¿Cuál es el proceso que deben cumplir previamente las empresas para entrar a mercados

internacionales con estos productos?

En el caso de la Unión Europea el requisito principal para frutas frescas es que el exportador
cuente con la certificación Global Gap.
Un tema importante por considerar para la exportación de frutas frescas son los residuos de
pesticidas. Las exigencias fitosanitarias varían de un país a otro, existiendo mercados como el
europeo que son muy exigentes y otros mercados más tolerantes. Cada país fija los límites de
residuos los cuáles debe conocer el exportador de antemano.
En el caso del mango, para poder ingresar a su principal mercado de destino, que es Estados
Unidos, debe someter la fruta a un proceso de tratamiento de agua caliente en alguna de las 4
plantas que están acreditadas por el APHIS.
¿Qué países son los principales receptores de frutas exóticas ecuatorianas?
Los países de destino varían de acuerdo a la fruta. Si tomamos en cuenta las principales frutas
estos serían los mercados según las exportaciones registradas en el año 2017: