El área de Ciencia y Tecnología en el proyecto

8 ÍNDICE Índice del Texto escolar 9 ÍNDICE Índice del Libro de actividades

Unidad Páginas de información Páginas especiales Unidad Páginas de información Páginas especiales Unidad Páginas de información Páginas especiales Unidad Páginas de información Páginas especiales
• Las propiedades de la materia / 8 • Habilidades científicas 16
La materia • Las propiedades de la materia 10 • Usa estrategias de las TIC 28 Un problema, una solución: Prototipo de detector de acidez 100

1 5 Las reacciones • Los ácidos y las bases 104 • Usa estrategias de las TIC 122
La materia
1
• Las mezclas 12 Las partículas subatómicas útiles pH-metros ambientales Las mezclas • Actividad de indagación 17
• Los indicadores ácido-base 106
y el átomo • Separación de mezclas 13 ácido-base • Las teorías de los ácidos 107 y el átomo
• Separación de mezclas 9 • Noticia científica 20
Los gases y
• El estado gaseoso 104 • Habilidades científicas 112

6
• Las sustancias puras 10 • Usa estrategias de las TIC 21 • Las variables de estado de los gases / 105 • Actividad de indagación 113
•
•
Las sustancias puras
Los modelos atómicos
14
16 y redox •
•
La fuerza de ácidos y bases
El potencial de hidrógeno
110
112
• Los modelos atómicos / La
estructura atómica
11 • Ciencia aplicada 22
las soluciones
La teoría cinética de los gases
• Las leyes de los gases
• Noticia científica
106 • Usa estrategias de las TIC
116
117
• La estructura atómica 18 • Las reacciones ácido-base 114 • El modelo atómico actual / 12 • Estequiometría de los gases 107 • Ciencia aplicada 118
Páginas finales Los números cuánticos • Las soluciones / Las soluciones acuosas 108
• El modelo atómico actual 20 • Las reacciones de oxidación-reducción 116 Páginas finales
• Los números cuánticos 21 • Cierre 123 • La configuración electrónica 13 • Las unidades físicas de concentración 109
• El balanceo de reacciones redox 118
102 • Las unidades químicas 14 • Cierre 23 • Las unidades químicas de 110 Páginas finales
• La configuración electrónica 22 Páginas finales • La electroquímica 121 • ¿Qué aprendí? 124
• La radiactividad y la energía nuclear 15 • ¿Qué aprendí? concentración
24
• Las unidades químicas 24 • El sistema coloidal 111 • Cierre 119
• Cierre 29
Los gases y • El estado gaseoso 128 • Usa estrategias de las TIC 146

6
8 • La radiactividad y la energía nuclear 26 • ¿Qué aprendí? 120
• Las variables de estado de los gases 130 Vitaminas solubles en grasas • Historia de la ley periódica 26 • Habilidades científicas 34
• ¿Qué aprendí? 30
las soluciones La tabla
2
y en agua • La tabla periódica moderna 27 • Actividad de indagación 35
• La teoría cinética de los gases 131
• Los compuestos orgánicos 122 • Habilidades científicas 132
La tabla • Historia de la ley periódica 34 • Usa estrategias de las TIC 48
periódica
• Periodicidad y configuración electrónica 28 • Noticia científica 38
La química
2
• Las leyes de los gases 132

7
• La tabla periódica moderna 36 La minería en el Perú • Propiedades periódicas 29 • Usa estrategias de las TIC 39 • Propiedades del carbono 123 • Actividad de indagación 133
periódica • Periodicidad y configuración 38
•
•
Estequiometría de los gases
Las soluciones
135
136
•
•
Los grupos de la tabla periódica
La corteza terrestre y los elementos
30
31
• Ciencia aplicada 40
del carbono
•
•
El carbono en la naturaleza
La cadena carbonada
124
125
•
•
Noticia científica
Usa estrategias de las TIC
136
137
electrónica
• Las soluciones acuosas 138 Páginas finales / Los compuestos químicos • Las funciones orgánicas 126 • Ciencia aplicada 138
• Propiedades periódicas 40 Páginas finales
• Las unidades físicas de concentración 140 de la atmósfera y la hidrósfera • Los hidrocarburos 127
• Los grupos de la tabla periódica 42 • Cierre 147 • Los compuestos químicos de la litósfera • Los hidrocarburos alifáticos acíclicos 128
• Las unidades químicas de concentración 142 32 • Cierre 41
• La corteza terrestre y los elementos 44 126 • ¿Qué aprendí? 148 • Los compuestos químicos de la biósfera 33 • ¿Qué aprendí? 42 • Los hidrocarburos alifáticos cíclicos 130 Páginas finales
• El sistema coloidal 145
• Los compuestos químicos 45 Páginas finales • Los hidrocarburos aromáticos 131
de la atmósfera y la hidrósfera • Cierre 139
La química • Los compuestos orgánicos 152 • Usa estrategias de las TIC 170 • Los fundamentos del enlace químico 44 • Habilidades científicas 52

7 Los enlaces
46 • Cierre 49 • ¿Qué aprendí? 140

3
• Los compuestos químicos de la litósfera • Propiedades del carbono 154 Tubos de carbono • El enlace iónico 45 • Actividad de indagación 53
32
• Los compuestos químicos de la biósfera 47 • ¿Qué aprendí? 50
del carbono • El carbono en la naturaleza 156
químicos
•
•
El enlace covalente
Los tipos de enlace covalente
46
47
•
•
Noticia científica
Usa estrategias de las TIC
56
57
• Los alcoholes y los fenoles 142 • Habilidades científicas 150
• La cadena carbonada 157
Compuestos
8
• Los aldehídos y las cetonas 143 • Actividad de indagación 151
Los enlaces • Los fundamentos del enlace químico 54 • Usa estrategias de las TIC 72

