EXPERIENCIA DE APRENDIZAJE - 8

QUINTO GRADO - VII CICLO

PROFESOR: WILBER M. HURTADO ABREGÚ.

TÍTULO DE LA EXPERIENCIA:
Evaluamos nuestros logros y proponemos mejoras.

ACTIVIDAD: I
TÍTULO DE LA ACTIVIDAD: Describimos los cambios de fases de la materia.
Del 20 al 24 de noviembre del 2023

APELLIDOS Y
NOMBRES

GRADO QUINTO SECCIÓN

FECHA NOVIEMBRE 2 023

Situación significativa:
María, estudiante del quinto grado de secundaria de la Institución Educativa
“John F. Kennedy” de Chincha, en un diálogo con Lucía, estudiante del mismo
grado y sección le comenta: “Ayer mi mamá recogió mi libreta con las notas de
los tres bimestre y se enojó conmigo porque en algunas áreas salí con “C”, la
verdad es que no le presté mucha atención en esas áreas y las consecuencias
la estoy viendo y me tiene muy preocupada, porque me ha dicho que si no
apruebo el grado satisfactoriamente tengo que trabajar y no me apoyará en
mis estudios superiores”
Lucía, comenta: “Yo tuve el mismo problema hasta el segundo bimestre, pero
felizmente reaccioné a tiempo y recuperé notas, yo creo que estás a tiempo,
ponle mucha atención y cumple con presentar todas las actividades que le pide
el profesor y veras que estas a tiempo, no todo está perdido amiga…”
A razón del diálogo, se propone el siguiente reto: ¿Los seres humanos podemos
enmendar errores? ¿Cómo se llama nuestra capacidad de sobreponernos a las
adversidades? ¿Podemos aspirar a ser mejores cada día? ¿Qué necesitamos
para hacerlo? ¿Nuestros amigos nos pueden ayudar a superar dificultades?

ÁREA: CIENCIA Y TECNOLOGÍA. QUINTO GRADO 1

 COMPETENCIA CAPACIDADES CRITERIOS DE EVALUACIÓN

▪ Explica con base en evidencias científicas el

calor se transmite de cuerpos de mayor a
Explica el mundo
▪ Comprende y usa menor energía.
físico basándose
conocimientos sobre los ▪ Diferencias los conceptos calorimétricos en la
en conocimientos
seres vivos, materia y solución de situaciones problemáticas.
sobre los seres
energía, biodiversidad, ▪ Refleja un razonamiento detallado y
vivos, materia y
tierra y universo. ordenado, utilizando la estrategia adecuada
energía,
▪ Evalúa las implicancias del en el desarrollo de los ejercicios propuestos.
biodiversidad,
saber y del quehacer ▪ Presenta oportunamente la totalidad de
tierra y universo.
científico y tecnológico. ejercicios propuestos desarrollados.
▪ Evalúa las consecuencias del calentamiento
global en la tierra.

PROPÓSITO

Explica que el calor se puede cuantificar y transferir de un cuerpo con mayor temperatura a otro de
menor temperatura (Cambios de fases de la materia).

EVIDENCIA/PRODUCTO DE APRENDIZAJE

• Desarrolla situaciones problemáticas de aplicación de las leyes y principios de los cambios de fases.
• Evalúa las implicancias del cambio climático como consecuencia del incremento de temperatura de
la tierra.

ENFOQUE TRANSVERSAL: De orientación al bien común.

✓ Identificación afectiva con los sentimientos del otro y disposición para apoyar y comprender sus
circunstancias
✓ Disposición a valorar y proteger los bienes comunes y compartidos de un colectivo

¡Qué calor…!

Situación significativa:
El maestro hace el siguiente comentario a sus estudiantes: Cuando tocas una plancha, entra
energía a tu mano porque la plancha está mas caliente que tu mano: pero si tocas un cubito de
hielo, tu mano cede energía al hielo. Por eso debes
recordar que la dirección de la transferencia de energía es
siempre de la sustancia mas caliente a la mas fría. La
energía que se transfiere de uno a otro cuerpo debido a
una diferencia de temperatura se llama simplemente calor.
A partir de la situación descrita el maestro pregunta a los
estudiantes; ¿El concepto de calor será igual al de la
temperatura? ¿en qué se diferencian? ¿Cuáles son los
instrumentos de medición de cada uno de ellos? ¿En qué unidades del sistema internacional de
unidades se expresan cada uno de ellos? ¿Cuáles son los efectos del aumento de temperatura en
el agua? ¿Los cambios de fase, se presentan en todos los cuerpos materiales? ¿El incremento de
la temperatura, tendrá alguna consecuencia en la naturaleza?

