Área de Salud
Taller Productos Naturales
Carrera Técnico De Nivel Superior en Farmacia
Guía de laboratorio 2: FITOFARMACOS
Docente elaborador: Q.F. Lucrecia Donoso Ulloa
Unidad de Aprendizaje 2:
Medicamentos Fitoterápicos
Aprendizaje esperado
Elabora diferentes formas
farmacéuticas fitoterápicas, a través
de la extracción de principios activos
de plantas medicinales, bajo
estándares de calidad y supervisión
del profesional del área (Integrada
Competencia Genérica Compromiso).
Actividades
1. Extracción de Principios
Activos de Plantas
Medicinales
2. Elaboración de un
Fitomedicamento
Taller de Productos Naturales– DCPN01
I. Presentación
Los fitofármacos son medicamentos que contienen partes de plantas,
ingredientes vegetales o preparaciones obtenidas a partir de ellas.
La preparación puede ser a partir de partes vegetales cortadas o
pulverizadas, jugos de partes de plantas, extracciones de los principios
activos con solventes adecuados.
En Chile, los fitofármacos dado que son un producto farmacológicamente
activo se rigen por las disposiciones del Reglamento del Sistema Nacional
de Control de los Productos Farmacéuticos de Uso Humano del Ministerio
de Salud (Decreto Supremo 3). Por lo tanto, se les exige demostrar su
calidad, seguridad y eficacia.
En el mercado farmacéutico se encuentran Fitofármacos en las siguientes
presentaciones:
 Sólidos: Cápsulas, comprimidos y polvos a granel
 Semisólidos: Cremas, ungüentos, supositorios y geles
 Líquidos: Gotas TM, Gotas Extracto fluidos y Soluciones
Como técnico en Farmacia, tienes el rol de dispensar, informar y orientar
al usuario sobre los fitofármacos.
 Criterios de evaluación
2.1.1 Reconoce los orígenes de la Fitoterapia y sus distintos usos a lo largo
de la historia de la medicina.
2.1.2. Clasifica los diferentes principios activos presentes en las
formulaciones fitoterápicas registradas en Chile.
2.1.3 Aplica diferentes técnicas de extracción de principios activos
vegetales.
2.1.4 Elabora productos en base a principios activos vegetales, siguiendo
las normas de higiene, seguridad y calidad descritas en la normativa
vigente.
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A continuación, te invitamos a poner en práctica sus conocimientos, habilidades y actitudes.

II. Instrucciones
1. Formar grupo de trabajo de 2 a 4 participantes. Antes de ingresar al laboratorio, revisar las normas de seguridad
para trabajar en el laboratorio.
2. Revisar las actividades antes de ingresar al laboratorio.
3. Verificar la disponibilidad del material e insumos requeridos para el desarrollo de cada actividad.

“Recuerda que los laboratorios serán desarrollados bajo la supervisión del docente a cargo de la
asignatura y lo más importante, no puedes faltar”

III. Materiales e insumos

Para desarrollar esta guía se requiere contar con los siguientes materiales e insumos por grupo:

Materiales y equipos Cantidad

Plantas Medicinales (3 a 4 especies) Depende de la
cantidad de
estudiantes por
grupo
Alcohol 96° 1 litro
Agua destilada 3 litros
Aceite de Oliva 1 litro
Jarabe simple (Elaborado o los materiales para elaborar) 500 ml
Ungüento Base (Elaborado o los materiales para elaborar) 100 gramos
Gel base (Elaborado o los materiales para elaborar) 100 gramos
Crema base (Elaborado o los materiales para elaborar) 100 gramos
Colorantes y esencias (mínimo dos colores y dos aromas) 5 ml de cada uno
Balanza Analítica 1
Balanza granataria 1
Placa calefactora 2
Baño maría 1
Gotarios 20
Vasos precipitados (50, 100, 250 ml) 12
Embudos 2
Pipetas de 10 ml 6
Varillas de vidrio 10
Espátulas 6
Vidrio reloj 6
Gasa (20x20 cm) 5
Papel filtro(circular) o filtros de café 5
Envases: Frasco de vidrio o plásticos ámbar de 100 ml, tapa 5
rosca
Envases: Pote de plástico capacidad 50 gramos 5
Envases: Pote de plástico capacidad 30 gramos 5
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IV. Actividades
1. Extracción de Principios Activos de Plantas Medicinales
En el laboratorio contarán con diferentes plantas medicinales y solventes para realizar esta actividad. El docente
indicará a cada grupo el procedimiento a realizar.
**Recuerde averiguar los principios activos presente en los extractos, esto dependerá de la solubilidad en los
diferentes solventes.

Detalle de actividades

a. Maceración
Consiste en introducir una planta (seca o fresca) en agua, alcohol o aceites
La maceración resulta útil para aquellas drogas cuyos principios activos sean termolábiles.

 En solución hidroalcohólica, el producto obtenido es la Tintura de la planta Medicinal

Procedimiento
1. Triturar las plantas medicinales
2. Masar 5 gramos de la planta
3. Colocar en frasco de vidrio
4. Adicionar según corresponda la solución alcohólica
5. Tapar, etiquetar o rotular con fecha de elaboración, gramos de planta y cantidad y tipo de solvente
usado.
6. Dejar 10 días en maceración
7. Después del tiempo de macerado, separar los residuos vegetales del macerado, con la ayuda de una gasa
exprimir y separar el liquido
8. El líquido total se somete a un proceso de segunda filtración, ahora con papel filtro
9. Medir la cantidad de Tintura obtenida
10. Rectificar el solvente
11. Tapar, etiquetar o rotular con fecha de elaboración, gramos de planta y cantidad y tipo de solvente
usado, fecha de filtración y cantidad de tintura obtenida.

