ADMINISTRACIÓN

Desert Express

NOMBRE: Eduardo Ignacio Estay Vergara. Sede Copiapó I.M.V.A.S.E.

Camila Massiel Cortes Leal . Sede Talca Técnico en Enfermería .
ASIGNATURA: Administración y Productividad
PROFESOR: Brenda Cárcamo Aguilar
FECHA: 20-05-2022
 ADMINISTRACIÓN

Indice

Introducción 3

Clasificación 4

Misión 5

Visión 5

Giro o Actividad 5

Construcción jurídica 6

Sector económico 6

Servicios involucrados 6

FODA 7

Objetivos 8

Organización 8

Conclusión 10

Bibliografía 11
1 Introducción

Sin duda, la productividad en una empresa es uno de los pilares fundamentales para
que esta sostenga en el tiempo. Para que esto se pueda llevar a cabo con mayor efecto y
de la mejor manera es completamente necesario generar un sistema organizacional para
determinar los factores que pueden afectar a la empresa, ya sea de manera favorable o
desfavorable, y así tener una perspectiva de los múltiples escenarios que se puedan
presentar en el ámbito productivo.

Según Koontz,H.;Weihrich, H. y Cannice, M (2008), dice que la Productividad se puede

definir como “la relación de salidas-insumos dentro de un periodo, considerando la
calidad”. De acuerdo a lo planteado por Koontz de esta forma se busca; incrementar las
salidas con los mismos insumos, reducir los insumos manteniendo las salidas, incrementar
las salidas reduciendo los insumos, para generar una relación más favorable.

Si logramos generar una organización adecuada dentro de una empresa, podrá ser una
entidad sumamente productiva, siempre y cuando esta organización sea la idónea,
haciéndola lo más eficaz y eficiente posible, para que los procesos productivos de esta
sean efectivos.

Debido a la situación país que enfrentamos hace ya 2 años, es que nos vimos envueltos
en la necesidad ,como consumidores , de adquirir nuestros productos esenciales de la
canasta de alimentos , con envió a nuestro domicilio , es así como creamos.

Desert Express.

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1.1 Clasificación

Desert Express en una microempresa enfocada directamente en el Delibery y

compras de frutas y verduras, dentro de la ciudad de Copiapó. Donde contaremos
inicialmente con 2 personas las cuales tendrán distintas funciones y usaremos
nuestro vehículo particular para las entregas. Además, creamos una alianza con
proveedores directos del mercado central de Copiapó que es donde llegan todas las
frutas y verduras que luego se comercializan a diversas fruterías de barrio o ferias
libres de la ciudad.

Encargado de administración y finanzas.

• Recepción del pedido.
• Generar Cotización.
• Cobro del servicio.
• Registro de servicios.
• Organizar envió.

Encargado de compras y distribución.

• Realiza la compra de los productos solicitados por el cliente
• Organizar y coordinar mercadería para ser enviada.
• Entregar los productos en domicilio del cliente.

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 Nuestra misión: Será entregar frutas y verduras ,en la puerta de nuestros

clientes , en un horario como para la recepción de estos , con un empacado seguro

he higienizado según normas Ministeriales y además que sea productos frescos del
día y de calidad ,que conozcan los valores antes de realizar su compra , así tendrán
certeza de lo que están adquiriendo y puedan también organizar su presupuesto
familiar. En primera instancia nos daremos a conocer por medio de anuncios en radio
local, redes sociales, folletos entregados en domicilios puerta a puerta, para que
luego nuestros clientes aumenten por el boca a boca de ellos mismos, lo que
generara más confianza y fidelización.

Nuestra visión: Desert Express

1.2 Giro o Actividad

El giro definido para Desert Express corresponde a “comercialización y distribución

frutas y verduras”.
Se considera este giro como general, debido a que se realizará un Delibery de todo
tipo de frutas y verduras, por ejemplo:

Papas -Zapallo-Legumbres -Cebolla-Frutas según estación, etc.

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1.3 Construcción Jurídica

Empresa individual de responsabilidad limitada (E.I.R.L.), ya que será una empresa

de carácter comercial realizada por una persona natural.

1.4 Sector Económico

El sector económico para desempeñarse corresponde al terciario, es decir,

comercialización de servicios y distribución de frutas y verduras.

1.5 Ámbito de actividad

Los servicios serán prestados solamente dentro de la Comuna de Copiapó. Con

proyección de extenderse a sectores aledaños, según necesidades del cliente.

2 Servicios involucrados

• Cotización (elección) de Frutas y Verduras.

• Compra de Frutas y verduras.
• Higienización de productos.
• Empaquetado.
• Despacho a domicilio.

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 FORTALEZAS
Cuenta con una alianza directa
con proveedores de frutas y
verduras del mercado central de
Copiapó lo que proporciona un
producto de primera calidad y a
un precio mucho más bajo, del
que se encuentra en
supermercados o fruterías de
barrio.
FODA
DEBILIDADES
Nuestra empresa por ahora solo
entrega servicio de productos de
frutas y verduras, y existe un
grupo de clientes que quieren
reunir todas sus compras de
alimentación en un solo lugar.
No contamos con medio de pago
con tarjeta de crédito, solo
efectivo o transferencia.
OPORTUNIDADES
Aunque ya esta pasando la pandemia
o al menos las restricciones , muchos
clientes ya se adaptaron a esta
modalidad más cómoda rápida y
eficiente de comprar a domicilio , por lo
tanto y debido a los estilos de vida de
hoy en día donde todo se necesita de
forma más rápida nuestra empresa se
proyecta a seguir cumpliendo con las
necesidades de sus clientes y a seguir
sumando cada día mas ,clientes a
nuestra cartera , un cliente satisfecho
nos recomienda con al menos 5
conocidos ,amigos o familiares .
AMENAZAS
Existen otras plataformas que están
incluyendo el rubro de Frutas y
Verduras dentro de sus compras por
Delivery.
Cadenas de supermercados, cuentan
con servicio de compra por internet y
ofertas o acumulación de puntos
asociados a estas compras con el uso
de tarjetas de créditos de la empresa,
lo que les entrega un beneficio
adicional a la compra a sus
consumidores.
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Objetivos General
El objetivo general de Desert Express es crecer en un 50 % para el año 2023, con relación
a recursos humanos y recursos materiales, para así ser el mejor proveedor y distribuidor
de Frutas y verduras dentro de la ciudad de Copiapó, de tal manera de que nuestros
ingresos crezcan en un 30% con relación al año 2022 y así consolidarnos para que
nuestros clientes sientan la confianza de contar con nuestro servicio sin tener
preocupación alguna.