ÁREA: CIENCIA Y TECNOLOGÍA. QUINTO GRADO 2

 Analizamos la siguiente información:

¿Qué es el calor?
Se denomina así a la energía transferida entre los objetos en virtud
de su diferencia de temperaturas. El calor fluye de manera natural de
los cuerpos calientes a los cuerpos fríos, hasta que el sistema alcanza
el equilibrio térmico.
Un sistema físico se encuentra en equilibrio térmico con el ambiente
que lo rodea si no intercambia energía con él, lo cual implica que
ambos se encuentran a la misma temperatura.
Siendo el calor, energía; su unidad natural es el Joule (J), pero todavía
se utilizan unidades prácticas como la caloría (cal) y la kilocaloría (kcal).
1 cal = 4,18 J.
1 kcal = 1000 cal.
El calor se puede transmitir de tres formas diferentes:
▪ Radiación térmica. Es el proceso por el cual se transfiere calor en forma de ondas
electromagnéticas.
▪ Conducción térmica. Es el proceso en el que la energía térmica se transfiere por colisión
molecular adyacente a través del medio material. El medio en si no se mueve.
▪ Convección térmica. Es el proceso por el cual el calor se transfiere mediante movimiento de
un fluido.
Ejemplos de calor:
Algunas situaciones cotidianas en las que el calor o el traspaso de energía se hace presente
pueden ser las siguientes:
▪ Al planchar la ropa. Luego de enchufar el electrodoméstico, eleva su temperatura, entra en
contacto con la tela y ayuda a eliminar las arrugas.
▪ Del té a la taza. Cuando se sirve té caliente en una taza, el agua le transmite su calor y la taza
aumenta su temperatura (que las palmas de la mano suelen percibir).
▪ Al servir la comida en un plato. Si el plato es de cerámica o de algún otro material
conductor, la comida servida en él le conducirá el calor.
▪ Arena en la playa. La temperatura que irradia el sol es absorbida por los granos de arena y
ese calor se transporta, por ejemplo, a la planta de los pies.
▪ Del agua al cubo de hielo. Cuando se le arroja un cubo de hielo a una jarra con agua, el
agua le transfiere por conducción su calor, por lo cual el cubo comienza a derretirse.
▪ Al derretirse chocolate en la mano. Cuando una persona sujeta durante un rato un pedazo
de chocolate, comienza a derretirse a raíz de la transferencia del calor corporal.
▪ Al hervir agua en una olla. El calor de la llama se conduce a la base de la olla, que luego se
transfiere al agua y ésta llega al punto de ebullición.

Conceptos calorimétricos:
Capacidad calorífica (C): Es la cantidad de calor cedido o ganado para bajar o elevar la
temperatura de una sustancia; la unidad en la que se expresa es: (J/K) o (cal/°C), matemáticamente
se expresa del siguiente modo:
ÁREA: CIENCIA Y TECNOLOGÍA. QUINTO GRADO 3
 𝑄 𝑄
𝐶= =
𝛥𝑇 𝑇2 − 𝑇1

Calor específico (Ce): Es la cantidad de calor que debe

absorber una cantidad de masa de dicha sustancia para
que su temperatura varíe, su unidad en SI es: (J/kg°C) o
(cal/g°C) y matemáticamente se expresa:
𝑄
𝐶ⅇ =
𝑚 ⋅ 𝛥𝑇

