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AVES
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INFORME DE AVES
MATERIA: ZOOTECNIA I
ESTUDIANTE: Nayerli Sarah Layme Cuarite
REGISTRO: 222028378
GRUPO: C
DOCENTE: MSc. Dra. MARIA DEISY CAMACHO RIOJA
Se realizó la visita al prado el día martes 21 de noviembre 2023 junto a la Dra. María Deisy
Camacho Rioja y auxiliar Yoryina.
El Estd. Paulo Reese nos dio a conocer tanto como el manejo, cuidado e infraestructuras en
el que debe de estar el pollo parrillero como también nos explicó las sucesos negativos en el
transcurso que la cría del mismo
En la producción de pollos parrilleros, se debe prestar atención al manejo del estrés durante
el transporte y la manipulación de las aves. Un transporte adecuado y prácticas de
manipulación que minimicen el estrés contribuyen a la calidad de la carne. También es
esencial considerar aspectos éticos en el manejo, asegurando condiciones que respeten el
bienestar animal. Estos elementos, junto con las prácticas de bioseguridad, son
componentes integrales para lograr una producción exitosa y sostenible de pollos parrilleros.
ANEXOS