos en el proyecto, hay que identificar las

21
desviaciones y evaluar los resultados, para posteriormente tomar acciones con el fin
de modificar el proyecto para obtener los resultados deseados.
Thumm (1998) El seguimiento proporciona información constante a los
administradores y otros interesados, retroalimentando la ejecución del proyecto como
tal. Permite identificar dificultades potenciales y adelantarse a las posibles
complicaciones en tiempo y falta de recursos.
Generalmente se usa el término de manera positiva, cuando se realiza el
seguimiento de una investigación o una persona es para velar por su mejor
desempeño, como el caso de una empresa haciendo seguimiento del desempeño de su
producto para tomar datos y realizar un análisis para su posterior mejora.
Daniel Urzúa (2004) plantea, El seguimiento es una acción permanente a lo
largo del proceso de los proyectos, permite una revisión periódica del trabajo en su
conjunto, tanto en su eficiencia en el manejo de recursos humanos y materiales, como
de su eficacia en el cumplimiento de los objetivos propuestos.
En consecuencia con el autor se resalta que el seguimiento es una actividad de
constante revisión, es decir que, es la supervisión constante del proceso de
seguimiento para así detectar de manera eficaz la falla o alguna desviación, de esta
manera podremos actuar y corregir oportunamente, aplicando este contenido a la
Farmacia Esmeralda, Sucursal Farmatodo C.A, puede decirse que en el proceso de
recepción y surtido de productos falla el posterior seguimiento a los productos, desde
no chequear mensualmente las fechas de vencimiento para colocar los más próximos
a la disposición para ser dispensados o vendidos antes que los otros, hasta un mal
surtido de los mismos ya que surten los más recientes sobre los que ya estaban
dispuestos a la venta.

Seguimiento interno

El seguimiento interno se usa como una forma de asegurarse que el

colaborador cumpla correctamente con la actividad que se le ha pedido, esté a tono
con el cronograma o para evitar demoras innecesarias.

22
 UNAN (2007) El seguimiento no sólo apunta a la evaluación, sino es parte
integrante de todo proceso evaluativo con enfoque de calidad, en el sentido de la
realimentación inmediata.
El seguimiento interno no solo se debe aplicar a cada uno de los procesos sino
también al personal que labora internamente, aplicando este contenido a la Farmacia
Esmeralda, Sucursal Farmatodo C.A el supervisor debe realizar el seguimiento
constante a los colaboradores para que cumplan con los requerimientos estipulados
por la empresa y realicen las actividades correctamente.

Función del seguimiento

La idea del seguimiento, es un lastre subconsciente que ha quedado en el

colectivo de las expresiones culturales donde sólo a través de la presencia
omnipresente del supervisor la obra se culminaría con calidad y a tiempo.
El autor Chassagnes (s.f) Plantea respecto al seguimiento: Los resultados del
seguimiento contribuyen a consolidar la información necesaria para la toma de
decisiones durante la etapa de ejecución, permitiendo el manejo de datos concretos y
sistematizados al momento de abordar una evaluación. Este proceso ha de ser ágil,
orientado y concertado; debe combinar elementos cuantitativos y cualitativos.
En ese sentido la función principal del seguimiento aplicado a la Farmacia
Esmeralda, Sucursal Farmatodo C.A es hacer notar al colaborador que las actividades
que realiza van atadas a una posterior revisión y evaluación, esto con la finalidad de
que el colaborador mejore cada día hasta lograr el mejor desempeño posible y la
excelencia operativa.

Control

Es la función administrativa que consiste en medir y corregir el desempeño

individual y organizacional para asegurar que los hechos se ajusten a los planes y

23
objetivos de las empresas. Implica medir el desempeño contra las metas y los planes,
muestra donde existen desviaciones con los estándares y ayuda a corregirlas.
Berné & Galve (2000) Sostienen que:
El control es la actividad de seguimiento encaminada a corregir la
desviación, que puedan darse respecto a los objetivos. El control se ejerce
con referencia a los planes, mediante la comparación regular y sistemática
de las prevenciones, y las consiguientes realizaciones y la valoración de
las desviaciones habidas al respecto de los objetivos. (p.13)
En términos generales, consiste en cerciorarse de o verificar que todo esté
ocurriendo o se esté haciendo conforme al plan desarrollado en las etapas tempranas
del proceso de administración de acuerdo con las instrucciones emitidas y los
principios establecidos. Y, a través de esto, en poder saber si es preciso emprender las
acciones necesarias para eliminar los errores o desviaciones que puedan presentarse
en el proceso.
En consecuencia con el autor, se destaca que el control es una actividad atada
a un seguimiento constante, el monitoreo de cada uno de los procesos para garantizar
su cumplimiento, aplicando este contenido a la Farmacia Esmeralda, Sucursal
Farmatodo C.A desde el momento de la recepción de los productos en la tienda,
pasando por el surtido correcto y almacenamiento, considerando que gracias a este
control el producto dispuesto para la venta va a tener los estándares correctos para su
pronta venta, haber un desviamiento en alguna de las etapas poder realizar la
corrección oportuna.