 En Aceite, el producto obtenido es el Oleato de la planta medicinal

Procedimiento
1. Triturar las plantas medicinales
2. Masar 5 gramos de la planta
3. Colocar en frasco de vidrio
4. Adicionar según corresponda el tipo de aceite
5. Tapar, etiquetar o rotular con fecha de elaboración, gramos de planta y cantidad y tipo de solvente
usado.

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6. Después del tiempo de macerado, separar los residuos vegetales de la macerado, con la ayuda de una
gasa exprimir y separar el aceite
7. El líquido total se somete a un proceso de segunda filtración con gasa
8. Masar la cantidad de Oleato de Manzanilla obtenido
9. Calcular el porcentaje de rendimiento
10. Tapar, etiquetar o rotular con fecha de elaboración, gramos de planta y cantidad y tipo de solvente
usado, fecha de filtración y cantidad de tintura obtenida.

b. Decocción:
Es una extracción en agua, con un cierto tiempo de ebullición de 15 a 30 minutos, algunas farmacopeas
recomiendan hasta 40 minutos para material leñoso.
Se añade una parte de vegetal por 10 de agua, si son vegetales con mucilagos como la avena es una parte por
20 de agua. Se debe reponer el agua evaporada

Procedimiento
1. Masar 10 gramos de la planta medicinal
2. Agregar 100 ml de agua destilada
3. Calentar el agua junto con la materia vegetal hasta ebullición
4. Dejar bajo cocción durante un periodo de tiempo de 15 minutos
5. Para evitar la evaporación excesiva es mejor tapar el vaso
6. Luego filtramos
7. Reponemos el agua evaporada
8. Envasar y rotular
La farmacopea recomienda emplear dentro de un periodo de 24 horas

c. Digestión:
Es una maceración, pero con un poco de calor (35-55º C). Ocuparemos el baño termorregulado a 40º C
durante el período de tiempo que sea necesario. Se emplea cuando los compuestos activos son poco
solubles en frío o se emplean partes muy duras de una planta. Cuidar la temperatura porque el solvente no
debe llegar a ebullición.

Procedimiento:
1. Masar 20 gr de la planta medicinal (Canela)
2. Colocar 180 g del solvente (10% p/p) (Agua o Aceite)
3. Colocamos a calentar controlando con un termómetro que la temperatura no supere los 40º C.
4. Revolvemos continuamente
5. Transcurrido 40 minutos, retiramos del baño termorregulado
6. Esperar que se enfrié y filtrar
7. Envasar y rotular

d. Infusión
La cantidad de materia vegetal empleada dependerá del uso, podemos preparar una infusión muy activa
(muy concentrada) si es para uso cosmética. Ahora, si la infusión es para ingerir debemos preparar 1 gr por
cada 100 ml aproximadamente.

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Para uso cosmético, utilizamos 5 g en 95 g agua destilada (5 % p/v)

Procedimiento:
1. Calentar el agua hasta ebullición, retirar de la fuente de calor
2. Añadir la materia vegetal, revolver
3. Dejar tapado por 8 minutos, revolver de vez en cuando para infusionar
4. Transcurrido el tiempo se filtra
5. Envasar y Rotular
Según la farmacopea debe utilizarse en un plazo de 12 horas por la alta propensión a contaminarse.

2. Elaboración de un Fitofármaco
El docente indicara qua a partir de los extractos obtenidos formule:
 Preparaciones semisólidas: Gel, ungüento o emulsión
 Preparaciones liquidas: Jarabe o solución hidroalcohólica

Procedimiento:
1. Escoger la formulación según el extracto a utilizar, revisando los principios activos presentes según la
planta medicinal y solventes utilizados en la extracción, revisar en bibliografía los usos comunes de la
planta medicinal.
2. Realizar los cálculos necesarios y organizar sus materiales para la preparación de su formulación.
3. Elaborar y envasar la formulación.
4. Realizar controles de calidad a la formulación
5. Rotular la formulación según las indicaciones del docente
6. Indicar propiedades farmacológicas de su Fitomedicamento y exponerlo a sus compañeros.

V. Bibliográfica

1. Álvarez Cruz, Néstor S. (2013); Tecnología Farmacéutica; Editorial ECU

2. Martín-Romo Mejías, Juan (2012); Productos farmacéuticos, dispensación y utilización (2a. ed.)
3. Chile. Ministerio de Salud; MHT Medicamentos herbales tradicionales: 103 especies vegetales. Disponible en:
http://web.minsal.cl/sites/default/files/files/Libro%20MHT%202010.pdf
4. Chile. Ministerio de Salud; REGLAMENTO DEL SISTEMA NACIONAL DE CONTROL DE LOS PRODUCTOS
FARMACÉUTICOS DE USO HUMANO. Disponible en: https://www.bcn.cl/leychile/navegar?idNorma=1026879

Recursos de apoyo para las actividades

Escala de Apreciación

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Recursos de apoyo para las actividades

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