𝑄 = 𝐶 ⅇ ⋅ 𝑚 ⋅ 𝛥𝑇

Cambios de fase:
Los cambios de estado de la materia simplemente
consisten en un cambio de su estado físico, no hay ningún tipo de transformación de sus
propiedades ni una transformación en otra sustancia.
En la naturaleza los tres tipos de estado físico en los que se encuentra la materia son: sólido,
líquido y gaseoso. Los cambios entre estos tres estados se producen por variaciones a de la
temperatura o presión de las sustancias.
Los puntos que debe alcanzar la materia para que se produzcan los cambios de estado son
característicos de cada sustancia dependiendo de la masa molecular y de las fuerzas
intermoleculares.
Cambios de estado progresivos:
Se producen al aumentar la temperatura siendo procesos en los que se absorbe energía.
• Fusión:
Es el cambio de estado sólido a estado
líquido. La materia se encuentra a una
temperatura constante durante el
proceso denominada “punto de fusión”.
Esto hace que las moléculas comiencen
a moverse pasando de un estado sólido
a un estado líquido.
• Vaporización:
Es el paso de estado líquido a estado
gaseoso, este cambio de la materia
puede darse de dos formas:
✓ Evaporación: Este cambio no
requiere una temperatura
determinada ya que consiste en
que la energía que tiene la materia
hace que parte superficial del líquido pase a estado gaseoso.
✓ Ebullición: Es el cambio de estado de la totalidad del líquido a gaseoso, de nuevo a una
temperatura constante llamada “punto de ebullición”.

ÁREA: CIENCIA Y TECNOLOGÍA. QUINTO GRADO 4

• Sublimación directa:
Consiste en el paso de estado sólido a estado gaseoso. Este proceso se da por el alcance de
temperaturas extremas que no permiten el paso por el estado líquido.
Cambios de estado regresivos:
Se producen al disminuir la temperatura y da lugar a una cesión de energía al medio.
• Condensación:
Es el paso de estado gaseoso a estado líquido cuando la materia se encuentra a una
temperatura denominada “punto de condensación”, el cual corresponde con el punto de
ebullición mencionado anteriormente, siendo este el proceso inverso a la ebullición.
• Solidificación:
Es el cambio de estado líquido a estado sólido, para ello la materia alcanza la temperatura
denominada “punto de solidificación” el cual corresponde con el punto de fusión
mencionado anteriormente, siendo este el proceso inverso a la fusión.
• Sublimación inversa:
Consiste en el paso de estado gaseoso a estado sólido. Al igual que la sublimación directa,
se alcanza una temperatura extrema tal que no hay paso por el estado líquido.

Calor latente de fusión (Lf): Un ejemplo conocido de cambio de fase es la fusión del hielo. Si
agregamos calor al hielo a 0°C y presión atmosférica normal, la temperatura del hielo no aumenta,
sino que parte de él se funde para formar agua, cada gramo de hielo necesita 80 cal para fundirse.
Qfusión= m.Lf
Calor latente de vaporización (Lv): Al igual que la fusión, la ebullición es una transición
reversible. Si quitamos calor a un gas a la temperatura de ebullición, el gas vuelve a la fase líquida
o se condensa cediendo a su entorno la misma cantidad de calor.
Qvaporización = m. Lv
En la vaporización del agua cada grama de agua a 100°C sobre l nivel del mar necesita 540 cal
para convertirse en vapor a 100°C. Durante este proceso la temperatura permanece constante.

ÁREA: CIENCIA Y TECNOLOGÍA. QUINTO GRADO 5

 APELLIDOS Y NOMBRES

GRADO QUINTO SECCIÓN

FECHA NOVIEMBRE 2 023

DESARROLLAMOS LOS SIGUIENTES EJEMPLOS PROPUESTOS.

1. Si se tiene 10 g de agua a –10°C y se

quiere aumentar su temperatura hasta los
30°C. Cuanto calor será necesario
entregarle.
a) 1440 cal b) 1450 c) 1150
d) 1550 e) 1600

4. Se tienen 30 gramos de agua a 100°C.

¿Qué cantidad de calor se le debe
agregar para convertirla en vapor a
100°C?
a) 16,4 kcal b) 46,8 c) 16,2
d) 18,8 e) 17,2

2. Se quiere aumentar la temperatura de 20

g de agua inicialmente a 30°C hasta la
temperatura de 80°C. ¿Cuánto calor se
necesitará? CeH2O = 1 cal/gr °C.
a) 2000 cal b) 1800 c) 2500
d) 1000 e) 1200