Objetivos Especifico

Como objetivo específico planificamos que dentro de este mes incluiremos dentro
de las formas de pagos actuales , el uso de tarjetas de crédito, débito, por medio del
dispositivo “TRANSBANCK “.

Además, ya para mediados del segundo semestre del presente año estaremos en
la plataforma de “PEDIDOSYA” lo que nos permitirá llegar a una mayor cantidad de
clientes, esta nueva forma de compra quedara operativa desde este próximo mes.

Estos pedidos serán despachados por la aplicación por ende venderemos más y
no dejaremos de lado a nuestros clientes antiguos que nos realizan pedido por otras
plataformas, redes sociales o telefónicamente.

Como gran objetivo planificamos que para fines del año 2022 en el mes de
noviembre, podremos postular al proyecto de ayuda a las PIMES del gobierno y así
adquirir otro vehículo para mejorar nuestro sistema de delivery y comenzar un 2023 con
un equipo mucho más reforzado.

Con todas estas medidas, nuestro negocio logrará crecer ese 30 % planificado lo
que nos permitirá contratar más personal para la realización de compras, higienización,
armado de paquetes, etc, y así nosotros los gestores del proyecto nos enfocaremos en
tareas administrativas y de marketing.

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 Área de Marketing y comercial: Esta área tendrá como objetivo principal realizar la
publicidad de nuestros servicios, haciéndolo atractivo para nuestros posibles clientes,
realizando seguimiento de los requerimientos de la comunidad e implementar mejoras de
acuerdo sus necesidades. Además, deberá realizar los balances de nuestros movimientos
de egresos e ingresos de manera mensual, para generar informes que muestren las
utilidades obtenidas dentro del mes, visualizando los márgenes de ganancias y de
inversión que se puedan realizar dentro de la empresa mejoras continuas sin generar
riesgo de sustentabilidad.

En primera instancia los márgenes serán acotados, pero a medida que la

organización sea más estable está deberá tener un plan anual, con metas y objetivos
claros de acuerdo a las estadísticas generadas en el primer año o primeros meses de
funcionamiento.

Área de operaciones: Lo principal de esta área es hacer que la empresa funcione

de manera fluida, ejecutando el servicio, regido por procedimientos de trabajo enfocados
en aprovechar los recursos al máximo sin perder el orden y respondiendo a las
necesidades de nuestros clientes. Debe registrar todo lo realizado durante cada día con
horarios y tareas realizadas. Dentro de los primeros meses de funcionamiento debe
evaluar en terreno las necesidades de nuestros clientes, para luego generar nuevos
procedimientos que puedan facilitar nuestra operación o funcionamiento apuntando al
crecimiento y aumento de clientes sin descuidar el buen servicio.

Área administrativa: Esta área debe administrar los recursos basándose en la

información generada por las dos áreas mencionadas anteriormente, de tal manera de
facilitar la operación de la empresa, utilizando la menor cantidad de recursos monetarios
para la mejora continua para el crecimiento progresivo y llegar de manera más fácil a
nuestros objetivos. Se debe hacer cargo del pago de sueldos y proveedores. Además,
buscar la forma de realizar negocios con los mejores proveedores, para tener los mejores
precios en cuanto a los productos entregados sin perder la calidad, generando contratos
comerciales con cláusulas justas que no nos puedan perjudicar de un momento a otro.

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 Se debe tener claro que la división de áreas y tareas dentro de una empresa es de
suma importancia para llevar un registro y orden, en donde cada una tienen un objetivo
en común, que es generar utilidades aprovechando los recursos disponibles para el
funcionamiento. Además, todas deben generar información desde puntos de vista
distintos, que se van complementando unos con otros, para luego de monitoreos y
evaluaciones tomar decisiones que apunten a favor de la organización de la manera más
simple y con la certeza de que estas serán un aporte de utilidad para Desert Express.

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Conclusión

Si bien para nuestra empresa tenemos escenarios adversos, pero también hay
puntos favorables. Es por los puntos favorables que optamos realizar Desert Express. La
contingencia de hoy en día la hace bastante llamativa, ya que la sociedad en estos tiempos
tiene preferencia por los servicios rápidos y confiables, es por ello que nuestra
organización tiene una mirada bastante amplia, moderna y sustentable , donde se estudió
la necesidad de las personas y las costumbres adoptadas por las mismas. Teniendo
nuestra empresa ordenada y con las metas claras, llegaremos al éxito.

Toda empresa debe tener su organización interna para dividir tareas, de esta forma
será más fácil cumplir los objetivos planteados, además, las decisiones que se tomen
serán con fundamento y un estudio de por medio, por ende, se tendrá menos posibilidad
de generar instancias que perjudiquen a la empresa por la colaboración de información
entregada por las distintas áreas.

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Bibliografía
Koontz,H.;Weihrich, H. y Cannice, M (2008).

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