Control interno

Hace referencia a “comprobación, inspección, fiscalización o intervención”, es

decir, consiste en contrastar si unas actuaciones están o no en consonancia con
normas o criterios dados que marcan cómo se debe hacer.
Navarro & ramos (2016) Como control interno se conoce al contexto en el que
se desenvuelven las organizaciones, como un proceso mediante el cual se asienta el

24
estilo de gestión con el que deberán ser administradas, permiten detectar posibles
inconvenientes dentro de los procesos organizacionales, convirtiéndose en una ayuda
dentro de la toma de decisiones, garantizando de esta manera un adecuado
cumplimiento de los objetivos inicialmente establecidos
El cumplimiento de los principios de control internos garantiza el correcto
funcionamiento de la organización, minimizando errores, evitando el sobre trabajo
incluso la pérdida de recursos económicos, aplicar este término a la Farmacia
Esmeralda, Sucursal Farmatodo C.A es indispensable ya que si no se logra realizar un
buen control interno la empresa podría tener múltiples pérdidas, ya sean económicas,
dañar la imagen corporativa de la empresa hasta el empleo de alguno de los
supervisores encargados.
Función del control

La función principal del control en cualquier entorno en el que se desarrolle es

lograr facilitar la gestión administrativa.
Aguilar & Cabrale, (2010) Los controles pueden ser considerados como un
conjunto de normas que se utilizan en la medición del control interno y ayudan a
determinar su eficacia y eficiencia.

Principios de control

Son un conjunto de instrucciones, directrices o medios que permiten la

adecuada ejecución de las actividades. Es necesario que las empresas en la actualidad
tengan una seguridad razonable de que la inversión realizada sea administrada
considerando principios de eficiencia, eficacia y economía por lo que para las
empresas resulta fundamental contar con herramientas de control.
Rodríguez, Piñeiro & de Llano (2013) La adecuada identificación de los
riesgos se ha convertido en un elemento indispensable en la administración
financiera, esto debido a que las organizaciones se desenvuelven en un entorno cada

25
vez más globalizado y sofisticado, donde es importante anticiparse a situaciones
adversas.

Control como función administrativa

Es la etapa del proceso administrativo que mide y evalúa el desempeño y toma

la acción correctiva cuando se necesita.
Castañeda (2014) Las actividades de control se realizan en todos los niveles y
en todas las funciones de la organización, donde se incluye aspectos como los
procesos de aprobación y autorización, las iniciativas técnicas, los programas y las
conciliaciones
El control es un proceso esencialmente regulador, Como la función
administrativa que hace parte del proceso administrativo junto con la planeación,
organización y dirección, y lo que la precede.

Instructivo

Un instructivo es un texto que tiene como finalidad dar cuenta del

funcionamiento de algo en particular, un instructivo da pautas que deben ser llevadas
a cabo por aquel que las lee a efectos de tener algún resultado común.
Al respecto Benavides L (2010) indica que:
Son guías para orientar la acción, previsión, visualización y empleo de los
recursos y esfuerzos a los fines que se desean alcanzar, la secuencia de
actividades que habrán de realizarse para logar objetivos y el tiempo requerido
para efectuar cada una de sus partes y todos aquellos eventos involucrados en
su consecución.” (p.72).

26
 Instructivo administrativo

Los instructivos administrativos son documentos que sirven como medios de

comunicación y coordinación que permiten registrar y transmitir en forma ordenada y
sistemática la información de una organización.
Pérez (2007); establece los principios y aplicaciones de la gestión en la
organización; en la actualidad es uno de los aspectos más relevantes en el
fortalecimiento del conocimiento y las capacidades colectivas para
aprovecharlo al máximo en pro de la resolución de problemas de la sociedad y
por ende en el entorno. (p 72)

Objetivos de los instructivos administrativos

Presentar una visión de conjunto de la organización, Precisar las funciones

asignadas a cada unidad administrativa, Establecer claramente el grado de autoridad y
responsabilidad de los distintos niveles jerárquicos, Coadyuvar a la correcta atención
de las labores asignadas al personal, Permitir el ahorro de tiempo y esfuerzo en la
realización del trabajo, Funcionar como medio de relación y coordinación con otras
organizaciones, Servir como vehículo de información a los proveedores de bienes,
prestadores de servicios, usuarios y clientes.