5. Se tiene 8 gramos de hielo a 0°C. ¿Qué

cantidad de calor se le debe agregar para
convertirlo en agua a 20°C?
a) 450 cal b) 700 c) 800
d) 900 e) 600

3. Se tiene 10 gramos de hielo a 0°C. ¿Qué

cantidad de calor se le debe agregar para
convertirla en agua a 0°C?
a) 400 cal b) 500 c) 700
d) 800 e) 600

ÁREA: CIENCIA Y TECNOLOGÍA. QUINTO GRADO 6

6. ¿Cuántas calorías gana 10 gramos de
hielo a -20°C para convertirlo en agua a
50°C?
a) 1400 cal b) 1460 c) 2500
d) 4300 e) 1700

9. Calcular la cantidad de calor que debe

ganar un trozo de hielo de 20 gramos a -
30°C para convertirlo en agua a 80°C.
a) 4,2 kcal b) 4,6 c) 2,5
d) 3,5 e) 2,8
7. Se tiene un trozo de hielo a -40°C. se
desea saber cuántas calorías debe
absorber para que hierva y su masa es de
200 gramos.
a) 40 kcal b) 50 c) 60
d) 70 e) 80

10. ¿Qué cantidad de calor se necesita 150

gramos de hielo a 0°C para fundirlo y
llevarlo a 80°C?
a) 24 kcal b) 23 c) 25
d) 22 e) 20

8. ¿Qué cantidad de calor es necesario

suministrar para descongelar un bloque
de hielo? Si el hielo tiene 10 gramos y su
temperatura es 0°C.
a) 480 cal b) 700 c) 800
d) 900 e) 200

ÁREA: CIENCIA Y TECNOLOGÍA. QUINTO GRADO 7

CAUSAS DEL CALENTAMIENTO GLOBAL.
• La generación de energía
La generación de electricidad y calor a través de los combustibles fósiles provoca una gran
cantidad de emisiones globales. La mayoría de la electricidad se genera todavía con la
combustión de carbón o gas, lo que produce dióxido de carbono y óxido nitroso, que son
potentes gases de efecto invernadero que cubren el planeta y atrapan el calor proveniente
del sol. A nivel global, algo más de un cuarto de la electricidad proviene de fuentes de energía
renovables eólicas y solares que, al contrario que los combustibles fósiles, emiten poca o
ninguna cantidad de gases o contaminantes en el aire.
• Productos de fabricación
La industria y las fábricas producen emisiones, en su mayoría provenientes de la quema de
combustibles fósiles destinada a generar energía para la fabricación de cemento, hierro,
acero, componentes electrónicos, ropa y otros bienes. La minería y otros procesos industriales
también generan gases, de la misma forma que lo hace el sector de la construcción. La
maquinaria utilizada en los procesos de fabricación a menudo realizados mediante carbón,
petróleo o gas, y con algunos materiales, como los plásticos, están compuestos de sustancias
químicas derivadas de los combustibles fósiles. La industria manufacturera es una de las que
más contribuyen a las emisiones de gases de efecto invernadero a nivel mundial.
• La tala de los bosques
La tala de bosques a fin de crear granjas o pastos, o por otros motivos, provoca emisiones
dado que cuando se talan sus árboles se libera el carbono que estos han estado almacenando.
Cada año se destruyen aproximadamente 12 millones de hectáreas de bosques. Puesto que
los bosques absorben el dióxido de carbono, su destrucción también limita la capacidad de
la naturaleza para mantener estas emisiones fuera de la atmósfera. La deforestación, junto
con la agricultura y otros cambios en la utilización de los suelos, es responsable de