3
• El enlace metálico 48 • Ciencia aplicada 58
Acero más ligero y flexible • Las funciones orgánicas 158 • Los ácidos carboxílicos 144 • Noticia científica 154
químicos
•
•
El enlace iónico
El enlace covalente
56
58 • Los hidrocarburos 159 Páginas finales
• La geometría molecular / Las fuerzas
intermoleculares
49
Páginas finales orgánicos • Los éteres y los ésteres 146 • Usa estrategias de las TIC 155
• Los hidrocarburos alifáticos acíclicos 160 • Los puentes de hidrógeno 50 • Cierre 59 • Las aminas y las amidas 147 • Ciencia aplicada 156
• Los tipos de enlace covalente 60 • Cierre 171
• Los hidrocarburos alifáticos cíclicos 166 • Propiedades físicas según el enlace 51 • ¿Qué aprendí? 60 • Otros compuestos nitrogenados 148
• El enlace metálico 62 150 • ¿Qué aprendí? 172 • La isomería molecular 149 Páginas finales
• La geometría molecular 64 • Los hidrocarburos aromáticos 168
• Nomenclatura y formulación inorgánica 62 • Habilidades científicas 72 • Cierre 157
• Las fuerzas intermoleculares 66
Compuestos • Los alcoholes y los fenoles 176 • Usa estrategias de las TIC 190
Los
8 4
• Los compuestos binarios 64 • Actividad de indagación 73 • ¿Qué aprendí? 158
• Los puentes de hidrógeno 68 Páginas finales • Los aldehídos y las cetonas 178 Alcaloides y drogas
• Los compuestos binarios 65 • Noticia científica 76
• Propiedades físicas según el enlace 70
• Cierre 73 orgánicos • Los ácidos carboxílicos 180 compuestos de hidrógeno y oxígeno • Usa estrategias de las TIC 77 Un problema, una solución: Prototipo de un biodigestor energético 160

© Santillana S. A. Prohibida su reproducción. D. L. 822

© Santillana S. A. Prohibida su reproducción. D. L. 822

52
• ¿Qué aprendí? 74 •
•
Los éteres y los ésteres
Las aminas y las amidas
182
184 Páginas finales
inorgánicos • La función hidróxido
• Los ácidos ternarios
66 • Ciencia aplicada
67
78
• Los polímeros 164 • Habilidades científicas 172
Los • Nomenclatura y formulación inorgánica 78 • Usa estrategias de las TIC 96 • Las sales 68
Química de
9
• Otros compuestos nitrogenados 186 • Los carbohidratos 165 • Actividad de indagación 173

4 • Los compuestos binarios 80 Calentador químico • Cierre 191 • Los cambios de la materia 69 • Los lípidos y las grasas 166 • Noticia científica 176
compuestos • Los compuestos binarios de hidrógeno 82
174 • La isomería molecular 188
• ¿Qué aprendí? 192 • Las clases de reacciones químicas 70
Páginas finales
los polímeros • Las proteínas 167 • Usa estrategias de las TIC 177
• La energía y la estequiometría 71 • Cierre 79
inorgánicos y oxígeno

© Santillana S.A. Prohibido fotocopiar. D. L. 822

© Santillana S.A. Prohibido fotocopiar. D. L. 822

• Los ácidos nucleicos 168 • Ciencia aplicada 178
Infografía: ¿Cómo se fabrica el papel? 194 de las reacciones químicas • ¿Qué aprendí? 80 • Los polímeros sintéticos 170
• La función hidróxido 85
• Los microorganismos 171
© Santillana S.A. Prohibido fotocopiar. D. L. 822

• Los ácidos ternarios 86 Páginas finales

Química de • Los polímeros 198 • Usa estrategias de las TIC 212 • Los ácidos y las bases 82 • Habilidades científicas 90
• Las sales
• Los cambios de la materia
• Las clases de reacciones químicas
88
90
92
9 los polímeros
•
•
Los carbohidratos
Los lípidos y las grasas
200
202
Bioplásticos, una alternativa
frente al polímero sintético
5
Las reacciones
ácido-base
• Los indicadores ácido-base /
Las teorías de los ácidos
• La fuerza de ácidos y bases
83 • Actividad de indagación
• Noticia científica
85 • Usa estrategias de las TIC
91
94
95
• Cierre
• ¿Qué aprendí?
179
180
Páginas finales • Las proteínas 204
• La energía y la estequiometría
de las reacciones químicas
94
• Cierre 97 • Los ácidos nucleicos 206 Páginas finales y redox • El potencial de hidrógeno
• Las reacciones de ácido-base
86 • Ciencia aplicada
87
96 Pruebas internacionales 182

• Los polímeros sintéticos 208 Páginas finales

76 • ¿Qué aprendí? 98 • Cierre 213 • Las reacciones oxidación-reducción 88
196 • Los microorganismos 210 • El balanceo de reacciones redox / 89 • Cierre 97
• ¿Qué aprendí? 214
La electroquímica • ¿Qué aprendí? 98
Infografía: Los productos de la industria química 100
Bibliografía y sitios web 216

6 7 6 7

QUI_001_007U0s.indd 6 QUI_001_007U0s.indd
8/12/16 3:04 PM 7 8/12/16 3:04 PM LAQUI_001_007_U00.indd 6
35
8/12/16
LAQUI_001_007_U00.indd
4:15 PM 7 8/12/16 4:15 PM