EUDE | EUROPEAN BUSINESS SCHOOL

Master en Marketing y Dirección Comercial

Alumna: Claudia Elizabeth Fuentes Barrera

Caso práctico: Oscar Mayers y como revitalizar la categoría Hot Dogs

Pregunta 1
• ¿Qué problema o problemas detectas para Oscar Mayer en el mercado español?

El principal problema para la marca Oscar Mayer al tratar de posicionarse y

sobrevivir en el mercado español es que el target al que se dirige tiene una
concepción diferente del producto y tienen un arraigo con los productos de origen
nacional que se han vendido como algo más tradicional, saludable y que al
comprar este tipo de productos se está contribuyendo al desarrollo económico de
la región donde se produce.
Para nadie es un secreto que los consumidores del mercado americano tienen
gustos y preferencias totalmente diferentes a las que por tradición conservan los
europeos y ya que la marca de Oscar Mayer se posicionó con gran rapidez y
buena aceptación en el mercado americano cometió un error al tratar de entrar a
un continente diferente con las mismas estrategias de marketing. Considero que la
marca debió realizar un estudio de mercado, analizar bien a su target, estudiar
posibles factores internos y externos que intervienen en el posicionamiento de su
marca en un mercado nuevo.

Pregunta 2
 De los problemas detectados, ¿cuál investigarías y por qué? ¿Qué
necesidades de información ves más urgentes?

Considero que el principal punto a investigar sería que tipo de estrategias

funcionan mejor para el target al que la marca apuesta y la región donde se quiere
posicionar. Puesto que su principal problema es la manera en que sus posibles
consumidores ven o definen a su producto en comparación de sus competidores
directos e incluso los productos sustitutos que puedan encontrar y que ofrezcan
mayores beneficios o tengan más características atractivas y adecuadas a sus
gustos y preferencias.

Por tanto, la principal información que necesitamos recolectar es: los gustos y
preferencias de su target, realizar un análisis de las motivaciones de compra y un
estudio del posicionamiento de su marca con respecto a su competencia directa e
indirecta.

Punto 3
 Define 3 objetivos de investigación para el principal problema detectado.

Objetivo 1
Identificar a través de un análisis del consumidor los gustos y preferencias de los
buyer persona de la marca Oscar Mayer para la posterior formulación de las
estrategias de marketing a ser implementadas.

Objetivo 2
Determinar los aspectos que motivan la compra en los consumidores de
embutidos del mercado Español.

Objetivo 3
Analizar el porcentaje de participación del mercado de embutidos que tiene
actualmente la marca Oscar Mayer con respecto a su competencia directa.

Punto 4
 Plantea y razona qué tipos de técnicas o metodologías llevarías a cabo
para resolver los objetivos de investigación (técnicas cualitativas y/o
cuantitativas).

Realización de un Focus Group

Debido a que los productos de la marca ya están posicionados en el mercado
español considero que la realización de un Focus Group permitiría a la marca
conocer los pensamientos y opiniones de ciertos productos y ayudaría a recolectar
información cualitativa de gran valor para el mejoramiento de estrategias.

Entrevistas a profundidad

El uso de una entrevista a profundidad semiestructurada, permitiría recabar

información que la marca necesita, pero también le daría cierta libertad a los
entrevistados de expresar opiniones y emitir comentarios que podrían convertirse
en información valiosa para la investigación.

Técnica proyectiva de complementación (o conclusión)

Al utilizar está técnica permitiríamos que el entrevistado nos brinde mayor

información en cuanto a los aspectos que motivan su compra, podremos medir y
conocer algunas de sus actitudes como consumidor y nos servirá para conocer el
posicionamiento que tiene en su top of mind de los productos que forman parte de
la misma categoría a la cual pertenece nuestra marca.