aproximadamente un cuarto de las emisiones de gases de efecto invernadero.
• El uso del transporte
La mayoría de camiones, barcos y aeronaves funcionan con combustibles fósiles. Esto hace
que el transporte sea uno de los sectores que más contribuyen a generar gases de efecto
invernadero, especialmente en lo que a emisiones de dióxido de carbono se refiere. Los
vehículos terrestres son responsables de la mayor parte, debido a la combustión de
productos derivados del petróleo, como la gasolina, en los motores de combustión interna.
Sin embargo, las emisiones provenientes de barcos y aeronaves siguen aumentando. El
transporte es responsable de cerca de un cuarto de las emisiones de dióxido de carbono
relacionadas con la energía a nivel global. Y la tendencia es que continúe este importante
aumento del uso de la energía para el transporte durante los próximos años.
• La producción de alimentos
La producción de alimentos provoca emisiones de metano, dióxido de carbono y otros gases
de efecto invernadero, de diferentes maneras, en lo que se incluye la deforestación y la
roturación de tierras para la agricultura y el pastoreo, la alimentación del ganado bovino y
ovino, la producción y uso de fertilizantes y el abono utilizado para los cultivos, además del
uso de la energía que hace funcionar el equipo de las granjas o los barcos pesqueros, siendo
normalmente con combustibles fósiles. Todo esto hace que la producción de alimentos sea
ÁREA: CIENCIA Y TECNOLOGÍA. QUINTO GRADO 1
 uno de los sectores que más contribuyen al cambio climático. Además, las emisiones de
efecto invernadero también provienen del envasado y la distribución de los alimentos.
• La energía en los edificios
A nivel global, tanto los edificios residenciales como los comerciales consumen más de la
mitad de la electricidad total. Como siguen utilizando carbón, hidrocarburos y gas natural
para los sistemas de calefacción y climatización, emiten cantidades importantes de gases de
efecto invernadero. La creciente demanda de sistemas de calefacción y climatización, junto
con el aumento en la adquisición de aparatos de aire acondicionado y en consumo eléctrico
por parte de aparatos de iluminación y dispositivos conectados, ha contribuido a un aumento
en las emisiones de dióxido de carbono relacionadas con la energía y que tiene su origen en
las edificaciones, en los últimos años.
• Un consumo excesivo
Su hogar, el uso que hace de la energía, el modo de desplazarse, lo que come, lo que
derrocha, todo ello afecta a la emisión de gases de efecto invernadero. Y lo mismo ocurre
con el consumo de bienes como la ropa, los componentes electrónicos y los productos
fabricados en plástico. Un gran porcentaje de las emisiones de gases de efecto invernadero
están ligadas a los hogares particulares. Nuestro estilo de vida tiene un profundo impacto en
el planeta. Los más ricos son los que tienen mayor responsabilidad: el 1 por ciento de la
población mundial con mayor riqueza, en conjunto genera más emisiones de gases de efecto
invernadero que el 50 por ciento más pobre.

EFECTOS DEL CAMBIOS CLIMÁTICO.

• Elevación de las temperaturas
A medida que se eleva la concentración de gases de efecto invernadero, también lo hace la
temperatura de la superficie del planeta. En la última década, del 2011 al 2020, se ha
registrado el mayor calentamiento hasta la fecha. Desde los años 80, cada década ha sido
más cálida que la anterior. En casi todas las zonas se han producido más olas de calor y días
más calurosos. La elevación de las temperaturas provoca un aumento en las enfermedades
relacionadas con el calor y hace que trabajar en exteriores sea más difícil. Se producen
incendios incontrolados con mayor facilidad y se extienden más rápidamente cuando el
ambiente es más cálido. Las temperaturas del Ártico se han elevado al menos el doble de
rápido que la media mundial.
• Tormentas más potentes
Las tormentas destructivas se han vuelto más intensas y más frecuentes en muchas regiones.
A medida que se elevan las temperaturas se evapora mayor humedad, lo que causa
inundaciones y precipitaciones extremas, provocando más tormentas destructivas. El
calentamiento del océano también afecta a la frecuencia y magnitud de las tormentas
tropicales. Los ciclones, huracanes y tifones se alimentan de las aguas templadas de la
superficie del océano. Estas tormentas destruyen a menudo hogares y comunidades enteras,
lo que provoca pérdidas ingentes en la economía y en vidas humanas.
• Aumento de las sequías
El cambio climático está modificando la disponibilidad de agua, al hacerla más escasa en más
regiones. El calentamiento global genera escasez de agua en regiones ya de por sí secas, y
ÁREA: CIENCIA Y TECNOLOGÍA. QUINTO GRADO 2
 está incrementando el riesgo de sequías agrícolas que afectan a cultivos y sequías ecológicas
que aumentan la vulnerabilidad de los ecosistemas. Las sequías también pueden provocar
destructivas tormentas de arena y polvo capaces de desplazar miles de millones de toneladas
de arena de un continente a otro. Los desiertos se expanden y se reducen las tierras aptas
para el crecimiento de cultivos. Mucha gente se enfrenta a períodos habituales de escasez de
agua.
• Aumento del nivel del océano y calentamiento del agua
El océano absorbe la mayor parte del calor generado por el calentamiento global. El ritmo al
que se ha elevado el calentamiento del océano ha aumentado considerablemente durante
las últimas dos décadas a todas las profundidades. A medida que se calienta el océano, su
volumen aumenta porque el agua se expande. El deshielo de las placas de hielo y los icebergs
hace que se eleve el nivel del mar amenazando a las comunidades litorales e insulares.
Además, el océano absorbe dióxido de carbono y evita su acumulación en la atmósfera. Pero
un mayor contenido de dióxido de carbono hace que el océano se acidifique más, lo que
pone en peligro tanto a las especies marinas como a los arrecifes de coral.
• Desaparición de especies
El cambio climático pone en riesgo la supervivencia de las especies terrestres y oceánicas.
Estos riesgos aumentan a medida que ascienden las temperaturas. Debido a la potencia del
cambio climático exacerbado, en el mundo se extinguen especies a un ritmo 1000 veces
mayor que en cualquier otra época de la que se tenga constancia en la historia humana. Un
millón de especies están en riesgo de extinguirse en las próximas décadas. Los incendios
forestales, un clima extremo y la invasión de plagas con la aparición de enfermedades, todo
esto está entre las amenazas relacionadas con el cambio climático. Algunas especies serán
capaces de adaptarse geográficamente, pero otras, no.
• Escasez de alimentos
Los cambios en el clima y el aumento de condiciones meteorológicas extremas son algunos
de los motivos que provocan un aumento global en la desnutrición en las poblaciones más
pobres. Los recursos pesqueros, los cultivos y el ganado pueden desaparecer o volverse
menos productivos. Debido a una continua acidificación oceánica, los recursos marinos que
dan alimento a miles de millones de personas se encuentran en riesgo. Los cambios en las
capas de nieve y hielo de los casquetes polares han alterado el suministro de alimentos
generados por la ganadería, la caza y la pesca. Un calor extremo puede hacer disminuir el
agua y los pastizales destinados a la ganadería, provocando una disminución de la
producción agrícola y afectando al ganado.
• Más riesgos para la salud
El cambio climático supone la mayor amenaza única para la salud de la humanidad. El cambio
climático ya daña de hecho la salud, a través de la contaminación, las enfermedades, los
fenómenos meteorológicos extremos, los desplazamientos forzados, las presiones en la salud
mental, así como un aumento del hambre y la desnutrición en lugares donde las personas no
pueden producir o encontrar alimentos suficientes. Cada año, los factores medioambientales
acaban con la vida de cerca de 13 millones de personas. Los patrones del cambio climático
están extendiendo enfermedades, los fenómenos meteorológicos extremos producen más
muertes y dificultan la capacidad de los sistemas sanitarios para soportar la presión.
ÁREA: CIENCIA Y TECNOLOGÍA. QUINTO GRADO 3
• Pobreza y desplazamiento
El cambio climático aumenta los factores que llevan y mantienen a la gente en la pobreza.
Las inundaciones pueden arrasar barrios marginales, destruyendo hogares y comunidades. El
calor dificulta la ejecución de trabajos en el exterior. La escasez de agua puede afectar a los
cultivos. Durante la última década (2010-2019), los sucesos relacionados con el clima
desplazaron a un total aproximado de 23,1 millones de personas de media al año,
aumentando sus probabilidades de caer en la pobreza. Muchos refugiados provienen de
países que son más vulnerables y menos preparados para adaptarse a los efectos del cambio
climático.
Fuente: https://www.un.org/es/climatechange/science/causes-effects-climate-change

A partir de la lectura, escribe alternativas de solución que contribuyan a disminuir el

calentamiento global en la tierra.
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ÁREA: CIENCIA Y TECNOLOGÍA. QUINTO GRADO 4