Como realizar un instructivo administrativo

Para elaborar un manual administrativo, cualquiera que sea, se deben

desarrollar una serie de fases. Estas fases o etapas se explican brevemente a
continuación:

27
 La primera fase tiene que ver con la planificación del trabajo, La segunda fase
se basa en la búsqueda de la información, La tercera fase consta del análisis de la
información necesaria para la elaboración del manual. La cuarta fase se enfoca en el
diseño y la presentación que se utilizara para elaborar el manual como lo son la
redacción del documento, la elaboración de diagramas y el formato en que se va a
presentar, la validación del manual, la autorización del manual, la difusión y
distribución del manual y la futura revisión y actualización.

Recursos materiales, humanos y económicos

Recursos materiales son aquellos recursos tangibles o concretos que disponen

una empresa u organización con el fin de cumplir y lograr sus objetivos, algunos
recursos materiales pueden ser materias primas, equipos, herramientas entre otros.
Por su parte los recursos económicos son aquellos fondos que están a la disposición
de usar al momento de algún gasto imprevisto y para finalizar los recursos humanos
son aquellos integrantes del equipo de trabajo.
Aplicado a la Farmacia Esmeralda, Sucursal Farmatodo C.A nos encontramos
con una fortaleza en todos los aspectos ya que al ser una sucursal no depende solo de
ella para poder costearse los gastos, el flujo de dinero es constante y los gerentes
cuentan con una suma de ese dinero para costear gastos.
Esta tienda cuenta con una fortaleza en recursos humanos ya que el personal
en la farmacia es integral, realizan múltiples actividades en ocasiones a la vez, es un
equipo motivado y unido que siempre está dispuesto a aprender.
En recursos materiales también tiene fortaleza ya que la empresa brinda a cada
farmacia de múltiples herramientas dispuestas al quehacer del día a día a las cuales se
les pueden modificar o incorporar nuevas funcionalidades.

28
 Bases legales

Las bases legales es todo lo relacionado a la ley, lo que está conforme a ella,
como término opuesto a ilegal, que no se adecua a la norma jurídica.
Según Villafranca D. (2002) “Las bases legales no son más que las leyes que
sustentan de forma legal el desarrollo del proyecto” (p 25). Por ello es de gran
importancia puesto que las leyes, reglamentos y normas son necesarias en las
investigaciones cuyo tema así lo amerite.
Por consiguiente, dentro de las leyes que sustenta el presente trabajo de
investigación se encuentran:

Gaceta oficial Nº 40.287 extraordinario. 05 de noviembre del 2013

En la sección IV hace referencia a la correcta recepción de los medicamentos.

Artículo 87 - Todos los productos que se reciban en los almacenes, deben ser
verificados en el momento de la recepción en los siguientes aspectos:
5. Se debe inspeccionar el envase, rótulo, empaque, apariencia del producto,
banda de seguridad, fecha de vencimiento y efecto (visible) de las condiciones
de transporte.
6. Si se detecta que el producto presenta una fecha de vencimiento menor a 1
año, el producto se recibe si el proveedor anexa al documento de compra una
carta de compromiso de cambio de la existencia disponible en el almacén a la
fecha de vencimiento.

Del mismo modo hace referencia en los artículos:

Artículo 79 - Los medicamentos deben distribuirse oportunamente a fin de

evitar su vencimiento en estantería. Los primeros en expirar deben colocarse

29
 en el estante en primer lugar para asegurar su utilización antes de su
vencimiento.

Artículo 83 - Los medicamentos vencidos se almacenarán, antes de su

destrucción o devolución, en una zona separada del resto de los productos
farmacéuticos y claramente identificada como área de inmovilización. Para su
desincorporación.

Definición de términos básicos

Consiste en dar el significado preciso y según el contexto a los conceptos

principales, expresiones o variables involucradas en el problema formulado. Según
Tamayo (1993), la definición de términos básicos “es la aclaración del sentido en el
que se utilizan las palabras o conceptos empleados en la identificación y formulación
de un problema” (pag.78).

Administración: “La administración como la ciencia social que persigue la

satisfacción de objetivos institucionales por medio de una estructura y a través
de un esfuerzo humano coordinado”. Según Fernández A. (1991), (P.36).

Alcance: Junto con el tiempo y el coste son tres de los aspectos clave en el éxito de
un proyecto, siendo la definición del alcance lo primero que se debería
determinar antes de la planificación temporal y el presupuesto. La definición
del alcance se basa en la identificación de los entregables y en la
representación estructurada de los trabajos del proyecto que producen dichos
entregables. Fernández Sánchez (2006).

Eficacia: Organizacional: Diccionario de la Real Academia (REA Grado en que una

organización logra los objetivos. De tal Manera, la eficacia busca que el
rendimiento de la empresa sea máximo, a través de medios técnicos y

30
 económicos, para que se hagan las cosas, cuales resultados se persiguen y
cuales objetivos se logran. (p.90).

Estrategias: La estrategia es la búsqueda de una solución favorable dentro de una

industria, escenario fundamental donde se lleva a cabo la competencia. Su
finalidad es establecer una posición más estable y sustentable frente a las
fuerzas que rigen la competencia en la industria. Implica la utilización y
profunda integración del poder económico, político, cultural, social, moral,
espiritual y psicológico. Porter (2004), (p. 12).

Gerencia: Proceso de gestión donde se integran la dirección o liderazgo, la

comunicación y la capacidad de decisión en el tratamiento y la solución de
problemas dentro de un determinado contexto organizacional (Dessler, 2010,
p.05)

Herramientas: Son todos aquellos recursos elaborados y aplicados a fin de facilitar

la realización de una tarea o actividad. (Brunet, 2012, p.117)

Objetivos: Es el planteamiento de una meta o un propósito a alcanzar, y que, de

acuerdo al ámbito donde sea utilizado, o más bien formulado, tiene cierto
nivel de complejidad. (Herrera, 2009. p.78)

Optimización: Es la acción y efecto de optimizar. Este verbo hace referencia a

buscar la mejor manera de realizar una actividad. El término se utiliza mucho
en el ámbito de la informática. Pérez y Gardey (2009). (p12)

Organización: Es una asociación, institución, organismo o empresa constituida para

un determinado fin (Rodríguez, 2015, p.20)

31
Planificación: Planificar abarca la definición de las metas de la organización, el
establecimiento de una estrategia general para alcanzar esas metas y el
desarrollo de una jerarquía minuciosa de los planes para integrar y coordinar
las actividades. (Según Robbins & De Cenzo, 2009, p.6)

Proceso: Es un conjunto de actividades mutuamente relacionadas o que al interactuar

juntas en los elementos de entrada los convierten en resultados, Según
Giménez (2015) son las fases sucesivas de algún fenómeno natural o bien sea
de una operación artificial, en ese caso podríamos exponer al software como
ejemplo. (p 10)

Planificación: Planificar abarca la definición de las metas de la organización, el

establecimiento de una estrategia general para alcanzar esas metas y el
desarrollo de una jerarquía minuciosa de los planes para integrar y coordinar
las actividades. (Según Robbins & De Cenzo, 2009, p.6)

Transporte: “Es el acto y consecuencia de trasladar algo de un lugar a otro. También

permiten nombrar a aquellos artilugios o vehículos que sirven para tal efecto,
llevando individuos o mercancías desde un determinado sitio hasta otro”.
Pérez y Gardey (2010), (p.45).

32
 REFERENCIAS

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Fuentes legales

Gaceta Oficial de la República Bolivariana de Venezuela, 40.287,

Noviembre, 13, 2013.

36
ANEXOS

37
 ANEXO A
MATRIX DOFA

38
 [ANEXO A-1]
Matriz DOFA

Debilidades Oportunidades

D1. Falta de un personal específico para O1. Servir de guía para otras
la realización de dicha actividad. organizaciones

D2. Poco espacio de exhibición. O2. Tomar en cuenta las quejas por
parte de los clientes
D3. . No realizar un seguimiento

Oportuno. O3. Posibilidad de mejorar el

reabastecimiento de los productos

Fortalezas Amenazas

F1. Reconocida calidad de todo lo A1. Proveedores externos despachando

relacionado a la marca productos con fecha próxima a vencer.

F2. Personal motivado y adaptable a la A2. Riesgo de no poder vender los

realización de diversas actividades. productos a tiempo

F3. Presta servicio las 24 horas lo cual le A3 Perdidas económicas considerables

permite realizar controles en cualquier
momento.

39