BIOLOGÍA BÁSICA

I
Reporte de prácticas
Unidad 2
Equipo:
Integrantes:

Práctica # 2
 Práctica # 3
Biología: ciencia de la vida

Marco teórico
Elabora el marco teórico de la práctica. Toma como guía las siguientes preguntas:
• ¿Qué es la ósmosis?, ¿qué es la diálisis?, ¿qué ocurre a nivel celular con el transporte de agua y otras
sustancias?

Objetivo
Observar el proceso de ósmosis en células de papa al usar soluciones con diferentes concentraciones
osmóticas.

Hipótesis
En función de la investigación que realizaste para el marco teórico y los objetivos, diseña una hipótesis:

Materiales
• Cuchillo
• Pelapapas
• Agua
• Dos vasos de precipitado de 250 mL
• Una cucharada de azúcar
• Un plato hondo desechable
• Sal
• Una papa grande

Procedimiento
Se divide en dos experimentos, en el primero:
1. Quítale la cáscara a la papa y córtala por la mitad.
2. En una de las mitades haz un hueco con la ayuda del
pelapapas.
3. En el plato hondo, coloca la cantidad suficiente de
agua para que cubra la papa, pero cuidando que no la
rebase.
4. Deposita una cucharada de azúcar en el hueco de la
papa (observa la figura).
5. Después de 20 minutos observa lo que sucede.

En el segundo:
1. De la otra mitad de papa, corta dos rebanadas del mismo
grosor, aproximadamente.
2. Agrega a uno de los vasos 200 mL de agua (vaso 1) y al
otro 200 mL de solución salina (vaso 2). Inserta una
rebanada en el vaso 1 y la otra en el vaso 2.
 3. Después de 20 minutos, sostén cada rebanada de papa entre tu dedo pulgar e índice y trata de
doblarlas.

Análisis de resultados

1. Primer experimento

a) ¿Qué sucedió con el azúcar que colocaste en el hueco de unas de las mitades de la papa?

b) Científicamente, ¿cómo explicas el proceso anterior?

2. Segundo experimento

a) ¿Qué cambios tuvo la flexibilidad de la rebanada de papa en el vaso 1 (agua)?

b) ¿Cómo explicas científicamente lo que le sucedió a la rebanada de papa anterior?

c) ¿Qué cambios tuvo la flexibilidad de la rebanada de papa en la solución salina (vaso 2)?

d) ¿Cómo explicas científicamente lo que le sucedió a la rebanada de papa en solución salina?

Conclusión individual

Analiza lo que ocurrió con el transporte celular en la papa. Toma en cuenta los conceptos de ósmosis y
diálisis:
a) ¿De qué manera impacta el transporte celular en tu salud?

b) ¿Qué puedes hacer para ayudar a tus células a mantenerse sanas, desde la perspectiva de la
alimentación?
Práctica de laboratorio
Biología básica I
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